中国乡村旅游发展现状及对策研究【开题报告+文献综述+毕业论文】.Doc

1、1毕业论文开题报告旅游管理中国乡村旅游发展及对策研究一、选题的背景与意义1、从城乡发展需要来看。随着城市化的发展，城市人口规模扩大，交通拥挤，空气污染，环境恶化，生活和工作压力增大，长期生活在城市的人们希望在假日里到郊区乡村观光旅游、休闲度假，以改变环境，放松自己，恢复精力和体力。广大农村为加快新农村建设，发展现代农村经济，需要调整农村产业结构，延伸农业产业链，发展二、三产业，扩大农民就业，增加农民收入，而乡村旅游正是适应农村发展的新型第三产业；2、从城乡发展条件来看，随着城市经济的发展，城市居民经济收入增加，生活水平不断提高，在物质生活水平达到较高程度以后，就会产生精神生活的追求，外出旅游就

2、是其中之一。另外城市在岗人员有了双休日，又有私人汽车，这些也为外出旅游提供了可能条件。广大农村一般远离繁华的城市，具有优良的自然环境，美好的田园风光，多样的农业生产活动，悠久的农耕文化，浓厚的民俗风情，丰富的农家生活，这些都为发展乡村旅游提供了有利条件；3、从城乡发展时机来看，中国已进入工业反哺农业、城市支援农村的新时机，城市各行各业都在支援农业、支持农村发展，而农村正在建设社会主义新农村，也需要城市的支援和支持，而乡村旅游正是把城市人流、物流、信息流、资金流拉向农村最好载体之一，通过乡村旅游也能转变农民思想观念，推动改革开放，促进农村发展。意义二、研究的基本内容与拟解决的主要问题1研究的基本

3、内容11乡村旅游的概念和特点12乡村旅游的发展现状及存在的问题，13乡村旅游发展的对策2拟解决的主要问题。21规划开发不够科学,盲目开发现象严重222旅游产品单一23基础设施不完善24经营管理相对薄弱，经营体制尚需改善25从业人员素质低，食品安全没保障26对资源环境影响大3乡村旅游发展对策三、研究的方法与技术路线主要采用文献、网络、统计数据的定性和定量分析的方法，中间穿插实例分析法、数据分析法、对比等方法系统对乡村旅游做出分析研究。四、研究的总体安排与进度1、2010年12月初查阅资料，撰写文献综述，准备开题报告；2、2010年12月底至2011年1月初准备开题，要求汇报论文进展，汇报时间7分

4、钟，答辩3分钟；3、2011年2月至4月继续查阅资料，完成论文的初稿；4、2011年4月提交论文初稿，与导师交流探讨，按照评阅意见修改，完成二稿、三稿等；5、2011年5月准备论文答辩，要求汇报时间15分钟，答辩3分钟；6、2011年5月底按照答辩委员意见修改定稿，材料自查及归档。五、主要参考文献1ARIEREICHEL,ODEDLOWENGART,ADYMILMANRURALTOURISMINISRAELSERVICEQUALITYANDORIENTATIONJTOURISMMANAGEMENT2120004514592EDWARDINSKEEPTOURISMPLANNINGANINTEGR

5、ATEDANDSUSTAINABLEDEVELOPMENTAPPROACHMUSVANNOSTRANDREINHOLD,19913马波开发关中地区乡村旅游的构想J国土开发与整治,1995,5259644王兵从中外乡村旅游的现状对比看我为乡村旅游的未来J旅游学刊，1999238425赖碧瑛试论乡村旅游的特点J广西教育学院学报,2010,108266单琼花,王琨,葛冬,乡村旅游的特点及在民族地区开发中的意义J安徽农业科学,2008,3620877587767郑群明,钟林生参与式乡村旅游开发模式探讨J旅游学刊,2004,244333738牛亚菲可持续旅游、生态旅游及实施方案J地理研究,1999,18

6、21791849徐琪我国乡村旅游的发展现状、存在问题与对策J贵州农业科学,2009,371021910金花,王丽华旅游规划学M大连东北财经大学出版社,200311田际遥，游澜波我国乡村旅游发展的现状、不足与对策J湖南行政学院学报,200965812刘焱锋，我国乡村旅游发展的现状与问题J科技资讯，2007（33）22913邱海蓉关于乡村旅游发展的思考J武汉科技学院学报,2005,514余娟成都乡村旅游资源特色及客源市场分析J当代经济下半月,20082949615周玲强生态旅游开发应坚持八项原则N中国旅游报,2003082714毕业论文文献综述旅游管理中国乡村旅游发展现状及对策研究（一）选题背景1

7、9世纪中叶起源于法国的乡村旅游，在发达国家已发展成集观光、休闲、度假、教育和体验于一身的多元化、多功能和多层次的新的产业，规模和效益同步增长。我国的乡村旅游起步较晚，但近年来发展非常迅速。国家旅游局把2006年定为“中国乡村旅游年”，更推动了乡村旅游的大发展。本文对乡村旅游的概念及现状进行分析，相对应存在的问题提出对策，希望为乡村旅游的发展尽点力。（二）乡村旅游的概念目前,国内外学者在乡村旅游概念领域的研究较多,但至今尚未取得一致意见。欧洲联盟EU和世界经济合作与发展组织OECD，1994给乡村旅游下的定义是发生在乡村的旅游活动，其“乡村性”是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点。世界旅游组织规

8、划顾问、旅游开发规划师INSEKEEP认为，乡村旅游是一种与传统乡村有关的旅游形式。参加这种旅游的游客能学到有关乡村的生活方式和传统知识，村民可以从这种旅游中直接受益。国内学者马波在其著作区域旅游开发的理论与实践中认为乡村旅游是以乡村社区为活动场所,以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游类型。王兵在其论文从中外乡村旅游的现状对比看我为乡村旅游的未来中指出乡村旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源,融观赏、考察、学习、参与、娱乐、度假于一体的旅游活动。（三）外国学术界对乡村旅游的研究乡村旅游的发展策略,是乡村旅游研究的重要议题。学者们强调,没有

9、一个绝对正确的策略,发展策略的成功与否,要看是否适合当地的具体情况。也就是说,不同的地区和背景条件应采取不同的发展策略。例如HUMMELBRUNNER等在研究奥地利乡村旅游的发展策略时对3种不同的乡村背景提出3种不同的发展策略。EMBACHER在研究奥地利旅游发达目的地的农业旅游的策略时,对其市场营销策略、投资策略、组织实施策略、培训策略等分别进行了阐述。SHARPLEY在研究塞浦路斯乡村旅游发展面临的挑战和策略时指出,发展乡村旅游不能保证较高的回报,因此,在制定乡村旅游发展计划时要进行投资收益分析由于发展乡村旅游需5要专业培训和进行市场开拓,因此,应成立专门的负责机构进行指导拓展客源组织的渠

10、道,除旅行社包团外,更应着力发展散客旅游他特别强调,由于发展乡村旅游对恢复乡村社会经济作用显著,政府制定长期的财政投入和技术支持政策不仅十分必要,而且对乡村旅游的可持续发展至关重要。对乡村旅游发展策略的研究中,学者们特别强调在发展的同时,保护乡村旅游的自然和文化传统,即保护乡村的“乡村性”特征。认为“乡村性”是乡村旅游的独特卖点,是最重要的旅游吸引物但随着旅游规模的不断扩大以及开发的深入,乡村的“乡村性”特征会受到削弱,从而使乡村旅游的发展面临挑战。因此,在发展策略上要变“给予游客们想要的GIVINGTHECUSTOMERSWHATTHEYWANT”为“生产我们能出售的PRODUCINGWHA

11、TWECANSELL”。妥善处理发展与保护的矛盾,是乡村旅游可持续发展策略的重要内容。（4）国内学术界对乡村旅游的研究任何旅游活动产生的动力都来自于需求市场和旅游动机两个方面，乡村旅游的兴起也同样如此。甘巧林和陈忠暖从乡村非农化角度出发进行了探讨。黄洁认为，“乡土情结”是引发乡村旅游的根本动机，具体表现在中国人身上就是“土地情结”和“家情结”。自古崇尚“天人合一”的中国人与土地有着生命之源式的感情，因此他们希望通过参加乡村旅游暂时逃离喧嚣的生活环境，寻求一种回归自然的感觉。李力、谷明则把农业旅游看作是极化效应、扩散效应和市场效应三大效应的结果。刁宗广把乡村旅游的兴起归结为三个方面（1）社会和时

12、代的发展推动乡村休闲旅游的兴起；2中国城市居民回归自然的身心需要促进乡村休闲旅游的兴起；（3）人们追求旅游新体验带动乡村休闲旅游的兴起。关于乡村旅游的特点，众多学者也是各抒己见，下面是一些比较有代表性的观点杨载田、刘沛林指出中国乡村旅游产品与城市旅游产品相比具有本质上的乡村性、空间分布的独特性、产品供给的丰富多样性、旅游消费的低水平性以及参与性和体验性。乌恩、蔡运龙和金波认为乡村旅游不但具有一些生态旅游活动共有的特点，而且它还具有许多自身的特色乡村旅游的资源乡村环境和乡村生活；乡村旅游活动要处处体现环境保护意识；资源价值和旅游产品具有层次性；传统文化、地方文化的自然原生性特点，同时乡村旅游也是

13、一种环境教育和城乡交流形式。赛江涛、乌恩认为乡村旅游的特点是乡村旅游的资源是乡村环境和乡村生活；乡村旅游的市场具有定势性；乡村旅游的产品具有体验性和文化性；乡村旅游的效益具有兼顾社会、经济、生态效益。邹统钎简明扼要地指出,乡村旅游资源所具有的四大特点是特特殊环境和地方特色、优优质产品,优质栽培、高高科技含量,高附加值、大具有集约经营的规模。段致辉、韩丽认为乡村旅游的主要特点是乡村景观的丰富性；地域多样性；可实践性和体验性；高效益和低风险性。张遵东则认为,作为一6种新兴产业,乡村旅游具有农业和旅游业的产业兼容性,田园风光和旅游景点的呼应性,生产功能和旅游功能的偶合性,生产活动和旅游活动的统一性,

14、物质价值和文化价值的互补性。王云才认为,现阶段我国乡村旅游的发展具有以下几个特点从空间特征上存在近郊型、城郊型和村寨型三大类型,从开发模式上看形成了以农家乐和观光农业为主体的格局,从开发层次上看仍然处于低水平开发阶段。乡村旅游的特点其实就是定义界定的延伸，研究者们从不同的角度出发对其进行了探讨，侧重点概括起来有三个方面资源特点，产业特点和发展特点。（5）乡村旅游的发展动向及趋势我认为乡村旅游将会出现以下趋势1、地方政府主导的力度明显加大已把乡村旅游纳入旅游产业发展的总体规划，作为旅游业全新的增长点着力扶持和培育。一些地方还出台专门政策，扶持乡村旅游发展。2、投资多元化趋势日益明显乡村旅游在起始

15、阶段，一般以一些有一定实力、一定专长、意识比较超前的农户自发组织开展为主。随着乡村旅游市场的日益矿大，投资主体趋向多元。既有农垦个体或合伙经营，也有村集体投资经营，一些较有实力的公司、集团等城市资本也纷纷介入乡村旅游开发。3、乡村旅游开始注重追求产品的特色化、规模化、品牌化第一批从事乡村旅游开发者大多已完成了原始积累，他们一方面要求开创更大的事业，一方面已感受到竞争的压力，必然要求把乡村旅游事业做大做强。而新介入的投资者，一般实力较强，他们想要在新一轮竞争中占据后发优势，起点必须高，并采取错位竞争的策略。参考文献1ARIEREICHEL,ODEDLOWENGART,ADYMILMANRURAL

16、TOURISMINISRAELSERVICEQUALITYANDORIENTATIONJTOURISMMANAGEMENT2120004514592EDWARDINSKEEPTOURISMPLANNINGANINTEGRATEDANDSUSTAINABLEDEVELOPMENTAPPROACHMUSVANNOSTRANDREINHOLD,19913马波开发关中地区乡村旅游的构想J国土开发与整治，1995，524王兵从中外乡村旅游的现状对比看我为乡村旅游的未来J旅游学刊，199925赖碧瑛试论乡村旅游的特点J广西教育学院学报，2010（4）6单琼花,王琨,葛冬乡村旅游的特点及在民族地区开发中的意

17、义J安徽农业科学，2008，36207郑群明,钟林生参与式乡村旅游开发模式探讨J旅游学刊，2004，2448牛亚菲可持续旅游、生态旅游及实施方案J地理研究，1999，18279徐琪我国乡村旅游的发展现状、存在问题与对策J贵州农业科学，2009，371010金花,王丽华旅游规划学M大连东北财经大学出版社，200311田际遥，游澜波我国乡村旅游发展的现状、不足与对策J湖南行政学院学报，2009612刘焱锋我国乡村旅游发展的现状与问题J科技资讯，2007（33）13邱海蓉关于乡村旅游发展的思考J武汉科技学院学报，2005，514余娟成都乡村旅游资源特色及客源市场分析J当代经济下半月，200828本科

18、毕业论文（20届）中国乡村旅游发展现状及对策研究9目录中文摘要I英文摘要II前言1一、乡村旅游概述1（一）乡村旅游的概念1（二）乡村旅游的特点11、丰富的文化内涵12、游乐行为的体验性23、客源市场的城市性24乡村旅游的效益兼顾社会、经济、生态效益2二、中国乡村旅游的发展现状及存在的问题3（一）中国乡村旅游的发展现状3（二）中国乡村旅游发展存在的问题41、规划开发不够科学，盲目开发现象严重42、乡村旅游产品单一43、基础设施不完善54、经营管理相对薄弱，经营体制尚需改善55、从业人员素质低，食品安全没保障66、对资源环境影响大6三、解决中国乡村旅游问题的对策建议7（一）坚持规划先行，实现科学发

19、展7（二）打造旅游品牌，创新特色产品7（三）加大资金投入，完善基础设施建设8（四）健全景区管理机制，规范管理8（五）加强人员培训,提高乡村旅游的管理和服务水平9（六）加强资源保护,实现乡村旅游的可持续发展9参考文献10致谢12110【摘要】进入21世纪后，中国的旅游业走上了快速发展的道路，尤其表现在乡村旅游方面,但是中国的相关部门注重了乡村旅游的发展速度，却忽视了发展质量的重要性，这样就会使乡村旅游的发展出现华而不实的后果。因此，对中国乡村旅游发展的关注是一个值得研究的课题。本篇文章分析了乡村旅游的概念、特点以及乡村旅游存在的问题，同时对应乡村旅游存在的问题提出了相应的解决措施，以供政府部门和

20、旅游管理部门借鉴，希望对中国乡村旅游的健康发展尽点绵薄之力。【关键词】乡村旅游；现状；问题；对策。【ABSTRACT】INTHE21STCENTURY,THEDEVELOPMENRTOFCHINASTOURISMINDUSTRYISRAPID,ESPECIALLYINRURALTOURISM,HOWEVER,THERELEVANTDEPARTMENTSINCHINAPAYATTENTIONTOTHEPACEOFDEVELOPMENTOFRURALTOURISM,BUTTHEYIGNORETHEIMPORTANCEOFTHEQUALITYOFDEVELOPMENT,WHICHWOULDAPPEA

21、RTOMAKETHEDEVELOPMENTOFRURALTOURISMFLASHYEFFECTSTHEREFORE,THECONCERNOFRURALTOURISMDEVELOPMENTINCHINAISATOPICWORTHYOFSTUDYTHISARTICLEANALYZESTHECONCEPTOFRURALTOURISM,FEATURES,PROBLEMANDCORRESPONDINGTOTHEPROBLEMSOFRURALTOURISMPUTSFORWARDTHECORRESPONDINGSOLUTIONSFORGOVERNMENTDEPARTMENTSANDTOURISMMANAGE

22、MENTDEPARTMENTOFREFERENCE,INTHEHOPETHEHEALTHYDEVELOPMENTOFRURALTOURISMINCHINADOSOMETHINGMODEST【KEYWORDS】RURALTOURISM；PRESENTSITUATION；PROBLEM；STRATEGY112前言乡村旅游RURALTOURISM，起源于L9世纪中期的欧洲。在欧洲乡村旅游已经有了100多年的发展历程，因此无论是在规模还是发展模式上，欧洲的乡村旅游都走在世界前列。除了这些，欧洲还在乡村旅游的法制法规建设上颇有成就，形成了一套具有欧洲特色的法律规范体系，为欧洲乡村旅游的健康发展奠定了基础

23、。在现阶段，国外对于乡村旅游的研究已经积累了不少经验和成果，然而我国的乡村旅游起步较晚,研究落后于国外，早期研究主要介绍国外的发展经验和发展状况。3一、乡村旅游概述4（一）乡村旅游的概念目前,国内外学者在乡村旅游概念领域的研究较多，但至今尚未取得一致意见。欧洲联盟EU和世界经济合作与发展组织OECD，1994给乡村旅游下的定义是发生在乡村的旅游活动，其“乡村性”是乡村旅游整体推销的核心和独特的卖点1。世界旅游组织规划顾问、旅游开发规划师INSEKEEP认为，乡村旅游是一种与传统乡村有关的旅游形式。参加这种旅游的游客能学到有关乡村的生活方式和传统知识，村民可以从这种旅游中直接受益2。国内学者马波

24、认为乡村旅游是以乡村社区为活动场所，以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游类型3。王兵指出乡村旅游是以农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗为资源,融观赏、考察、学习、参与、娱乐、度假于一体的旅游活动4。笔者认为乡村旅游是指在乡村地区开展的，以独特的乡村田园风光、乡村民俗文化、乡村人居环境、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动。5（二）乡村旅游的特点1、丰富的文化内涵乡村旅游文化中涉及的农耕文化是由村民创造的物质财富和精神财富的总和，包含着丰富的民俗、历史、科技、文学及其它文化内涵。乡村旅游的文化内涵具有层面多，范围广的12特点。它给游客带来了文化的熏陶，

25、是一场文化的盛宴。文化内涵在乡村旅游中占有非常重要的地位，它不仅仅是乡村旅游的一大卖点，通过深入挖掘文化内涵能为今后乡村旅游的蓬勃发展注入活力。2、游乐行为的体验性游乐行为的体验性具体是指让游客参与到乡村的生活、生产中去，通过游客的观察、思考，让游客得到满足感、成就感的特点5。在乡村旅游的过程中，游客除了观光游览之外，还能进行理疗、访祖等活动，所以说乡村旅游是一种复合型旅游活动，它具有多种功能，满足游客的不同需求。在乡村旅游的开展过程中，游客可以和村民一起翻地、除草、种菜以及收获果实，体验农村的劳作方式，感受乡村气息。这种深度体验性的游乐行为不仅让游客们观赏到了优美的田园风光，而且实现了参与其

26、中的欲望，并且实实在在的体验到了自身的劳动成果，能让游客产生满足感。3、客源市场的城市性旅游通常总是先从经济发达的城市发展起来的。局促在都市狭小空间的、生活在工业社会中的城市居民对自然的需求更为强烈6。随着时代的发展，环境问题越来越突出，人们对环境保护的意识日益增强，这也为乡村旅游的产生奠定了思想基础。人类在享受工业文明带来的丰富物质的同时，却在逐渐失去着原始的自然环境。因此，人类在迷茫、彷徨之中产生了悲观的情绪，但是也提高了对保护家园的意识，保护生态平衡已经成了人类的共识。随着现代经济的发展和社会生活步伐加快，一方面人们心理压力增大，渴望有一个释放压力，愉悦心情的场所；另一方面，随着城市化进

27、程的加快，生活在城市里的居民已经很难体验到大自然的观光，那种原生态的环境已经在城市里逐渐消失，取而代之的是高楼大厦以及人工化的景观。因此生活在拥挤、喧嚣的“钢筋水泥丛林”里的城市居民，对原始的精神家园的渴望使乡村旅游逐渐成为追求后现代化生活的一大特征。农村生活和城市生活的巨大差异满足了游客对个性化需求的追求，因而乡村旅游对生活在城市中的居民具有强大的吸引力。4、乡村旅游的效益兼顾社会、经济、生态效益社区参与乡村旅游是旅游业发展的重要形式7，它可以增加农民收入，在农村地区提供更多的就业机会，解决农村劳动力剩余问题，有利于促进农村产业结构调整和升级。同时，通过开展乡村旅游，加快农村城镇化进程，提高

28、农民的市场意识、环保意识，提高农民的科13学文化素质，促进农村城镇化建设，最终实现农村经济可持续发展的社会目标，为建设社会主义新农村添砖加瓦。生态旅游是旅游发展中具有环境保护意识的一种开发方法8，乡村旅游是生态旅游活动的表现形式之一，乡村旅游活动过程中处处体现着保护环境的意识和要求，因而具有明显的生态效益。6二、中国乡村旅游的发展现状及存在的问题7（一）中国乡村旅游的发展现状中国的乡村旅游相对于欧美发达国家来说起步要晚的多。总体来说，中国的乡村旅游萌芽于20世纪50年代。到了80年代，中国的乡村旅游有了一定的发展，以1984年开业的珠海白藤湖农民度假村为典型代表。经过20多年的发展,中国的乡村

29、旅游已初具规模,在旅游业中的地位也日益重要。据不完全统计，2008年全国乡村旅游接待游客超过4亿人次,收入超过600亿元,约占全国旅游接待总人数和旅游总收入的23和89。据不完全统计，19972000年中国从南到北涉及观光农业旅游这一主题的开发项目，累计投资达60亿元以上10。中国乡村旅游的开发模式主要有以下三类,即农家乐模式、民俗风情旅游模式和旅游农业开发模式。农家乐模式是一种参与程度很高的旅游活动，它是生活在城市里的居民回归自然，释放压力，放松心情的一直方式，主要是通过参与农事活动了解农村的生产方式、欣赏田园风光。吃原生态的农家饭，享受采摘果实的乐趣。民俗风情旅游模式是指人们离开常住地，到

30、异地去以地域民俗事项为主要观赏内容而进行的文化旅游活动。其旅游客体是以某个国家、地区、民族的历史文化背景为依托，以其传承文化为载体，通过发掘整理或复原再生等手段，呈现在游客面前，使其获得前所未有的全新享受11。旅游农业开发模式则是向游客展示现代农业成果，以科技为导向，普及农业科技知识。进行现代农业项目的展示，将科技与体验融入一体。8（二）中国乡村旅游发展存在的问题乡村旅游经过近几年的发展，摸索出了一些较为成功的模式，取得了一定的成效，但是在科学性、规范化等方面还是存在着一些问题。141、规划开发不够科学，盲目开发现象严重目前，我国一些乡村旅游景区的开发大都基于开发者自己的想法，开发前并没有进行

31、认真规划和科学论证，致使旅游景区的基础设施、安全设施等布局不合理、功能雷同，甚至连最基本的导向指示牌也没有，以致常常会发生游客在游玩过程中迷路的现象。大部分乡村游客旅游归来后，都在抱怨景区停车难，停车场缺乏相应的安全措施。这些问题归根结底是开发者没有对科学规划足够的重视引起的。并且由于没有经过对资源条件、市场需求、周边旅游产品等因素进行科学的分析和规划，致使开发带有很大的盲目性，开发者只是根据自己的眼前利益，不考虑长远发展，甚至没有将开发项目与周边现有项目进行对比分析，出现大量重复开发建设的现象，造成资源的严重浪费。目前乡村旅游的项目比较多，有农家乐、度假山庄、休闲农庄、农业观光等，但是大多数

32、经营者都是农民，本身文化素质就比较低，缺乏科学规划的思想意识，只是盲目的利用现有资源和条件，乡村旅游景点缺乏明确的市场定位。特别是“农家乐“的发展盲目性很大，开发往往是一哄而上，带有功利主义，其结果不仅造成资源、资金和人力资源的浪费，而且因为缺乏统一的规划，乡村旅游景点地理分布较散，景点与景点之间没有形成有机联系，无法形成集群效应。同时，相关政府部门在乡村旅游的规划和管理上缺位，对统一规划管理没有引起足够的重视。没能形成一套行之有效的科学体系来规范乡村旅游开发活动。2、乡村旅游产品单一虽然我国乡村旅游有农家乐模式、民俗风情旅游模式与旅游农业开发模式三大类,但各类模式的开发形式单一、内容老套，缺

33、乏创新。很多经营者都是一哄而上的开发,缺乏市场调研,也缺乏对现有资源和条件的分析评价。这样的游玩内容与旅游者的预期相去甚远，无法满足他们的需求，往往会大感失望，许多游客经过一次乡村旅游后就没有再次进行乡村旅游的打算。可以说，游客出现这样的心理与乡村旅游产品单一有一定的关系。现在许多地方的乡村旅游仍然处在“吃农家、住农家”这样一个基础的接待服务阶段，而把那些丰富的乡村文化束之高阁。对乡村文化的忽视已经成为一种普遍存在的现象，有的虽然已经在开发乡村文化，但是大多都停留于表面，有的甚至是一种招揽游客的噱头，没有真正的价值，更没有把文化提升到商品的层次，使得旅游者在乡村旅游活动中享受到的服务形式单一，

34、旅游产业链条的作用没有得到充分发挥，没有真正实现旅游对乡村经济发展的拉动作用。随着游客对乡村旅游的文化需求不断提高以及教育的普及，很多游客会把旅游与文化、历史、民俗、宗教、文艺等内容结合起来，这对乡村旅游的产品开发提出了更高层次的要求。而现在的乡15村旅游过于依赖农业资源，忽视了蕴含着大量乡村文化传统的民风民俗资源。如无锡提出“最适宜旅游度假的休闲名城”，苏州提出“与天堂苏州、东方水城的旅游品牌进行紧密结合，将千年古城与水乡古镇，古典园林与太湖山水，历史文化与自然风光，观光旅游与休闲度假融为一体”的乡村旅游，但苏州、无锡乡村旅游各自的特点并不突出。即使对一些传统风俗进行产品开发，也往往只是停留

35、在表面甚至是断章取义，与原来的传统文化背道而驰。这些旅游产品缺乏文化内涵，没有特色，留给旅游者的印象大有“千村一面”之感，不仅无法满足旅游者的多层次需要，还容易造成经营者之间的恶性竞争，更严重的是造成了乡村文化资源的破坏，增大了开发的难度，导致开发效益下降，造成了乡村旅游恶性发展的严重后果。3、基础设施不完善我国开展的乡村旅游大多是在郊区和农村地区，这些地方经济水平普遍较低，许多旅游基础设施不能满足旅游活动的要求，如停车场、公共厕所、道路餐饮、住宿设施不齐全，其中以旅游接待设施和旅游活动的可进入性与旅游活动开展的矛盾最为突出12。最突出的问题是乡村旅游景区的卫生条件差，乡村地区缺乏基本的卫生设

36、施，有的地方甚至没有垃圾箱，游客无法处理产生的垃圾，本地村民随意处理垃圾的现象严重，卫生状况令人堪忧。由于无法满足游客的要求，所以留不住游客，游客在该地逗留时间少，这也严重影响了乡村旅游的经济效益。可进入性差是另一个突出的问题，在休闲时间，工资，运输条件的制约下，我国旅游者在选择旅游景点时大多选择那些交通通达性较好的城郊景点13。许多地区，特别是贫困山区，虽然有高品质的资源条件，交通条件十分不便利，游客进不来，这严重制约了当地旅游业的顺利发展。由于这些地区的经济水平低，资金不充裕，因此资金投入不足，设施和设备不齐全。一些“农家乐”缺乏必要的消防设施，存在很大的火灾隐患。医疗设施的配备往往被许多

37、景区所忽视，游客受伤后得不到及时的治疗。对游客的生命安全造成很大的威胁。4、经营管理相对薄弱，经营体制尚需改善乡村旅游服务的提供者大多是当地的农民，他们往往没有经过严格的培训，服务水平偏低，并且观念比较落后，没有服务质量的意识，致使管理比较混乱，服务比较差。随着旅游形式发展的多样化，乡村旅游形式逐渐成为游客日常休闲的选择，以往较为混乱的服务不能够满足游客的需要。旅游业是一个集合了观光、购物、餐饮、休闲娱乐等为一体的对服务水平要求很高的行业，目前各地对发展乡村旅游缺乏规范化、标准化的管理办法，致使部分接16待设施、硬件建设不够，软件管理跟不上。旅游区的道路建设、配套设施建设、管理服务用房等用地结

38、构和布局比较散乱，没有统一的标准和要求，各行其是，游客的餐饮、住宿、娱乐存在安全卫生隐患。此外，农业部门、旅游部门与其他相关部门在管理上还不够协调，各种乡村旅游载体的经营者之间缺乏联络和信息沟通，没有形成统一的行业规范，从一定程度上削弱了旅游景点的整体竞争力和市场拓展力。相关部门和机构缺少对农民的培训，没有建立一个提高农民经营水平和管理能力的平台，这是一个比较严重的问题。农民的自身素质导致了低层次的经营水平，且同质化现象严重。农户在“农家乐”经营中各自为阵，出于自身利益的需要，只注重眼前利益，没有长远的打算，希望一经投入就快速获利，主张少投入，多产出，因此在硬件投资上大打折扣。并且学习别人先进

39、管理经验的愿望不强烈，管理无序，进而造成经营管理不善，无法规范服务；竞争无序，使村落中各户之间经常上演价格大战，一味的拼价格，而不是从提高服务质量，完善基础设施着手来提高竞争力，与现代化的经营模式相去甚远。5、从业人员素质低，食品安全没有保障在乡村旅游的实际管理和服务过程中，许多农村旅游企业采取家族式管理，任人唯亲，而这些人往往是当地村民，没有经过专业的培训。村民的文化素质普遍较低，长期生活在相对偏僻的农村地区，逐渐形成了松散的、不受约束的习惯，这与旅游服务的专业化和规范化的要求存在较大的差异并且难以改变，很大程度制约了服务水平的提高。而乡村旅游经营者和管理者没有一套行之有效的培训体系，没有能

40、力对其员工进行规范化培训，因此乡村旅游从业人员服务意识淡薄，服务水平差，竞争力弱。而乡村旅游的管理者原来是从事农业生产、加工，、营销的人员，管理经验不足。乡村旅游业从业人员旅游服务水平不高，虽然有些经过了短期的培训，但时间短，达不到标准。不少旅游者在进行乡村旅游时，比较热衷于现场宰杀、烹饪羊、鸡、鸭等畜禽。这种做法实际上隐藏着不少问题，现场宰杀的畜禽几乎是没有经过检验检疫部门的检疫，其中暗藏的疾病游客和经营者是无法分辨出来的。由于没有专业的消毒设备以及缺乏卫生检疫部门的监督管理，乡村的食宿卫生状况不容乐观。6、对资源环境负面影响大在乡村旅游资源开发过程中，一些地方政府往往忽略了环境影响评估和区

41、域规划，开发造成了生态破坏，环境污染。此时环境保护资金投入不足，导致环境进一步恶化。在乡村旅游的基础设施不是很好的情况下，盲目增加旅游接待人数，造成交通不便，排污量增加，超17过了周围的生态环境容量。这种发展和乡村旅游的开展是以破坏环境换取短期的经济利益为代价，不符合经济效益和环境效益和谐发展的要求，产生了严重的负面影响。旅客和车辆大量进入，使原有的乡村清新、自然的空气质量下降，造成空气污染、水体污染，土壤污染。特别是来往机动车船的鸣笛声、游客们的嘈杂声、摊贩的叫卖声、娱乐场所的喧哗等噪音污染，不仅扰乱了乡村宁静的生活，而且影响了游客游玩的舒适性，大大降低了旅游品质。同时，不合理的开发，无规划

42、的娱乐场所的建设，游客随意采摘树叶、花卉、苗木和践踏植被的行为导致了植被面积不断减少的现象。同时，未经必要的培训乡村旅游从业人员的环保意识普遍不高，甚至一些不法旅游企业的从业人员乱排乱放，砍伐森林，为了满足消费的需要，滥捕滥杀受法律保护的动物，导致乡村旅游资源的破坏。9三、解决中国乡村旅游问题的对策建议10（一）坚持规划先行，实现科学发展乡村旅游要实现健康的发展，必须要实施科学规划，坚持规划先行的思路。现在某些大兴乡村旅游的乡村并不是都具备发展旅游的条件，盲目开发投资带来了很多不必要的浪费，效益低下，因此，各地区在发展过程中，一定要树立规划先行的理念。在这一点上，地方政府应该起到引导作用，要组

43、织各方面的专家进行论证，包括对本地区开发乡村旅游所需的资源条件，包括乡村资源特色、自然条件、区位条件、社会经济条件、旅游基础设施条件、生态环境容量等作出客观的分析与评价，对本地区发展乡村旅游的比较优势、市场前景进行定性和定量分析，形成项目的可行性报告。在可行性论证的基础上，对乡村旅游项目进行因地制宜的科学规划、合理布局，在进行发展建设时应该严格遵照规划成果，并进行有效的监督，避免让规划成为形式主义，并且严格取缔不符合规定的旅游开发机构。政府在对乡村旅游开发进行指导时要把“先规划，后开发，不规划，不开发”思想贯彻到实处。11（二）打造旅游品牌，创新特色产品现在乡村旅游发展模式一般都比较单调，以及

44、存在严重的雷同现象，因此，应该打造旅游品牌，创造特色产品，这样就能形成人有我有，人有我优的优势。品牌战略，可以增强游客对乡村旅游产品和服务的认可度和感情的力量。对于富有个性和完整内涵的乡村旅游品牌，游客可以充分调动感官，切实有效加强心理体验。创建乡村旅游品牌，也为乡村旅游产18品和服务存在的大量雷同现象提供了一个比较好的解决方式。通过乡村旅游产品和区域内的其他旅游景点和其他旅游资源结合起来，形成资源互补和规模效应。深度挖掘具有特色和潜力的旅游产品，这对树立品牌具有重大意义。此外，旅游产品必须有一个明确的功能定位、市场定位。提升产品形象设计与品牌，吸引市场，满足消费者个性化的追求。乡村旅游的特色

45、是提升竞争力的关键因素。乡村根据自身条件和当地经济和社会的发展，凭借所处地域的自然、文化等方面的优势，扬长避短，因地制宜，走有特色的发展道路。特色可以是独具一格的饮食、不同风格的建筑设施、与众不同的生态景观、不同的感官感受。特色没有大小之分，重要的是要做到人无我有，人有我精。产品形式要尽可能满足不同年龄，不同层次的游客的需求，应该是独特的，而不是千村一面、千家一面。要以产品形式的差异吸引消费者，留住消费者，提高该景点的竞争力14。具体可以从以下几个方面着手一是开发差异化特色产品，围绕每个地区的地域特色，开发具有地域特色的旅游项目，切不可一味效仿，其次针对不同消费群体，旅游产品也可以各异；二是增

46、加特色文化产品，在保持乡村本土特色和保护乡村传统文化的基础上,加强文化内涵的建设，发扬各异的地方文化传统，以此避免雷同；三是追踪市场需求，加强各旅游单位的交流，促进乡村旅游产品的创新，适应乡村旅游未来的发展趋势。12（三）加大资金投入，完善基础设施建设乡村的基础设施落后是有目共堵的，而基础设施落后也在一定程度上影响了乡村旅游的发展，因此，各级政府、旅游主管部门要加大资金投入，加强农村旅游发展的支持。乡村的交通不发达，首先必须解决可进入性问题，乡村容纳不了火车、飞机等大型交通工具，应该发展较为轻便的交通工具，如电瓶车就是一个不错的选择。政府还应该投资建设停车场，解决停车难、车辆掉头难的问题。其次

47、乡村有别于城市，道路并不是很清晰，选择自驾游或者没有相关人员的陪同的旅游者可能不易找到目的地，所以应该完善路上的指示标志，以便游客顺利找到旅游基地。然后，乡村的信号不是很好，很多游客反应通讯困难，不便与家人保持联系，所以对于信号塔的建立以及宽带网络的覆盖也至关重要。最后，应该建设完善卫生设施，既要有乡村的自然特色，又要以方便干净卫生为导向，搞好村庄环境整治，美化村庄环境，切实实现以乡村促进新农村建设的目标。1913（四）健全景区管理机制，规范管理我国的乡村旅游的发展还处于初级阶段，服务管理机制还不系统，服务的质量、管理的水平以及卫生状况等都还有待提高，因此，应该健全景区管理机制，制订行业标准，

48、规范管理，致力于可持续发展。首先政府是旅游资源最大的整合和调配者，行业管理机制应以政府宏观决策为基础，建立乡村旅游管理标准，明确发展目标，并加强监督和落实。为了促进当地乡村旅游的规范化管理，我国某些省市已经颁布了各种法规条例，例如上海市乡村旅游促进和管理办法江苏乡村旅游点质量等级划分规范标准北京市郊区民俗旅游户服务质量划分与评定标准等。其次，政府等主导力量应明确开发者、经营者、当地居民等利益相关集团的权利与义务，建立职责分明、统一管理的旅游管理机构，避免有问题而无人负责的情况。最后，应该建立健全规范的乡村旅游接待服务体系，尤其要注意当地居民提供的的食品卫生，并且不断完善居住条件，避免不必要的不

49、安全事件的发生，为旅游者提供愉悦、安全的旅游环境。14（五）加强人员培训,提高乡村旅游的管理和服务水平任何行业的可持续发展都需要优秀的专门人才，乡村旅游的发展也不例外，只有服务水平提高了，乡村旅游才能更加健康持久地发展。因此，应通过多种途径和方式加快对合格人才的培养。首先，乡村旅游的服务主体是农民，他们是一线服务人员，他们的服务与形象至关重要，因此应该对他们进行重点培养，提高他们的从业素质。政府以及村委应该大力组织专门的培训，如旅游基本文化知识、服务基本礼仪、环保教育、烹饪卫生与饮食健康等。除此之外，还要激发他们服务的积极性，不断灌输科学发展的理念。其次，在对其他管理层的从业人员的培训中，要积极引用其他国家的先进理念以及优秀的营销技能，并且可以组织派遣学习与体验的机会，让从业人员去其他发展良好的乡村旅游基地去实地学习服务、管理与运作经验。对于还在课堂上学习知识，并有志于投身到乡村旅游的发展中的储备干部，学院应该密切跟踪市场需求的变化，及时调整学科和课程的设置，培养专门性的人才。国家应该支持相关教授教师多做关于乡村旅游的课题，深入研究，使乡村旅游得到更好更科学更合理的发展。15（六）加强资源保护,实现乡村旅游的可持续发展乡村旅游依托于乡村的自然与资源特色条件而发展，乡村旅游极其贴近自然原始面貌，20若不合理使用资源