第三章第二节细胞器——系统内的分工合作知识点总结.docx

1、一、细胞质显微结构：光学显微镜下看到的结构 亚显微结构：电子显微镜下看到的结构细胞质 细胞质基质：胶状物质，是细胞进行新陈代谢的主要场所。细胞器：具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。 （差速离心法）二、细胞质基质定义：细胞质中除细胞器以外的液体部分（存在状态：胶质状态）功能：1.细胞质基质中有多种酶，是多种代谢活动的场所。2.为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件（如提供 ATP、核苷酸、氨基酸等） 。成分：水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶。三、细胞器结构和功能（一）双层膜线粒体和叶绿体：线粒体 叶绿体分布 动植物细胞中 主要存在于植物细胞（主要是叶肉细胞）结构形态

2、椭球形 扁平的椭球形或球形观察可以对活的动物细胞中的线粒体进行染色。线粒体+健那绿蓝绿色叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，可直接用高倍显微镜来观察外膜 与周围的细胞质基质分开双层膜 内膜 向内折叠形成嵴 是一层光滑的膜基 粒 无 类囊体堆叠成，含色素和与光反应有关的 酶含与有氧呼吸有关酶 含与暗反应有关的酶结构基 质 都含有少量的 DNA，RNA 和核糖体功能 有氧呼吸的主要场所 “动力车间” 光合作用的场所 “养料制造车间”和“能量转换站”【补充】（1）线粒体的数量与细胞新陈代谢的强弱有关：一般在细胞代谢旺盛的部位比较集中。（注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体，因为蛔虫进行无氧呼吸）（2）线粒体内膜向内

3、折叠形成嵴 意义：增大膜面积有利于生化反应地进行。（3）线粒体与叶绿体都与能量转换有关：叶绿体：光能ATP 中活跃的化学能有机物中稳定的化学能 线粒体：有机物中稳定的化学能ATP 中活跃的化学能 （4）线粒体与叶绿体都含少量 DNA 和 RNA，可以自主复制与表达，不完全受细胞核控制，决定细胞质遗传.（5）细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含的化学成分不同，所具有的生理功能不同。（2）单层膜1.内质网：分布：动植物细胞；结构：单层膜连接而成的网状结构；类型： 粗面型内质网：有核糖体附着的内质网蛋白质的合成、加工和运输有关滑面型内质网：没有核糖体附着的内质网与糖类、脂质和激素的合成有关功能：蛋

4、白质合成和加工、运输以及脂质合成的“车间” 。2.高尔基体：分布：动植物细胞；结构：扁平囊状结构和大小囊泡（其中扁平囊是判断高尔基体的依据） ；对来自内质网的蛋白质加工、分类和包装的“车间”及“发送站” （动植物细胞）功能 与分泌物的形成有关（动物细胞）与细胞壁的形成有关（植物细胞）3.液泡：分布：高等植物、低等动物（主要在成熟的植物细胞内） ； 成熟区有大液泡，未成熟区（不断进行分裂，如分生区）没有大液泡结构：单层膜（液泡膜） ，内含细胞液（细胞液中含有色素、无机盐、糖类、蛋白质等） ； 功能：调节植物细胞的内环境；使植物细胞保持坚挺（维持细胞形态） ；和细胞的吸水失水相关4.溶酶体：分布：

5、动植物细胞；结构：单层膜囊状结构，内含多种水解酶；功能：分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌“消化车间” 。（三）无膜结构1.核糖体： 分布：动植物细胞；存在状态：游离于细胞质基质（游离核糖体） ，附着于粗面内质网和外层核膜上（附着核糖体） ，在线粒体和叶绿体内；结构：不具膜，呈颗粒状，其成分为 RNA 和蛋白质；功能：蛋白质合成的场所“生产蛋白质的机器” 。2.中心体：分布：动物细胞和低等植物细胞；结构：不具膜结构，由两组互相垂直的中心粒及周围物质组成；功能：和细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关（发出星射线形成纺锤体）（四）分类、总结从结构特点分析： 具有双层膜的细胞器：叶绿体

6、、线粒体；不具有膜结构（不含磷脂）的细胞器：核糖体、中心体；具有单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、溶酶体、液泡从成分特点分析： 含 DNA 的细胞器：线粒体、叶绿体；含 RNA 的细胞器：核糖体；含核酸的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体含色素的细胞器：叶绿体、液泡从分布特点分析： 高等植物细胞所特有：叶绿体、液泡；高等动物细胞所特有：中心体；动植物细胞都有：线粒体、内质网、核糖体、溶酶体、高尔基体原核细胞中具有的细胞器：核糖体；根尖分生区没有的细胞器：叶绿体、中心体、液泡。从功能特点分析： 能产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体；与能量转换有关的细胞器(或产生 ATP 的细胞器)：线粒体、叶绿

7、体产生 ATP 的场所：线粒体、叶绿体、细胞质基质动植物细胞内都有，但功能不同的细胞器：高尔基体光学显微镜下可见的结构形式有:细胞壁,细胞质,细胞核,核仁,染色体,叶绿体,线粒体,液泡. （五）细胞骨架：蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。三、实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体 1实验原理(1)叶绿体：高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、呈扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。(2)线粒体：线粒体普遍存在于植物细胞和动物细胞中。呈短棒状、圆球状、线形、哑铃形等多种形态。 健那绿染液是专一性染

8、线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体可在健那绿染液中维持活性数小时，因而可在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。2实验流程(1)观察叶绿体Error!观察：先用低倍显微镜观察，找到叶肉细胞后再用高倍显微镜观察(2)观察线粒体Error!观察：高倍显微镜下可见被染成蓝绿色的线粒体【注意】1临时装片随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。2使用低倍镜的正确操作顺序：取镜对光安装装片下降镜筒调焦。3由低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序：将要观察的物像移到视野的中央转动转换器，换高倍物镜调整光圈或反光镜，使视野亮度适宜调节细准焦螺旋，直至物像清晰。4健那绿

9、染液要溶于生理盐水中的原因：维持人体口腔上皮细胞正常生命活动，维持细胞形态。四、分泌蛋白的合成与分泌1.分泌蛋白：在细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质，如消化酶、抗体、蛋白质类激素（常考的是胰岛素和生长激素）2.研究方法：同位素标记法3.过程：（如右图）4.参与分泌蛋白的合成与分泌的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。五、细胞的生物膜系统1组成：各种生物膜的结构特点和化学组成大致相同，都含有磷脂、蛋白质、糖类、胆固醇等，但含量不同，这与各种膜的功能有关。2.生物膜的种类： (1)细胞膜：单层、细胞的外界膜。(2)核膜：双层、具核孔、细胞核的外界膜。(3)细胞器膜：双层膜：叶绿体膜、线粒体膜。 单层膜：内质网膜、高尔基体膜、液泡膜、溶酶体膜等。3.结构：直接相连：核膜、内质网膜、细胞膜；间接相连：内质网膜、高尔基体膜、细胞膜（通过囊泡相连） 。4、功能：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递；为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所；把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行。【动、植物细胞图像的判断】Error!