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我国酒店管理公司的发展现状和策略【文献综述】.doc

1、毕业论文文献综述旅游管理我国酒店管理公司的发展现状和策略我国酒店管理公司的现状是近年来的热门话题。随着酒店业的迅速发展,发展迅速可喜可贺,但是其中的弊病不容忽视。如何才能将我国酒店业转到合理的健康发展的轨道上来,是现在迫切需要解决的问题。关于酒店业发展前景趋势的文章数不胜数,说明大家都很关心这个问题。关于我国酒店管理公司发展的研究李超在我国酒店管理公司发展现状和策略中指出我国经济型酒店发展面临的问题缺乏行业标准,外资竞争激烈,人员流动快,企业文化缺乏建设。总的来说我国的酒店业变成了价格战的恶性竞争行业,这样的状态只能将这个行业拖垮。张景山有关我国星级酒店员工流失的研究。这篇文章主要讲的是酒店业

2、员工的待遇差于其他行业,或者是部分酒店的待遇差于其他酒店,这样是员工跳槽的原因。这样使得酒店的的员工质量不稳定,造成服务质量下降,结构酒店的利润下降,员工待遇又提不上去,进入这样一个恶性循环。如果酒店舍不得下本钱花大力气提高员工待遇,培养员工的企业感情就永远只能是这样的恶性循环。赵炜经济型酒店的现状与发展策略探析。我国酒店分布在东、中、西部因为经济发展不平衡导致分布不均衡。由于经济型酒店是个新兴行业,受价值规律的影响不大,虽然投资巨大,但是利润可观。经济型酒店在发展中存在问题导致这样高的利润还是酒店业步履维艰,具体表现在专业化人才短缺,管理体制薄弱,缺乏必要的服务和管理对象,国外强势品牌竞争激励,同质化趋势严重。这些都说明了我国酒店业发展中的问题,只要解决了这些问题,酒店业将高速发展,引文利润可观。主要参考文献李超我国经济型酒店管理策略分析企业活力,2009(2)朱景山有关我国星际酒店员工流失的策略研究科园月刊,2010(05)张茜浅析我国经济型酒店发展现状和策略科技创新导报,2008(18)郭晶浅谈我国经济型酒店的发展策略,2009(6)赵炜浙江省经济型酒店的发展和策略探析,2008(5)

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