酒店各岗位责任书.doc

1、总经理岗位职责一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关

2、系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统；四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款，五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门；六酒店维修保养工作；七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；十、选聘、任免酒店

3、副总经理、总经理助理重要人事变动。负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。岗位名称 行政管理部经理 直属部门 行政管理部直接上级 酒店总经理直接下级 人事主管、质检培训主管、内勤员、文员、驾驶员任 职 条 件 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄 30 岁以上工作经历：三年以上酒店办公室管理工作经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力，英语水平良好其他能力：了解酒店管理、服务方面的系统知识，熟悉经营、财税、人事、安全等方面国家大政方针和法律法规，并具有良好的沟通与协调能力岗 位 职 责 及 工 作 内 容 1、组织编制酒店员

4、工人数、工资总额、劳动保险、医疗保险、招聘录用、教育培训等年度计划并组织实施；2、组织建立机构设置、编审酒店人事管理制度，劳动关系制度、薪酬福利制度、培训制度及员工考评制度等，实现人力资源系统规范运作；3、按照酒店费用预算，负责审核工资、奖金、津贴、福利、培训等人工成本费用，在预算内有效控制，合理使用，激励调动员工积极性，充分发挥员工的主观能动性；4、组织建立外部沟通渠道和公共关系，掌握信息，改善管理，运用监督、检查、沟通、协调技能，支持和服务于各部门的员工管理工作，处理劳动争议，和谐劳动关系，增强团队凝聚力；5、根据各部门要求，负责组织招聘工作，根据用人部门建议，择优录用新员工；6、根据酒店

5、人力资源规划，负责审核酒店年度员工教育培训计划及教育培训绩效评估报告，开发人才，增强培训效果，提升员工素质；7、指定本部门工作计划，负责安排本部门员工工作，协调员工关系，指导员工工作，组织本部门员工的政治学习与业务培训，并对本部门员工进行效绩考核；8、协调与政府有关部门及酒店其它部门的关系；9、草拟和修订员工手册、人员编制、工资方案、劳动合同、社会保险统筹、年度计划、年度总结；10、负责草拟并执行有关人事、培训和质量监督方面的各项规章制度；11、负责制定、跟踪和落实人力资源部的年度、季度、月度和每周的工作计划；12、处理主管以下（不含主管）员工的违纪或犯规行为；13、处理各种投诉及员工或部门之

6、间的纠纷；14、审批有关人事的各类表格、书面材料及备忘录；15、负责招聘、筛选、考评、处分、解雇所有主管级以下的员工；16、负责主管级以上员工培训计划的制定和执行；17、检查、督导酒店各项规章制度和培训计划的落实情况（如员工手册及“实施细则”等）；18、代表总经理出席店内外的有关人事、培训和质量监督工作的会议或活动；19、完成总经理临时交办的其它各项工作；岗 位 说 明 书岗位编号：004岗位名称 财务总监 直属部门 财务部直接上级 酒店总经理直接下级 财务部副经理任 职 条 件 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄 35 岁以上工作经历：三年以上财务管理工作经验，会计师以上职称文化程度：大学专

7、科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力，英语水平良好其他能力：熟悉酒店各部门有关财务的所有操作流程，具备财会业务实施、管理能力；掌握财税法规及运用，现代金融等知识、能熟练运用财务电算化及相关计算机安全岗 位 职 责 及 工 作 内 容 1、主持并全面负责财务部的行政管理工作，熟悉国家财经法律、法规、规章和方针政策，掌握本行业业务管理的有关知识，在总经理授权的范围内，组织和领导好本部门的财务工作 2、制定财务部管理规定及会计制度、方法，并组织实施，参与制定酒店的经营计划，根据经营计划编制财务计划，并对酒店的经营进行检查、监督，定期向酒店主管部门和总经理报送财务报告和分析报告 3、加强财

8、务部管理，编制并执行财务预算，正确、合理、迅速地调度资金，提高资金使用效率，负责监督计算机及会计软件系统的运行，对输入计算机的会计数据（记账凭证和原始凭证等）进行审核，按照会计核算的要求，对酒店的资产、负债及所者权益进行全面的监督管理，确保国有资产的保值增值 4、定期进行财务分析，并提出改进意见，负责审查、监督酒店的物资购进及使用，不断探索降低成本，减少费用，节能降耗的途径 5、组织协调内外关系，参与生产经营决策 6、考核、控制财务部员工的工作质量 7、检查考核财务人员的工作质量，并对其进行褒奖处罚，负责协调财务部与各部门之间的关系，组织本部门的政治和业务学习，主动解决工作中出现的问题，带领本

9、部门的员工高效准确地做好财务工作。岗 位 说 明 书岗位编号：006岗位名称 安全技术中心经理 直属部门 安全技术中心直接上级 酒店副总经理（分管安全技术）直接下级 安全技术中心副经理任 职 条 件 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄 35-55 岁工作经历：三年以上酒店安全、工程技术工作管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力，英语水平良好其他能力：熟悉酒店各系统设施设备配置，具有较强协调沟通能力，能够组织人员妥善处理设备设施故障和安全事故，具备实施技术培训和指导属下员工的能力，能承受设备紧急维修与紧急安全事故处理工作的压力，并圆满解决问题岗 位 职 责 及

10、工 作 内 容 1、有高度的责任感和事业心，有现代企业的管理经验，全面负责酒店安全和工程方面的工作；2、带领和督导下属做好安全保卫工作，确保酒店人、财、物、的绝对安全； 3、负责制定、健全酒店的安全保卫制度的措施，部署保安部的工作计划安排和检查落实情况；4、协助培训部门组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的四防安全教育和法制教育；5、负责组织调查内外发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果；6、维护酒店内部治安秩序，经常巡视酒店各重要“四防”器材设备，以确保保安人员和设备处于良好状态；7、受理酒店有关本部门的客人投诉，负责解决处理；8、与当地执法部门、司法部门及其

11、他保安部门保持密切的合作关系；9、督导并协助总经理组建酒店安全委员会，消防委员会等组织，协助其日常工作的开展；10、负责酒店工程维修实务和技术组织、指导及管理工作；11、负责对工程部所有人员的全权管辖和调配；12、审查编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作；13、组织制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新、技术改造工作，并组织实施；14、督导执行酒店节电、节水措施，发挥设备最大效率，降低成本，完成费用指标；15、负责防火、防风、防雨工作，保证酒店的安全及正常运作；16、制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训合格不能上岗的原则，以确保设备的安全运行；1

12、7、与各部门之间密切配合、相互沟通，并深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向；18、深入现场，及时掌握人员和设备的状况，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所动力设施，发现问题及时解决；19、每日编制一份设备运作及工程维修、保养状况表提交总经理岗 位 说 明 书岗位编号：010岗位名称 公关销售部副经理 直属部门 公关销售部直接上级 酒店副总经理（分管经营）直接下级 营销主管、会议中心主管任 职 条 件 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄 25-45 岁工作经历：三年以上酒店营销管理工作经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力，英语水平良好其他能

13、力：熟悉酒店产品结构、服务规范、经营策略和质量标准，了解各酒店竞争手段、价格水平、客户状况，通晓旅游、市场、公共关系管理知识，熟知有关法规政策及涉外人员进出境管理知识，具有较强的判断能力、应变能力、组织协调能力、谈判能力及人际交往能力，并能根据信息实际作出营销分析，制定和调整策略和价格。岗 位 职 责 及 工 作 内 容 1、在酒店副总经理领导下负责酒店销售工作，依据酒店经营方针、方向主持公关销售部的工作，制定、销售计划和销售策略，开拓客源市场，与各部门协调互通，保证酒店销售任务的顺利完成；2、在酒店分管总经理/副总经理的领导下，主持销售部的各项工作计划，组织和控制工作，并传达、执行酒店办公例

14、会决议及上级下达的经营管理指令；3、制定酒店营销计划及销售策略，对酒店决策提出合理化建议；4、对销售部人员进行合理分工，布置各项工作任务，并管理好下属会议中心保障部门的正常运行；5、定期组织人员进行市场调查、收集业内信息的认真做好市场分析报告，为销售工作提供准确详细的基本数据；6、负责制定销售访问计划，审阅下属销售人员的访问报告，带领下属完成定期回访工作任务；7、负责制定及完善销售部的各项规章制度，改进工作方法和服务程序；8、主持每月部门工作例会，对前期销售工作进行分析总结，处理问题；9、检查、落实 VIP 客人的接待工作，不定期拜访客户，听取意见和建议，处理宾客投诉；10、指导部门建立和健全客户档案及本部其它工作文档资料；11、督导部门的员工工作，确保劳动纪律、工作质量、工作流程等各项工作的落实，并对下属进行考核、评估、实行奖罚制；12、定期对部门员工进行培训；与酒店相关部门密切协调、合作，为客人提供优质的接待服务岗 位 说 明 书岗位编号：008岗位名称 前厅部副经理 直属部门 前厅部直接上级 酒店副总经理（分管经营）直接下级 大堂副理任 职 条 件 自然条件：身体健康，相貌端正，年龄 25-40 岁工作经历：三年以上酒店前厅管理工作经验 文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力和表达能力，