1、1宝宝准备好了吗? 宝宝 6 个月时,你可能开始注意各种迹象,表明宝宝已准备好尝试更多种食物了。这时候的宝宝能够自己竖起头来,吐舌反射已经消失了,这意味着他可以学着吃流食以外的其他食物了。宝宝还会对你吃的东西表现出兴趣,他的眼睛会盯着你的食物,甚至还有可能会伸出手来够你的盘子。当然,这并不意味着宝宝眼下就能够坐下来使用餐具吃饭了。宝宝一开始吃的辅食其实根本不是固态的,事实上,他最开始吃的应该是半流食物,因为吃饭是一项需要逐渐训练才能掌握的技巧。 宝 宝 准 备 好 添 加 辅 食 的 重 要 信 号当你的宝宝 46 个月大时,如果他已经向你发出明确的信号,表示他准备好添加辅食了,你就可以开始了
2、。不过,在这样做之前,你最好先咨询一下医生。宝宝准备好接受辅食的信号包括: 能够控制头部。要接受辅食,你宝宝的头部必须能够保持竖直、稳定的姿势。 停止“ 吐舌反射“ 。为了把固体食物留在嘴里并吞咽下去,宝宝需要停止用舌头把食物顶出嘴外的先天反射。 在有支撑的情况下坐直。即使宝宝还不能坐在婴儿高脚餐椅上,也必须能在有支撑的情况下坐直,这样才能顺利地咽下食物。 咀嚼动作。宝宝的口腔和舌头是与消化系统同步发育的。要开始吃辅食,宝宝应该能够把食物顶到口腔后部并吞咽下去。随着宝宝2逐渐学会有效地吞咽,你可能会注意到宝宝流出来的口水少了;宝宝也可能会在这时开始长牙。 体重明显增长。多数宝宝体重增加到出生时
3、的两倍左右(或大约 6.8千克) ,至少 4 个月大的时候,宝宝就已经准备好可以吃辅食了。 食欲增强。宝宝似乎很饿,即使每天吃 810 次母乳或配方奶,看起来仍然很饿。 宝宝对你吃的东西可能会感到很好奇。你的宝宝可能会开始盯着你碗里的米饭看,或者在你把面条从盘子里夹到嘴里的时候伸手去够,这说明他也想尝尝了。 宝宝能吃哪些辅食了? 那么,一开始婴儿如何添加辅食呢?专家最常推荐的加铁的强化米粉易于宝宝消化,而且导致过敏的可能性最小。 一开始,用 1 匙米粉兑四五匙母乳、配方奶或凉开水。可使用婴儿匙,但也有专家建议,可用洗净的手指喂宝宝直接用手指蘸取米糊放进宝宝口中。不要期望宝宝每次都能吃很多,宝宝
4、胃小,食量也小。开始添加辅食后的几个月里,宝宝的营养仍然主要是靠母乳或配方奶。 在中国,蛋黄是另一种常见的最初添加的辅食。宝宝中心医学顾问儿童营养专家刘戌年认为,由于蛋黄可能会引起一小部分儿童的过敏反应,并且它所含的某些营养的生物利用价值不明确,所以加铁的强化米粉还是最佳的辅食选择。美国和英国的儿科医生通常建议,推迟到 8 个月以后,再给宝宝添加蛋黄。而对那些有家族过3敏史的宝宝,一般建议 2 岁之后再添加。 6 个月时,可以添加的其他辅食包括水果(如捣成泥状的香蕉、梨、苹果)以及蔬菜(如胡萝卜、南瓜、西兰花、萝卜和菜花)。也可以尝试喂淀粉含量高的蔬菜,如土豆、山药、红薯等。在这个阶段,除了甜
5、味食物,给宝宝喂些其他可口的食物也很重要,不然,宝宝将来多半会偏爱甜食的。我该怎么开始给宝宝添加辅食? 一般的经验是最先从米粉糊开始,因为米粉糊不含面筋,和其他食物相比不易引起过敏反应。你应该先给宝宝喂奶,然后把米粉跟足够的配方奶或母乳混合成半流质的糊糊,给宝宝喂一两勺米粉糊。请你选用前端是软橡胶的婴儿汤匙,以免伤到宝宝的齿龈。刚开始只要在勺尖盛一点点米粉糊给宝宝吃就行了。我怎么知道宝宝是不是吃饱了? 宝宝每顿饭的胃口都会不一样,所以你没法根据一个严格的量来判断宝宝是不是吃饱了。如果宝宝身体向后靠在椅子上,把头从食物的方向转开,开始玩勺子,或者不愿意张嘴再吃一口辅食,这就说明宝宝很可能已经吃饱
6、了。当然,有时候宝宝不张嘴是因为上一口辅食还没吃完,所以一定要留足够的时间给宝宝吞咽辅食。宝宝添加辅食后,还需要继续吃母乳或配方奶吗? 4是的,宝宝在 1 岁以前都需要吃母乳或配方奶,因为这两种奶能提供宝宝容易消化的重要维生素、铁和蛋白质。在宝宝出生后的第一年里,辅食还不能完全替代母乳或配方奶所含的全部营养。 我该怎么给宝宝添加更多种类的辅食? 你应该循序渐进地给宝宝添加其他辅食,一次只加一种,并且在添加新辅食品种后至少等 3 天,再加入另一种食品。这样你就有时间来观察宝宝是否对某种食物过敏,过敏症状可能包括腹泻、腹胀、排气(打嗝或放屁)增多,或出疹子。如果你的家族有过敏史,或者你的宝宝添加辅
7、食的过程中出现了过敏反应,那就应该等待 1周以上,再加入新食物。我的宝宝每天应该吃几次辅食? 添加辅食后最初,宝宝应该每天只吃一次半流质的米粉糊。到大约 8 个月左右,宝宝就应该可以每天吃 3 次辅食了,这时候典型的每日食谱可能包括: 母乳或强化铁配方奶。 强化铁的米粉或其他谷物粉。 黄色和绿色蔬菜。 水果。 少量富含蛋白质的食物,如禽肉、豆腐、肉类。 5宝宝添加辅食后需要特殊的餐具吗? 你只要准备一把婴儿高脚餐椅和软橡胶头汤匙(防止伤害宝宝敏感的牙龈)就可以了。当宝宝的饭量变大时,你可能需要准备围嘴、带吸盘底的塑料盘和小地板垫,这样你餐后的清理任务就会轻松多了。 我应该什么时间给宝宝喂辅食?
8、 如果你想培养宝宝良好的就餐习惯,例如坐在餐桌旁而不是电视机前吃饭,一个很好的办法是尽可能让孩子坐在高脚餐椅上吃辅食。在孩子活动的时候给他吃小食品可能会引起噎呛,而且还会把食物弄得满地都是。如果你的宝宝还不能好好地坐在高脚餐椅上,那就让他坐在你的大腿上,只要保证宝宝坐直,能顺利吞咽就行了。以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候一般吃不了这么多,应按宝宝的实际需要喂食。每个宝宝的生长发育和营养需求有所不同。 四个月宝宝辅食食谱 香蕉泥材料: 熟香蕉半根,12 勺婴儿米粉,2 勺母乳或者配方奶 做法: 把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可。根据需要和宝宝的
9、喜好,调节稀稠。 营养提示: 6香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素 A 的上等来源。每 100 克香蕉含蛋白质 1.2 克,脂肪 0.6 克,碳水化合物 19.5 克,粗纤维 0.9毫克,钙 9 毫克。 鲜橙汁材料: 鲜橙 1 个,温开水适量 做法: 把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。 营养提示: 橙子的维生素 C 含量比梨、苹果和香蕉都高,每 100 克可食橙子含油蛋白质 0.6 克、碳水化合物 9 克、钙 26 毫克、维生素C49 毫克。 10 倍粥材料: 大米、水,大米与水的比例是 1:10 做法: 1大米浸泡 30 分钟(或
10、更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40 分钟后关火再焖 10 分钟。 2米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。 3这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。 小米粥材料: 小米、水,比例为(1:10) 做法: 小米浸泡 30 分钟后,放入锅内煮,煮开后小火 40 分钟,关火焖 10 分钟即成。 7营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素 B1、B2 等。蛋白质含量达 8.9,脂肪含量 3.0,比普通大米高 13。用小米熬粥应注意不要太稀薄。 五个月宝宝辅食食谱 快速美味红薯泥材料: 红薯 1 块 做法: 把红薯蒸熟压成泥,取适量给宝宝吃。 营养提示:
11、红薯中含有多种人体需要的营养物质。每 100 克红薯中含蛋白质 1.7 克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 24.3 克、纤维素 3 克、钙22 毫克,红薯中的赖氨酸比大米和白面要高得多。 苹果胡萝卜泥材料: 苹果 100 克,胡萝卜 200 克 做法: 1苹果去皮,研磨成泥状;胡萝卜同样去皮,研磨成泥状。 2把苹果泥与胡萝卜泥混合,用 20 毫升水调稀,蒸 3 分钟,晾凉后即可。 营养提示: 苹果含有多种维生素、酸类物质以及可溶性纤维果胶。1 个苹果(154 克)中含碳水化合物 22 克、膳食纤维 5 克、钾 170毫克、钙 100 毫克。 胡萝卜的营养成分与其颜色有关,橘红色越深,所含胡萝卜
12、素越多。每 100 克胡萝卜含油胡萝卜素 4.1 毫克、维生素 C13 毫克、钙 32 毫8克。 西瓜汁材料: 新鲜瓜瓤适量,干净纱布一块 做法: 把瓜瓤压烂后,用纱布过滤出西瓜汁即可。 营养提示: 西瓜除不含脂肪外,汁液中几乎含油人体所需的所有营养成分,在解热消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的营养成分包括蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁等。 7 倍粥(适合宝宝添加辅食第二个月的后半个月食用) 材料: 大米、水,大米与水的比例是 1:7 做法: 大米浸泡 23 小时后放入锅内煮,煮开后半开锅盖小火煮30 分钟后关火,再焖 10 分钟即成。注意如果用 1 份米饭+3 份水,微火煮 1520 分钟,
13、关火焖 10 分钟亦可。 红小豆粥材料: 红豆,做好的 10 倍粥 做法: 1红豆煮烂至用小勺轻按即可粉碎的程度。 2取 30g10 倍粥,加入 2 小勺煮烂的红豆,搅匀即可。 六个月宝宝辅食食谱 南瓜粥9材料: 大米、南瓜、水各适量 做法: 大米洗净在水中浸泡 1 小时以上,南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入锅内加水煮,水煮沸后,再煮 30 分钟左右至粥烂为止。 营养提示: 每 100 克大米含蛋白质 7.5 克、脂肪 0.5 克、然水化合物79 克、钙 10 毫克。 南瓜的营养全面,平衡合理。每 100 南瓜含钙 27 毫克、磷 22 毫克。菠菜汤米粉材料: 菠菜叶 5 片、米粉(以宝
14、宝平常的食量为准) 做法: 菠菜洗净,放入沸水中煮 2 分钟。等水凉后,把菠菜滤出,留下菜汤。用菜汤冲调米粉即可。 营养提示: 菠菜是铁、镁、钾、钙和维生素 A、维生素 C 的上等来源。每 100克菠菜含蛋白质 2.4 克、脂肪 0.3 克、碳水化合物 4.3 克、铁 1.9 毫克、钙 103 毫克、维生素 C38 毫克; 梨水燕麦片粥材料: 梨 1 个,燕麦片(可按妈妈的食量准备,宝宝没吃完的,妈妈吃)、水 做法: 梨洗净削皮切成小薄丁,放水中煮 10 分钟左右后加入燕麦10片,再煮 20 分钟至燕麦片烂软即可。 营养提示: 梨因鲜嫩多汁、酸甜可口,被称为“天然矿泉水”。梨能促进食欲、帮助消
15、化,宝宝高热时可用于补充水分和营养。梨的营养成分有蛋白质、脂肪、苹果酸、果糖、钾、钠、钙以及纤维素等。 燕麦片一定要选择无糖、非速溶的品种,因为燕麦片本身的营养价值已经很高了,无需其他多余的添加成分。每 100 克燕麦片含碳水化合物 66.9 克、膳食纤维 5.3 克、蛋白质 15 克、钙 186 毫克、铁 7毫克。 红薯粥(同理可做南瓜粥、山药粥) 材料: 红薯 1 小块(约 1 两),10 倍粥的配料 做法: 1红薯洗净去皮,切成 111 厘米大小的方块。 2将红薯块放入做 10 倍粥的锅内共煮,粥熟红薯亦熟。 玉米面粥材料: 1 汤勺(约 15 克)玉米面,少量凉水 做法: 把玉米面用水调成糊状后,徐徐倒入 100ML 沸水中,边加边用筷子搅拌,至沸腾后改小火,继续搅拌至煮熟(呈透明状)为止,关火焖 10 分钟即成。 营养提示:
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