SZC-C脂肪仪中文说明书(0903版).doc

1、SQJ-SZCC-0903 版SZC-C 脂肪测定仪使 用 说 明 书通过 ISO9001：2000 国际质量管理体系认证华 烨上海纤检仪器有限公司制造目 录一) 概 述 1二) 工作原理1三) 技术指标 1四) 使用说明 2五) 控温仪操作说明 5六) 电器原理图7七) 示意图 8八) 注意事项 9九) 常见故障及排出方法 9十) 标准配置清单 9一、概 述SZC-C 型脂肪测定仪主要有加温、抽提和溶剂回收，冷却三大系统组成，采用封闭式结构，使仪器结构紧凑，操作方便，抽提速度快，有效地缩短了分析、测定时间。本仪器以索氏抽提，重量测定为基本原理，采用自动控温、全封密电加热形式，使仪器加温均匀，

2、安全可靠，并具有良好的密封性。每次可测试 6 个样品，没有三废外泄，操作时可以根据试剂沸点和自然温度的不同而选择最佳温度，从而达到快速的目的；试剂可回收再利用，减少化验成本。浸泡、抽提、溶剂回收一次完成。本仪器具有设计合理、性能稳定、重现性好、精确度高、操作方便、省力、省时等优点。因此该仪器是各油脂厂、科研单位、大专院校、食品、饲料等行业，测定脂肪的理想仪器。二、工 作 原 理本仪器以索氏抽提，重量测定为基本原理来测定脂肪含量；利用溶剂溶解脂肪，使脂肪随溶剂提练出来，再用抽提法使脂肪从溶剂中分离，烘干、称重、计算出脂肪含量。三、技 术 指 标1. 测定范围：粗脂肪含量0.5%的粮食、饲料、油料

3、及各种油脂制品；2. 测定数量：6 个；3. 溶剂回收率：80% ；4. 精 度：相对差3% ，平行差0.3% ；5. 回 收 率：99% ；6. 加热方式：全封闭铝合金电加热板；7. 密封方式：聚四氟乙烯材料；8. 电源：220V 10% 50HZ60HZ；9. 功率：300W；10. 加热温度：室温200（任意调节） ；11. 控温精度：0.3；12. 外形尺寸：590390625mm；13. 重量：25kg；1四、使 用 说 明1 化验室具备条件：1.1 脂肪测定仪及用具；1.2 分析天平：感量 0.0001g；1.3 干燥箱（电热恒温箱） ；1.4 实验室用粉碎机、研钵；1.5 备有变

4、色硅胶的干燥器；1.6 脱脂棉、广口瓶、脱脂细纱、脱脂线；1.7 滤纸筒：用直径 125mm 园形滤纸，摺成外径 24mm 左右，长度 50mm 左右的滤纸筒、滤纸最好进行脱脂处理。二层为好。 （折叠方式参见公司网站视频教程 ）2 试剂：无水已醚、A、R（HG3-1002-76）标准、分析纯。3 操作前准备：3.1 样品制备：（样品一律依净干为准，取样时尽量均匀，要求用四分法取样） 。3.1.1 禾谷类：粮食和豆类（花生除外）取除去杂质的净干试样 3050g，磨碎通过直径 1.0mm 圆孔筛，装入广口瓶备用。3.1.2 小粒油料：如芝麻、油菜籽等，取去除杂质的净干试样 20g 左右，装入广口瓶

5、备用。3.1.3 大粒油料：如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取净干试样 3050g，逐粒剥壳，仁壳分别称重，算出仁重百分率，然后切片装入广口瓶备用。3.2. 将抽提筒（19）用开水洗净，洗至筒内不留任何杂质，置于干燥箱内烘 1 小时左右（温度在 105）取出编号，称重后移入干燥器内冷却备用。3.3 将摺成圆柱形的滤纸筒放入滤纸筒架（17）内。 （注意滤纸上口不得高出滤纸筒架内槽）3.4 接通电源，检查是否同仪器相符，接通给水管(14)，排水管（ 15） ，确保无渗漏。3.5 开电源开关，设定温控仪（9）和调温旋扭（20）温度，预热 15 分钟。24. 操作：4.1 试样：4.1.1 粮食、饲料等低

6、油脂样品，可直接称取粉碎样品 2 克左右，精确至 0.0002 克。先在滤纸筒（21）内底部塞一层脱脂棉，然后将样品转入筒内，再用脱脂棉盖在试样上面。4.1.2 油料等高油脂样品在备用试样中称取 2 克左右试样，倒入烘盒中，放入干烘箱中在105温度下烘 30 分钟趁热倒入研钵中进行研磨，磨粹后，加入适量的脱脂细砂（约 2g 左右）与试样同磨，将试样研至出油状（注意：试样要既达到出油状，又要不粘糊，有一定的疏松度）后，干净地转入在底部塞脱脂棉滤纸筒内，用脱脂棉醮少许乙醚，揩净研钵上试样和脂肪， （最好再用少量乙醚将研钵清洗一下）并入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部压住试样。4.2 试样转入仪器：手握

7、提把（1） ，使速节（6）通过软轴提至适当位置，将滤纸筒上口对准速接吸合即可，然后拉下提把，将滤纸筒移至适当高度（使抽提筒放入时不碰） ，并观察滤纸筒是否在冷凝管（2）中心。4.3 将抽提筒在干燥缸内取出，置于托架（18）内；（此时要检查一下编号，防止错乱） ，在抽提筒内加入适量的溶剂， （无水乙醚 A、 R 级）约 50ml 左右，然后，手握托架手柄将抽提筒移入加热板上（同时可移6 只，然后用托架将抽提筒抬上，使抽提筒上口对准下保护套的园柱孔；保证二平面接触良好；拉下压杆（8）使锁紧勾子（12）同座子（13）锁牢，然后，再将抽提筒稍加旋转，以保准二平面接触良好。4.4 开启冷凝管旋塞（3）

8、（旋转旋塞使手柄方向垂直于水平面） 。4.5 手握提把（1）上移，将试样降入抽提筒底，浸泡，此时，将温控仪温度和调温旋扭设置在 5060，具体按溶剂沸点及室温而定。4.6 从溶剂挥发开始浸泡适当时间， （时间据含油量定，详细见表） ，到时将滤纸筒提升约5cm，进行抽提，时间见符表，到时再将滤纸筒提升至最高位置，同时将冷凝管旋塞完全关闭，（即旋塞手柄位置与水平面平行）进行溶剂回收，时间约 15 分钟。4.7 关闭电源（注意：为确保安全，在样品装入和取出前必须先关闭电源的前题下进行。不得违反操作规程） ，左手握住压杆（8） ，拉开锁紧勾子，使冷凝管复位，同时右手握住托架手柄（16）将托架上抬，等冷

9、凝管复位后，用托架将抽提筒从加热板上取出（待溶剂完全挥发后）转入干燥箱内，烘去水份。一般约 45 分钟（温度 105）后移入干燥器内冷却称量，计算含油量，最好使所得油脂达到恒重， （即多次烘干、冷却、称重使最后二次称重，前后重差在 0.002g 以内即为恒重） 。4.8 将滤纸筒移至适当位置，摘下滤纸筒后，取出回收溶剂（一般回收溶剂不连续使用） ，回收3时将溶器置于在冷凝管下部，容器口对准冷凝管下口，完全打开旋塞，等到聚集在冷凝管内的溶剂流完为止，取出盛有回收溶剂的容器，倒入大容器内，以便等回收溶剂到一定数量后，将回收溶剂一起处理精制，使回收溶剂（乙醚）达到 A R 级然后再用。4.9 使用结

10、束，关闭电源，切断电源，擦洗干净，最好用套子罩好，保持整洁。5. 结果计算：5.1 粗脂肪湿基含量、干基含量和标准水杂下含量分别按公式（1） 、 （2）和（3）计算：（1）粗脂肪（湿基%）= W 1W100（2）粗指肪（干基%）= W 1W（100-M ）10000（3）粗脂肪（标准水杂下%）= W1（100-M 标）W（100-M）100式中：W1粗脂肪重量（g)W试样重（g）M试样水分百分率%M 标试样标准水分，标杂质之和%5.2 如测定带壳油料，粗脂肪含量则分别用公式（4）和（5）进行换算：（4）带壳油料粗脂肪（湿基%）= NA100（5）带壳油料粗脂肪（干基%）= NA（100-M）式

11、中：N带壳油料子仁脂肪湿基含量 %；A带壳油料出仁总量百分率 %；M带壳油料水份百分率%。双试验结果允差：符合 GB5512 GB6433 规定。脂肪含量浸泡抽提时间表单位：小时含油量 浸泡时间 抽提时间0.55% 0.5 1515% 1 11525% 1 1.52535% 1.5 1.53545% 2.5 24560% 3 2.54五、控温仪操作说明1 说明（1）(PV)测量值显示窗（红）（2）(SP)设定值显示窗（绿）（3）工作指示灯AT(绿)自整定指示灯:当仪表处于自整定状态时，此指示灯闪烁，平时关闭。OUT(绿)控制输出指示灯工作输出时亮。ALM(红)报警输出灯工作输出时亮。（4）功能

12、键参数的调出，参数的修改确认。（5） （6）数字的调整健或自整定进入健。用于调整数字或进入自整定状态。2. 面板按健操作若上排显示 OVER 则说明传感器开路或输出信号超过测量范围。设定值改变方式按功能健，上排显示 SP。按或健，使下排为所需要的值。再按功能健回到标准模式。控制参数修改方式按功能健保持 4 秒，进入参数修改模式，上排显示参数字符，下排显示参数值。此时再按功能键选择参数，按或健修改参数值。按功能健 4 秒钟以上，回到标准模式。 (若无操做，1 分钟后自动回到标准模式)5各参数字符定义及解释如下表所示，各字符每按一次 SET 健后依次出现，数码管上排显示参数字符，下排显示参数值。字

13、符 名称 设定范围 说明 出厂设定值rE 时间比例再设定0.991.00C时间比例再设定(RESET)仅用于调整比例控制仪表的静差0rt 过程值偏置9.9910.00C用于修正由传感器热电偶补偿导线所产生的测量误差0dF 不灵敏区（死区）0.001.00C位式及报警作用的不灵敏区具有位式控制的仪表位式及报警用同一dF0.4AL 报警点设置-9.9999.99C报警点设定。当AL0时为上限报警；当AL0时为下限报警。输出状态自动翻转50.00T 控制周期（加热侧）1100秒继电器输出20SSSR和可控硅开关3S202Ct 报警延时 03600秒当测量值达到报警值，需经过Ct时间后报警继电器才输出0P 比例带（加热侧）099.99C 比例作用调节，P越大比例作用越小，系统增益越低，仅作用于加热侧30I 积分时间（再调时间）13600秒积分作用时间常数，I越大，积分作用越弱 240d 微分时间（预调时间）13600秒微分作用时间常数，D 越大，微分作用越强，并可克服超调60Lc 密码锁 020：所有参数匀能修改；1：只能修改给定值(SP)；2：所有参数匀不能修改06六、SZC-C 型脂肪测定仪电器原理图7七、SZC-C 型脂肪测定仪示意图