灶具指导书.doc

1、灶具指导书老师：您好！欢迎光临帅康厨房电器，您是选一件还是选一套，我们帅康是专业生产厨房电器的厂家，现在市面上的厨卫厂家非常多，您选择灶具一定要理智消费，不但外形美观，更重要的是适合中国厨房爆炒使用习惯的热流量高的灶具，中国菜以爆炒擅长，不但口感极好，并可最大限度地锁住维生素等营养成分。普通燃气灶却无法在实现大火力的同时保证稳定的高燃烧效率，易产生燃烧不充分导致的一氧化碳排放量增加，不仅破坏了菜肴的色香味美，更给家庭的煮食环境带来安全隐患。帅康五环劲火特有的双层立交引射系统和精控劲火技术，实现了精确的火力和严密的燃气通路，有效避免回火、脱火、离焰等现象，热效率远远高于国家标准，高效燃烧，安全节

2、能。我们帅康生产的 108 五环劲火燃气灶和 98 系列倾心燃气灶都是适合中国厨房爆炒使用习惯的热流量高的灶具。108 五环劲火燃气灶和 98 系列倾心燃气灶都是帅康的专利灶具，都是有专利号的（108 的发明专利申请号CN200710161572.8、实用新型专利申请号 CN200720176575.4、外观专利申请号 CN200730322459.4） 。108 五环劲火燃气灶是帅康经过 6 年突破性研究，研发出五环劲火燃气灶 5.0KW 大功率，是创新思维的结晶，经过对传统灶具炉头结构的改良，独创五环劲火，专为中国烹调而设计，是中国灶具行业发展的里程碑。108 五环劲火，有三种面板（油磨拉

3、丝不锈钢面板：时尚简约造型，简约而不简单，大气又不失灵动。陶瓷面板：耐磨耐划，持久不变色。黑色高强度防爆钢化玻璃面板：永恒经典） 。帅康“五环劲火”燃气灶，区别于一般三环火燃气灶，增大更多燃烧面积，火焰强劲稳定，热功率达到更大值 5.0KW，有效减少废气的排放。帅康推出的“五环劲火”燃气灶的板面整体全封闭没有任何补氧口 100%上进风，帅康所有燃气灶喷嘴全部置于灶面上，燃气和空气混合在灶面上进行，彻底杜绝回火、黄火、火力无力等现象，使用更安全。无缝式全封闭灶面，防止烹饪时的污物、残渣掉入灶内，保持灶内始终清洁无异味。 （方太炉头全部不能拿下清洗）气体混合更充分，实现高效燃烧，节能环保。其他品牌

4、喷嘴位于灶面一下，燃气和空气在灶面以下的位置进行混合，气体混合受外界气流影响，混合不均匀，容易产生回火、黄火、火力无力等现象，导致灶具玻璃面板爆裂或烧毁内部元件，安全无保障，独有的五环火设计（中间三环火，外面两环火加大中间火力使锅底、锅帮同时受热达到火力均衡，一般灶具方太两环火，老板三环火）热流量达到最大值 5.0KW（中间三环火：中心火孔特设上下两层各个火孔，形成两环叠加火力，保证中心火热流量。中心两环叠加火是独立供气通道 实现中心猛火，中心温火的火力调节。突破性独创中环两圈，每圈各 12 的错层排布交位出火孔，通过凹凸设计，出火角度不同，使中间两圈火交叉燃烧，火力更集中，中圈两环互交火是互

5、交式火孔扩大中圈燃烧区域，导热面更大，火力更均匀。外圈由 66 个直径为 3.3mm 的火孔均匀分布而成，有效保证大厨级火力。外环均匀聚能火是独创平衡出火设计，持续支持外环火迅猛燃烧，使火焰更均衡稳定。 ） ，让您使用更安全，因为它能使气体混合更充分，实现高效燃烧，节能环保。供气管材质是铝镁合金，抗氧化，耐腐蚀，尤其是对燃气中的二氧化硫具有抑制侵入的作用。方太的五腔驱动是三低:燃烧率低,热效率低,热值低.三废:废气,费时,费电.三不均: 气源分布不均,燃烧不均,热值不均. 直角转弯，气源流动阻力大。气压分布不均,容易造成气源死角，易造成回火。方太供气管材质：紫铜管，紫铜结合燃气中的二氧化硫后易

6、产生氧化反应，不耐酸碱，易腐蚀，减少其使用寿命，易堵塞喷嘴。方太护盾式导焰板因为设计结构所限，为了延长点火针的使用寿命所做的弥补性工作。引射管材质：硅铝合金缺点：易受腐蚀，易碎。老板的主火中置是外环火弱,中心火小,主要火力集中在中环,且直径只有 100MM,加热面积小,会引起受热不均，热传递速度慢,热效率低,热值低.两个增氧舱，燃气通道面积小，空气补给不充分，燃烧率低，废气排放量高。引射管材质：硅铝合金缺点：易受腐蚀，易碎。护盾式导焰板引火线为条索状，易堵塞，使点火速度减慢。引射管的材质：铸铁缺点：耐用性差，易受腐蚀，易碎。西门子的精控火侯是狭小的混合腔使空气补给不足，影响燃烧效果，会出现红火

7、或黄焰，所以热值只有 3.6KW,不能满足中国的烹饪习惯。护盾式导焰板引火线为条索状，易堵塞，使点火速度减慢。材质：铸铁缺点：耐用性差，易受腐蚀，易碎。普通三环火燃气灶，火环之间空隙较大，热传导不均匀，造成热能的损失和浪费，帅康五环劲火燃气灶，独创火力均能结构，由中环火孔和中心火孔互相叠扣，形成燃烧的错成角度，最终实现导热范围更广、分布更均匀、功率更大的 5.0KW 火力，为您带来大厨级的烹饪享受。 普通燃气灶的两根引射管平行于同一平面上，分别控制中心火与主火的燃气流通，主火燃气通过中心火引射管转角时会出现“拥堵”的状况，直接削弱主火引射管里的燃气动能（压力） ，导致主火燃气流通不畅。帅康五环

8、劲火燃气灶运用流体力学原理，独创双层立引射管，形成双层立交引射系统，突破行业技术瓶颈，革命性解决中心火引射管对主火引射管燃气的阻挡，使燃气与空气的一次混合更充分、合理，从根本上解决普通燃气灶易回火、红火、火苗无力等技术难题。帅康五环劲火燃气灶，独创双层立交引射管，彻底杜绝中心火引射管对主火引射管燃气的阻挡，保证燃气动能强大、流通顺畅、燃烧充分。好比在拥挤堵塞的马路上建起一座立交桥，通过的车辆 各行其道 ，彻底解决不同方向的车辆相互干扰、相互阻碍的问题，以确保道路流通的顺利、快速、舒畅。帅康的五环劲火燃气灶再加上独创四个扇形增氧舱，有效增大燃气通道面积，使空气补给更充分，燃烧更彻底，极大提高了燃

9、气灶燃烧的热效率，有效降低一氧化碳、氮氧化物等废气（废气排放量小于 0.013）的排放量，技术指标远远优于国家标准（国家标准小于等于 0.05） 。帅康的五环劲火燃气灶还独创稳焰燃烧系统，特设双重稳焰槽，形成双重稳焰火环，持续支持外环火及中圈火的燃烧稳定性，有效避免脱火、离火、回火等现象，充分适应各种气源的燃烧特性，为您提供健康环保型灶具的烹饪环境。五环劲火燃气灶的炉头是精致铜炉头，表面经特殊耐高温涂层处理，能经受800 度高温的长时间炙烤，经久耐用。在炉头上还独创护盾式导焰板结构，实现燃气灶多向传火，有效保护引火槽不受污物阻塞，确保点火准确，传火迅速。其他品牌没有这功能。帅康在灶面上还人性化

10、设计了定时装置，它可根据烹饪要求自由设定燃气灶烹饪时间，到达设定时间即自动熄火并关闭气源，同时发出清脆的提醒铃声。灶面是全封闭一体成型灶面，有效防止烹饪时的汤水、残渣掉入灶内，清洁方便，不留卫生死角。开关是采用的锌合金旋钮，手感舒适，操作方便。并且旋钮还带童琐保护，旋钮选下后才能转动，避免儿童玩耍发生意外，为安全加锁，这些其他品牌是没有的。帅康的五环劲火燃气灶还 配置瞬闭式熄火保护装置，当燃气灶意外熄火时，能瞬间关闭气源，确保您在烹饪过程中安全无优。帅康的五环劲火燃气灶还设计了旋钮式风量调节装置，行业内首创旋钮式风量调节装置，封闭式结构设计，使火力调节更加精确，简单方便，并有效解决了传统燃气灶

11、燃烧稳定性易受橱柜门开关影响的捆扰。方太它说它的灶没有风门，那是在骗您的，您可千万别相信，灶具的使用环境在不断变化，燃气压力的波动，使用时间的延长，外部环境的改变，都会影响灶具的燃烧效果，如果没有风门调节，它的进气量就不能适应环境变化，就不能保持充分燃烧状态，就会出现黄火、红火、火苗微弱等现象，方太的灶具的风门在灶具里面，当专人安装时调式风门。若是没有风门燃气灶是无法调节空气进气量以适应环境变化的，因为中国气源非常复杂，供气压力变化大，易造成燃烧不稳定，而无风门火力固定，无法通过调整进风孔来提高燃烧效果。1、五腔五个喷嘴但供气管等于分流2、灶具不是完全上进风（后壁有进风孔）3、清洁杯内有螺钉

12、4、炉头不能清洗 5、没有风门调节（风门是在气压波动时来调节火焰燃烧效果的如没有需打开灶具进行调节很多顾客怕麻烦不进行调节会造成燃烧不充分废气排放量高影响健康）西门子风门调节幅度较大，不易控制，燃烧稳定性差。所以，老师您选帅康的产品是您的福气，不买是您的损失。老师我都说了这么多了，您就别再犹豫买了吧，帅康是高端产品，您一定不会后悔的！ 四、如何打击 SK 的中国火 88 系列SK 话术：1、帅康中国火燃气灶， “集束精控燃烧器+全封闭上进风系统” ，人字形长火线，立体导热更均匀、快速； 167 多火孔集束燃烧，实现 4.2KW 劲猛火力，快速导热；精控中心火，更多火力组合，满足你的不同烹饪需求

13、。 3、全封闭上进风。真正的完全上进风，入选为 2006 年国家火炬计划项目。全封闭 灶体，燃烧持久稳定；面板、承液盘一体拉伸，轻松保洁。 4、定时装置。左炉头设帅康专利定时器，可按设定时间进行烹饪（0120 分钟）， 到达指定时间自动熄火，并发出轻脆的提醒铃声。我们话术：1、帅康所谓的集束精控燃烧器说白了就是把火孔的数量增多而已，如果说这样就能增大火力那把火盖上到处都做成出火孔岂不是火力更大？这种说法是完全没道理的。 （以上的话要用轻松的语调娓娓道来，切忌语气咄咄逼人的去说）火孔太多，在用气高峰期燃气压力小，就会出现火苗绵弱无力的现象。SK 中国火系列回火并且燃烧不充分2、完全上进风的设计在

14、燃烧的前 5 分钟燃烧效果还可以，5 分钟后就会因供氧不足出现燃烧不稳定的现象-红火、黄火等现象，废弃排放量大大增加，浪费燃气的同时还会给用户带来看不到的健康危害。3、SK 的中国火燃烧器和进口的 SABAF 燃烧器没有本质的区别：（1）只是在原SABAF 燃烧器的内部添加了 3 个燃气喷嘴，但空气补给并没增加，出现燃烧不充分的现象也就不足为怪了。 （2）SK 火盖的放置方式和 SABAF 的完全一样，清洗后容易放错位，经常会出现回火烧毁燃烧器的现象，这也是方太淘汰 SABAF 燃烧器的一个最重要的原因。SK 的中国火并没有本质的改进完全是换汤不换药。4、方太的五腔驱动从根本上改变了 SABA

15、F 的弊端，以四大发明解决了普通灶具常见的四大问题。 （转入对五腔驱动的介绍。 ）5、SK 的定时功能采用的是机械定时，不精确，并且在长期的高温下容易坏掉，易烧坏锅具，甚至引起火灾。6、SK 的火盖才用得是铸铁表面镀瓷，由于才用得搪瓷不好、工艺也不过关很容易脱瓷。他们有很多样机的火盖你仔细看就会发现有一块一块的脱瓷，新机就这样，买回家使用就更容易掉瓷了。方太的所有火盖全部采用有机硅处理，耐腐蚀、好清洗、耐磨不易脱落。7、“五腔无风门”设计，自动持久充分燃烧8、灶具的燃烧是不稳定的，灶具的使用环境在不断变化：燃气压力的波动，使用时间的延长，外部环境的改变，都会影响灶具的燃烧效果，出现黄焰和红火现

16、象。 9、一般灶具都带有风门，通过风门调节空气进气量以适应环境变化。 10、 但风门的调节非常麻烦，一般用户是不会使用的，宁愿牺牲燃烧效果。 11、 方太 5 腔驱动燃气灶，独特“五腔无风门”设计，5 个喷嘴同时引射空气，可以自动调节进气量适应环境变化，不需要设计风门，持久保持充分燃烧状态，持久保持强劲蓝火。12、 1、五腔无风门设计，解决了燃烧不稳定问题13、 2、可移动式清洁杯，解决了炉头清洗问题14、 3、安全伞双针点火，解决了点火故障问题15、 4、弱电量语音提醒，解决了电池更换问题16、 1、五个喷嘴，五个燃烧腔，空气引射能力强，燃烧充分，火力强劲且分布均匀，废气排放低。17、 2、

17、炉头完全密封，汤水不会流入面板内部，不留卫生死角，而且安全可靠18、 3、上下立体进风，面板上（炉头，背部）和面板下（底座）同时进风，空气自由流通19、 4、炉头一体设计，不会因放错位而出现漏气、回火现象，不留安全隐患20、 5、炉头直径小，火力聚中，中心火力大，大小锅都能适用，煎炒炸煮样样皆行21、 6、25.5 度出火，火焰外焰与锅底最大面积接触，热效率高，节能环保（热效率平均高于国家标准 10，CO 废气排放量低于 300ppm）22、 7、三气通用，更换气源时只用更换喷嘴，安全省心八有八无：1、有 25.5 度出火，无需更换炉头2、有一体式炉头，无需卡口定位3、有两个尖底支架，无需辅助

18、支架4、有纯金属旋钮，无需 230 度调节5、有高级不锈钢面板，无需另加钢板支撑6、有硅铝合金炉头，无铸铁易锈炉头7、有气电分离保护盒，无点火器外露8、有可拆卸真机，无透明展示机老师：您再看帅康生产的 98 系列倾心燃气灶它也是适合中国厨房爆炒使用习惯的热流量高的灶具。它和 108 五环劲火燃气灶都是帅康的专利灶具，都是有专利号的（ZL99225644.5） ，98 系列倾心燃气灶是 4.3KW 大功率，帅康独创专利偏心炉头，燃气进入气腔时得到有效缓冲，均衡压力分布，令空气燃气混合更均匀，强化引射效果，使燃气和空气高效燃烧，避免因燃烧不充分而产生大量的一氧化碳，大大降低燃气损耗，确保更省气。节

19、能效果提升 3%-8%。专为中国烹调而设计，是中国灶具行业发展的里程碑。98 系列倾心燃气灶，有三种面板（油磨拉丝不锈钢面板：时尚简约造型，简约而不简单，大气又不失灵动。陶瓷面板：耐磨耐划，持久不变色。黑色高强度防爆钢化玻璃面板：永恒经典） 。帅康 98 系列倾心燃气灶是采用偏心炉头设计，双气道，燃烧器材采用铜合金，铜的导热性好，散热快，热效率高，铜的熔点是1380 度，大火力下不会变形。内芯和进气管采用锰铝合金，不氧化，不腐蚀寿命长。上进风专利偏心炉头节能环保。普通灶具在气压低时燃烧不充分，出现黄火、黑烟，产生大量废气，偏心炉头通过减小引射管的面积来增大气压，压力大，燃烧充分，废气排放量小。

20、偏心灶具是内旋转火，是条形火，出火量大，和锅底接触面积大，热效率高，火焰的中心聚性好，其中大炉头三圈火，使整个炉头外圈热流量达到 4.2KW，内圈火热流量可达到1.0KW，火力更强劲猛火。由外向内交叉猛火，中心聚能，减少热量大量散失浪费，热效率可高达 62%；结合立体上进风及专利风门调节装置，实现创新进风通道，多路稳定进风。帅康 98 系列倾心燃气灶的板面整体全封闭没有任何补氧口 100%上进风，帅康所有燃气灶喷嘴全部置于灶面上，燃气和空气混合在灶面上进行，彻底杜绝回火、黄火、火力无力等现象，使用更安全。当燃气与空气进入燃烧器后，当时压力是不均衡，就需要通过偏心炉头的偏芯引力将燃烧气里面的燃气

21、流动速度平衡，使燃气和空气在炉头内部混合得更加充分，燃气压力分布的更加均匀，引射效果更好，更迅速，产生均衡燃烧的效果，实现燃烧器顺时针点火功能，同时燃烧气的热效率得以充分利用，CO 的排放量达到最低标准（小于 0.05） ，国家标准小于等于 0.05，实现节能、环保、高效与一体的燃气灶。其他品牌喷嘴位于灶面一下，燃气和空气在灶面以下的位置进行混合，气体混合受外界气流影响，混合不均匀，容易产生回火、黄火、火力无力等现象，导致灶具玻璃面板爆裂或烧毁内部元件，并使气压降低，造成火软，燃烧不充分，无法爆炒。两环火，出火量少，火与锅接触面积少，热效率低。它不向上旋转火（华帝）容易堵塞。造成回火。它们的炉芯采用的铝合金，铝合金导热性差，热效率低，易产生回火，燃烧时废气排放比较多，铝合金的熔点是 600 多度，在高温下容易变形，寿命短，安全无保障。独有 98 系列倾心燃气灶设计（三圈火，火力使锅底、锅帮同时受热达到火力均衡，一般灶具方太两环火，老板三环火）热流量达到最大值 4.3KW（中心火是独立供气通道 实现中心猛火，外环均匀聚能火是独创平衡出火设计，持续支持外环火迅猛燃烧，使火焰更均衡稳定。 ） ，让您使用更安全，因为它能使气体混合更充分，实现高效燃烧，节能环保。