肿瘤食谱.doc

1、肿瘤食谱甘草雪梨煲猪肺：甘草 10 克、雪梨 2 个、猪肺约 250 克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者 3 小时后服用。每日 1 次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。 冰糖杏仁糊：甜杏仁 15 克，苦杏仁 3 克，粳米 50 克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水 泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠 等功效。 白果枣粥：白果 25 克、红枣 20 枚、糯米 50 克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹温服，有解毒消肿等作用。 冬瓜皮蚕豆汤：冬瓜皮 60 克，冬瓜子 60 克，蚕豆

2、 60 克。将上述食物放入锅内加水 3 碗煎至 1 碗，再加入适当调料即成，去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒、韭菜、大蒜等。 （一） 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品。 1、 鲜百合 30 克（干品减半） ，荞麦片 50 克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮 30 分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可实用

3、。本品具有补肺养胃之功效。 2、 银耳 25 克，加水 1 升，浸泡 4 小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁（约 200 毫升） ，再煮 30 分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效，且补而不腻，不碍胃口，可长期服用。 3、 鲜毛根 50 克（干品减半） ，与银花共煮，待开后改为文火再煮 15 分钟，去渣取汁，代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效，对肺癌咳血有效，对农村病人更是取材方便，来源丰富，可常服。 4、 乌骨鸡 1 只，冬虫夏草 10 克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约 1 小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精

4、。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用，对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵，且鸡汁较腻，只能根据病人的家庭环境和食欲，定期进补。 （二） 如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味，食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列调补品。 1、 生薏苡仁 50 克，赤小豆 25克，红枣 6 枚。上述三物淘洗干净，加冷水 500 毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠后加冰糖适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。 2、 生晒参（白参）5 克，茯苓 10 克，先将茯苓煎水 500 毫升，去渣后入生晒参，再煎 30 分钟，饮汁代茶，煮 3 次后，连同人

5、参一并服用。本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强，可间断使用，不可常服。 （三） 当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛，食欲差时，可选用下列调补品。 1、 银杏 6-8 个，红枣 6 枚。先将银杏去壳，加水 500 毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮 15 分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用2-3 次。 2、 鲫鱼一条（约 300 克） ，白萝卜一个（约 300 克） 。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬 30 分钟，待汤成乳白色时，加适当的盐、味精，

6、在煮 10 分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用，可经常食用。 （四）如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补品。 1、海参（水发）50 克，南瓜 100克左右，粳米 50 克，加水煮成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇 250 克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱适量，煮开后改文火焖 30 分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮 15 分钟，加盐、味精适量，供病人食用（其余的猪肺汤可共家人食用） 。本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。 （五）当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗

7、，心烦内热，便稀少尿等症状时，可选用下列调补品。 1、核桃仁 20 克，西洋参 5 克。将核桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水 500毫升，煮 30 分钟，即可食用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用 1-2 次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。 2、香菇 100 克，白萝卜 1 个约 300 克。先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水 500 毫升，煮 20 分钟，兑入萝卜汁，加适量盐、味精、葱等，煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。 （六）肺癌病人手术前应增加营养，可根据病人的食欲，选用补气、补血的药食进行调补，如食欲较好的可选用活鳖（甲鱼）1 只（约 300-400

8、 克） 。宰杀时可用筷子引诱鳖咬住，将起头颈拔出，割断颈部，放血（血也可食用） ，用开水烫洗净表皮，在腹内塞西洋参 3-5克，加适当调味品，隔水清蒸 40 分钟即可。本品具有益气滋阴、养肺补虚之功效，术前可每周食用 1-2 次。如食欲欠佳，可选用菜鸽 1 只，宰杀、脱毛、去内脏，在腹内塞西洋参3 克，加适当葱、姜、盐等，隔水清蒸 40 分钟，在焖半个小时即可食用。本品有补肺补气之功效，可每周食用 1-2 次。 （七）肺鳞癌常用放射疗法。放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。 （八

9、）化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化学药品可抑制骨髓造血，影响脾胃功能，表现为全身疲乏，四肢无力，口淡无味，食欲减退，面无血色，指甲无华，此时易进益气养血之品。若见病人食欲差，甚至恶心呕吐，应先调理脾胃，选用山楂 8-10 个，莲子 25 克，加水 500 毫升，煮烂时，加白糖适量；也可以用生苡仁 50 克，红枣 6-8 枚，加水 500 毫升，炜汤加藕粉、白糖适量，成山药羹。以上药膳可交替食用，有健脾开胃功效。 肺癌病人：宜食木耳、番茄、胡萝卜、香菇、花生、百合、海蜇、杏仁、莲子、梨、荸荠、香蕉、牛奶、黄豆、动物肝脏等。忌食牛、羊肉、带鱼、辣椒

10、、韭菜、大蒜等。 （一） 如出现呛咳，痰少而粘，咳痰不爽，痰中带血，心慌，气短，烦躁不安，睡眠不实，口干舌燥，小便少，色如浓茶，或有低热时，可选用下列调补品。 1、 鲜百合 30 克（干品减半） ，荞麦片 50 克。先将百合洗净，加水适量，煮开后改成文火煮 30 分钟，在加入荞麦片文火煮成汤粘汁稠之时加入冰糖适量，待糖完全融化后即可实用。本品具有补肺养胃之功效。 2、 银耳 25 克，加水 1 升，浸泡 4 小时，煮开后改为文火，煮至汁稠时加入甘蔗汁（约200 毫升） ，再煮 30 分钟备用。本品具有补肺养胃、除烦安神功效，且补而不腻，不碍胃口，可长期服用。 3、 鲜毛根 50 克（干品减半）

11、 ，与银花共煮，待开后改为文火再煮 15 分钟，去渣取汁，代茶饮服。本品具有清热解毒、凉血止血功效，对肺癌咳血有效，对农村病人更是取材方便，来源丰富，可常服。 4、 乌骨鸡 1 只，冬虫夏草 10 克。先将乌骨鸡宰杀、脱毛、取内脏、洗净，再将冲洗干净的冬虫夏草放进鸡肚内，加冷水适量煮汤，约 1 小时，待鸡烂汁浓时，可适当加入食盐、味精。服用冬虫夏草和鸡汁。本品有大补肺肾的作用，对肺癌病人的康复极有益。然冬虫夏草价格昂贵，且鸡汁较腻，只能根据病人的家庭环境和食欲，定期进补。 （二） 如出现咳嗽，痰多色白，胸闷气短，神疲乏力，口淡无味，食欲减退，腹胀，稀便，甚则心慌，气短，动则汗出时，可选用下列调

12、补品。 1、 生薏苡仁 50 克，赤小豆 25 克，红枣 6 枚。上述三物淘洗干净，加冷水 500 毫升，煮开后改文火，煮至赤小豆酥烂，汁粘稠后加冰糖适量，即可服用。本品可健脾利湿，补气和胃，可常服。 2、 生晒参（白参）5 克，茯苓 10 克，先将茯苓煎水 500 毫升，去渣后入生晒参，再煎30 分钟，饮汁代茶，煮 3 次后，连同人参一并服用。本品服用后可增进食欲，改善咳嗽、心悸、气短等症状。但人参补起作用较强，可间断使用，不可常服。 （三） 当出现咳嗽气喘，喘咳中痰声漉漉，痰多而粘稠，胸闷疼痛，食欲差时，可选用下列调补品。 1、 银杏 6-8 个，红枣 6 枚。先将银杏去壳，加水 500

13、毫升，煮三十分钟后加入红枣和适量白糖，再煮 15 分钟，即可食用。本品具有化痰止咳平喘功效，可每周食用 2-3 次。 2、 鲫鱼一条（约 300 克） ，白萝卜一个（约 300 克） 。先将鲫鱼去鳞和内脏，洗净，萝卜洗净切成片，先将鱼在油锅内煎一下，然后放入萝卜，加冷水和姜葱适量，文火慢熬 30 分钟，待汤成乳白色时，加适当的盐、味精，在煮 10 分钟，即可食用。本品具有化痰、滋补双重作用，可经常食用。 （四）如出现咳嗽，咳痰不爽，痰有血丝，胸痛如锥刺，时有胸闷气急，口干，唇紫，大便秘结，小便少，色如浓茶时，可选用下列调补品。 1、海参（水发）50 克，南瓜 100 克左右，粳米 50 克，加

14、水煮成米粥。本品补而不腻，有化痰止痛、通便泻热作用，可经常食用。 2、猪肺半个，鲜蘑菇 250 克。先将猪肺洗干净，加冷水、 生姜、葱适量，煮开后改文火焖 30 分钟，取其白汤一碗，加入蘑菇共煮 15 分钟，加盐、味精适量，供病人食用（其余的猪肺汤可共家人食用） 。本品具有补肺抑瘤作用，可经常食用。 （五）当出现咳声低微，神疲乏力，出虚汗，心烦内热，便稀少尿等症状时，可选用下列调补品。 1、核桃仁 20 克，西洋参 5 克。将核桃仁捣碎，与西洋参片共煮，加冷水 500 毫升，煮 30分钟，即可食用。本品可补气补肾，且可润肺通便，每周食用 1-2 次。经济条件不允许者可用白参易西洋参。 2、香菇

15、 100 克，白萝卜 1 个约 300 克。先将萝卜捣碎或刨成丝，取其汁备用。将香菇切成碎块，加水 500 毫升，煮 20 分钟，兑入萝卜汁，加适量盐、味精、葱等，煮开后即可食用。本品具有补肺开胃功效。 （六）肺癌病人手术前应增加营养，可根据病人的食欲，选用补气、补血的药食进行调补，如食欲较好的可选用活鳖（甲鱼）1 只（约 300-400 克） 。宰杀时可用筷子引诱鳖咬住，将起头颈拔出，割断颈部，放血（血也可食用） ，用开水烫洗净表皮，在腹内塞西洋参 3-5 克，加适当调味品，隔水清蒸 40 分钟即可。本品具有益气滋阴、养肺补虚之功效，术前可每周食用 1-2 次。如食欲欠佳，可选用菜鸽 1 只

16、，宰杀、脱毛、去内脏，在腹内塞西洋参 3 克，加适当葱、姜、盐等，隔水清蒸 40 分钟，在焖半个小时即可食用。本品有补肺补气之功效，可每周食用 1-2 次。 （七）肺鳞癌常用放射疗法。放疗期间易伤肺阴，主要表现为口渴心烦，咽干舌燥，咽喉肿痛，或口腔粘膜溃疡，此时调补应注意多食绿色蔬菜和水果，如菠菜、包菜、芹菜、菠萝、草莓、梨、甘蔗汁等。 （八）化疗病人大多病期较晚，或对放疗不敏感的小细胞肺癌，化疗前病人的体质就较差，再加上化(责任编辑：抗癌在线 ) 早上起床，小口啜饮一杯 500CC 温的活性水，加上 1/3 小匙海盐水，来净化淋巴系统和消化器官，同时帮助排便。一、早餐：1、蔬菜类：2 个番茄

17、、2 条胡萝卜、1 个中型红色甜菜根、2 根西芹或 4 根芦荀、1 把菠菜、1 根玉米或 2 大朵花椰菜，打成蔬果汁饮用。2、香辛料：当作调味料使用的香辛料，取用老姜 5 公分长（约大母子长） 、蒜头 1 小瓣、香菜 56 小枝、洋香菜（台湾称巴西利）56 小枝、小回香 1/4 小匙或肉桂粉 1/4 小匙、黑胡椒籽 56 粒（加黑胡椒籽是因为血压偏低，若是高血压患者可免） 。3、种子类：添加亚麻子 2 小匙、芝麻 2 小匙、南瓜子 2 小匙、杏仁 45 粒、巴西坚果或胡桃 5 粒。这些是活力充沛的能量食材。4、水果类：枸杞 3 大匙、新鲜蓝苺 1/2 杯、奇异果切丁 2 杯（或苹果 1 个或柳

18、丁 1 个或黑葡萄 1/2 杯） ，这能促使排便顺畅。5、水分：补充活性水 2.5 杯，打成新鲜好喝的蔬果汁。6、添加保健食品：卵磷脂 2 小匙、海盐水半小匙和缘藻 15 粒。将上述材料放入果汁机中打成新鲜的蔬果汁，早上 2 杯当早餐；午餐前 1 小时喝 1 杯；下午再喝 2 杯和晚餐前再 1 杯。二、午餐：午餐时，都准备一碟生菜沙拉。内容通常包括：1 个番茄切片、1 条胡萝卜切丝、1 个小型的红色甜菜根切丝或红色苜蓿芽、稍微发芽的种豆类、玉米粒、菠菜、花椰菜或各类生菜，加上姜丝、蒜蓉以及切碎的九层塔、香菜、薄荷叶，再加 2 个柠檬挤汁后，淋在生菜沙拉上，或用苹果醋代替柠檬汁也可以，最后再淋上

19、 23 小匙的橄榄油，以及 2 汤匙椰子油、2 小匙芝麻粉、2 小匙卵磷脂、2 小匙蜂花粉、1/4 的盐或酱油，再加上 3 大匙的枸杞。还可以加些草莓、奇异果或苹果切片让沙拉更好吃；偶而还会加 2 条沙丁鱼或水煮过的新鲜鲑鱼片，或是鸡蛋（请注意：一星期不要吃超过三次的鸡蛋） ，鱼只限制每周三次（每次约 60 克） 。吃完午饭后，外出散步约 30 分钟，再回来午休半小时。三、晚餐：晚餐的生菜沙拉内容，大致与午餐相同，但少了动物性蛋白质，有时可放点发过芽的各种豆类，加点糙米、糙糯米或紫糯米，几片姜、蒜头、香菜、南瓜块一起煮，常作豆米饭一般吃。如果晚上觉得不饿，可不吃豆米饭，只吃坚果类，例如生的杏仁

20、、巴西坚果56 粒，生南瓜籽 1 盎司或者几粒核桃，都很不错。另每天上午 10 点下午 2 点和晚上 7 点，服用 2 匙天然无味的纤维粉加入一大杯活性水，将纤维水混合服下，用于清理肠胃和排毒。抗癌食谱大推荐有效治肺癌肺癌癌患者受到癌细胞的影响会造成胸部疼痛，呼吸困难，食欲下降等症状，严重影响患者日常生活。那么要怎样才能缓解日常症状呢？下面，为患者接受 12 道食疗药膳，不仅能果腹，还能起到强身健体的效果，增强患者的自身免疫功能，缓解不适。(一) 川贝甘草雪梨煲猪肺汤制作方法：甘草 10 克，川贝母 10 克，雪梨 2 个，猪肺约 250 克。雪梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同

21、放砂锅里。清水适量小火熬煮 3 个小时后服用。每天 1次。功效：润肺除痰，适用于咳嗽不止者。(二)冰糖杏仁糊制作方法：甜杏仁 15 克，苦杏仁 3 克，粳米 50 克，冰糖适量。将甜杏仁与苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米， 、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。功效：润肺止咳、止咳平喘、润肠等。(三)白果枣粥制作方法：白果 20 克，红枣 20 枚，糯米 50 克。将白果、红枣、糯米共同煮粥即可，方便易行，早晚空腹温服。功效：解毒、消肿。(四)银杏蒸鸭制作方法：白果 200 克，白鸭 1 只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸 2 小时后到鸭肉熟烂后食用，可

22、经常食用。功效：补虚平喘，利水去肿。适用于晚期肺癌喘息无力、全身虚脱、痰多。(五)五味子炖肉制作方法：五味子 50 克，鸭肉或者猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或者炖食，并酌情加入调料。肉、药、汤俱服，适用于肺癌肾虚型病人。功效：补肺益肾，止咳平喘。(六)莲子鸡制作方法：莲子 15 克，花旗参 10 克。鸡、鸭或者猪肉适量，莲子、花旗参与肉共炖熟，适当加入调料即可，可经常服用。功效：补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。(七)冬瓜皮蚕豆汤制作方法：冬瓜皮 60 克，冬瓜子 60 克，蚕豆 60 克。将上述食物放入锅内加水 3 碗煎至 1碗，再加入适当调料即可，去渣饮用。功效：除湿、利水、消肿。

23、适用于肺癌有胸水者。(八)剑花白鳝汤制作方法：白鳝 500 克，七星剑花 90 克，马蹄 250 克，蜜枣适量。功效：清痰热，润肺燥。适用于肺癌建有咳嗽痰少，难咯，咽干，舌红苔少者。(九)花旗参肉汤制作方法：花旗参 3 克，玉竹 30 克，枸杞子 15 克，山药 30 克，桂圆肉 15 克，猪瘦肉300 克或者整鸡 1 只，清水适量，烹熟食用。功效：清补提神，健脾益气，适用于肺癌气阴两虚发热者。(十)桃仁粥制作方法：桃仁 15 克，粳米 100 克，清水适量。煮粥服用。功效：活血通络，祛瘀止痛。适用于肺癌血瘀疼痛，上气咳嗽者。(十一)三丝烩芦笋制作方法：鲜芦笋 500 克，香菇 5 个，胡萝卜

24、半个，芹菜一根。调味料适量。功效：生血解毒，增进食欲。主要适用于肺癌胸部疼痛，胃口不开者。(十二)罗汉果润肺汤制作方法：山药 25 克，玉竹 20 克，莲子 15 克，薏苡仁 20 克，桂圆肉 10 克，红枣 12 克，罗汉果 6 克，枸杞子 10 克，猪排骨或者鸡 300 克，功效：生血安神，止咳润肺。适用于肺癌阴虚燥咳者。再生之旅（http:/ ）是专为中国肿瘤患者赴日接受先进治疗的，让人们重获新生的治疗旅程。再生之旅提供的重离子治疗方法区别于传统的外科手术、药物化疗和放射治疗，它融汇了全球顶尖专家的治疗经验和技术，把世界最先进的肿瘤重离子治疗和肿瘤免疫心理治疗相结合去除肿瘤，从而避免手术开刀和药物化疗给人们身体带来的巨大创伤，使肿瘤患者重获新生。重离子治疗临床上主要应用于肺癌、肝癌、胰腺癌、头颈部肿瘤、骨或者软骨肉瘤、子宫颈癌、前列腺癌、晚期或复发的鼻咽癌等等。另外，再生之旅全程为参加者提供全面的安排和服务，让这次的治疗之旅显得更加舒适，放松。详细内容请咨询再生之旅官方（http:/ ）在线医师。