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汉语言文学毕业论文:从宁波竹枝词看宁波的地域文化.doc

1、 本科毕业论文 ( 20 届) 从宁波竹枝词看宁波的地域文化 所在学院 专业班级 汉语言文学 学生姓名 学号 指导教师 职称 完成日期 年 月 2 摘 要 宁波大部分地区地处海岸线,又紧连大陆。宁波竹枝词兼具海洋与大陆风情,它主要有三方面内容:一是展现了宁波特色的饮食 文化;二是反映了当地人民的生活方式;三是显现了当地的民俗风情。 竹枝词源于为民歌 “ 竹枝 ” 谱写的配乐能唱歌词,作者渐多,竹枝词逐渐脱离了音乐,而成为一种泛咏风土的诗体。大河上下,长江南北,到处有人吟写竹枝词,并大都冠以地名,直到现在,还有人在写竹枝词,公开出版的 宁波竹枝词 中也收录了 许多文人志士如李邺嗣、万斯同等人 创

2、作的竹枝词。所以说,竹枝词其影响之深远,数量之大,是刘禹锡当年始料不及的。 关键词 宁波竹枝词 ; 饮食文化 ; 渔业农业 ; 风土人情 Look from Ningbo Zhuzhici, know Ningbo regional culture features Abstract: Most of the district is located in Ning bo, and abuts mainland coastline. Ning bo ocean and mainland concurrently features, it mainly have three amorous fee

3、lings of contents: first is in demonstrate Ning bo features diet culture; second is to reflect the local peoples way of life; Third is the custom of the local appeared. “Bamboo Branch” from the folk song “Bamboo” and write the soundtrack to sing the lyrics, the author, better Zhuzhici moving away fr

4、om the music, and become a pan-endemic in the poetic chant. Up and down the river, the Yangtze River north and south, people everywhere to write Zhuzhici Yin, and most branded names, until now, there are people writing Zhuzhici, open book “Ningbo Zhuzhici” also included a number of scholars such as

5、Li Yesi Chester, Wan Sitong et al Creation Zhuzhic i. So, Zhuzhici its far-reaching effects, the number of large scale, Liu Yuxi year anticipated. Key words: Ningbo zhuzhici Diet culture Fish farm customs 3 宁波 位于中国大陆海岸线中段, 一面临海,一面靠陆。地域特征鲜明。对于宁波这个优美之乡、富饶之地,历来文人多有歌咏,文人竹枝词即是其一。宁波竹枝词,我们可见于宁波竹枝词、宁波市志外编、

6、历代竹枝词 等书,共 693 首。 考察这些资料,我们发现,宁波 竹枝词反映了丰富的生活内容, 其要者 可以分为如下几个方面 : 一、 展现宁波沿海地区人民的饮食文化 由于宁波属于沿海地区,海产品十分丰富,一年四季均可吃到海鲜,因此宁波 竹枝词在内容上 较多的是关于海产品的描述 。 (一)海类品种多 各色各样的海鲜成为当地人民的心头 好,如鱼类、蟹类、虾类、贝壳类其中品种最多的应属海鱼。 首先,各色各样的海鱼常见于市集或人们的餐桌: 海船齐到大鸣锣,上水 黄鱼 网得多。先把肥牲供羊庙。弋阳子弟唱婆娑。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 这是渔民捕获黄鱼赢得丰收的景象:惊天动地鸣锣,全猪全羊祭神,热热闹闹

7、演戏。弋阳腔为当时鄞东流行的戏剧,大都跟地方戏糅合在一起,演出时各种打击乐器随腔按拍,尾段或尾句由后场帮腔合唱,喜庆活动很闹猛。 反应当时人们的喜悦之情。 糯黄“燕嘴”不须赊,新酿今年味更佳。最是解酲风味好,“ 阑胡 ”羹美杂丝瓜。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 生长山边近海边,共夸山海味相连。笋羹麦饭多清淡,怎及 黄鱼 顿顿鲜。 清忻恕东钱湖竹枝词 梅花白后 梅鱼 上,麦穗黄时麦鳊来。最喜海鲜风味别,鱼榔不趁贡船开。 清谢秀兰 周巷竹枝词 多少渔船密密排,南关桥下景最佳。楝花未觉开成簇,却道 黄鱼 已满街。 天后宫前看晚渔,从来海物不胜书。山坡晒遍 郎君鲞 ,春涨还生土地鱼。 清鲍淦石浦南关 木

8、樁 打处水漩涡,小 網 船来如 網 梭。捕得 梅童 更梅子,加恩薄外子孙多。 一带泥涂场圃 築 ,大家呼晒 鲓 头 忙。鱼 蝦 还许儿童乞,抵得田间拾稻粱。 清王植三东门竹枝词 瓜棚豆架接幽居,半亩荒园 手自锄。尽有佳蔬堪下筋,劝郎莫钓 石鳏鱼 。 清王吉人柘溪竹枝词 东风传信楝花初,宿雨晴时好趁墟。毕竟 河豚 疑有毒,劝郎入市买 黄鱼 。 清鲍谦梧岑竹枝词 芥菜加盐入瓮俎,白虾黄甲味何如。小鲜娇嫩夸双绝,第一 梅鱼 次 鲚鱼 。 清谢元寿的四门竹枝词 红腮鱼 与 石斑鱼 ,美比 松江巨口鲈。滟潋溪流新雨后,人家争学武陵渔。 清陆达履剡湖竹枝词 4 刁船络绎到江干,水头 黄鱼 得价先。敲罢锣声

9、行贩集,家家明日买冰鲜。 清翁忠锡姚江竹枝词 箩箩海物胜园蔬, 鲎酱 螺羹入馔初。最喜年年三四月,沿街听卖 小黄鱼 。 清胡 湜 蛟川竹枝词 关心又到熟梅天, 海物时新入市前。十字街道声杂 遝 , 黄鱼 满担喊冰鲜。 清虞景璜芦江竹枝词 赋就 鮞 鱼 潠 白涛,错珍登市网同鏖。 鲞 夸明府鱼乾墨,犹有姜山海艳高。 清倪象占 鄮 南杂句 姚江名胜古句余,家近蓬莱定谪居。不为 鲈鱼 归思早,从今风味忆 鲻鱼 。 清张羲年的姚江竹枝词 人间最乐是渔家,一 日三餐鱼蟹虾。近值休渔船不发,开洋 白鲞 煮冬瓜。 现代顾海润渔家乐 早稻登场米饭香,邻翁遗我把新尝。捎来道地农家菜,咸蛋冬瓜 白鲞 汤。 现代钱

10、德馨农家乐 当然,人们也并非一味地享受海鱼的鲜美,清淡的河鱼也是他们餐桌上随处可见的美味,不论是河里的还是海里的,只要味美,就会受到人们的喜爱。 垂柳垂杨四月初,溪流别产 小鲥鱼 。斗抢新水来如贯,一一黄排荇藻渠。 清陆达履剡湖竹枝词 野市争鲜物产储,东南还错冠句余。桃花蛏子梅花蛎,绝色还应其 麦鱼 。 清胡有怀芦江竹枝词 陈胜桥头落照迟,轻舟正好放游丝。归来网得千头 鲤 ,柔橹一声同上时。 清胡振濂芦江竹枝词 鳖岩潭口漾清涟,渔火宵来满眼边。客到休闲无好味, 香鱼 捉得用油煎。 清潘智进梁坑竹枝词 秋水涟漪涨绿波,外塘 鲈 脍味如何。朝来好践观鱼钓,一路清风鼓棹歌。 现代张芗泉外塘 小钓偏宜

11、六角塘,水光倒映见天光。舍钓试向菱中掷,迎起 银鱼 半尺长。 现代王世诰西沪竹枝词 如此看来,人民对海鱼的喜爱仍胜过河鱼。当然,宁波人不仅喜爱吃海鱼,对虾、蟹也情有独钟。横行霸道的蟹,活蹦乱跳的虾,转瞬成为人们大快朵颐的对象: 小瓮黄齑送草南,换来佳味看来馋。一瓶 蟹甲 纯黄酱,千箸鱼头细海咸。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 吐光 蟹 小满含膏,绍酒真堪餍老饕。好饷东坡老居士,为言生嚼不须糟。 清袁钧 鄮 北杂诗 郁蒸天气晚来骄,岙口刚逢水落潮。照 蟹 荧荧河畔火,东西排遍剡湖桥。 清陆达履剡湖竹枝词 土哺鱼常聚钓矶,上江多有下江稀。寒潮初落西风紧,出网金钱 蟹 亦肥。 清朱文治消寒竹枝词 九月团脐

12、十月尖,晚禾刈尽 蟹 肥鲜。阿谁礁港芦丛里,细雨斜风泊钓船。 现代张达三礁港 5 蟹糟虾酱 户兼储,夏蛤冬蛏味莫如。更有随时供口腹,桃花吐铁桂花鱼。 清宋梦良姚江竹枝词 紫蛤不如黄蛤美, 蚕虾 争似 梅虾 肥。一瓶买得双鱼醉,日日江头看落灰。 清袁钧 鄮 北杂诗 除了黄鱼,还有桃花盛开时的蛏子,菊花飘香时的虾虫孱,纯黄色的蟹糊,血液呈蓝色的雌雄鲎,弹涂鱼烧丝瓜羹等,诗人的笔触不但涉及到海鲜捕获的季节时令,还写到烹调美味的方法。海滨一带早潮晚潮接踵而至,鱼蟹虾鲎络绎上市,勾起 诗人 吟诗的兴趣 。 大海物产丰富,自然不止鱼蟹虾这些常见的海产品,各色各样的贝壳类食品也是人们餐桌上最普遍的食物, 蛤

13、蜊 、 牡蛎 、 蛏子 、海螺、扇贝、花蛤普通人家几乎餐餐都可以吃到。 麦叶 蛏 肥客可餐,楝花鲚熟子盈 盘。家家锻磨声初发,四月江村有薄寒。 明沈明臣萧皋别业竹枝词 桃花 蛏子 菊花 驏 ,一甲 雌雄鲎 血蓝。此物且当蔬菜吃,几多怪错未曾谙。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 紫蛤 不如 黄蛤 美,蚕虾争似梅虾肥。一瓶买得双鱼醉,日日江头看落灰。 清袁钧 鄮 北杂诗 寒食家家嗍 海蛳 ,卖饧箫里雨丝丝。生憎杨柳惹侬恨,折尽桑枝插户楣。 清潘朗海村竹枝词 清明时节雨如丝,门外家家插柳枝。嗍罢 螺蛳 品兼味,桃花 吐铁 更含滋。 清胡杰人坎镇竹枝词 高河塘外秋风吹,长山桥头秋日迟,一路看山到霞浦,恰逢八月

14、 望潮 时。 清胡 湜 蛟川竹枝词 农民即便是渔家 , 蜃蛤 鱼盐色色夸。算去五山都不让,只除 吐铁 逊桃花。 清谢琪贤大榭竹枝词 清明时节饱风腴,红壳 香螺 入馔初。最是乡村鲜味好,清煎园悲麦簪鱼。 清虞景璜芦江竹枝词 野市争鲜物产储,东南还错冠句余。桃花 蛏子梅花蛎 ,绝色还应其麦鱼。 清胡有怀芦江竹枝词 儿童生长知 潮汛,逐伴沿途 採 小蛏 。琐细形 纔 如颗粒,零星收入上昆亭。 清陈保定霞岸竹枝词 细雨黄梅 蛤子 肥,登筵弄舌赛杨妃。虚名却笑江瑶柱,颐朵徒怜见者希。 清倪象占 鄮 南杂句 爱尝 蜃蛤 每垂涎,嫩剥 蛏儿 味更鲜。广种海边赢种稻,何须沧海变桑田。 清徐镛山前竹枝词 带泥

15、蛏子 出长街,貌似不佳口味佳。今日满盘来下酒,透鲜引得客人夸。 现代傅中兴长街蛏子 风风雨雨弄潮歌,潮落滩涂海产多。 蟹蛤鱼虾 随处捡,珍珠粒粒是 泥螺 。 现代茅人桥弄潮哥 大海要什么有什么,各种各样的海产品,许多海味也许从没见过,也有许多常见常吃仍难以餍足。真可谓:海纳百川,包罗万象。海鲜之多,让人叹为观止。 (二)海类味鲜美 6 海鲜多指 海味 。 中国 饮食向来 就有 “ 山珍海味 ” 之说 。光是琳琅满目的海鲜自然不能满足人们对美味的追求。那滋滋美味让人难以忘却,如此佳肴,任谁都难以自持: 生长山边近海边,共夸山海味相连。笋羹麦饭多清淡,怎及黄鱼 顿顿鲜 。 清忻恕东钱湖竹枝词 芥菜

16、加盐入瓮俎,白虾黄甲味何如。 小鲜娇嫩 夸双绝,第一梅鱼次鲚鱼。 清谢元寿的四门竹枝词 红腮鱼与石斑鱼, 美 比松江巨口鲈。滟潋溪流新雨后,人家争学武陵渔。 清陆达履剡湖竹枝词 人间最乐是渔家, 一日三餐鱼蟹虾 。近值休渔船不发,开洋白鲞煮冬瓜。 现代顾海润渔家乐 早稻登场米饭 香 ,邻翁遗我把 新尝 。捎来道地农家菜,咸蛋冬瓜白鲞汤。 现代钱德馨农家乐 小瓮黄齑送草南, 换来佳味看来馋 。一瓶蟹甲纯黄酱,千箸鱼头细海咸。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 吐光蟹小 满含膏 ,绍酒真堪餍老饕。好饷东坡老居士,为言生嚼不须糟。 清袁钧 鄮 北杂诗 土哺鱼常聚钓矶,上江多有下江稀。寒潮初落西风紧,出网金钱蟹

17、亦 肥 。 清朱文治消寒竹枝词 九月团脐十月尖,晚禾刈尽蟹 肥鲜 。阿谁礁港芦丛里,细雨斜风泊钓船。 现代张达三礁港 紫蛤不如黄蛤 美 ,蚕虾争似梅虾 肥 。一瓶买得双鱼 醉 ,日日江头看落灰。 清袁钧 鄮 北杂诗 麦叶蛏 肥 客 可餐 ,楝花鲚熟子盈盘。家家锻磨声初发,四月江村有薄寒。 明沈明臣萧皋别业竹枝词 桃花蛏子菊花 驏 ,一甲雌雄鲎血蓝。此物且当蔬菜吃, 几多怪错未曾谙 。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 农民即便是渔家,蜃蛤鱼盐 色色夸 。算去五山都不让,只除吐铁逊桃花。 清谢琪贤大榭竹枝词 清明时节饱风腴, 红壳 香螺入馔初。最是乡村 鲜味 好,清煎园悲麦簪鱼。 清虞景璜芦江竹枝词 细雨

18、黄梅蛤子 肥 ,登筵弄舌赛杨妃。虚名却笑江瑶柱,颐朵徒怜见者希。 清倪象占 鄮 南杂句 爱尝 蜃蛤 每垂涎 , 嫩剥 蛏儿 味更鲜 。广种海边赢种稻,何须沧海变桑田。 清徐镛山前竹枝词 带泥蛏子出长街, 貌似不佳口味佳 。今日满盘来下酒, 透鲜 引得客人夸。 现代傅中兴长街蛏子 上述各式各样的美食正在诱惑着人们,例如:“芥菜加盐入瓮俎,白虾黄甲味何如。小鲜娇嫩夸双绝,第一 梅鱼 次 鲚鱼 。”这首竹枝词从“小鲜娇嫩”一词中就能看出海鱼的味道无比鲜美,而“梅鱼”“ 鲚鱼”是海鱼中的“双绝”,吃一次就能让人永生难忘,这样细腻生动的描绘不仅瞬间打开人们的味蕾,让人垂涎欲滴,还叫人心生向往,欲尝一尝鲜

19、。再如:“早稻7 登场米饭香,邻翁遗我把新尝。捎来道地农家菜,咸蛋冬瓜 白鲞 汤。”“米饭香”虽是 描写米饭,但浓浓的饭香夹杂着咸蛋冬瓜白鲞汤的浓汤香,不难想象这顿饭是多么的香气扑鼻,让人对食物的味道充满无限遐想,一定是美味无比且香气四溢的一餐。“小瓮黄齑送草南,换来佳味看来馋。一瓶 蟹甲 纯黄酱,千箸鱼头细海咸”。此诗由“黄酱”一词从色的方面就可看出蟹长满了黄色的蟹膏,“换来佳味看来馋”一句,更写出了蟹艳丽的颜色让人一见就产生食欲,想要立刻去品尝食物的鲜美。 “吐光蟹小满含膏,绍酒真堪餍老饕。”一个满含金黄蟹膏的蟹呈现在面前,加上美味的绍酒,美酒配佳肴的黄金搭档组合,真的可以让人放弃做官,放

20、弃从商,只为这逍遥 似神仙的日子。这些还不是最绝的,最让人难以置信的是“带泥蛏子出长街,貌似不佳口味佳。今日满盘来下酒,透鲜引得客人夸。”尽管这蛏子长的不是很讨喜,看上去并不特别,但是这味道堪称一流。一个“透鲜”就将其所有的味觉感受囊括在内,此物只应天上有,人间难得几回见啊。“肥”、“美”、“嫩”、“鲜”的食物,让听者心动,看者垂涎。 这些栩栩如生的描写,从“色”“香”“味”三方面深入浅出的向人们展现了沿海地区的海味特色。这些尽现了沿海地区人们在饮食方面的习性与特色,不仅有海洋气息,也伴随着大陆特色,形成了特有的一种饮食文化。 二、描绘宁波地区人民渔业和农业的均衡发展 出海捕鱼是沿海地区人民主

21、要的经济来源,也是他们所处的地域特有的生活方式。海是他们的家园,是他们生活的依靠,他们热爱并享受这样的生活。其主要有出海及渔归两种生活态势。 梅花一树大桥边,白发老翁来系船。 明朝捕鱼 愁雪落,半夜推篷起看天。 明沈明臣明州竹枝词 大将楼樯拥上游,水龙常见截江流。年年 出海 艨冲好,不派金钱民力修。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 樯影联翩到客舟, 鸣锣抛碇 泊中流。乘潮侬要 扬帆 去,一出东门便十洲。 清陈秉元出洋 出海捕鱼虽已融入人们的生活之中,但其危险性仍不能小觑,在扬帆起航之前必定要做好准备工作。“ 梅花一树大桥边,白发老翁来系船。明朝捕鱼愁雪落,半夜推篷起看天。”一位长者半夜起来观察天气状况

22、,担心明天捕鱼去是否会下雪, 面对危险的工作,其谨而慎之。 然渔归后的生活主要是织网晒网,停船后修生养性,对这次出海后渔 具的整理,也为下次出海做好充足的准备。同时享受一下风平浪静的安逸闲适,泊船后自然的海归生活。 风暖江乡紫楝开,潮腥鱼熟 海人回 。船头击鼓船梢唱,明日 刲 羊赛庙来。 明沈明臣明州竹枝词 踏青醵解杖头钱,细草新堤可醉眠。岙底渔家闲 晒网 ,不知何处有湖鲜。 明陈民俊日月湖竹枝词 洋山山水递相催,海上潮推石首来。渔浦门前 晒渔网 ,渔舟昨夜提春回。 清袁钧 鄮 北杂诗 五里湾湾曲曲溪,绿杨沿岸夕曛微。 殢 人一阵腥风过,鸭嘴蝉联 晒网归 。 海风入月吼商声,沙地棉花渐拆铃。牙

23、户村村 摊夜市 ,五更篝火乱飞萤。 清谢秀兰周巷竹枝词 蜃雨腥风骇浪前,高低曲折一城圆。人家住在烟波里,万里涛声到枕边。 8 清陈秉元渔家 渔户家家有 网场 ,楼船旌旆共飞扬。染来洋 栲红如血,屋角高悬到夕阳。 清陈秉元晒网 登云桥上月三更,登云桥下潮初生。相约登云桥上望,满船月色载潮声。 清邬锡畴紫溪竹枝词 小贩趁鲜夤夜行,一肩挑到尚平明。家家巷巷 叫鱼卖 ,博得蝇头代力耕。 一年之计在于春,农业为君渔业臣。潮汛时期莫错过,生涯大半在江滨。 现代陈瀛洲渔歌 一句“农业为君渔业臣”,深刻的揭露了农业才是当地人民的 生活重心。农业较渔业而言相对稳定,那么收入也随之稳定。人们的生命及财产都获得保障

24、,农业迅速发展,风险降低后,让人们的生活更安定。据诗中所描绘,当时最发达的农业是耕种、蚕桑和采茶,一种男耕女织的自然生活呈现在我们面前。 男子主要耕种的是粮食,如稻谷、荞麦、大麦 雨过 高田 水落沟,瓦桥鱼上柳稍头。 梅子 青酸盐似雪, 樱桃 红熟酒如油。 明沈明臣萧皋别业竹枝词 鄮 地原因贸易名,灵桥彻夜有人行。虽然岁得鱼盐利,不废 桑麻本业耕 。 上 句是写在 鄞东滨海,乡民十分勤劳辛苦,他们为了谋生,每年要下海捕鱼,又要晒盐煮盐,更得不失时机地在依靠围堤造田而拥有的土地上辛勤耕作。 家居只是守 耕桑 ,仕宦应顺客四方。每到春三节侯好, 新茶新笋 定思乡。 早谷 可红六十日, 晚禾 犹自等

25、西风。家家鸟撒尝 新饭 ,勒马看登新 癝 充。 夜来荚雨洒东皋,任处 春田 可 种苗 。恰是江村好时节, 麦花 风过麦阳桥。 清李邺嗣 鄮 东竹枝词 叹息农家辛苦多,四时不放一时过。已栽 大麦 连 荞麦 ,更插 晚禾 接 早禾 。 清万斯同 鄮 西竹枝词 女子则主要从事养蚕织布,采桑采茶等工作。 东村西村姑恶啼,家家 麦熟 黄云齐。 春蚕 作茧 桑园 绿, 腫 起日斜闻竹鸡。 明沈明臣萧皋别业竹枝词 独喜林村 蚕事 修,一村妇女几家休。织成广幅生丝绢,不数嘉禾濮院稠。 清万斯同 鄮 西竹枝词 蜃气苍茫结 海邦,后江一派自前江。山乡处处 桑麻绿 ,时有 机声 透竹窗。 姑恶声声春正酣,富家亦养几

26、分 蚕 。 桑蚕 多约云鬓去,先摘碧桃花半篮。 清余江慈江竹枝词 种得 桑秧 赛捕鱼,三春活计赖 蚕行 。明年要娶新新妇,屋后添栽五十株。 清谢秀兰周巷竹枝词 红蚕 四月正三眠,村北村南麦满园。麦要阴寒蚕要暖,一时怎得两重天。 清鲍谦梧岑竹枝词 朝炊才罢又中炊,日日蚕忙未扫眉。刚睡娇儿娇女醒,唤郎摊叶向晨曦。 现代张象仙蚕妇 身着红衫采 绿桑 ,南阡北陌曲声扬。市场经济开通道,引我 蚕农 入小康。 现代王肖天采桑 9 石竹园旁毛竹遮, 二茶 才过又 三茶 。何如城市垂髻女,早起妆成但 采花 。 郎从上雪 采山垠 ,侬向西坑 采水滨 。溪口纷纷海北客,明朝多召秤头人。 谷马坑前雾一湾,白龙洞口屋

27、三间。阿婆昨日天童去, 茶味 何如太白山。 清周步瀛采茶 春风吹绿 北山茶 ,侬去 采茶 郎在家。路遇邻姑方一笑,满头簪得野棠花。 一担 新绿 踏歌回,夹路香风花满开。都道今朝好天气,侬家烟火出墙来。 茶子 青青香可怜,年年三月试新泉。生平怕说莲心苦,不道吴侬只爱莲。 清周铿华采茶歌 微明天色 采茶 忙,村口渐多收购商。都说今年 茶价 好, 茶园 真是小银行。 现代王肖天采茶 “叹息农家辛苦多,四时不放一时过。已栽大麦连荞麦,更插晚禾接早禾。”(万斯同鄮西竹枝词)男子耕作十分辛苦,从“四时不放一时过”,“大麦连荞麦”,“晚禾接早禾”中可以看出他们辛勤耕种、勤劳质朴的品质。男子在田间耕作,女子则

28、在家养蚕,纺纱织布:“独喜林村蚕事修,一村妇女几家休。织成广幅生丝绢,不数嘉禾濮院稠。”(万斯同鄮西竹枝词 )村上的妇女几乎均从事养蚕的工作,然后纺成丝绢,增添家计。然最讨喜的要数采茶了,王肖天的采茶写道:“微明天色采茶忙,村口渐多收购商。都说今年茶价好,茶园真是小银行。”“茶园”都变成了“小银行”,为农民的生活带来了不小的财富,让农民的生活富足。通过对人们耕种、蚕桑、采茶等农活的描绘,反映出沿海地区人民一种自然原始的生活,充满淳朴清新的气息。 三、呈现宁波地区的风俗习惯及风土人情 一年十二个月,每个月或有节日或有需从事的活动,一年二十四节气,每个节气都有不同的农活,可见宁波地区的风俗习惯较多

29、,较有特色。 正 月人家要 拜年 ,衣裳都换簇新鲜。花生瓜子先供客 ,待 煮汤圆 乞少延。 二月百花生日临,妇人十四作停针。风光最好是初二。闺女露天 烧点心 。 三月 清明 乌笋香,家家争说上坟忙。归来喜遇高桥会,鼓阁龙灯五采扬。 四月农家尽种田,东湖还放对渔船。人人都说洋生好,乌则黄鱼果不蔫。 五月 端阳 老虎描,艾旗蒲剑辟群妖。雄黄细蘸高粱酒。苍 朮 还须正午烧。 六月暑天漫郁居, 采莲 桥下采芙渠。遥看高阁矗一天,几辈文人共晒书。 七月秋风海角凉,儿童竞 插地藏香 。连宵焰口江心寺,万盏 红灯 放水乡。 八月 中秋 月饼圆,节筵都作一天延。城东更比城西盛,鼓吹 通宵闹画船。 九月城中 菩

30、萨忙 , 佽 飞庙斗白龙王。尤推大庙最奇别,争窃胡须孵米缸。 十月田禾收欲齐,香茎芋艿 爊 新鸡。讨船 庙会 赶初十,直放鄞江到小溪。 十一月当正东至,大家 祭祖 集祠堂。后先三日闾阎闹,掉过泥神掉灶王。 十二月忙 年夜 到,挨家挨户 做年糕 。 松年送灶 事才了,又把门神贴一遭。 民国张延章鄞城十二个月竹枝词 从这里我们不难发现当地的民俗:正月时家家户户都要拜年,闹元宵,在新年里换上新衣,煮着汤圆,放着鞭炮,到处都喜气洋洋,热闹非凡。 如:“元宵灯火闹芳春,演剧年年为赛神。近日梨园歌拍好,弋阳旧调喜翻新。”(鲍谦梧岑竹枝词)“龙马花灯趁夜调,画船锣鼓闹元宵。采茶清唱时声曲,车子灯来听管箫。”

31、(范濂山北乡风)都是在描绘元宵佳节10 大家是如何过节的。 再看三月的清明节,家家户户都忙着上坟,去拜祭先人,“山花如火草如茵,时到清明鬼亦春。饭熟青粘钱剪纸,家家都是上坟人。”(鲍谦梧岑竹枝词)“清明艾饺端阳粽,重九花糕论担挑。只有年糕时节早,滩头摆到小春朝。”(翁忠锡姚江竹枝词)也都写到了在清明节的时候人民普遍要做的事就是上坟。 五月份的 端阳节大家一定知道他的由来,其主要是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,从鲍谦的梧岑竹枝词:“端阳佳节漫经过,角黍相传为汨罗。一瓮菖蒲新酿酒,笑怜此日醉人多。”和李邺嗣的鄮东竹枝词:“春秋两季再输粮,拖户休教里长偿。但了一条鞭税外,龙船赛鼓遍东乡。”也可以看出端

32、午节时主要的 活动 是 吃粽子, 赛龙舟 ,挂菖蒲,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。 “ 中国端午节 ”还是 国家法定节假日之一,并列入世界非物 质文化遗产名录。 相传,每年从七月一日起阎王就下令大开 地狱 之门,让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱,获得短期的游荡,享受人间血食,所以人们称七月为鬼月,这个月人们认为是不吉的月份,既不嫁娶,也不搬家。 而每年的七月三十为地藏节,地藏菩萨主要掌管地狱, 目的在于化导众生,令知因识果,孝敬父母,止恶向善,离苦得乐 ,这也是人们的美好心愿。所以在宁波,有个习俗就是插地藏香, 宁波 人特别注重这类民间风俗的节日。 中秋节是大家最熟悉的节日,其 与 春

33、节 、 清明节 、 端午节 并称为中国 汉族 的四大传统节日 。主要的活动有赏月、吃月饼、放孔明灯、舞火龙等。在李邺嗣的 鄮东竹枝词 中也提到:“ 蓼风吹过气初凉,九月花黄糯亦黄。纵是中秋明月好,田家只爱古重阳。”“贺丞灶火闹江干,汤令公祠奏乐阑。惟有中秋逢马市,一人选骑万人看。”袁钧的鄮北杂诗也说道:“鄮峰寿母易中秋,七百年中俗尚留。从此非时来竞渡,家家十六看龙舟。” 此外,七夕、开渔节、重阳节、腊八节、灶王节也都是宁波人民相当重视的节日,每年 都要举行相应的活动,来表达内心的美好愿望。 一月小寒六或七,大寒二十或廿一。换灰换便 烸 焦泥,空时还去做副业。 二月四五立春立,雨水十九或二十。草

34、子方嫩防人拉,果树趁时把枝接。 三月五六为惊蛰,廿一廿二春分及。 菾 菜剥叶留心子,油菜打蕻卖市集。 四月五六清明天,二十廿一谷雨联。早稻插秧笋旺市,席草下本牛耕田。 五月六七立夏遭,廿一廿二小满到。倭豆收萁菜收子,高田种疏低种稻。 六月六七为芒种,廿一廿二夏至逢。牛羊鸡猪瓜茄稻,各须防病并防虫。 七月七八是小暑,廿二廿三是大暑。当空日头如火烧,踏车赶水莫小驻。 八月八 九为立秋,廿三廿四为处暑。早稻遍地铺黄金,看看怎会介有趣。 九月八九白露至,廿三廿四秋分是。天气慢慢冷拢来,晚稻迹将结谷子。 十月八九寒露是,霜降就在廿三四。芋艿好掏黄豆打,备种油菜撒草子。 十一七八立冬临,廿二廿三小雪辰。旧说立冬无竖稻,阿拉故要割晚清。 十二七八大雪啦,冬至即在廿二三。解好公粮补牛圈,买得年货满担担。 民国张延章宁波二十四节农事歌 二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是在 春秋战国 时期形成的。即:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。 它 能反映季节的变化,指导农事活动,影响着千家万户的衣食住行。

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