1、一、合理营养您知道该怎样吃饭吗？-合理营养所具备的条件：1、膳食中总热量必须满足人体的需要量；2、膳食中应有六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类）、维生素、无机盐和水；3、易于消化，促进食欲；4、食物无害（绿色化、环保化）；5、合理的膳食制度。合理的膳食制度 1、生活要有规律： 暴饮暴食、不食早餐、或者早餐马马虎虎，这些都是不良的生活方式。 2、中国正常成年人一日三餐，两餐间隔约为56小时。 3、三餐各营养物质的分配“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”（但是对于年轻人来讲晚餐还是要吃饱）、蛋白质1、您知道 的 物质是 吗？是 成人类的 要成 一。约 人体 量的18%，是人体 一的 的
2、来（1）构成代谢的重要物质,生命存在的形式，也是生命的物质基础；（2）保持高度的抵抗力；（3）消耗的热能，也由蛋白质供给一部分。人体每天所需的热能有14%左右来自蛋白质。2、 少蛋白质的不良 应（1） 不 合， 生 ， ，生 、消、体 轻，成人currency1、“、fifl， 成为营养水。fl蛋白量是一”。（2） ， 于 蛋白质质 ，机体对应 的应 。3、 必需 8 为必需 、 、 、蛋、 、 、色、 。 ，对于 ， 是必需 。4、您知道 些食物中蛋白质量 吗？ 物：大； 物：蛋类、类、 类、类。 中 类、大类营养 。5、 常食物蛋白质的生物 大 77 马 67 白 76小 67 60 白
3、76大 64 大 64 7756 58 76小 57 绿 58 蛋 9472 生 59 85为 要 :三 假蛋白原理 蛋白质主要 成，是人体 一的 的来。蛋白质平均 量为16左右，而三 的 量为66左右。通的蛋白质试方法“凯氏定 法”是通 量来估算蛋白质量，因 ，添三 会使 食品的蛋白质试量偏 ，从而使劣质食品通食品检验机构的试。有人估算在 物蛋白和饲料中使试蛋白质量增一百分点，三 的费只有真实蛋白原料的1/5。三 作为一白色结晶末，没有 气味和味道，所 掺杂后不易被 。 于食品和饲料工业蛋白质量试方法的 陷，三 常被不法商人作食品添剂， 提升食品检中的蛋白质量”，因 三 被人 为“蛋白精”。三 危害 三 具有轻微的生物学毒。早在1945年美国纽约德勒实验室两位毒理学专家便表论文” ， 期给大鼠、兔和狗喂食大剂量三 后，会造成 生殖、泌尿系统的损害， 及膀胱、部结石， 进一步诱 膀胱癌。 据推， 于三 在体内不被代谢，需要经脏排 。富集在小管中的三 浓度升 ，便引起自身或 他易致结晶的物质析 ，从而刺小管及尿路的细胞，引起结晶尿，导致 尿液颜色改变， 尿液混浊甚至白色沉 。
