香文化周.doc

1、香文化周历 1：檀香山/香饮/缅甸香料作者 : 随心玫 来源: 本站 发布时间: 2013-01-02 11:12 245 次浏览 大小: 16px 14px 12px1933 年 1 月 1 日中国驻檀香山领事馆落成，檀香山因盛产檀香木而得名；1920 年 1 月 2 日禁止酿造和销售酒类的沃尔斯特法令在美国生效，人们开始尝试使用草本香料制作替代酒品的饮料；1948年 1 月 4 日缅甸独立，缅甸自古盛产香料，汉唐时与中国已有交往。1 月 1 日 檀香山檀香 1933 年 1 月 1 日中国驻檀香山领事馆落成。中国驻檀领事馆自清代至 1931年均租赁为址，向无定所，迁徙频仍。后由当地侨界领袖

2、杜惠生、陈巧等 12 人组织筹捐购置领事馆费委员会负责筹款修建，赠送给中国政府。 檀香山为美国夏威夷州首府，原名火奴鲁鲁。在夏威夷语中，火奴鲁鲁意指“屏蔽之湾”或“屏蔽之地”。因为早期本地盛产檀香木，而且大量运往中国，故被华人称为檀香山。与印度檀香、澳洲檀香相比，夏威夷檀香山檀香油性略小，香味稍逊，但较其他檀香为好，直丝纹， 颜色似柏树木。 18 世纪后期，美国商人在夏威夷发现檀香木。1792 年，美国商人开始把夏威夷檀香木运到广州，换取中国的茶叶、丝绸，从此中美檀香贸易迅速发展。据统计，广州仅在 1822 年就进口了 16822 担檀香木，价值 26.8 万美元。随着夏威夷檀香资源的开采殆尽

3、，美国商人的檀香货源日趋匮乏，到 1833 年，中国从美国的进口额跌落到 8935 美元，中美檀香贸易趋于停止。 1 月 2 日 禁酒令草根啤酒香饮 1920 年 1 月 2 日，禁止酿造和销售酒类的沃尔斯特法令在美国生效。根据这项法律规定，凡是制造、售卖及运输酒精含量超过 0.5%以上的饮料均属违法。虽然自己在家喝酒不算犯法，但与朋友共饮或举行酒宴就属违法，最高可罚款 1000美元并蹲上半年监狱。 于是，人们开始尝试使用草本香料制作替代酒品的饮料，如 root beer 就是用边风樟的树根为主要配料，故被称之为“草根啤酒”。 事实上，香草入饮料的历史极其悠久。汉字“鬯”就是象器皿中盛酒形,中

4、有小点,表示酒糟，古代祭祀、宴饮用的香酒为郁金香合黑黍酿成。汉代王充 论衡儒增记载：“周时天下太平， 越裳献白雉， 倭人贡鬯草。”周礼春官郁人有“和郁鬯”，唐贾公彦疏：“王度记云天子以鬯及礼纬云鬯草生庭，皆是郁金之草，以其和鬯酒，因号为鬯草也。” 1 月 4 日 缅甸香料 1948 年 1 月 4 日缅甸脱离英联邦，宣告独立，建立缅甸联邦。 史料记载，汉代时中缅之间已有往来，至唐代，交流愈加频繁。缅甸自古盛产桂皮、麝香、灵猫香等香料，唐代杜佑通典更记载：“（缅甸）出藿香，插枝便生，叶如都梁，以裛（用香熏）衣。国有区拨等花十余种，冬夏不衰，日载数十车货之。其花燥更芬香，亦末为粉以傅身焉”。北户录

5、引扶南传，描述缅甸纷繁馥郁的花卉:“顿逊国有区拨花、叶逆花、致祭花、各遂花、摩夷花，燥而合香末以为粉，以粉身体。” 香谱有：“兜纳香，广志云：生南海剽国。”剽国，即骠国，79 世纪缅甸骠人在伊洛瓦底江流域建立的古国。 香文化周历 2：麝香/武帝奇香/唐宫柏子香作者 : 随心玫 来源: 本站 发布时间: 2013-01-05 23:18 150 次浏览 大小: 16px 14px 12px1698 年 1 月 6 日，清世宗雍正孝圣宪皇后（即甄嬛传主人公原型）诞生，随着影视剧的热播，剧中人物用香，尤其是以麝香致人流产的“宫斗” 情节也引起普遍关注； 141 年 1 月 8 日，汉武帝刘彻登基，自

6、汉武帝起，中国进入到香文化的一个高峰时期；599 年 1 月 12 日，唐太宗李世民出生。李世民登基后，用度尚俭，一反隋代用香的奢靡之风，宫中惯焚柏子香。1 月 6 日 孝圣宪皇后甄嬛麝香 1698 年 1 月 6 日，清世宗雍正孝圣宪皇后诞生。 孝圣宪皇后钮祜禄氏于康熙四十三年入侍雍王府邸，名号格格。康熙五十年八月十三日生下弘历。雍正元年二月，册为熹妃；雍正八年，晋熹贵妃；雍正十三年九月，弘历即位，尊封为崇庆皇太后，移居慈宁宫。孝圣宪皇后近年来被众多影视作品演绎，甄嬛传中的甄嬛形象尤其深入人心。随着影视剧的热播，剧中人物用香，尤其是以麝香致人流产的“宫斗”情节也引起普遍关注。一时间，人们谈麝

7、香而色变。 其实，中国在历史上是最大的天然麝香出产国, 也是世界上最早记载、利用麝香的国家。早在两千多年前, 中国人就已有关于麝香的记述。山海经西山经记载: “ （翠山）其阴多牦牛、羚、麝” , 郭璞注 “麝似璋而小, 有香 ”。李时珍本草纲目归纳麝香的药用价值: “ （麝香）通诸窍、 开经络、透肌骨、解酒毒、消瓜果食积，治中风、中气、中恶、痰厥、积聚症瘕”。麝香还有一种功用是防蛇咬、治蛇毒。阿拉伯人对麝香亦有很深入的认识: “麝香热三度, 介于湿性与燥性之间。用作涂剂, 有使脓肿干燥之特性, 并可镇静其疼痛。呼吸麝香可治鼻炎。取一德拉克马量之麝香, 取同样量的藏红花,放入肥鸡汤中, 让产妇喝

8、下, 是一种助产之良药。” “宫斗戏”中的情节源自麝香对子宫有明显的兴奋作用，即能收缩子宫。但要达到流产的后果，往往需要口服摄入，且需要达到一定的剂量。“闻麝香会流产”之说，至今仍缺乏足够的科学依据。 1 月 8 日 汉武帝丝绸之路异国奇香 141 年 1 月 8 日，汉武帝刘彻登基。 汉武帝之前，中国人用香多以兰蕙椒桂为主，至汉武帝在位期间，丝绸之路开辟，异国香料纷纷涌入中国。香谱记述这段历史：“至汉武奢广，尚书郎奏事者始有含鸡舌香，其他皆未闻。”自汉武帝起，中国进入到香文化的一个高峰时期。 武帝时，博山炉制作工艺日臻精良，赫赫有名的“错金银博山炉”与“竹节鎏金博山炉”即为武帝对自己兄长与姐

9、姐的赏赐之物。 武帝留下的奇香传说甚多，如供奉霍去病破匈奴所得休屠祭天金人而开以香供佛先河，以返魂香打破阴阳之界而与李夫人芳魂重聚 香乘录武帝弄香四则： 明天发日香 汉武帝尝夕望东边有云起，俄见双白鹄集台上，化为幻女，舞于台，握凤管之箫，抚落霞之琴，歌青吴春波之曲。帝开暗海玄落之席，散明天发日之香，香出胥池寒国。有发日树，日从云出，云来掩日，风吹树枝，即拂云开日光。 百和香 武帝尝修除宫掖，燔百和之香，张云锦之惟，燃九光之灯，列玉门之枣，酌蒲萄之酒，以候王母降。 乾陀罗耶香 西国使献香，名乾陀罗耶香，汉制不满觔不得受，使乃私去，着香如大豆许在宫门上，香自长安四面十里，经月乃歇。 兜木香 兜木香

10、，烧之，去恶气除病疫。汉武帝时，西王母降，上烧兜木香末。兜木香，兜渠国所献，如豆大，涂宫门上，香闻百里。关中大疾，疫死者相抌枕，藉烧此香，疫则止 。内传云：死者皆起，此则灵香，非中国所致标，其功用为众草之首焉。 1 月 12 日 唐太宗柏子香沉香甲煎 599 年 1 月 12 日，唐太宗李世民出生。李世民登基后，用度尚俭，一反隋代用香的奢靡之风，宫中惯焚柏子香。 柏是古代制香的重要原料，柏子、柏叶、柏木、树脂等皆可入香，柏木粉也是现在传统香的常用原料。枝叶清芬的柏树被视为香洁之木。旧俗除夕时挂灯贴红，必先在炉内烧柏叶、苍术等，名曰 “煨岁 ”。直至清代，无论宫廷、民间亦保留着春节焚柏香的传统。

11、清代画家沈俊尝作岁朝清供图一幅：柏结子、梅破蕊，插瓶清供，晓窗迎新，并自题其图云：“柏子香中霁日妍，一瓶清供晓窗前。玉梅破蕊先含笑，春色今年胜旧年。” 太平广记中的一则故事将隋唐两代奢简之迥异写得甚为生动： 唐贞观初，天下乂安，百姓富赡，公私少事。时属除夜，太宗盛饰宫掖，明设灯烛，殿内诸房莫不绮丽。后妃嫔御皆盛衣服，金翠焕烂。设庭燎于阶下，其明如昼。盛奏歌乐。乃延萧后，与同观之。乐阕，帝谓萧曰：“朕施设孰与隋主。”萧后笑而不答。固问之，后曰：“彼乃亡国之君，陛下开基之主，奢俭之事，固不同矣。”帝曰：“隋主何如？”后曰：“隋主享国十有余年，妾常侍从。见其淫侈。隋主每当除夜，殿前诸院，设火山数十，

12、尽沉香木根也，每一山焚沉香数车。火光暗，则以甲煎沃之，焰起数丈。沉香甲煎之香，旁闻数十里。一夜之中，则用沉香二百余乘，甲煎二百石。又殿内房中，不燃膏火，悬大珠一百二十以照之，光比白日。又有明月宝夜光珠，大者六七寸，小者犹三寸。一珠之价，直数千万。妾观陛下所施，都无此物。殿前所焚，尽是柴木。殿内所烛，皆是膏油。但乍觉烟气薰人，实未见其华丽。然亡国之事，亦愿陛下远之。太宗良久不言。口刺其奢，而心服其盛。 香文化周历 3：西夏香料/ 罗马香事/郑和下西洋/纳兰性德香诗香词作者 : 随心玫 来源: 本站 发布时间: 2013-01-27 22:08 137 次浏览 大小: 16px 14px 12px榷场西夏香料贸易，罗马香事，郑和下西洋，纳兰性德香诗香词1 月 14 日 榷场西夏香料贸易