1、1寿县双庙集镇邢铺小学学生营养改善计划实 施 方 案一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、 办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生逐步由提供蛋、奶、水果等课间 餐，逐步 过渡到吃上卫 生、营养、热乎可口的午餐。三、基本情况寿县邢铺小学，2010 年有 6 个班，294 名学生，教职工 11 名，校舍面积 1176，学校目前无食堂，不能满足学生就餐条件，学校校长张景
2、社。四、学生营养改善计划实施方案根据学校目前现状，经学校行政例会研究决定，供餐内容为课间餐，供餐方式为购买供餐服务，制定了食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求。五、保障措施1.成立组织学校成立了以校长为组长的学生营养改善计划工作领导小组，具体安排如下：组 长：张景社 副组长：冯士友成 员：刘克军（采购、 保管）、姚玉丽（财务核算）各班班主任（食品发放）陶应国（监督）成立学校膳食管理委员会：2主 任：陶应国学生代表：吕先锋 张明月 学生家长代表：梅山 教师代表：汤蓓蕾 黄敏 2.完善制度学校制定了学生营养改善计划的相关财务制度、原料采购制度、库房（仓库）管理制度、烹调加工管理制度、从
3、业人员健康检查制度、从业人员卫生知识培训制度、餐具用具清洗消毒制度、食品留样制度、餐厅卫生管理制度、食物中毒报告制度、民主监督制度、营养监测跟踪制度、岗位责任制等，并上墙明示。3.食堂建设和管理本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，本校拟新建食堂 200，计划投资 30 万元，规划建设时间为 2012 年。4.加强营养健康教育采取校会、班会、家长会、板 报、致家长一封信等方式，向学校管理人员、 师生、家长和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科学的营养观念和饮食习惯。5.建立学生健康和营养档案学校将逐步建立学生健康和营养档案，包括家庭情况、学习成绩、体质、体能及膳食营养摄入状况等。6. 学校将逐步建立营养改善计划实名制学生信息管理系统，对学生人数、补 助标准、受益人次等情况进行动态监控。寿县邢铺小学2011-12-24
