1、三七种植技术栽培季节与栽培方式1）露地栽培。南方因气候温暖，多行露地栽培。北方地区也可以进行露地栽培，一般 34 月育苗，5 月定植露地，69月为收获期。2）保护地栽培。北方地区为获得高质量、长期供应，可采用日光温室栽培。在温室中因可进行多年生栽培，栽培一次就可多次收获。一年四季均可种植，但以春、秋种植较好。栽培技术1）繁殖方法。株芽繁殖。在老植株上掰取株芽，将单个饱满株芽栽于穴盘或营养钵，芽尖向上，栽时不要过深，以微露芽尖即可。株芽发育有快有慢，成苗早者可先定植。扦插繁殖。藤三七扦插苗容易成活，以带叶扦插成活率较快，插穗须采取成熟中等的双节枝条，可以得到整齐小苗，太老、太嫩均不适宜。单节带叶
2、插穗成活率较差。苗龄约 30 天。2）整地、施肥、做畦。大面积生产性种植，需选择肥沃之土地。因藤三七生长期较长，需要丰富的养分，每 667 平方米施用腐熟有机肥 5000 千克左右，复合肥 50100 千克，充分与土壤混合，做成 1.5 米宽的高畦（沟对沟）。如果进行棚架式栽培，可视棚架情况，在棚架两侧施肥、种植。3）定植。1.5 米高畦双行定植，畦面行距 60 厘米、株距40 厘米，每 667 平方米定植 20002500 株。4）田间管理。除进行中耕、除草、浇水、施肥等一般的田间管理外，藤三七还应该进行以下管理：搭架。用竹竿或木条等搭成 2 米左右高的支架，或利用大棚支架，以利藤三七缠绕生
3、长。夏季遮荫。夏季因光照过强，不利于植株营养生长，可采用透光率 50%60%遮阳网进行遮荫栽培，以提高商品质量。打顶、摘芽、去花。藤三七的顶端优势极强，为提高分枝数，于生长初期可用打顶的方式促进侧枝的花生。株芽和花穗均消耗植株的营养，及时地摘掉株芽和打掉花穗有利于叶片的生长，提高产量。5）收获。藤三七可收获叶片、嫩梢、株芽和块根。生长初期，应以植株生长为主，可作零星收获，收获过早，收获量过大，则严重影响植株生长，最终影响产量。定植后 75 天左右进入生产盛期，可以大量收获，但以不影响植株生长为适。如果销售不畅，植株下部叶片不会很快老化，仍可销售。掐取嫩梢长度以嫩梢基部不老化为准，一般 15 厘米左右。块根一般秋后或换茬或作为药用时收获。株芽可待植株长大后随时收获。6）病虫害防治。藤三七病虫害很少发生。病害主要是褐斑病即蛇眼病，主要为害叶片，被害叶片上病斑近圆形，边缘近紫红色，边界清晰，易穿孔，严重时病斑密布，不堪食用。防治措施：适当密植，注意通风，浇水勿过量。喷施植宝素7500 倍液，促使植株早生快发。发病初期喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 1000 倍液或 50%速克灵 2000 倍液。
