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糖尿病食谱三餐大全.doc

1、糖尿病食谱三餐大全糖尿病食谱三餐大全:糖尿病患者如何在三餐中调节血糖这个也是特别的重要,很多糖尿病患者都会因为血糖高而问一些降血糖的办法,其中饮 食降血糖就是其中的一项。那么,现在为大家讲解一下糖尿病患者的食谱。糖尿病患者并不是不能吃,而是要分吃什么,现在很多的糖尿病患者都是在吃上吃的亏,所以首先要从饮食上改变自己。从日常三餐中调整血糖,比如豆制品就是糖尿病患者可以食用的食品,尤其是用豆子做成的豆浆,早上可以喝一杯新鲜的豆浆,能够补充一天的蛋白质,是一种可以抗病养生的饮品,豆浆是高蛋白低脂肪食品,是糖尿病患者必备的早餐品。对于糖尿病患者来说有降糖利尿和降低血压的作用。所以是比较推荐的。不仅是豆

2、浆,豆腐脑,豆奶都是对糖尿病有帮助的食品。中午可以稍微吃些瘦肉类,来增加一些别的营养,另外要多食高纤维的绿色蔬菜。说到菜,我们首先要推荐的就是苦瓜,因为苦瓜中有一种元素和胰岛素非常相似,所以有降血糖的作用,不论是凉拌苦瓜还是苦瓜汁都是比较不错的选择。不仅是苦瓜,南瓜也能起到降血糖的作用,因为南瓜中的果胶的含量很高,会提高肠胃内食物的粘度,调节肠胃的吸收,使得糖的吸收缓慢,从而起到控糖的效果。糖尿病患者应该严格从吃上改变,不仅是吃吗,还要从生活习惯上改变自己才能更有效的控制血糖。糖尿病人一日三餐食谱早餐1. 窝头 1 个(50 克),牛奶 1 杯(250 毫升),鸡蛋 1 个,凉拌豆芽1 小碟。

3、2. 全麦面包片(50 克),豆浆 1 杯(400 毫升 ),茶鸡蛋 1 个,凉拌苦瓜 1 小碟。3. 蔬菜包子 1 个(50 克),米粥 1 碗,鸡蛋 1 个,拌白菜心 1 小碟。4. 豆包 1 个(50 克),荷叶绿豆粥 1 碗,鸡蛋 1 个,凉拌三丝 1 小碟。5. 牛奶燕麦粥(牛奶 250 毫升,燕麦 25 克),鸡蛋羹(鸡蛋 1 个),海米拌芹菜 1 小碟。6. 全麦小馒头 1 个(50 克),薏苡仁粥 1 碗,鸡蛋 1 个,拌莴笋丝1 小碟。7. 牛奶 240ml,鸡蛋 1 个,馒头 50 克。午餐1.米饭一碗(100 克),雪菜豆腐,肉丝炒芹菜。2. 烙饼 2 块(100 块),

4、口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。3. 荞麦面条 1 碗(100 克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。4. 玉米面馒头 1 个(100 克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。5. 荞麦大米饭 1 碗(100 克),青椒肉丝,香菇豆腐汤。6. 茭白鳝丝面(含面条 100 克),醋熘大白菜。7. 烙饼 100 克, 酱牛肉 80 克,醋烹豆芽菜。晚餐1.馒头 1 个(100 克),盐水大虾,鸡片炒油菜。2. 米饭 1 碗(100 克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。3. 紫米馒头 1 个(100 克),香菇菜心,沙锅小排骨。4. 米饭 1 碗(100 克),葱花烧豆腐,椒油 圆白菜。5. 花卷 1 个(100 克),醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

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