1、1项目一 核桃树腐烂病的观察技能训练目标1、熟记核桃树腐烂病的症状2、识别核桃树上的腐烂病3、熟练刮治腐烂病斑技能训练重、难点重点 刮治腐烂病斑难点 识别核桃树上的腐烂病材料用具修枝剪、刮皮刀、塑料布、消毒液等训练时间 3课时任务一 熟记书本上对腐烂病症状的描述实施步骤1、记忆书本上对腐烂病症状的描述2核桃腐烂病 又称“黑水病” ，我县多数核桃园均有发生，管理较差的小老树园尤其严重。该病是造成我县核桃幼树死亡的第一杀手。病害症状：由真菌引起，多发生在主干，其次是大枝，小枝发生少。病菌从伤口侵入，主要发病期在4、5 月份。发病部位在枝干阳面、及剪锯等伤口处较多。由于该病先从韧皮部腐烂，发病之初外
2、表看不出明显效果。当出现暗灰色、近梭形、微隆起的病斑时，皮下已成大病斑。如用手指按压，即流出带沫状的液体，有明显的洒槽味，树皮变褐色后期从树皮缝处流出黑水并下陷，病斑上散生许多小黑点，即病原菌的分生孢子器。病斑沿树干纵横发展，当围绕枝干圈后，即可造成枝枯或全株死亡。病原菌在病组织内越冬，第二年条件适宜时借雨水、昆虫传播，通过芽痕、皮孔、修剪口、嫁接口、日灼伤、冻伤等处入侵，整个生长期都能发生，而以春秋两季发生最多。土壤瘠薄、排水不良、地下水位过高发病最重，冻伤、日灼和干3旱失水也容易发病。2、根据症状描述与树上病斑进行对照。任务二 刮治病斑实施步骤1、在生长季发现病斑随时刮治，用刮皮刀略刮到好
3、皮即可。2、刮后涂 5 度石硫合剂或 50%甲基托布津可湿性粉剂 50100 倍液或 10%多菌灵可湿性粉剂 50100倍液，也可在病斑上敷 4cm 厚的稀泥。3、用塑料布裹紧即可。4、刮下的病皮集中烧毁。训练检测1、准确描述腐烂病的症状2、对一块病斑能够刮治达标检测1、在规定时间内说出核桃树腐烂病的症状（满分100 分，漏说一点扣 10 分）42、在规定时间内刮治一块病斑（满分 100 分，错一步扣 20 分）5项目二 苹果树环剥技术技能训练目标1、理解环剥原理2、掌握环剥技术技能训练重、难点重点 掌握环剥技术要点难点 环剥宽度的掌握材料用具环剥刀、修枝剪、报纸、细绳、手锯等训练时间 3课时
4、任务一 环剥原理实施步骤1、环剥概念 在果树生长期内将枝干的韧皮部剥去一圈，叫环剥。62、环剥时期 涉县在 5 月下旬-6 月上旬是苹果树的最佳环剥时间。3、环剥原理 果树营养物质的通道是韧皮部（树皮） ，而环剥则是把营养物质的运输通道切断了，使营养物质积累在环剥口以上，花芽分化时能得到充足的营养物质，有利于花芽分化。4、环剥作用 通过环剥可使苹果树有利于花芽分化，同时提高坐果率，还可促进剥口以下发枝。任务二 环剥过程及注意事项实施步骤1、环剥宽度 对愈合力弱的品种（如元帅、红玉等） ，剥口要小于枝条直径的；愈合能力中等的品种（一般品种） ，剥口应为枝条直径的；愈合力强的品种（如国光、富士，青
5、香蕉等） ，剥口可为枝条直径的 。但最宽口不超过1cm。72、选择环剥树 环剥宜在幼、旺树和愈合能力强的树上进行，不直在弱树弱枝和愈合能力差的树上应用。3、刀具要消毒。每割一环消毒一次。可用醋液浸泡过的棉球或剥皮的大蒜瓣擦抹。4环剥（割）措施只有在加强土、肥、水综合管理的基础上才能充分发挥作用，环剥后最好进行一次追肥和灌水。5环剥时间最好在晴天的中午进行，不宜选在刮风、下雨的天气，环剥后用报纸裹住，用绳捆好。对长期愈合不良的伤口，可用塑料条包扎，以促进愈合，包扎物要在天或天后解绑。6对长势较强的幼树，一般每年只剥次；长势过旺的树，每年可剥次，但第2次环剥时一定要等前次伤口愈合后再进行，以免过度
6、削弱树势，主干、主枝不能同时环剥，否则将成花过多，花的质量差，树势极度衰弱。87、环剥刀口不宜用力过猛过深，不宜用手摸环剥口。8、喷药 防治病虫害。9、适当修剪 主枝角度保持在50-60度，背上直立枝去掉，长营养枝可摘心。环剥最好配合综合管理“十二字方针”：即“肥施足（指有机肥） 、水灌好（生长季节放稳水不放醉水）、技拉平（树主枝拉成50-60度） 、虫防好（地上地下巧用药保果歼敌好处多） 。 ”训练检测1、说出环剥注意事项的要点。2、动手环剥树枝干。达标检测1、在规定时间内说出苹果树环剥注意事项（满分100 分，漏说一点扣 10 分） 。2、在规定时间对一个树枝干进行环剥（满分 100分，错
7、一步扣 20 分） 。9项目三 苹果疏果、套袋技术技能训练目标掌握苹果树疏果、套袋的技术技能训练重、难点重点 掌握苹果套袋的技术难点 确定适宜的留果量材料用具蔬果剪、苹果纸袋、苹果膜袋、香等训练时间 3课时任务一 苹果疏果技术实施步骤制定疏花疏果方案 根据果园品种、树体生育状况、花期气候条件、生产技术水平及人力资源等综合因素，确定目标产量，选择疏除时期，决定疏除方法。101、确定目标产量 根据目前我国苹果产区的综合条件，苹果每亩的产量以 20003000kg 为宜，最多不超过 4000kg。2、确定疏除方法 分为人工疏除和化学疏除两种方法。人工疏除准确、安全、灵活、有效，但费工费时。化学疏除省时、省力、速效，但疏除效果较差，准确性和安全性都较低。生产上主要采用人工疏除方法。3、选择疏除时期 适宜的疏除时期主要取决于安全准确和节约养分两个互相矛盾的因素。在保证安全、有效、准确的前提下应适当早疏。生产上一般在花前复剪疏花芽，花序分离期到初花期疏花，花后 728天完成疏果。任务二 苹果套袋技术
