1、1杜牧和枫林家酒的典故晚唐,岳麓山中有个古老的村落叫石龙溪村,缘石径而斜上的山上,在枫林深处,住着数户人家,不知从什么时候起,这里的人家都喜欢种植枫树,一代接着一代种下来,偌大个村庄被枫林包围起来,形成了千年古枫林群,虽经千年变迁,现仍存近百棵古枫树,树高数十米,较大的树要五人才能合抱。这天,一位骑着青牛的老者路过石龙溪村,到村东的张解元家找水喝,喝罢,那老者手搭凉棚看了看周围的地形,然后指着张家院子里的一块地说:“此处有玉泉,佳酿之泉也,今赠你秘方,以谢赠水之恩。”2当时张解元听了此话,觉得是一句信口开河的戏言,也就没有往心里去。后来随着时间的推移,他反复回忆那位老先生的相貌特征,越想越觉得
2、那可不是一个凡人,仅凭他那流星般的眼神和飘然长须,就隐隐透出几分仙风道骨来。这一想,张解元便赤膊上阵,挥镐掘土,一连掘了三天,突然镐头“当”地一声脆响,显然是触到了坚硬的石头,撬起青石板一看,上面隐隐约约刻着“玉泉”二字,也不知是哪朝哪代的人所为。张解元小心翼翼地掀开青石板,但见下面是一口清幽的古井,那泉水清澈得像面一尘不染的明镜,能够照见人影儿饮下后感觉不仅清冽甘甜,还有淡淡的酒香。难怪那位老先生说“此处有甘泉也。”真是仙言不虚啊!掘井掘出香泉来,张解元惊喜不已,他急忙喊来家人,叫他们尝尝香泉水的味道。张家老幼闻得此言,起初将信将疑,可是当他们喝下香喷喷的泉水后,一个个疑虑顿消,兴奋不已。尤
3、其是张解元的女儿张好好,一口气喝下满满一水瓢,边喝边说:“这玉泉水,皇娘娘也喝不上的。”消息像一阵风,很快传遍了整个石龙溪村,人们纷纷来到张解元家想探个究竟,当他们你一瓢、我一碗地喝下玉泉后,无不交口称赞。就在大家兴奋的时候,突然,在飞升崖附近的天空祥瑞之光弥漫天际,一个骑着青牛的老者巍然立在云端之上,捋着胡子含笑点头,人群中的李姓族人跪倒一片,冲着天空叩头不止,张解元恍然大悟,原来,喝水的老者是老子啊,从此,“玉泉”的名字不胫3而走。数月后,一位远方的朋友前来拜访,张解元打酒宰鸡设家宴款待。席间,主客二人推杯换盏一番畅饮,正喝到兴头上,张解元发现坛中酒已空,去城里打酒吧,路途较远,向邻居家借
4、酒,又忌讳失面子。正左右为难时,他的女儿张好好急中生智,抱起空酒坛去院中装回半坛甘玉泉来。张解元问女儿哪里来的酒,好好笑而不答。二人遂误将泉水当酒,喝的不亦快哉。送走了远方的客人,好好才把以玉泉充酒的实情告诉了父亲张解元,张解元听后,突然想到老子的话“此处有玉泉,佳酿之泉也,今赠你秘方,以谢赠水之恩。”于是,张解元翻箱倒柜的找到了那老者留下来的秘方.没过多久,石龙溪村里便出现了第一个酿酒作坊:枫林酒垆。经过一番张罗,枫林酒垆终于酿出了第一坛酒,好酒的主人率先品尝,感觉酒味浓香馥郁,绵甜爽口,回味悠长,连喝三大碗也不上4头。张解元大喜,把石龙溪村会喝酒的人统统邀请到家中,来一番痛饮。众乡亲喝了,
5、异口同声称赞:好酒!好酒!女儿好好问酒取什么名字?众人说我们村遍地枫林,红遍山川,取义红火旺盛之意,又是家产,叫“枫林家”便好,众人雀跃叫好。从此,枫林家酒美名远扬,十里八乡有的骑着马,有的牵着驴,有的挑着担,前来沽酒的人络绎不绝,枫林酒垆一时热闹非凡,生意十分火红。 一个深秋时分,夕阳之下,胭脂般底色的画面,从天幕上挂了下来。“吁”的一声,马车停在山峪谷口,随之车上跳下来一位身着官服的年轻书生和一个美艳的女人。他们激情荡漾地享受着大自然特别赐予的大礼:经霜的枫叶火了,5爆炸似地燃烧着;林峰间的雾气白了,慢悠悠地飘浮着;石砾小径如同沉睡的巨蟒,静卧山腰;几点农家小舍蒙胧地镶嵌于山项。对此奇伟绝
6、特之景,年轻书生摇头晃脑,往返留连,为之逸兴湍飞,夕阳西下,暮色降临,那位身着官服的年轻书生人携着美妇来到枫林酒垆。这天,张解元的女儿张好好一人在家,张好好就给两位客人弄了几个家冷菜,又斟了一碗酒,便站在一旁侍候。 那官人端起酒碗,少许抿了一口,啧啧嘴,觉得味道不咋样,就问道:“有没有好酒呀?”张好好是一个活泼、机灵又有些淘气的小姑娘,她见客人懂酒,就说:“ 枫林家酒 一、不醉无情之客,二、不敬不邀之人,恕小女子无礼,请问客官尊姓大名?”官人放下酒碗,心想,这个可爱的小姑娘真是大胆,于是就想出了两句诗来考考她:“半亩山林半亩地,一曲牛歌一卷文。”谁知聪明的好好姑娘一听就明白,连忙道歉:“客官原
7、来就是杜刺史大人,请恕罪。”6杜牧见张好好姑娘聪明伶俐,就将随身携带的一块佩玉赏给了她,并笑着说:“该给好酒喝了吧?”谁知好好姑娘却说:“好酒是有,但我要出一个上联,刺史大人若能对得上来,就给你喝。”好好姑娘指着桌上的那只酒壶,不紧不慢地说:“刺史大人您听清楚,白锡壶腰中出嘴”。说罢,笑眯眯地看着杜牧,等待下联。杜牧沉思片刻,竟然没有对上来。这时张好好有意识地拿起一把锁准备锁门,杜牧见此情景灵光一闪,脱口而出:“黄铜锁腹中生须”。好好姑娘一听喜出望外,立马给杜牧奉上枫林家酒。杜牧接过酒,一股少有的醇香沁人心脾,未饮已先有几分醉意,于是竟然忘了自家身份,端起满满一碗酒一饮而尽,接着又叫了一碗。这
8、时,一旁陪伴的美妇人担心官人喝高了,就附耳小声递过话去,谁知杜牧爽朗大笑,说:“天下美酒,我喝过不少,唯此酒妙不可言!”好好姑娘听得此言,喜不自禁,立马趋前毕恭毕敬地说:讨刺史大人好口彩,本垆所酿,一赖纯粮,二赖玉泉,三赖老子秘方。此时,已酒至微醺的杜牧一边听,一边不住地点头。三碗枫林家酒下肚,杜牧神情为之一振,诗兴突然袭上心头。好好早就听说杜牧久负诗名,于是就见机行事,急忙捧出文房四宝置于桌上,彬彬有礼地说:“刺史大人光临寒垆,好酒必有好诗。在下小女子恭请您为酒垆题诗留念,还请大人不要推辞哦。”杜牧调侃道:“真是人小鬼大。”美艳妇人猜到杜牧又要作诗,立即铺开宣纸,然后抱着7双臂站立一旁,等待着诗人挥毫泼墨。此时只见杜牧拈笔在手,眺望着门外火红的枫叶,一望无际的枫林,他稍作沉思,运腕挥笔,一首流传千古的山行诗顷刻而就:山行“远上寒山石径斜,白云生处有人家。停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”连杜牧自己也没有想到,他即兴创作的这首诗,很快流传开来,许多文人墨客寻踪来到枫林酒垆,赏枫把酒,吟诗作对。从此,枫林家酒誉满天下。更让杜牧没想到是,若干年后和张好好的一段生死情缘,更让人嗟叹不已,千古流传。