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规模化养猪环境精细化控制经典解读 (6).doc

1、暖棚猪舍存在的 3 大问题与解决措施保暖问题 用塑料薄膜建的暖棚常存在保温性能差的问题。因为冬季气温低,日照短,棚内外温差大,塑料薄膜易结露,保温不持久。 解决措施: 一、夜间在顶棚塑料薄膜上加盖一层草苫,以增强保温性能。 二、有条件的可铺盖双层塑料薄膜,能明显提高保温效果。 三、科学管理,使猪养成定点排粪尿的习惯,防止猪尿窝。 四、实行高密度饲养,每间圈舍多养几头猪,充分利用猪自身产生的热量。五、在猪舍地面铺上垫草。 六、用过的塑料薄膜,要注意检查有无漏洞,对缺损部分要粘补好,平时注意保护塑料薄膜。 潮湿问题 在密闭的大棚内,水分难以蒸发,棚内潮湿,影响升温。天冷时,棚内湿度越大,猪感到越冷

2、。 解决措施: 一、每天根据天气情况进行通风,一般上午 10 时至下午 2 时气温高时打开天窗和通气孔,每次通风 3060 分钟。天气晴好时通风稍长些,阴天通风可短些。 二、有条件的可安装空调、鼓风机调节湿度。 三、勤换垫草有利于消除潮气,也可在猪舍内垫炉灰、干土吸收水分。 四、及时用吸水性强的布擦抹塑料薄膜上的水滴,以减少棚内湿度。 五、水泥地面应有一定的坡度,能使粪尿顺利流向尿坑,并及时清除。 有害气体问题 猪在大棚内呼吸、排粪尿,以及饲料、垫草发酵,会产生氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体,这些有害气体含量过高,容易引起猪发病。解决措施: 一、每天按时打开天窗、通气孔,排放有害气体,换入新

3、鲜空气。 二、猪粪尿是有害气体产生的最重要来源,必须每天上午、中午、下午各清除 1 次,结合棚内清洁卫生进行,保持地面卫生、干燥。 三、加强食具管理,喂猪的食槽、拌料槽、水槽要定期用开水烫,刷洗干净。做到每顿不剩料,防止剩料酸败发霉而产生有害气体。同时食具和工具严格分开和使用,还要做好食具、工具和环境的定期和不定期消毒工作,以消除代谢物的腐臭气味,保证通风和空气新鲜,提高猪体抗病力,保证生猪的安全生产。责任编辑:马娜 冬季如何改造猪舍环境 处理密闭环境弊端1、湿度母猪产床设备,母猪产床 潮湿空气的导热性是干燥空气导热性的 10 倍,舍内湿度过高,会造成使猪体散发的热量增加,使猪自身寒冷,并引发

4、湿疹等疾病。为防猪舍潮湿,勤换圈舍的干土和垫草,训练猪定点排粪和尿,保证猪卧的地方清洁和干燥。母猪产床,母猪生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。 2、应激 冬季气候寒冷,猪对应激的反应十分敏感。如遇应激,就会导致猪的生长发育受阻,饲料消耗增加。因此,要保持猪舍及周围环境的安静,饲养人员应着固定工作服,闲杂人员不得进入猪舍,堵塞猪舍内的鼠洞,定期在舍外投放药饵以消灭老鼠,防止猫、犬、鼠等进入猪舍,严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹;饲料加工、装卸应远离猪舍,这不仅可以防止噪音应激,而且还可防止猪群疾病的交叉感染。 3、密度 增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的 1/3 到

5、1/2。因为猪多,放热就多,舍温就会得到相应提高。 4、饲喂 喂生干料,可以防止严冬喂湿料的冻结现象,使猪随时自由采食,以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料,每天饲喂 3 次,以槽内稍剩食为宜。 5、通风 不论猪舍大小或养猪数量多少,保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍,这个问题尤为重要。因为通风不好,随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来,并充溢于整个猪舍,影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此,生产中应在每天上午 11 点至下午 1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇,以便随时快速排出舍内污浊的空气。冬季要

6、密切注意通风系统,不可引起贼风或把舍内温度降的太低,引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。 6、光照 充足而又合理的光照能保证猪的健康生长,这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育,特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。 7、饮水 水对养猪生产十分重要,缺水的后果往往比缺料更严重,水参与机体的整个代谢过程,它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用,冬季饮水约为猪采食风干料的 23 倍或体重的 10%左右。要供给猪充足清洁的饮水,可在猪舍内设置水槽或自动饮水器,也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡消化液影响消化、减弱

7、咀嚼功能、减少采食量,影响正常生长发育。 8、温度 猪最适宜的温度是 8-20,温度过高过低都不利于猪的生长和发育。要保持猪舍有一个适宜的温度,在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,条件允许时,可用塑料薄膜盖严猪舍,有利于提高舍温,增加光照,还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙,垛草垛挡风御寒;也可在天棚顶上加稻壳和锯末等作为防寒层;地面挖半米以上的深坑,铺垫软草让小猪钻到里面可以保暖。责任编辑:马娜 牧草能解决猪场污水难题猪场污水如何处理?是养猪人士最关心的话题之一。近年,高压环保政策下,无论是建沼气、发酵床还是污水处理系统,投资上百万也未必达标。不过惠州潼湖镇

8、养猪户叶柱海认为,通过种养结合,循环利用,污水处理并非难事,但前提要有足够的土地。 叶柱海猪场存栏能繁母猪 400 多头,年上市仔猪和肉猪 8000 多头。2004年,因为环保东莞禁止养猪,他的猪场从东莞搬迁到惠州潼湖镇。为了避免因环保再次搬迁,2005 年,叶柱海开始尝试“生猪牧草”的种养结合模式,有效解决了猪场污水对周边环境的影响,多年来未接到一宗有关猪场污染的投诉。牧草能明显改善猪场环境 日前,记者参观了叶猪海的养猪场。刚踏入猪场,在猪舍背面山坡上,一片片绿油油的象草映入眼帘,在成片牧草区尽头,两端各有一条直径 5 厘米,延伸至猪场沼液沉淀池内的塑胶管道。通过这两条管道,猪场污水经沼气池

9、发酵处理后,污水中的 COD、BOD5 减少 80%,剩余的 20%通过牧草区灌溉吸收,减少了污染,保护了环境。 叶柱海告诉记者,如何有效处理猪场污水,是 2004 年搬迁到惠州养猪后的一块心病。 2005 年一次偶然机会,他看到台湾同行在猪舍周边空地上,利用污水及猪粪种植了大量牧草,而整个猪场根本闻不到臭味。 于是叶柱海听从台湾同行建议,对污水处理系统进行改造:投资数十万元,在猪舍背后承包了近 50 亩的山坡地,修建沟渠,开荒种植牧草。 叶柱海介绍,猪群排放出来的粪污前期通过固液分离,猪粪当做肥料用于肥育贫瘠的山坡地,污水经沼气发酵后,被抽送到山坡上,自上而下灌溉牧草地。这样不仅有效解决了污

10、水难处理的问题;同时,利用牧草养猪降低饲养成本,降低猪只氨气排放,改善猪舍空气环境。 叶柱海告诉记者,他猪场的种养结合循环系统,每天能处理污水 30 多吨;利用牧草养猪,每头母猪大约节省 1 元/天饲料成本,肉猪大约节省 0.5 元/斤饲料成本。此外,“牧草还能增强猪群免疫力。”叶柱海说,用牧草饲喂母猪之后,猪群健康程度明显要好,产仔率和仔猪成活率都有提高,而且猪场每个月的保健药费可降低 30%。场地制约模式复制 国内也不少学者对“生猪牧草”养殖模式降低猪场污染物排放有研究。 浙江同济科技职业学院陈海生研究牧草对污水排放的影响,研究结果表明,利用猪场污水灌溉牧草,能使污水中诸如 COD、BOD

11、5、NH4N、TP、SS、TN 等重要污染指标去除率均提高 30%-60%。 虽然牧草养猪在改善猪场环境,降低污染排放具有其他污水处理系统无法比拟的优势,但这种模式却难以大量使用和推广。 肇庆三乐原种猪场总经理杨三认为,这主要是受制于场地。2000 年,他就开始探索种养结合养殖模式,但养殖规模扩大后,空地用于扩建猪舍,很难腾出地方种植牧草。“小面积种植无法处理大量污水,意义不大。”杨三说,初步估算,常年存栏 100 头母猪自繁自养的养殖场,大约需要 10 亩地来种植牧草才能有效处理猪场污水。 此外,“牧草饲喂过的育肥猪卖相差,卖不起价,也是养殖户不用牧草养猪的原因之一。”叶柱海介绍,多年来,他

12、用牧草养的肉猪,较全程精饲料养的肉猪体型偏长,皮下脂肪偏多,卖相不好,经常被猪贩压价,较普通猪要低0.2 元/斤。 牧草研究专家广东海洋大学刘艳芬教授认为,广东四季雨水充沛,很适合牧草生长。“但如果不适当地利用牧草,如何处理大量的牧草对养猪场来说也一种压力。”刘艳芬认为,添加适量牧草饲喂过的肉猪,不仅猪群健康度高,而且猪肉保水性好,肌间脂肪含量高。 不过,刘艳芬提醒广大养殖户,并非所有牧草都适合在广东种植,养殖户应根据不同土壤选择牧草。她介绍,选择牧草以营养高、产量高、易管理、且有一定药用价值为宜,其中菊苣、柱花草、圆叶决明、构树、皇竹草等较适合广东各地土壤及气候种植。冬季密闭猪舍的环境控制技

13、术核心提示:冬季密闭猪舍的环境控制技术随着养猪业的快速发展,冬季采用密闭猪舍养猪的专业户越来越多,这对提高舍内温度、减少饲料消耗、增加养猪效益起到了一定作用。但由于有些专业户忽视了其他环境因素的调节与控制,不可避免地带来了一些副作用,影响了养猪效益的提高。1、通风 不论猪舍大小或养猪数量多少,保持舍内空气新鲜、通风良好是必不可少的。在高密度饲养的猪舍,这个问题尤为重要。因为通风不好,随时会有大量的有害气体如氨气、二氧化碳和硫化氢等释放出来,并充溢于整个猪舍,影响猪的正常生长发育并引发多种疾病。因此,生产中应在每天上午 11 点至下午 1点之间通风半小时左右。也可在猪舍墙上设排气扇,以便随时快速

14、排出舍内污浊的空气。冬季要密切注意通风系统,不可引起贼风或把舍内温度降的太低,引起猪关节炎、感冒、肺炎等疾病。 2、光照充足而又合理的光照能保证猪的健康生长,这对种猪十分重要。因为充足的光照有利于骨骼的发育,特别对哺乳母猪的奶瘫有较好的预防作用。3、饮水水对养猪生产十分重要,缺水的后果往往比缺料更严重,水参与机体的整个代谢过程,它对调节体温、养分的运转、消化、吸收和废物的排除具有其他物质不可替代的作用,冬季饮水约为猪采食风干料的 23 倍或体重的 10%左右。要供给猪充足清洁的饮水,可在猪舍内设置水槽或自动饮水器,也可在饲喂后在食槽中加温水。但不能用过稀的饲料代替饮水。因为饲喂过稀的饲料会冲淡

15、消化液影响消化、减弱咀嚼功能、减少采食量,影响正常生长发育。4、温度猪最适宜的温度是 820,温度过高过低均不利于生长发育。要保持猪舍有一个适宜的温度,在冬季应注意作好保暖工作。猪舍的门窗,在夜间或风雪天要挂草帘遮盖,条件允许时,可用塑料薄膜盖严猪舍,有利于提高舍温,增加光照,还可在猪舍的北墙外用玉米秸等搭成风障墙,垛草垛挡风御寒;也可在天棚顶上加稻壳、锯末等作防寒层;地面挖半米深的坑,铺垫软草让小猪钻到里面去保暖。5、湿度潮湿空气的导热性为干燥空气的 10 倍,如果舍内湿度过高,就会使猪体散发的热量增加,使猪更加寒冷,并引发湿疹等疾病。为防猪舍潮湿,圈舍应勤换干土和垫草,训练猪定点排粪尿,确

16、保猪卧的地方清洁干燥。生产中可采用室内放生石灰块等办法降低舍内湿度。6、应激冬季气候寒冷,猪对应激的反应十分敏感。如遇应激,就会导致猪的生长发育受阻,饲料消耗增加。因此,要保持猪舍及周围环境的安静,饲养人员应着固定工作服,闲杂人员不得进入猪舍,堵塞猪舍内的鼠洞,定期在舍外投放药饵以消灭老鼠,防止猫、犬、鼠等进入猪舍,严禁在猪舍周围燃放烟花爆竹;饲料加工、装卸应远离猪舍,这不仅可以防止噪音应激,而且还可防止猪群疾病的交叉感染。7、密度增加饲养密度有利于提高舍内温度。一般冬季可比平时增加猪数的 1/3 到1/2,让猪一头挨一头睡,相互以体温取暖。因为猪多,放热就多,舍温就会得到相应提高。8、饲喂喂

17、生干料,可以防止严冬喂湿料的冻结现象,使猪随时自由采食,以保证每头猪都能吃饱吃好。可在猪食槽或猪舍内留出部分水泥地面向上撒干料,每天饲喂 3 次,以槽内稍剩食为宜。日本养猪专家来利辛县考察指导畜牧业9 月 12 日,日本养猪专家,村上先生来我县考察畜牧业,村上先生在市畜牧局局长王志友、县畜牧局副局长郭奎等人陪同下,先后实地考察了兴农万头猪场自然养猪示范基地,王人源林公司良种猪场和安徽浩翔农牧公司原种猪场,并在浩翔公司会议室召开了由部分规模养猪企业参加的座谈会,村上先生重点对自然养猪发酵床使用技术进行指导。 在巩店兴农万头猪场自然养猪示范基地,他深入到猪场内,仔细查看了发酵床使用和管理情况,猪只

18、生长状况,询问了相关数据和指标,对该场给予了高度评价和赞赏,并建议市、县畜牧局应以该场为示范大力推广自然养猪法。日本专家对利辛县养猪业规模化、标准化水平大为赞叹,他指出,养猪业要科学发展,除了做好规划和防疫工作外,更重要的是要做好猪场环境控制和粪污治理,保障猪肉品质和风味,促进养猪业可持续发展。 村上先生诚挚邀请安徽浩翔农牧公司总经理高亚飞到日本观摩考察养猪业和畜牧业。利用营养调控减少养猪场氮、磷污染1 氮、磷污染的危害近年来,养猪业的快速发展不仅提高了生产效率,满足了人们对猪肉的需要.而且还为当地农村产业经济发展起到了推动作用。但同时也对当地农村生态环境造成了严重的污染。养猪场对环境的污染主要是猪粪尿等排泄物,猪粪尿中含有大量未被消化吸收的氮、磷等营养成分,最易破坏生态环境。

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