水果超市营业员培训资料[1].doc

1、 制度的重要性 / U) J o : n . l水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 9 8 n2 P9 Q, D. T ?/ J8 I. Bbb s.fru it8.co m ?: 7 q ( $ W! l 一个中国人，一次在德国街角的咖啡馆喝咖啡，发现路边的交通信号灯一直是红的，原来是绿灯坏了。一名德国人等了半天，看没有变绿就改走另一条街，后来又来了一位女士，也走开了。在德 国闯红灯，如果被摄像机录下来，或者有人检举，没多久就会打来电话 ， “听说你闯红灯，我们接到交通局的通知，明天开始将你的保

2、险费增加到 10%。 ” b b s.fru it8 .co m. e2 u ) C7 L* t* J1 M4 2 O是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ a* u - u9 L“ f: y a- 1 q员工的基本素质 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论 坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 7 z“ G# l: d 3 | / f+ c1 i一 性格： 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛

3、,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 7 L( l/ M# ?+ v % J$ % 1 积极乐观，热情，有亲和力，善于与陌生人打交道。 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中 国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ # Z+ / * t% n% Pb b s.fru it8 .co m) L4 r1 R d “ | ( u! D( S: _* “ n . X X; * y水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,

4、水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 ! k $ H9 z2 b, w* C( O3 p注： 如果你是对的，就要试着温和地、技巧地让对方同意你；如果你错了，就要迅速而热诚地承认。这要比为自己争辩有效和有趣得多。 (美 )卡耐基 |水果论坛 爱果者的网络家园！ ! p 2 M/ B2 q * E三礼仪形象： b b s.fru it8 .co m/ Y7 c7 d “ e4 p0 b ; k, V1 Q部 位 b b s.fru it8 .co m+ G5 z/ 7 0 * d$ n水果邦爱果者论坛 - Z# F+ m k2 % z8 H水果论坛 ,果农论坛

5、 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 $ l3 v : L( K3 8 D( Q 标 准 b b s.fru it8 .co m( # U C化淡状，不得浓状艳抹；不得有耳垢，眼垢。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ ; f ?; # N3 _ 6 V! Y9 , P# “ s: q% U* p ) M) M5 K; Y# 0 F6 t% V0 “ K手部 水果邦爱果者论坛 9 l( W G8 L V L水果邦爱果者论坛 + c% % t/ E) o ) d 8 ?, Y: A; f7 x/ l, O: n* ( d a

6、不得留长指甲，不得涂有色指甲。 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ / H 9 D: 9 U5 w r脚部 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺 注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ , t2 m; R. y5 o4 G* b - Yb b s.fru it8 .co m! W; u ! 2 % G+ I- K0 M: o 4 ; b是全球

7、领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ , i1 l$ g5 u . C! N9 h上班时必须穿袜子 ，不得穿高跟鞋，厚底鞋，涂指甲油。 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 ; “ D y ) x% D0 f导购员工作要求 6 M* n: T# O! : % O+ E! U; t e( F 著名的营销专家林谷烨先生划分出两种店铺的类型，分别是植物型和动物型。植物

8、型的店都附着无形的蜘蛛网，导购小姐平时象蜘蛛一样在网中央一动不动 ，顾客则如小动物。一有小动物撞上网，蜘蛛就立即冲过去吸干他们的血。动物型店的导购小姐像一个勤奋蚂蚁，清早开了店门就清洁卫生、整理货架等。客人发现你在动，而你的动作又吸引了顾客，整个店铺就是一个无形的形象广告。再经双方眼神一接触，笑一笑，露出洁白的牙齿，顾客不由自主被你的魅力吸引过来了，成交只是迟早的事。 水果邦爱果者论坛 2 m( F2 4 9 E( |* | / F5 p是全 球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国

9、水果行业提供信息解决方案！ 5 V! 8 X j! A) n ! 0 Q9 5 O, i水果邦爱果者论坛 ( _ 5 y$ V) V X D, c水果邦爱果者论坛 - d “ E: u 5 C: w; ) h 8 z: 5 S6 nb b s.fru it8 .co m* * H) R1 H/ L6 _2 - bA.欢迎光临 B. 请随便看看 C.对不起，让您久等了 b b s.fru it8 .co m2 H ?6 R! l, 7 X. L% SD.您需要什么 E.非常抱歉或实在对不起 F.谢谢，给您添麻烦了 G.请稍等一会儿 H.欢迎再次光临，再见 0 j L9 h5 o2 N注：礼貌用语

10、是每个导购员的基本功。熟练的运用会让顾客感到我们是最专业的，这样介绍时，顾客就会产生信任感。所以要倒背如流。 水果邦爱果者论坛 - c% B% w7 ?% d|水果论坛 爱果者的网络家园！ ( b 9 w$ h “ n “ k1 , R- o2 把握接近顾客的时机： |水果论坛 爱果者的网络家园！ - T“ q6 E: K8 . b3 p 1 p6 v c( r3 N/ . J* G( K 水果邦爱果者论坛 5 - Z; r+ Z( # FA 顾客一直看某一款时。 : l4 p 7 U r, r“ lb b s.fru it8 .co m) w5 M z9 C ; x ( d ! Z, Q F

11、4 j举止规范 b b s.fru it8 .co m“ h+ R8 V( w4 m4 k * P: D+ j0 b b s.fru it8 .co m3 % : F6 $ W! a+ 7 k / L6 x1 N( | ( K1 站姿端正，精神抖擞，双手自然双握，放于背后或身前。不依 *他物。 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员 最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ * I9 Q* u9 A* % l2 g $ i- s|水果论坛 爱果者的网络家园！ 4 f M3 h+ w) x4

12、I8 c|水果论坛 爱果者的网络家园！ . f9 k “ f3 U+ s% W2 态度亲切友好，面带微笑。为他人指示方向时，应手臂伸直，四指并拢，大姆指自然弯曲，掌心自然内 侧向上，眼随手动。 水果邦爱果者论坛 1 u * Y, M3 E6 ?1 I. k 水果邦爱果者论坛 ! p 4 k$ I, ?) D1 G5 O3 在专柜里时，两人以上要自然散开，三人以上成品字型，面向外。有工作要求，需要讲话时，除非绝对有必要，不得聚在一起。（这里主要针对卖场比较大或专卖店，这样做主要防止导购员聊天，因为聊天 会让走进专柜的顾客产生冷落感，进而怀疑我们的产品，而转到其他 超市 消费。） 水果邦爱果者论坛

13、 2 V9 x “ j# x . g2 x ) A等待顾客（卖场气氛） 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 , a1 8 R# x2 S! J9 q0 W是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ $ n . Q$ R, O8 a 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果

14、主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ ?# P7 _ “ 5 L6 水果邦爱果者论坛 $ b4 e- a- $ y 2 3 , W 1 安全感 |水果论坛 爱果者的网 络家园！ I1 G水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 + t6 H5 “ Y$ Y, s; H# 9 x总之，员工紧张的工作，到处一派生机，这样感觉时间过得快，自己感觉不会累，同时顾客进来时也不会有压力感。 水果邦爱果者论坛 l3 l5 2 b ( U 2 驱赶顾客的举止 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市

15、 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 8 Q0 Z$ X7 / z K3 M 站在专柜入口，望来望去或静止不动，销售期待心理太浓，或相互聊天，及只顾自己埋头工作，这样顾客都会望而却步。 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 G0 S, t, b- K H思考题：同等商品同等条件但一家人很多而且干净整洁，而另一家冷冷清清形象又差的两家超市，您会选择那一家？（ 10分钟） （解释：顾客多的一家会让我们感到里面的商品新鲜，人气旺，所以有进去瞧瞧的欲望，反

16、之会怀疑。所以我们 一定不要让卖场冷清，没有人时，要想方设法制造人气。这也是很多专卖店在门口让营业员拍手叫卖的原因。 水果邦爱果者论坛 1 r“ b ) P0 q - 1 m“ X# e$ R5 接待 : x ! F$ j- P* Q lb b s.fru it8 .co m# h6 b # W, h6 G7 v / 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 / i7 l M3 R! b 1 欢迎顾客 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场

17、,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 - A+ P: n , A“ f|水果论坛 爱果者的网络 家园！ 5 m+ N- $ H8 d Z+ “ J对每个顾客微笑，当顾客准备进专柜或已经进来，应大声而清脆地向顾客说： “欢迎光临！ ”，或 “请随便看看！ ”。注意不要当着顾客的面扫视其穿着。正确使用距离美，给顾客一定的活动空间，不要过早或离顾客太近，否则会让顾客产生不安和非分感。此时，我们的体态语言要进入随时服务状态，双手不得背在身后。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ 0 y* n8 z/ O) G% K+ F Z水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发

18、 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 % l* G% ?4 # “ g* C, 3 a如果顾客只是随便看看，对商品暂无兴趣，可面带微笑礼貌地招呼： “请随便看看。 ”，然后走开。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ , j5 f. r1 f! B4 Y6 | 2 a|水果论坛 爱果者的网络家园！ . u i4 j7 M6 | “ d7 Lb b s.fru it8 .co m* q ( ? O N5 s) K尝试（一个成功的销售 85%取决于尝试） 9 a4 X M f- S是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中

19、国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ ; Y5 G4 % Q v0 0 z/ U当顾客表示对商品有感觉时，应立即 介绍商品的好处 ： “不妨 买点 ， 好吃的话下次再来等等 。 ”b b s.fru it8 .co m/ q : A Q, P注：介绍时，可以用联想法，激发顾客潜在的幻想，让她仿佛已经拥有我们的产品，置身在一个美好的意境。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ 6 H“ v! t+ S k1 x夸奖 顾客 眼光好 ， 这是刚到的新鲜水果、经常吃水果对身体好处等 ， 了解客户需求 认真倾听顾客的话，多用赞美。 b b s.fru it8 .co m. s;

20、B3 O8 H1 G9 Z# ; _ ) O |水果论坛 爱果者的网络家园！ A8 a. F! $ W% D3 Bb b s.fru it8 .co m/ ( u 2 s; h ( Y. i* y6 Z没有不好的客户，只有不好的服务。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ . % 3 C3 f“ U3 p M# J3 Q8 C0 Y) : w4 C6 q# 7 o1 _不要低着头面对顾客，要观察周围的变化 。否则会浪费很多机会。如果有新的顾客进来时，要主动打招呼（用礼貌用语），分先后次序，一一介绍，注意一对二，一对三（让导购员思考，平时如何面对多人场面） |水果论坛 爱果者的网络家园！ . X4 _

21、 ! E+ b+ h $ m$ v$ P7 g2 e$ V了解客户需求后 主动告诉顾客那 些果 品适合她，要语气肯定，态度真诚。 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案 ！ * ?9 z9 i/ w. U6 0 注：。介绍时要让顾客产生美好的联想。比如，介绍 芒果时 ，不光强调它是 有什么营养价值 ，还要用适当的语言 描述 ， 当顾客把 手 轻轻地 抚摸果品 时，会产生 好感 的 态度时 ， 在加上你的讲解 ，这样顾客会欣然购买。 水果论坛 ,果农论坛

22、,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设 计 4 V; e; h$ U9 |水果论坛 爱果者的网络家园！ % 7 N L$ D% j水果邦爱果者论坛 . a. a“ ?1 S# E4 P! p / 对于没有购买的顾客，我们也应目送顾客，大声而友好地说： “谢谢光临！ ”。 是全球领先的专业水果论坛和果农互助社区，是中国目前人气最旺注册会员最多的水果论坛，依托于论坛的主站水果帮致力于打造中国最出色的水果主题社区门户，致力于为中国水果行业提供信息解决方案！ - r: g L1 I; V6 P1 o. i水果论坛 ,果农论坛 ,果树

23、论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 2 V t, n 2 + P# f, t( G 6 W9 r+ e4 F/ B8 v2 k3 按时交销售周报表，认真填写。 : c* t+ d ! c1 X, r水果邦爱果者论坛 + q* G, r6 I V% L2 a+ . m1 2 n 9 ; o6 不得私自写或挂 POP，所有宣传品必须经公司同意方可上架（商场要求统一布置的宣传品除外）。 |水果论坛 爱果者的网络家园！ 9 l3 p9 B5 l6 L5 Y7 商品陈列是否整齐，丰满，突出产品特色。 POP 是否干净，端正。 |水果论

24、坛 爱果者的网络家园！ * y ( t) s o, I* d9 J! M2 M水果邦爱果者论坛 2 J- k% i/ D P+ _ % O3 e水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 / H5 m$ q$ I9 | X1 R% B6 8 卖场是否干净，展架无灰尘，无胶迹。 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 ! ?) o# k 8 K Y f4 K$ o 1 a# A! u 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 * t4 3 y ; T2 L( _% e3 j2 T, ?10 遵守所在商场的规章制度。 水果论坛 ,果农论坛 ,果树论坛 ,水果超市 ,水果网 ,水果店 ,水果价格 ,水果批发 ,水果市场 ,水果冷藏保鲜 ,水果包装设计 ) “ _3 b . ( h & j+ H8 M5 f