营销理论与实践作业.doc

1、五种营销观念及未被接受的原因机电学院 电气 2010-03 1010420313 孙保根1、无差异市场营销观念：它的观念表现企业在市场细分之后，不考虑各子市场的特征，而是注重子市场的共性，决定只推出单位一产品，运用单一的市场营销组合，力求在一定程度上适合尽可能的多的顾客的需求。在无差吕市场营销中环境对此影响不大。优点在于产品的品种、规格、格式简单，有利于标准化与大规模生产，有利于降低生产、存货、运输、研究、促销等成本费用。局限性在于同行业中如果有几家企业都实行无差异市场营销时，在较大的子市场中的竞争将会日益激烈，而在较小的子市场中的需求将得不到满足。如有一家化工产品单位，为了推出环氧丙烷产品，

2、不考虑产品的各子市场的特征，而只注重子市场的共性，只生产出较单一的型号产品。虽然有利于大规模的生产，但由于较大的子市场竞争日益激烈，而较小的子市场的需求得不到满足，结果给产品生产带来影响，不得不停产，原因就是对市场考虑不周。2、差异市场营销经营观念：它的观念表现为企业决定同时为几个子市场服务，设计不同的产品，并在渠道、促销和定价方面都加以相应的改变，以适应各个子市场的需要。从环境影响上看，企业的产品种类同时也在几个子市场占有优势，就会提高消费者对企业的信任感，进而提高重复购买路率，而且通过多样化的渠道和多样化的产品线进行销售，通常会使总销售额增加。但它的局限性在于，会使企业的生产成本和市场营销

3、费用增加，如九江一家酒厂，为了满足不同的顾客需要，同时生产出多种的产品，打入不同的市场，从结果上看，销售额是有所增加，而且在一定的地域范围内，产品占有优势，进而也使重复购买率提高，但产品要扩大地域，不但广告费，而且企业的生产成本提高，包括各类费用都提高，市场营销费用也增加，反而使经济效率降低。3、集中市场营销的经营观念：它的观念表现在于企业集中所有力量。以一个或少数几个性质相似的子市场作为目标市场，试图在较少的子市场上占有较大的市场占有率。这种集中市场营销的环境为：实行集中市场营销的企业，一般是资源有限的中小企业或是初次进入新市场的大企业，由于生产和市场营销方面实现专业化，可以比较容易在这一特

4、定市场取得有利的地位。因为，如果子市场选择得多，企业可先获得较高的投资收益，它们局限性在于实行集中市场营销有较大的风险性。因为目标市场范围比较狭窄，一且市场情况突然变坏，企业可能陷于困境。如一家脚踏车厂商，他发现某个地区的产品市场对自己产品的需求十分殷切，并且在同一个市场区域没有几家竞争对手，因此比较容易在这一市场取得有利地位。这样，企业如选对了，可以获得较高的投资收益，如果这个地区在某一个特定的环境中，市场临时突然变坏，企业就容易陷入困境。象江西生产飞鱼自行车厂就是活生生的例子。当时刚起步抓住周围广大农村的市场，风险较小，成本也较低，但随着市场经济不断深入，市场的选择也越来越大，市场购买力也

5、随之下降。现在尽管产量没有增加，但市场情况已变坏，产品推不出去，积压很多，企业陷入困境。4、品牌化经营观念：它的观念表现为企业的市场营销人员要决定是否给其产品规定品牌名称，以它打算用来区别一个（或一群）卖主和竞争者，它包括品牌名称、商标、所有品牌名称和所有商标都是品牌或品牌的一部分。它的环境影响主要在于，可使购卖者得到一些利益，诸如：（1）购买者通过品牌可以了解各种产品的质量好坏；（2）品牌化有助于购买者提高购物效率。它的局限性主要在会使企业增加成本费用。如现在许多的家电公司为了扩大自家的品牌效应，在向市场推出自己的 VCD 产品时，以产品的品牌带动自己企业其它的产品，以此影响整个的市场营销。

6、因此，品牌大战就导致了广告的“标王” 诞生。这样就必须花很多钱作广告，大力宣传其品牌。企业的成本费用就相对提高。5、直接营销系统的经营观念：它的观念表现为：产品的所有权从生产者手里直接转程到用户或最终消费者手里，而省去了传统营销渠道中的诸多中间环节。它的优点是：（1）免去层层加价，多次倒手，多次搬运等环节，有利于降低售价，提高产品竞争能力；（2）生产者与使用者，消费者直接接触，即有利于改进产品和服务，也便于控制价格；（3）为人们的特殊购物需要提供了可能；（4）返款迅速，加快企业资金周转，对环境的影响主要为：以众口相传的方式产品信息，销售产品，扩大产品的知名度，将厂家的产品信息传递到每一个消费角

7、落。它们局限性为：直销的采用只对于扶植中小企业和处理某些大型企业的积压品，对较大的市场是不太适应。原因：1、生产这些知识的大学和教授各地水平不一；2、各地地理不同，靠近发达国家交往的观念比较新；3、由于中国国家大，观念的普及需要时间，也就是说还是转型期；4、市场大，管理杂乱，区域性强，高低级市场乱。如何看待软包装饮料行业的营销一、普通食品包装 塑料软包装业界习惯上把休闲食品的包装统称为“普通包装”，这类包装一般不需要进行水煮蒸煮杀菌。其实普通包装并不普通，普通食品包装之中大有文章。所谓的普通包装只是因为其在材质和结构上相对简单一些而已，绝大多数都是两层结构，甚至是单层结构，即片膜（用于面包甜点

8、的点心包装） 。常用材质主要有 PET、VMPET、KPET、哑光 PET、OPP、珠光 OPP、哑光 OPP、VMOPP、KOP、CPE、乳白 PE、CPP 和 VMCPP 等材料，多用于常规包装。 BOPA 和 AL 在普通包装中的运用并不多，这两种材料一般多用于高档包装。 我们说普通包装不普通，其实指的是普通包装的卫生安全性、印刷的质量和产品质量的稳定程度。同时还有个别企业在普通包装上的个性化要求等等，都会使得普通包装变得并不普通。例如印刷的层次的清晰丰富和色彩明艳，例如套印的高精度，例如制袋封边的平整性与强度要求等等，以及例如产品的环保性能的高低。有个别大型软包装企业在这方面做的很突出

9、，例如印刷油墨应该是非苯溶性油墨的环保型油墨，有水性油墨、醇水性油墨、醇溶性油墨和酯溶油墨等，复合用的胶水等材料多为水性材料，不在使用甲苯、二甲苯和异丙醇等有毒溶剂物质作为生产助剂，坚决做到无苯无酮。这些都是市场上的高端用户所需求的。 普通食品包装是软包装市场的最大和最主要的市场板块。其中不仅除了各种各样的糖果、饼干、蛋糕（派） 、膨化食品、油炸食品、速溶食品、蜜饯、干货和炒货这些材质结构简单的包装业务之外，还有需要巴氏杀菌水煮的果冻、果冻条、吸吸冻和龟苓膏这些为代表的业务。形式上主要有单片膜、卷膜和各种袋型等，这里面还包括了以企鹅袋为代表的封嘴袋。建议目前技术薄弱的软包装生产企业首先应该关注

10、，并且通过对普通包装的深刻掌握为依托的进行技术上和管理上的提高。例如果冻盖膜，要求巴氏杀菌和易撕性等，多为需求透明包装，但也不乏使用镀铝膜。其中龟苓膏的包装盖膜要求就更高了，因为杀菌温度明显高于果冻产品，以及要求盖膜的遮盖性要好。这些都导致材料的选择和具体工艺与果冻盖膜不一样。 果冻条的市场从2008年起才快速兴起，果冻条是果冻食品的一个有力延伸和分支，据了解，果冻条自上市以来，销售表现很不俗。 棒棒糖的市场对包装材料也有很高的要求，这主要是因为食品厂引进了先进的包装设备所决定的。棒棒糖的包装形式很特殊，设备效率极高，对包装材料也有很个性的要求，例如耐受高温、摩擦系数、抗拉伸性能等。 还值得关

11、注的是，现在以蒙牛为代表的大型乳品集团公司正在准备使用吸吸冻直立袋来盛装冰淇淋食品，据悉试样工作已经结束，随即可以进入规模生产，已经有少量产品开始投放市场，这将是一个巨大的市场。吸吸冻直立袋目前的利润空间是很不错的，在出口方面表现旺盛。不仅可以盛装果冻食品，还可以盛装酸奶和冰淇淋等食品。 另外，普通包装市场里的奶粉包装也是一个不错的市场，但是除了对包装物的环保性等质量上也有很高的要求之外，以及对供应商的选择比较严格，一般要求的供应商的硬件条件、设备条件、生产环境、管理能力和资质认证有很高要求。 二、农产品包装（农产品、肉制品和水产品包装） 农产品包装（农产品、肉制品和水产品包装）是干复型软包装

12、附加值最高的一个市场板块。同时也是颇具挑战性的一个市场，这是因为，每一只塑料软包装都要和被包装的产品经历水煮或蒸煮的高温杀菌过程，以及大多数农产品深加工产品主要是出口产品。在这个环节上，塑料软包装制品里几乎任何潜藏的质量与技术问题，甚至是管理问题都会在这个环节被暴露出来。例如发生油墨迁移的现象和变色屡见不鲜，例如发生了脱层和层间发白（雾化）等故障也是经常性的，例如发生了翘边或卷边等，例如耐跌落性能很差，例如由于抽真空后所形成的褶皱处易发生微观的断裂现象也是时有发生、再有的就是环保性能了、甚至还有企业由于对材料的不熟悉而使用了国际上已经明令禁止的非环保型的复合胶黏剂、以及溶剂残留控制精度的问题。

13、这些都务必引起从业者们充分的重视。 农产品深加工包装袋市场除了对高阻隔指标的要求特点之外，还有如下较突出的特点；多为出口深加工产品，环保性能，清洁程度高，高温杀菌后能继续保持柔软，透明度，印刷精度高，封边质量高，而且客户的大小规格变化比较多，印刷图案变化大，实物图案居多，金墨使用比较多等等，以及交货期要求快，每订单的单量不会很大，季节性较强等。 主要有以下种类在大量使用塑料软包装；甜玉米、水煮笋、食用菌、荞头、生姜、莲藕、徽菜、牛蒡、蕨菜、原味榨菜、地瓜（甘薯） 、板栗、山野菜等，以及辣椒酱、甜辣酱和浓缩汤汁等，另外还有苹果、梨、樱桃、桃子、柑橘等产品。 （请见下图：2008年我国对日本国农产

14、品出口分品种情况资料来源：商务部2008年日本扣留我国食品分析报告 ） 根据杀菌温度的不同大致可以将包装物分为两类；水煮和蒸煮。根据材质结构和使用温度大致可以分为三类；普通水煮（蒸煮）袋、高阻隔水煮（蒸煮）袋和铝箔水煮（蒸煮）袋。袋型多为三边封，但是其中也不乏直立袋袋型，以及耐高温蒸煮型拉链直立袋和大规格的三边封袋，例如5kg 或6kg 装的大袋。 肉制品则多为蒸煮袋，采用小包装时则多用铝箔型蒸煮袋。 水产品和海产品一般多为冷藏袋和速冻袋，也有少部分熟食品使用真空蒸煮袋。 以甜玉米为代表的超高阻隔耐高温蒸煮真空透明包装袋，应该说是技术含量最高的农产品包装袋了，要求不仅透明、超高阻隔和耐蒸煮，而

15、且要求袋子在蒸煮后依然保持柔软性（可保证抽真空后所形成的折角、以及在物流过程中不易发生破包或漏包事故） 。甜玉米因为对氧极其敏感，极易发生因为透氧变色的质量事故，对包装袋要求很高。早年多为直接进口，近几年食品加工企业已经在国内寻求供应商了。材质结构其中的高阻隔材料一般选用日本进口的透明超高阻隔材料，例如透明镀铝和透明镀硅材料。透氧率一般要求蒸煮后不大于0.5ml/m2/24h，也有更高要求的，要求是不得大于0.1ml/m2/24h。其中以透明镀硅材料较好，蒸煮后的稳定性和柔软性能方面更好更稳定。尽管价格较高，现已经成为了甜玉米真空蒸煮袋的主流选择。但这些高端材料的阻隔性能从低至高的品种很杂，价

16、格昂贵，不少于5元/m2，对其的印刷和复合难度极高，需要较高的工艺技术来支持。 水煮笋、莲藕、徽菜、牛蒡、蕨菜和山野菜等产品多为水煮杀菌工艺。使用的包装材料多为透明型耐水煮高阻隔包装袋，根据内容物的份量大小一般分为两层结构（KPA/PE）和三层结构（PET/KPA/PE ） 。其中的高阻隔 KPA 材料，从去年起，国内多家大型出口加工企业已经都收到国外合作伙伴的函件，其中已经明确要求不得再使用 K 材料用于产品包装，主要是 K 材料中 PVDC 的氯成分环保性问题所致。替代材料是来自于日本进口的高新塑料包装材料。 食用菌是我国的出口量最大的农产品之一。绝多数使用透明包装，只有少部分使用了铝箔材

17、质结构的包装。有水煮也有蒸煮。发展至今，由于蒸煮的杀菌效果更彻底，目前已多为蒸煮杀菌工艺的产品，使用的材质结构也是透明超高阻隔材料。出口欧美国家的产品有部分使用的是铝箔包装袋。 荞头等产品一般使用普通水煮袋，材质结构多为两层，一般不要求高阻隔。 板栗使用的工艺较为特别，使用的是充氮气的包装形式，目的是为了保护板栗，避免抽真空形成的压力将食品被挤压粉碎。主要使用铝箔型直立蒸煮袋，结构多为四层，三层结构的比较少见，个别的还是用内外袋的分包装形式，即外袋不参与蒸煮杀菌过程，只有内袋才经受高温蒸煮杀菌。 水果的罐头软包装是一个正在开发的市场。由于水果制成罐头食品之后的颜色和品相极富于展现和诱惑性，因此

18、，为了推出新的包装形式和降低运费等因素的考虑，多家企业正在尝试使用超高阻隔材料进行包装，常见的水果罐头杀菌工艺多为水煮工艺。除了阻隔性能必须要满足被包装的产品要求之外，还要注意的是，一般水果罐头大多使用大包装袋，例如要求有3kg 装或5kg 装，甚至更大重量的包装，这种大包装袋一定要特别注意耐跌落的性能。 肉制品分为熟食和冷冻两大类。熟食类多使用透明耐蒸煮袋（也有个别使用铝箔袋） ，其中又分为高阻隔与非高阻隔，高阻隔型的多用于出口包装，而且内容物的净重比较大，袋子尺寸也相应比较大。冷冻类除了透明包装，也有使用镀铝膜包装。 海产品的包装主要是冷冻包装袋。除了 PE 筒膜的低档包装袋之外，还有例如

19、广东、广西、福建、浙江、江苏、山东、天津和辽宁沿海地区的高档出口海鲜速冻包装，市场广阔。 面点和肉丸类冷藏包装。受08年日本“毒饺子”的深刻影响，国家现在对于这个板块市场的包装物管理极为严格，除了对包装袋本身品质，以及供应商的资质认证之外，还增加了电子监管码的要求。 三、洗涤剂包装 这里谈的洗涤剂包装指的是用于包装洗手液、衣物柔顺剂、衣物洗涤剂、木地板洁霜（剂）等，也还包括了焗油膏等诸多日化类液态产品的包装袋。 洗涤剂包装袋根据市场，主要有塑料瓶和软包装直立袋。就软包装袋来看，目前除了促销用的试用包装之外，其余的都是直立袋。目前国内市场主流的一般多为1000ml 装的直立袋。洗涤剂直立袋除了要

20、求印刷精美之外，还要求要有很好的抗渗透和耐跌落性能，尤其耐跌落性能，每个厂家都很高度关注。袋型上除了普通直立袋，还有异型直立袋、附提把型直立袋，以及封嘴型直立袋。 需要强调的是，洗涤剂包装市场正在升级包装，方向有两个；一是内容物净重的增加，从最初的300ml、500ml 装到1000ml 装，再到目前2000ml 装。由于净含量达到2000ml 之后，耐跌落性能就成了巨大的挑战，很多软包装企业在技术上根本无法满足市场的需求。因为软包装直立袋在库存方面和耐跌落性能上都要优于塑料瓶，因此软包装直立袋在洗涤剂包装市场份额一直在明显增长。 四、其他包装 方便食品，主要指的是目前正在兴起的微波米饭、自热

21、米饭和自熟米饭食品，该板块的市场经过前几年的低迷盘整，目前发展正在快速，由于市场前景预期比较好，资本正在快速进入。软包装在这个市场主要提供的是普通耐高温蒸煮盖膜、高阻隔耐高温蒸煮盖膜，以及菜肴包装的耐高温蒸煮铝箔袋。 宠物口粮包装（狗粮和猫粮为主） 。宠物口粮的包装除了小包装直立拉链袋（1.5kg 装和2kg 装）之外，主要就是大包装了，大包装多为7kg 装和10kg 装。大包装对于软包装厂的设备有较高要求，尤其是制袋机的宽度和性能等。 其他包装还有很多，例如以精装大米袋为代表的承重包装袋，还有例如面膜包装铝箔袋、还有例如液体农药袋，以及例如有封装有单向排气阀的咖啡袋，更有例如卫生用品，以及例

22、如抗静电（屏蔽型）电子产品包装袋，例如工业用包装袋，例如家纺用包装袋，以及还有很重要的医药包装等等。以及挤出式复合和无溶剂复合的运用，都是具有颇多精彩亮点的技术市场板块。本文就不再一一赘述了。 事实上，市场并非总是一成不变的，市场总是可以不断被创造出来的。塑料软包装市场也是如此，除了既有的市场，我们还可以开拓新的市场。例如宠物口粮的包装，最近，本人就曾成功的引导了某宠物口粮制造商接受了一款6.5kg 装的超大直立封嘴袋的包装形式，这在宠物口粮市场上是绝无仅有的。以及还成功推荐用户接受了水果罐头透明超高阻隔水煮包装袋，以及还有啤酒的超高阻隔透明特种直立封嘴袋（目前已在试样阶段）等等。这样的例子还

23、有许多许多，但是，这一切绝不是仅仅因个人的努力所可以实现的，更多的是依托企业的技术实力和团队力量来实现的。 长期以来，尤其是液态食品或产品使用的直立袋这一块。从过去两年所参加的包装展来看，在包装设备这一块，直立袋的灌装设备异军突起，发展很快，不仅是吸吸冻直立袋的灌装设备，还有洗涤剂等的灌装设备。都已经成为了包装设备展上的主流题材。直立袋的包装形式不仅新颖和方便，更重要的是在货架上具有很强的展示性。可以预见，直立袋的包装形式将在今后的包装市场份额中有明显增长。建议软包装企业给予足够重视，争取在这个即将兴起的市场上取得好成绩。 传统的廉价，已经不再是竞争优势了。甚至传统的质优价廉，优势也正在不断的

24、被削减弱化。企业只有做好了技术创新、市场创新和管理创新，才可能在下一个竞争中胜出。 软包装企业只有真正提高自身的产品质量和技术水平，通过技术的提高、硬件的完善、观念的转变、机制的优化等措施的综合提高来真正的打造自身的核心竞争力，并且积极转变观念，真正的以市场和以客户为中心，才可以进行有效的差异化竞争，以及积极利用和运用资本运作的力量，才可以毫无畏惧的应对这场已经到来的洗牌时代，也才可以充分利用目前的时机迅速占据市场占据资源，并且牢牢掌握着“话语权”和“ 定价权”。 从社会管理角度对中国汽车工业的分析随着我国居民消费能力的提升和消费结构的转变，人均汽车保有量快速增长，我国正在向汽车社会高速迈进。

25、汽车产业在高速发展的同时也引起了相关产业甚至相关社会领域的变革，这一系列问题已经引起了业界和全社会的注意。“汽车对人口、生态环境、城市、社区变迁、文化和传统习俗，都会有影响。汽车能够可持续发展，才能做到汽车社会可持续发展，才能做到社会可持续发展。 ”在2011中国汽车产业发展国际论坛上，中国汽车技术研究目前交通拥堵、能源紧张、环境污染已经成为国内汽车工业快速发展的三大瓶颈，如何构建和谐的汽车社会，已经成为我国必须面对的问题。汽车与社会和谐发展的问题具有一定的长期性，解决和谐发展的问题是一个庞大的、非常复杂的系统，需要全社会的参与。赵航指出，汽车对人口、生态环境，城市、社区变迁，文化和传统习俗都

26、会有影响。从社会这个角度研究汽车，和它带来的一些问题，会带来社会性的影响，所以解决问题也必须从社会角度来考虑。环境保护要从社会角度出发，研究汽车对人类的健康，大气环境，温室效应的影响，关注不同群体的影响，农作物的影响，汽车报废对环境、人类健康的影响。独立汽车分析师贾新光认为，交通拥堵、能源紧张、环境污染是国内汽车工业快速发展的三大瓶颈，如果不能突破这三大瓶颈，就无法实现汽车工业的可持续发展。随着汽车社会的发展，这些问题在业界已经逐步得到了重视。国务院发展研究中心产业经济研究部部长冯飞指出，自从“十一五”以来，我国就确定了能源优先的整个战略思路，把资源节约作为新时期的基本国策。 “十二五”则确定了单位 GDP 能耗下降16%的目标。贾新光认为，相对于国家的宏观战略目标，在汽车产业领域，业界和政府的主要注意力还在汽车强国梦上。对于汽车在全社会引起的巨大痛苦和挣扎，并未引起足够重视。汽车企业应该转变发展思路，从社会角度考虑产业发展问题。赵航指出汽车社会有其复杂性，包含了多方面的关系。其中包括汽车与交通环境的关系、汽车与人的关系、汽车和道路的关系、汽车与城市建设的关系、汽车与就业的关系、汽车与相关产业的关系以及汽车与经济发展的关系等。这些也决定了考虑汽车社会问题，必须从社会角度入手。