1、 (1)佛 甲 草 荠 菜 汤 , 鲜 扁 叶 佛 甲 草 60120g, 鲜 荠 菜 90150g, 用 治 胰 腺癌 , 上 药 共 煮 。 每 日 1 剂 , 分 次 服 完 , 可 长 期 服 用 。 佛 甲 草 甘 寒 。 有 清 热 、解 毒 、 清 肿 之 功 , 荠 菜 性 味 甘 平 , 有 键 脾 利 水 作 用 , 共 服 起 健 脾 胃 、 抗 肿 瘤作 用 。 (2)垂 盆 荠 菜 汤 , 垂 盆 草 250g, 荠 菜 150g, 功 能 退 黄 , 消 炎 , 利 尿 , 抑癌 , 用 于 胰 腺 癌 属 阴 虚 热 毒 型 及 湿 热 内 郁 型 。 上 药 共
2、 煮 , 加 入 冰 糖 少 许 。 每日 1 剂 , 代 茶 多 次 服 用 , 连 服 1-3 个 月 。 栀 子 仁 枸 杞 粥 原 料 : 栀 子 仁 5 10 克 , 鲜 藕 6 克 ( 或 藕 节 10-15 节 ) , 白 茅 根 30 克 ,枸 杞 40 克 , 粳 米 130 克 。 制 作 方 法 : 将 栀 子 仁 、 藕 节 、 白 茅 根 、 枸 杞 装 入 纱 布 袋 内 扎 紧 , 加 水 煮煎 药 汁 。 粳 米 下 锅 , 下 入 药 汁 、 清 水 , 烧 沸 , 小 火 煮 烂 成 稀 粥 , 可 加 蜂 蜜 适量 调 味 , 即 可 。 功 效 : 清
3、热 利 湿 , 凉 血 止 血 , 除 烦 止 渴 。 适 应 症 : 用 于 胰 腺 癌 , 胁 肋 部 胀 满 腹 痛 , 腹 部 有 块 , 食 欲 差 、 面 色 少 华 、倦 怠 无 力 , 低 热 、 衄 血 、 出 血 者 。 荠 菜 豆 腐 羹 原 料 : 佛 甲 草 120 克 , 荠 莱 180 克 , 豆 腐 200 克 , 净 芦 笋 28 克 , 黄 豆芽 汤 750 克 , 调 料 适 量 。 制 作 方 法 : 佛 甲 草 切 段 , 装 入 纱 布 袋 , 加 水 适 量 , 煎 煮 药 汁 , 留 用 。 炒锅 烧 热 , 加 入 黄 豆 芽 汁 、 药 汁
4、、 豆 腐 丁 、 芦 笋 片 和 盐 , 烧 沸 , 放 入 荠 菜 , 烧沸 , 加 入 味 精 、 熟 花 生 油 , 出 锅 即 可 。 功 效 : 清 热 和 脾 , 消 肿 解 毒 。 适 应 症 : 用 于 胰 腺 癌 、 腹 痛 、 食 欲 不 振 、 腹 部 有 肿 物 者 。 猪 胰 海 带 汤 原 料 : 猪 胰 1 条 ( 约 100 克 ) , 淡 菜 30 克 , 海 带 20 克 , 肿 节 风 15 克 ,姜 汁 3 克 , 调 料 适 量 。 制 作 方 法 : 肿 节 风 切 段 , 装 入 纱 布 袋 , 加 水 煎 煮 药 汁 。 猪 胰 洗 净 , 沸
5、 水内 氽 一 下 。 淡 菜 去 毛 , 海 带 温 水 泡 发 后 洗 净 。 锅 热 放 花 生 油 , 猪 胰 片 煸 炒 ,下 姜 汁 , 加 入 鸡 清 汤 、 药 汁 、 淡 菜 、 海 带 、 料 酒 、 盐 、 酱 油 , 烧 沸 , 小 火 烧熟 透 , 味 精 调 味 , 即 可 。 功 效 : 补 虚 益 脾 , 清 热 解 毒 , 软 坚 散 结 。 适 应 症 : 用 于 胰 腺 癌 , 食 欲 不 振 、 腹 痛 、 发 热 、 消 瘦 、 腹 内 肿 块 者 。要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里,锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅,不能用含大量镍铬离子的不锈
6、钢锅,不能用含大量釉质的陶瓷锅,不能用含大量铁离子的铁锅;也不要使用现代的沙锅,因为现代制造沙锅的砂子,已经不讲究选料了,含有许多有害的杂质;因此,在山楂的果酸作用下,这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想,因为含有铝离子,有促使动脉硬化之嫌,但是不致癌。当然最好是玻璃锅,可是有些国家的市场,没有大的玻璃锅。因此大量生产大的玻璃锅,是非常必要的。 放一升凉水,泡上半个小时,把药物浸透,把干药变成湿药,再把泡药水倒去不用。注意,干药不能直接煮,因为干药吸水会糊锅,也熬不透。因此,泡药工序历来是熬中药的规矩。 然后放一升凉水,盖上盖儿;大火熬开,再变小火熬半小时,把药汁倒出来
7、。再放一升凉水熬。 把煎熬两次的药汤,放在保温壶里保温,渴了就喝,不限次数。注意!不能喝冰冷的药汤。 药汤大约有 1500 毫升;每次喝 100 毫升左右;要一小口,一小口,慢慢地喝。这样才能让胃舒服,一点点增强胃气。 药汤千万不要加糖,吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味,可以熬药的时候加入十个小红枣。 熬药的水量可以自己调节,能喝多少熬多少。但是要在当天喝完;不要喝隔夜的药汤。 注意!年龄小于 14 岁或者大于 70 岁,以及体重不足 50 公斤者, 开胃汤的剂量要减半,熬药的水量也要减半。 要注意中药的质量。中国大陆的一些药铺,使用喷水枪喷湿药材,增加药材的重量是缺德的;使用硫黄
8、烟熏发霉的药材更是害人的;发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素,硫黄又是壮阳物质;谁买了这种药材,不治病还要添病。因此第一次购买开胃汤的时候,每种药各买 10 克;回家试着熬一次,喝着应当是酸味,有一点儿苦。尝一尝不很苦,再正式去买。如果味道很苦,就是药材的质量不好,可能是药材发霉了;反而苦寒伤胃了。要换一家药铺再买。 这种小汤药,中医叫药引子,是为后面的治疗打基础。基础打不好,治疗就不顺利。这样,直至出现饥饿感,能够吃肉了,吃了很舒服,才能使用专科药物。古今中外,没有任何一种方法,例如:手术放疗化疗、免疫增强剂、维生素、微量元素、包括控岩散,能够控制癌块的发展。偏偏牛蹄筋汤,能够控制癌块的生长和转
9、移。这是非常奇怪的。要把半斤牛蹄筋切成寸块,放两升凉水,用小火熬一夜。记住了,小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达 80;由于牛蹄筋的胶原蛋白经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂 50 克、小红枣 10 个一起熬,味道可能好一些。癌病人除了喝牛蹄筋汤之外,因为营养不良,还要经常喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如:鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼,把两斤鱼收拾干净以后,不要除去鱼骨和鱼鳍,放两升凉水,用小火熬一夜。这是一个人一天的最
10、低需求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是,不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试,往水里加点植物油,熬开了就会出现牛奶一样的汤,这是油汤。也不能熬完汤以后,鱼还是完整的,必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂 50 克、小红枣 10 个一起熬,味道可能好一些。癌病人不仅要喝鱼汤,而且还要经常喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅,放两升凉水,用小火熬一夜。记住了,小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质,吸收率高达80;由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需
11、求量。可以增加,不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料,放点腌菜盐就行了。捞出来的肉渣,还是可以吃的。也可以加入生山楂 50 克、小红枣 10 个一起熬,味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的,因为脂肪制造高血脂。贫血的癌病人要吃牛肝,或者猪肝、以及血豆腐。要自己买生的自己做,不要买熟食。因为熟食使用了大量的辛辣佐料。怎么做呢?比如买了猪肝。先把猪肝放在冰箱里冻一个小时。然后把猪肝切成一毫米的薄片。把猪肝片挂上淀粉糊。用热锅温油把猪肝片炒熟。可以放一点儿胡萝卜片、黄瓜片、放点儿酱油、腌菜盐就行了。也可以把这些食品煮熟,捣成碎末吃。注意:这些食品每天吃半斤就可以了,多吃不容易被吸收。小孩子
12、和老年人,以及体重不足 50 公斤的人,用量要减半。 买肝脏的时候,要买鲜红的,而不要买棕红的。棕红的肝脏已经不新鲜。买血豆腐要买软的,不能买硬的。硬的血豆腐是用化学试剂泡过的。吃了这些食品,大便是黑色,潜血试验是强阳性;容易使人误认为是消化道出血。无论喝鱼汤还是牛肉汤,如果不能吃其它食物,都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机,榨取液体喝。因为鱼和牛肉,经过长时间的加热水解,破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中,西红柿的维生素含量比较高,但是一定要生吃。 其它能够榨汁的蔬菜水果,有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿苋、梨子、苹果、桔子、弥猴桃
13、、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂,或者吃水果很少,这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式,补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法,现在有了电动榨汁机,真是太方便了。 果汁是天然的维生素,是安全无毒的,而化学合成的维生素是有毒的。尤其是化学合成的维生素 E,也叫生长素;据说能够克服自由基,使人长生不老。但是这是刺激家畜生长的药物,也是刺激儿童性早熟的东西,更是刺激癌块生长转移的东西,不怕死的尽管吃吧。注意:蔬菜水果一定要洗净去皮。榨取的果汁要马上喝,不可保存。中国大陆一些化学饮料,贴着鲜果汁的标签,这是明目张胆的害人。癌症病人除
14、了马铃薯、西红柿、萝卜、藕、菜笋、黄瓜、苹果之外,其他水果、蔬菜不能随便吃。癌症病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝;不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆;不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬;不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生;不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果;不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。癌症病人不能吃味精。不能吃碘盐,任何海产品。蔬菜应该削皮后生吃,病人最好榨成汁喝。人的胃不是垃圾桶,不能随便吃东西。有病之后更不能随便吃东西。因为不是病人在吃药期间要忌口,而是癌症本身就要忌口。 不要吃辛辣,做菜
15、时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。 不要吃壮阳食物。比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺,人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡,也属于发物,尤其是鸡屁股不能吃,但是书上没有记载。 不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中,碘
16、剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。因此,癌病人要买腌菜盐吃。 特别强调的是,不要饮酒。中国在明朝以前是低浓度的酒,因此水浒传里宋朝的武松打虎,三碗不过岗,纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒,酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里,历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。 不要吃热烫食物。热烫的饺子,高浓度的酒,吃大蒜等,对于口腔、食道、胃、肝脏等,造成了
17、慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用,使就食者失去了,食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物,喝热烫的水。另外,抽烟,吃粘腻、坚硬食物等,都是应该避免的。 不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参。不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有些人认为这些药物能够使自己强壮。错了!这些药物能够促使你消耗。能够促使癌病人的肿块迅速生长和转移。还有人提倡吃乌龟王八海参,这是滋阴化痰的东西,适用于慢性气管炎。癌病人吃了以后,肿块就要水肿破溃。 不要乱吃中药。癌病人乱吃中药,造成肿块的发展和破溃,越来越多见了。主要原因是卖药的认为癌症是不治之症,治死了没关系。其次是买药的认为死马当活马治,也许万一
18、出现奇迹呢?双方就是这样自欺欺人,造成了中国大陆药品市场的繁荣。 不要乱吃西药。许多癌病人把西药的维生素,当成强壮身体的宝贝。其实有毒,因为这是化学合成的东西。西医有足够的证据,说明化学合成的维生素,对于内脏器官的损伤。应当吃自然的维生素,蔬菜汁、水果汁等。 不要吃胡乱烧烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物,都含有致癌物质苯丙芘,谁吃了谁倒霉。要吃就吃电烧烤。 有些家属,认为病人活不长了;病人想吃什么就吃什么,或者亲友认为什么好就吃什么。不注意忌口,反而刺激了肿块的生长转移,促使病人早死。不如使用开胃汤,注意忌口,多活些日子。 这不吃,那不吃,让癌病人吃什么呢?可吃的东西很多。比如,猪
19、肉,牛肉,牛杂碎,牛奶,鸡肉,鸡蛋,鸭肉,鸭蛋,驴肉,有鳞的河鱼;蔬菜,水果,黄豆等等。还可以在熬好的鱼汤,牛肉汤,牛筋汤里加入蔬菜,大米,小米,玉米面,面条等共煮。还有馒头,米饭,窝头,包子,饺子,捞面等。但是一定要熟烂。 癌症是慢性营养不良性疾病,除了治疗之外,大部分工作要由家属去做。因此家庭调养是十分重要的。应当指出,家属的主要工作就是熬加味开胃汤 ,熬牛筋汤,熬肉汤,压榨果汁。这是非常繁忙的工作。然而回报是可观的,这就是病人体重的增加。胃气很好的病人,每月体重可以增加一公斤;这是癌细胞不再发展,不再消耗宿主的征兆。但是癌病人不会肥胖,体重也不会无限制增加。但是如果采取吃皮质激素类药物强
20、的松,同时静脉高营养,那么也会出现体重增加的现像;但是这种体重的增加,是水钠的潴留,而不是真正的营养改善,癌块也是迅速生长和转移。同样的,缺乏人奶的婴儿喝肉汤能够生长,瘦弱的老年人喝肉汤能够健壮,急性病人喝肉汤能够较快复原。因此胃气和肉汤,是求生的关键;尤其是危重病人,没有六七十天的调养,是不能进行治疗的。 有人担心,不让病人吃普通食物,只喝肉汤,或者用肉汤做面汤、米粥等半流食,会把病人饿坏了。其实不然,这种饮食不会把病人饿坏了;病人的体重是可以增加的。癌病人,尤其是消化道有癌块的人,绝对禁止吃普通食物。因为即便是一小块饼干、一小块芹菜、一小块肉皮,在通过狭窄的癌块缝隙时,也要磨擦癌块;由此而
21、造成的癌块刺激,引发了消化道的疼痛;由此而造成的癌块水肿,引发了消化道的不全梗阻;由此而造成的癌块破裂,引发了消化道的大出血;这都是临床十分常见而不应当出现的急症。当然,癌块消失了,该吃什么就吃什么 。 有人担心,癌病人身体十分虚弱,极易被细菌感染。这种忧虑是正确的。但是在病室里喷化学消毒液是错误的。因为化学消毒液本身是有毒的,这就是国外医院不喷化学消毒液的原因。中国大陆的一些医院依然喷洒,这对于医护人员和病人都是很大的伤害。正确的做法是每天早晚打开窗户十分钟,让空气流通。另外屋里要有通气装置。而且尽量减少探望的人员。可是反过来,家属知道病人身体十分虚弱,为什么要给病人做放疗化疗呢?也是不可思议。
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