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制作方法.doc

1、宝贝名称】:电动打蛋器【机体尺寸】:180*120*70(mm),电线长度 105 厘米【功 率】:180W (超大功率,劲道更足)【电 压】:220V【配 件】:4 件,两对搅拌棒【特 点】:7 速选择!坚固耐用,做工考究,容易清洗。其中,一对用于打蛋和搅拌,一对和干面稀面。搅拌头打蛋头:总长 165mm(打蛋头部分长 60mm);和干面稀面头:总长 160mm(和面部分长 90mm)机器小巧,180w 功率强大。搅拌分级操作指南:1-2 级:搅拌初始速度用于混合干性的物品如面粉,牛油,土豆等。3-4 级:搅拌初始速度适用于有液体的材料,如沙拉酱等5 级:用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团

2、材料。6 级:适用于奶油、牛油、糖的打发,例如免烤的糖果、甜品小吃等。7 级:用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥制作西点必不可少的基本工具。此产品小巧,外形包装精美,是馈赠亲朋好友的最佳选择。问:搅拌器 按上了该怎么取出来呢?答:很简单,就是将档位开关往下按就行。【使用答疑】: 1、为什么有的新开装的打蛋器通电会有“异味”,而有的又没有“异味”呢?首先请消费者放心,有异味并不是产品质量有问题。这种“异味”是机子内部的碳刷与电机转子磨擦受热所产生。当机子使用几次后,味道就会自然消失。另外,大家知道产品出厂时都会经过检测,其中一道工序就是通电测试。有时由于各种原因没办法 100%检测,所以就出现偶尔会有些

3、机子会有“异味”。没有异味的证明在出厂前,已经测试过了。2、是否可用来打面糊?可以,要很稀的那种,像浆糊可以,像面团就不必了。因为它的主要作用还是“搅拌”,面团会打坏打蛋器,千万勿尝试。3、是否可以打黄油?不可以,块状黄油极易卡在 2 个搅拌头之间,造成搅拌头断裂损坏。4、是否可以打发裱花奶油?可以,打发时间一般在 10-20 分钟左右,以“插根筷子不倒”为成功5、如何正确使用打蛋器:当打蛋器连续用了一段时间(3-5 分钟左右)之后会发热,请放心这是正常现象,务必让它休息一下再使用就行了,一般的搅拌机都会这样的;一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命! 【适用范围】:厨房小家电,生活小家电

4、 【用微波炉做蛋糕的方法】:呵呵,自己 DIY 做蛋糕啦,给家人和朋友一个惊喜吧 1材料 : ( 1 杯份)自发粉 4 茶匙砂糖 3 茶匙即冲美绿 3 茶匙鸡蛋 1 只做法:“将以上材料倒进容器内搅匀,再放入微波炉加热 2 分钟即完成了2材料:面粉 50 克可可粉 5 茶匙蛋黄 2 个蛋白 2 个砂糖 25+25 克牛奶 6 汤匙做法:1.将 10 个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)2.面粉,可可粉一起过筛3.将蛋黄倒入碗中加入 25 克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀5.蛋白略为打至起泡后,加余下的 25 克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒

5、转也不会流出),做成蛋白糖霜6.蛋白,糖霜分 2 次加入面糊中拌匀7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤 1 分钟即可食用了. 【微波炉巧做绿茶蛋糕】: 材料:面粉 100 克、干酵粉 5 克、砂糖 30 克、黄油 45 克、牛奶 1 大勺、奶油香精数滴、绿茶粉制作西点必不可少的基本工具。打蛋器最主要的是看功率,一般的打蛋手持式打蛋器的功率为 180W,刚好适合家庭使用品 种:原味、香芋、香草、巧克力、蓝莓、苹果、草莓、哈密瓜、菠萝、绿茶、香蕉、柠檬、芒果、水蜜桃、咖啡、香橙。(拍时请留言!) 配 料:白砂糖,植脂末,葡萄糖,食品添加剂:稳定剂,乳化剂,食用香精,食用色素。DIY 家庭制作方法

6、:1、在干净的容器中加入饮用水(如果想吃沙冰的话可以加水,加牛奶没有冰碴,口感顺滑,建议任何口味都加牛奶), 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:3(100g 粉:300g 水)。2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在冰箱里的保鲜层下静置 20 分钟,以提高膨化效果。3、20 分钟后取出快速搅拌 10 分钟左右(最好用勺子或者打蛋器搅拌,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。)然后放到冰箱冷冻层里冻 40 分钟,再拿出来搅拌十几分钟,这样重复 3-4 次,放三个钟头差不多,就可以拿出来吃了,吃之前要放在常温下融化一会。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的 mm 一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!)4、可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。

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