化疗药膳.doc

1、外周血白细胞计数持续低于 4109/ 升时称为白细胞减少症。患白细胞减少症后一般有头晕、乏力、四肢酸软、食欲减退、低热、失眠等非特异性症状，少数无症状，部分病人则反复发生口腔溃疡、肺部感染或泌尿系统感染。病人会感到疲劳，易患感冒、支气管炎，甚至患肺炎。常见的增加白细胞的食物 蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。 大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。 香菇：据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。一般家庭

2、可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。 人参：人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。 花生米：花生米有“ 长生果 ”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。最新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。营养食谱当归羊肉汤 用料 当归 20 克，羊肉 500 克。 制作 将羊肉用沸水洗去膻味、切条；将当归洗净。同入砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上

3、的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。 功效 补血暖脏。香菇牛肉粥 用料 水发后的香菇 60 克，牛肉 30 克，粳米 50 克。 制作 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝；粳米淘洗干净。 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂粥熟。 加调料再煮 3 分钟即可。 食用 每日 1 剂，早晚空腹分食，连食半个月；亦可隔日 1 剂，1 个月为 l 疗程。 备注 火热生疮者不宜食用。 功效 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状。外周血象中白细胞计数低于 4000/毫升，粒细胞百分比正常或轻度下降者，称为白细胞减少症。通常表现为乏力、倦怠、腿脚酸软、头昏、食欲不振、

4、睡眠欠佳等。白细胞减少症患者饮食不能吃什么：根据病人的表现，中医多认为是脾虚或肾虚，因为肾为先天之本，脾为后天之本。所以，在饮食调理中，宜吃具有补脾或补肾作用的食品，忌吃生冷性寒，损伤脾肾的食物。白细胞减少症患者饮食吃什么：凡白细胞减少的病人，宜食用以下食物，有升高白细胞的作用。 蜂王浆、灵芝、紫河车、羊骨髓、大枣、香菇、黄芪、人参、党参、小茴香、丁香、牛髓、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿茸。 此外，白细胞减少症患者还宜选食羊肚、羊奶、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、太子参、山药、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等。 忌食物品 白细胞减

5、少症患者多属中医虚证或虚劳范畴，故当忌食下列食品： 柿子、荸荠、槟榔、薄荷、芥菜。 此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜，苘蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。当归羊肉汤 用料 当归 20 克，羊肉 500 克。 制作 将羊肉用沸水洗去膻味、切条；将当归洗净。同入砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。 功效 补血暖脏。 香菇牛肉粥 用料 水发后的香菇 60 克，牛肉 30 克，粳米 50 克。 制作 将

6、水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝；粳米淘洗干净。 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂粥熟。 加调料再煮 3 分钟即可。 食用 每日 1 剂，早晚空腹分食，连食半个月；亦可隔日 1 剂，1 个月为 l 疗程。 备注 火热生疮者不宜食用。 功效 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困牌。急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等发物。临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益牌、肾、血、气、阴之品，不宜进食生冷。可作饮食治疗的药物与食物有：大枣、黄精、虎杖、龟甲、鹿角胶、鸡血藤、太子参、黄茂、砂仁、陈皮、佛手、

7、麦门冬、女贞子、茧丝子、黑木耳、瘦猪肉、熟牛肉等。一、生活调理 1、注意气候的变化，及时增减衣被，防止感受外邪而发病。 2、慎重接触可能引起骨髓抑制的各种理化因素（放射线、烷化剂等）。3、避免过度劳累。 二、 饮食调理 饮食宜清淡而富于营养，忌肥甘厚腻，以防湿生困脾。急性粒细胞缺乏的感染期，要慎食温补的食物，如辛辣、羊肉、虾、蟹等发物。临床上处在慢性白细胞减少期应进食补益脾、肾、血、气、阴之品，不宜进食生冷。血液中的白细胞共有五中，即中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞、淋巴细胞和单核细胞。 可以提高白细胞的食物： 蜂王浆：具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。

8、 灵芝：神农本草经中载：灵芝“益精气，坚筋骨” 。本草纲目认为灵芝能 “疗虚劳”。 紫河车：有很好的补益强壮作用，能补气、养血、益精。本草蒙筌说它“疗诸虚百损。”本草再新认为紫河车“大补元气。 ”白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴，常食紫河车，对提高白细胞数，颇有效益。 羊骨髓：羊的脊髓或骨髓，能补阴补髓，对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。 大枣：有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。 香菇：据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。香

9、菇还有提高自身免疫功能的作用。 黄芪：有补中益气、治虚弱病症的作用。历代医家认为，黄芪为补气诸药之最，是以有耆之称。本经逢原载：“黄芪能补五脏诸虚”。 日华子本草说它： “助气壮筋骨，长肉补血”。白细胞减少症多属中医气虚症候，近代有些医家创立了“ 补气升白汤” ，即从补气人手来达到升高白细胞的目的。黄芪为补气之最，故白细胞减少者宜食之。 党参：有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。小茴香：性温，味辛，为民间常用的五香调味品。伤寒蕴要中说它“ 暖丹田” 。元代名医李杲认为茴香 “补命门不足”，这都说明它有补肾气的作用。现代研究认为，小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效。 丁香 ：为

10、常用的五香调味品之一。性温，味辛，有温中暖肾之功。医林纂要中还说它能“补肝，润命门”。现代医学研究认为，丁香内服吸收入血后，能刺激中枢神经使之兴奋，心跳加快，并能使白细胞增加。因此，对白细胞减少症患者来说，吃些丁香等五香粉，也颇适宜。 牛髓：能补肾益髓。神农本草经中即有记载，说它“补中，填骨髓，久服增年”。白细胞减少症多属中医精血亏损，虚劳之病，因此，常食颇宜，可收到补虚劳，益精血的功效。 牛肉：能补脾胃，益气血，强筋骨。韩氏医通认为：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。”医林纂要中还说：“ 牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”因此，白细胞减少症者，多属中医脾气虚弱，多食牛肉则

11、补气健脾，故常食颇宜。 羊肉：为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。 狗肉：能补中益气，温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓” 。白细胞减少症可属中医“ 虚劳”范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。 鹿肉：性温，味甘，能补五脏、调血脉，中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。别录谓：“补中，强五脏，益气力。”医林纂要亦说：“补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精。” 凡白细胞减少症患者，兼有脾肾两亏，阳气不足之人，食之最为适宜。 鹿胎：为鹿的胎

12、盘和胎兽，能益肾壮阳，补虚生精。本经逢原中说：“鹿性补阳益精，男子真元不足者宜之。”故凡肾精亏虚，元阳不足的白细胞减少症患者，宜食之。鹿茸：能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。明李时珍认为它“治一切虚损”。 其实就是增加抵抗力,多吃有营养的东西,如果是女性多吃东阿阿胶炖鸡,不加盐和调料 白细胞减少者忌食下列食品： 柿子：大凉之果，极易损伤脾胃阳气。随息居饮食谱就曾告诫：“凡中气虚寒者忌之。”更不宜与蟹一同服食，凡白细胞减少者，慎勿服之。荸荠：性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。本经逢原中曾说：“虚劳咳嗽切禁。”随息居饮食谱 亦云：“ 中气虚寒者忌之。”白细胞减少的虚劳之人，切勿多食

13、。 槟榔：为破气伤正之果。本草蒙筌有告诫：“槟榔，久服则损真气。” 本草正中还说它“ 破气极速”。体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。 薄荷：辛凉之品，疏风散热，只泻不补。本草从新中说：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。”本经逢原中还说：“多服久服，令人虚冷。” 故凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。 芥菜：又称雪里蕻，民间多视之为发物，有耗气伤正之弊。本草纲目中就曾指出：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元。”故体弱者白细胞减少之人，不宜多食。此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激

14、性食物；还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。 不过用升白细胞药会快点！食疗太慢！ 还是静脉的好：瑞白，有点贵，好像是 200 左右一支吧 口服的：升血宝颗粒，利血生，鲨甘醇之类的 建议用瑞白，效果好，尤其是肿瘤病人，饮食方面加强营养 特别建议: 1,白细胞数严重减少需要紧急治疗.白细胞是由粒细胞,淋巴细胞,单核细胞等组成.一般所说的白细胞减少最常见最主要的是指粒细胞减少,如果减少程度过于明显,则细菌很可能在机体完全或基本丧失抵抗力的状态下迅速扩散,甚至进入血液引发败血症,严重威胁生命. 2,有原因可寻的白细胞减少应针对原因治疗.常见引起白细胞减少的原因一般有三类：一是药物,如服用解热镇痛药,磺胺类药等,此时如白细胞减少过于明显,则应停服或换药;二是病毒感染,如流行性感冒 ,病毒性感染等,此时一方面应积极进行抗病毒治疗,另方面可酌情服用增加白细胞的药物;三是患有免疫系统疾病 ,如类风湿性关节炎等,此时也应作同样干预,选服能增加白细胞的药物. 3,同时有红细胞和（或）血小板减少时需要进一步诊治.当出现白细胞减少时,如果血液中其他两种细胞即红细胞和血小板有异常变化,问题就比较复杂,首先要进一步检查,最常做的是骨髓检查,以排除有无其他血液病,然后再决定治疗方案.