白香瓜的功效与作用.docx

1、白香瓜的功效与作用食材简介： 甜瓜，又称熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，果实香甜，以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。甜瓜有美丽的外观和浓郁的芳香，被称为盛夏消暑解渴的珍品。甜瓜可分为薄皮甜瓜与厚皮甜瓜两种。 香瓜的功效与作用 2013-3-28 16:12:00 中国食品科技网甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素 C 的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。

2、祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。 营养价值 香瓜对健康有很多好处，具有很高的营养价值。它含有维生素 A，B，C 和镁，钠和钾等矿物质。由于不含胆固醇，对血液中胆固醇高的病人很安全。 甜瓜味道很好，可以作为甜点食用。它可以作为高热量零食的替代，可以帮助健康的减肥。由于含有丰富的钾，它可以帮助控制血压，并能预防中风。该水果中的钾可以减少肾结石问题。 香瓜含有丰富的植物纤维(一杯香瓜含有 1.3 克)，因此可以极大的缓解便秘。香瓜的营养价值和对健康的好处已得到世界各地医生的确认。他们认为，这种水果可以预防与年龄有关的骨质流失。 甜瓜是维生素 C 一个很好的来源，这是一个抗氧

3、化剂。这有助于防止心脏疾病，甚至癌症。它还含有 -胡萝卜素。研究揭示了这一事实，-胡萝卜素和维生素 C 相结合可以防止许多慢性疾病。 香瓜还提供许多其他的健康好处。经常消费香瓜汁可以帮助治疗食欲不振，胃酸过多，溃疡和尿路感染。还可以败火，在很大程度上可以防止与内热(上火) 有关的疾病。它可以缓解疲劳，是有效的轻型泻药，因此可以帮助治疗失眠。 如果想减肥，这是一种非常棒的水果。它大量的纤维，会使你感觉饱。其味道很好，可以用来做沙拉。因此快速减肥计划应该包括香瓜。 此外，香瓜对皮肤保养也有好处。它含有维生素 A，这对保持健康的皮肤有益。该水果提供了相当数量的叶酸，这对孕妇特别重要。它有助于胎儿健康

4、，甚至可以预防宫颈癌和骨质疏松症。此外，它含有的叶酸还可以作为一个温和的抗抑郁药。 甜瓜具有良好的保健功效。 (1)清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素 B;、C 等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。 (2)帮助肾脏病人吸收营养甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。 (3)保护肝脏甜瓜蒂所含的葫芦素 B 能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。 (4)催吐甜瓜蒂含有苦毒素，葫芦素 B、E 等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无

5、虚脱及中毒等弊端。 (5)杀虫现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。 (6)补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。食疗作用性味：香瓜甘、寒、无毒;瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴;香瓜 子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴;香瓜子治肠痈、肺痈;香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。 验方参考： 1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。 2、香瓜子 30 克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。 3、香瓜子 15

6、 克，炒全当归 30 克，蛇蜕 3 克，晒干研末，每服 10 克，一日三次，治肠痈(阑尾炎) 。 4、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。 5、香瓜蒂烧存性，研成粉末，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。 6、香瓜蒂烘干研末，每次用 0.1 克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸 0.1 克,吸完 0.4克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可;若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿

7、吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。 香瓜的功效与作用2012-09-27 10:32 99 健康网 返回饮食首页收藏到 QQ 空间核心提示：香瓜又名甜瓜，甘瓜，洋香瓜，美浓瓜，哈密瓜等。相传 3000 多年前的埃及已开始种植。目前世界上的香瓜约有 300 多个品种。香瓜是热天的佳果，甘甜香脆是其特点。香瓜小档案性味：性寒，味甘。营养成分：膳食纤维，醣类，维生素 A ，B ，C ，钾，钙，磷，钠，铁，胡萝卜素，硫氨酸烟碱酸等。功效：中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，具有疗饥，利便，益气，清肺热，止渴的功效，适宜于肾病，胃病

8、，咳嗽痰喘，贫血和便秘患者。香瓜囊肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐等营养成分，可补充人体所需的能量及营养素，帮助机体恢复健康。香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。香瓜中含有丰富的抗氧化剂，能够有效增加人体细胞抗晒能力，减少皮肤里色素的形成。食法：香瓜汁多味甜，香气宜人，除做为水果鲜食品尝外，也可以做成沙拉，榨汁，制成果酱。依品种的不同也有不一样的吃法。其中哈密瓜也常用来做成冰品，甜汤，甜品，糕饼馅等。食忌：香瓜性寒，一次不宜吃太多，容易引起消化不良或腹痛腹泻。此外，脾胃虚寒，十二指肠及胃溃疡，心脏病患，肾功能衰竭，水肿者宜谨慎食用。瓜蒂有毒及催吐

9、作用，适量内服可急救食物中毒，但过量会噁心，腹痛，心跳加速。香瓜不宜与田螺，螃蟹，油饼等共同食用。营养价值： 甜瓜含有丰富的水分、蛋白质、碳水化合物、胡萝 h 素、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、铁等营养素。甜瓜含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和 B 族维生素、维生素 c 等，且水分充沛，可清暑热、解烦渴。甜瓜蒂所含的葫芦素B 能减轻慢性肝损伤，保护肝脏，可辅助治疗黄痘及无黄疸型传染性肝炎、肝硬化病。甜瓜蒂含有葫芦素 B、E 等结晶性苦味质，适量内服能刺激胃黏膜催吐，但不为身体吸收，无虚脱及中毒等

10、弊端。儿童饮用甜瓜汁，对于防治软骨病有一定作用。甜瓜子有驱杀蛔虫等寄生虫的作用。饮食宜忌： 甜瓜性味甘寒，凡脾胃虚寒、腹胀、腹泻便溏者忌食。出血及体虚者不可食瓜蒂。不宜与田螺、螃蟹、油饼等同食。不宜过量食用，否则易引起消化不良或腹痛、腹泻，还会损齿伤筋。甜瓜除了生用嚼食外，也可以榨成果汁、制果酱、制罐头等，未熟果实可用来烹调各种菜肴。香瓜的功效与作用时间:2011-7-22 9:49:11 来源:中国食品饮料网 【查看评论】关键词：香瓜的功效与作用 -甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。据测定，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于

11、西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素 c 的含量则明显高于西瓜。多食甜瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。香瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物。原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素 C 等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。性味：香瓜甘、寒、无毒；瓜蒂苦、寒、有毒。归经：入胃、

12、肺、大肠。功效：香瓜清热解暑止渴；香瓜子清热解毒利尿，香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物，或作外用药。主治：香瓜治暑热烦渴；香瓜子治肠痈、肺痈；香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎，鼻炎，鼻中瘪肉。禁忌：1、凡脾胃虚寒，腹胀便溏者忌食。 2、有吐血、咳血病史患者，胃溃疡及心脏病者宜慎食。说明：香瓜蒂即甜瓜蒂，中药名“苦丁香” 。验方参考：1、香瓜洗净，任意食，可解暑热。2、香瓜子 30 克，加白糖适量，捣烂研细，用温开水冲服，治肠痈肺痈。3、香瓜子 15 克，炒全当归 30 克，蛇蜕 3 克，晒干研末，每服 10 克，一日三次，治肠痈(阑尾炎)。4 、香瓜叶捣烂敷患处，治头癣。5、香瓜蒂烧存性，研成粉末

13、，亦可与细辛粉同用，取少许吹入鼻中，一日三次，治慢性肥厚性鼻炎和鼻中瘪内。6、香瓜蒂烘干研末，每次用 0.1 克分为三份，先用一份从两个鼻孔深深吸入，约四十分钟后，清洁鼻腔再吸一份，再隔四十分钟吸完最后一份。七天后用同样方法吸 0.1 克,吸完 0.4 克为一疗程，治黄疸或无黄疸型传染性肝炎，肝硬化。一般慢性肝炎用两个疗程即可；若肝硬化则需要三至五个疗程。吸药以后，鼻腔内流出大量黄水，每次可达一百毫升。吸药时，患者头须向前，使黄水滴出，切勿吞咽，以免引起腹泻。有时会出现头痛、畏寒、发热，类似感冒症状，或出现肝脾疼痛增加，此类症状一天后即可自然消失。香瓜的营养价值：1、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。2、香瓜蒂中的葫芦素 b 能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；3、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；4、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；5、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；香瓜的食用功效：香瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经；具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。多汗 如果一段时间出汗比往常多，可能是由血管植物神经错位引起的。如果普通的镇静剂不起作用，就要考虑去医院就诊。