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青储饲料的制作方法.docx

1、青储饲料的制作方法夏季各种绿色植物均生长茂盛,牛羊养殖户都喜欢在饲料中加些绿草或青玉米杆,来让牛羊的饲料营养更丰富一些。随 着 广 大 农 牧 区 舍 饲 养 牛 羊 业 的 蓬 勃 兴 起 , 青 储 饲 料 越 来 越 被 人 们 所 认 可 。 国 内 外畜牧业发展成功经验证明,青贮饲料是现代畜牧业发展不可替代的重要饲料形式。新疆青 贮 饲 料 的 制作 至 今 已 很 普 遍 , 贮 制 形 式 、 方 法 等 缺 乏 科 学 性 , 也 不 够 规 范 化 。 优 质青贮饲料喂畜禽适口性很好,利用率高,可获得良好效果。九月下旬至十月末伴随着玉米的收获玉米秸秆也随之大量产生。玉米秸秆的

2、处理方法一直很让农民困扰,如果用来制作成青贮饲料,不仅能够变废为宝,解决牛羊冬春吃青的问题,也能解决农民的困扰。那么如何制作能使青贮饲料口感更好,营养更丰富呢?1、把握好收割时间:制作青贮的玉米秸秆既不能收割太早也不能收割过晚。收割早时秸秆水分大,糖分少,发酵效果不好;收割过晚,秸秆水分和营养流失,青贮适口性差。一般密植青刈玉米在乳熟期,豆科植物在开花初期,禾本科牧草在抽穗期,甘薯藤在霜前收割。2、快速运输:玉米秸秆收割后要及时运至青贮地点,以防耗时过长造成水分蒸发,细胞呼吸及物料氧化作用造成营养损失。3、料长合适:一般将原料切成 23 厘米,以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,养

3、分损失少。此外,切短的植物组织能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青贮过程。4、撒料装窖:5 吨青贮物料用金宝贝发酵剂 1 公斤。将金宝贝青贮饲料发酵助剂用米糠(麦麸皮或玉米粉)按 1:10 左右的比例稀释,喷水,物料水分调至 6070%,备用。水分合适与否判断办法:手抓一把物料,见水印不滴水,落地能散开却可。将青贮原料的水分含量调至 6070%,然后开始装窖,随装随踩,一边装原料,一边撒发酵菌剂,每装30 厘米左右踩实 1 次,尤其是边缘踩得越实越好,尽量 1 次装满全窖。5、盖草封土:装填量需高于边缘 30 厘米,以防青贮料下沉。周围用木板等围好,23 天下沉后除去木板,盖上一层切短至

4、510 厘米,厚度约 20 厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为 60 厘米,堆成馒头形状,拍平表面,并在窖的周围挖排水沟。最初几天应注意检查,发现盖土裂缝及时修好。采用塑料薄膜覆盖法制作青贮时,其他步骤与一般青贮相同,但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。青贮料开窖使用应从背风的一头开始,逐渐向另一侧,从上往下分层取用,切勿全面打开,严禁掏洞取草,尽量减少与空气的接触面。取后要盖好,防止日晒、雨淋和二次发酵,冬季取出的青贮料应放在仓库或者圈舍内,防止冻冰,夏季应边喂边取,防止发生霉烂变质。发霉变质的烂草不能饲喂家禽,取出后不要抛撒在窖的附近,应及时送到肥料

5、堆去制作肥料。青 贮 料 是 优 质 多 汁 饲 料 , 牲 畜 经 一 段 适 应 后 , 均 喜 食 。 开 始 时 要 先 经 过 训 练 饲 喂 , 于空 腹 时 先 喂 青 贮 料 , 最 初 少 喂 , 逐 步 增 多 , 然 后 再 喂 草 料 或 将 青 贮 料 与 草 料 拌 匀 饲 喂 。 喂 量 应 考 虑家 畜 种 类 、 年 龄 、 生 理 状 态 、 饲 料 种 类等。对于牛,玉米青贮料可多喂些(5 公斤/ 100 公 斤 体重 ) 。 禾 本 科 青 贮 料 居 中(4 公斤/ 100 公斤体重),豆科青贮料可少喂些(3 公斤/ 100 公斤体重)。上等青贮料。黄

6、绿色、绿色,酸味浓,有芳香味,柔软,稍 湿 润 。 中 等 青 贮 料 。 黄褐 色 、 黑 绿 色 , 酸 味 中 等 或 较 少 , 芳 香 并 稍 有 酒 精 味 或 丁 酸 味 , 柔 软 稍 干 或 水 分 稍 多 。 下 等 青 贮 料 。黑 色 、 褐 色 , 酸 味 很 少 , 有 臭 味,干燥松散或黏软成块,不宜饲喂,以防牲畜中毒。一、 青贮窖(池、壕)建设(一)建筑形式在地下水位较低地区,为提高青贮的成功率,应以地下青贮窖建设为主,低洼地或地下水高的地方采用半地下式,窖底距水位在 50 厘米以上。(二)形状永久性建筑一般为:圆柱体型、长方体型和壕沟型。前二者适用于中小型规模

7、养殖,后者适于工厂化大型养殖。(三)大小青贮窖(池、壕)的大小可根据饲养规模和原料数量而定。每立方米青贮量为 400-600 公斤。每头肉用牛羊的全年采食量可按每只 35 吨和 0.5-1.0 吨计算,奶牛按 8-10 吨计算。(四)窖址选择青贮窖总的要求:不透气、不渗水、具有一定的深度、窖壁垂直而光滑。故窖址应选在地下水位低、地势高燥、向阳、排水良好、距离畜舍较近的地方。(五)建筑要求建筑以砖或石砌筑,水泥抹面最佳。方型窖各角要建成半弧型;无论圆形或方型,都要建成上大下小,侧壁倾斜度为度;深度以米为宜;底部设面积厘米,厘米深的渗水坑,坑口覆蓖。二、 青贮操作技术青贮成功必须保证四个条件:、原

8、料含有一定糖份;、原料含水量在;、青贮适宜温度为度,一般不低于度,不高于度;、密闭的厌氧环境。(一) 适时收割原料玉米全株(含穗)青贮营养价值最高峰期为乳熟期至蜡熟期收贮,玉米秸秆青贮要在玉米成熟后,立刻收割青贮。收割时间过晚,露天堆放将造成含糖量下降、水份损失、秸秆腐烂,最终造成青贮料质量和成功率下降。(二) 对已用过的窖(池、壕)在使用前要进行彻底清理,打扫,达到四壁无脏物,平滑,裂缝要用水泥堵严抹平,不透气。(三) 切碎为确保厌氧环境的形成,秸秆要切碎,长度为至厘米,小规模窖(池)人工铡碎,有条件的最好机械切碎;大型青贮壕必须用大型切碎机切碎。切碎要在原料含水量达到时进行。(四) 装填、

9、常规青贮。切碎的秸秆应边切边贮,一次完成贮制。装填前为保证厌氧环境应在窖(池)四壁衬塑料薄膜。装填原料时应逐层进行,每装入厘米为一层,尽最大限度压实,减小空隙创造厌氧环境;小型窖池可人工踩实或用夯夯实,大型青贮壕可以用履带或轮式拖拉机压实。一层压实后,再装入下一层,直至装满为止。、 青贮。添加青贮保护剂青贮与传统青贮相比具有可大大提高青贮的成功率,提高利用率以上,采食量增加 15以上,牛羊增重提高 10以上,节约精料以上等优点。其制作方法与常规青贮相同,只是在装贮时要均匀喷洒液,每吨用量一包(克)(五) 密封封窖是青贮成功的一个重要环节,目的是保证不漏气,不跑气,青贮原料在高出窖(池)口厘米封窖。先在原料上铺一层塑料膜,然后再用土覆盖拍实,外观呈馒头状,封土厚厘米。(六) 贮后管理贮后天进入乳酸发酵阶段,青贮料脱水,软化,当封口出现塌裂、塌陷时,应及时进行培补,以防漏水漏气。天后一般停止下沉,可培土使窖顶高于地面厘米,重做成馒头形,用灰泥抹好。此外要防牲畜践踏、防鼠、防水。

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