盘县旧营乡养羊业生产现状及存在的问题和对策.doc

1、1盘县旧营乡养羊业生产现状及存在的问题和对策牟锦繁 盘县旧营乡畜牧兽医站 553519 李仲佰 盘县农业局 553537摘要 旧营乡要大规模发展养羊业，最重要的必须首先解决饲草的周年生产问题；实现羔羊当年育肥出栏；科学放牧、精心管理，才可能解决冬春季饲草短缺问题，缓解草羊之间的矛盾。关键词 旧营乡 养羊业 现状 问题 对策1、旧营乡基本慨况旧营乡地处盘县北部，总面积 101.28 平方公里，其中耕地面积19650 亩（水田 6660 亩、旱地 12990 亩），林地 54630 亩，草地77131 亩。乡境内居住着白、彝、苗等少数民族和其他民族 30127人（2011 年年末人口）。人均占有耕

2、地不足 1 亩。乡境内海拔 1360-1870m，无霜期长，约 281 天，雨量充沛，平均雨量 1380mm，平均气温 14.4，冬无严寒，夏无酷暑。境内虽山高坡陡，但村村通电通路，处处有小溪井泉，四季有常青常绿植物，非常适合动植物生长繁衍。近年来由于人均占有耕地面积少，水土流失严重，粮食生产已不能满足农民日常生产生活之需要，约三分一人口外出务工发展，大量土地落荒，处处灌木杂草丛生，加之丰富的高岗草山和林地，非常适合发展养羊生产。2、旧营乡养羊现状与存在的问题22.1、养羊现状旧营乡有养羊的习惯，但主要是山羊，由于种种原因，羔羊育成率低，羊的个体小，经济效益不明显。1992 年建乡时，全乡共有

3、养羊户 8 户，年末羊存栏 931 只。户平均 116 只。20 年来的今天，有规模养羊户 1 户，散养户 52 户，羊存栏 2610 只。总体上科技含量低，发展速度慢，整体水平不高。2.2、存在的问题2.2.1、“一高五低”问题突出在我乡养羊生产上突出存在的问题是“一高五低”，即羊羔死亡率高，占 50左右；出栏低、科技含量、加工程度、集约化程度、社会化服务等都表现低水平。出现“发展虽快，销售无门，流通不畅，羊贱伤农”的局面。2.2.2、羊群结构不合理长期饲养老龄羊，粗放管理，羊群品质下降，出栏少，商品率低。另一方面是品种老化，近亲繁殖严重。2.2.3、草地建设存在的问题 重视不够，资金投入不

4、足，技术储备少，开发力度低。草地产权不明确，农民只用不管，造成过牧。饲草资源并不十分充足。但都出现不同程度退化，可利用农作物秸秆随着农作物种类结构的调整也随之减少，饲料作物面积比例更低；多年生牧草由于管理和收割技术不规范，产量低且不稳定，质量低下。2.2.4、农民对科技知识的接受程度较低3农村畜牧生产者因自身的专业文化素质较低，导致接受科技知识的能力低。随着城市化进程加快，有一定知识的大量青壮年农民已外出务工，在家留守者多为妇女和老人，文化程度低。大多沿袭小而全的养殖模式和传统落后的饲养习惯，对科学养殖技术的接受能力不高。对科技知识的依赖程度不高，缺乏应用科技知识的积极性和主动性。2.2.5、

5、草羊不平衡，草料供应不足。草场种草粗放，牧草生长不好，且杂草丛生；有的草种选择不当，草场利用差；有大片天然草场或灌木林地，农户没有储存饲草饲料的习惯，导致草场未及时刈割、储藏，浪费草资源；有的草畜不配套，草多羊少，未体现科学放牧。部分村草场权属不明，不利于草场管理，同时也为下步发展带来纠纷隐患，部分群众文化素质低，科技意识差，饲养水平低。2.2.6、饲养管理粗放农民不愿意加大养羊投人,也不想通过租赁或承包草场的方式来利用草地资源大力发展养羊业,在饲养方式上仍是粗放的传统饲养方法,在农村特别是偏远山区,农户仍将其当作家庭副业,多采用低投人、低产出的经营方式,管理粗放,羊舍简陋,饲草单一,很少补料

6、,疫病防治水平较低,羊群常常受各种疫病侵袭,在一些村羔羊死亡率较高,严重地束缚了养羊业的发展。3、对策与建议3.1、面向市场，发展肥羔生产4因为羊群越冬度春将掉膘而造成经济损失。农村条件下，据测试，羊群越冬度春平均掉膘减重 15左右。每年入冬前，正值秋季羊群膘肥体壮的时刻，及时进行整群鉴定、除留下作生产基础群外，全部淘汰（出售）。又恰逢冬季寒冷，人们吃羊肉增热补体，市场需求量大，价格看好。可以达到最佳的经济效益。加强当岁羔羊夏秋季抓膘工作。秋季牧草抽穗结实，营养丰富，是羊只增长最快的最佳季节，应早出晚归，延长放牧时间。入冬前，及早出栏，减轻冬春季草料的压力，缓冲草与羊的矛盾。3.2、适时出栏，

7、提高商品率从饲养技术分析，长期饲养老龄羊是不经济的。动物出生后体重随着年龄的增长而增加，但一般到成年后绝对增重很少。年龄越小生长强度越大，幼年期比成年期生长强度大，六月龄育肥最佳。因此在山羊生产中，应充分利用羊只增长最快的有利时机及夏秋季节水草丰盛时期，实行季节性养羊业，生产肥羔。周岁内及时出栏，除增加经济效益外，还可解决冬春季饲草短缺问题，缓解草羊之间的矛盾。3.3、适时育肥，提高生产能力据调查，生长发育正常的当年生羯羊，到冬季时，体重可长到3035kg，如不屠宰，经过一个漫长的冬春季节，由于采食质量低的枯黄牧草，加上低温寒冷气候的影响，体重下降 911kg。要使体重恢复到原来的水平，还需经

8、过 1 年的饲养，这样饲养时间拖长，体重增加较少，必然加大了饲养成本。因此，要善于利用羔羊 1 岁5前生长发育快和饲料报酬高的特点及夏秋季牧草营养丰富、气候好的优势，通过放牧育肥或舍内强度育肥的方法，适时育肥，入冬后或春节前屠宰，这种方法可实现既能节省饲料，又能提高增收的双赢效果，是羔羊肉生产的成功模式。3.4、改变饲养方式，保障饲料供给在冬春季节，水冷草枯，牧草缺少某些营养成分，消化率降低，冬春草料紧缺，草料贮备不足。根据羊采食的习性，应该改扔地草喂养为框架装草补饲，可以减少草料的浪费，既让羊群吃好吃饱，又能节约大量贮备养料，能确保羊群安全越冬度春。仅仅依靠放牧，不论牧草的质量和数量都不能满

9、足羊的正常生长需要，家畜不得不分解体内沉积的脂肪或肌肉维持生命。加之冬季没有驱虫，羊群越冬冬春将产生大量掉膘而造成经济损失。据测试，山区农村条件下，羊群越冬度春平均掉膘减重为 15。如果实现羔羊当年育成出栏，把那个寒冷的缺草少料的冬季躲过去，把那个消耗掉膘不增重的冬季躲过去，大大降低了饲养成本，解决了冬春季饲草短缺问题，可以使农民增加收入。3.5、改春羔为冬羔，推广羔羊早期断奶补饲技术。产冬羔可利用当年羔羊生长快、饲料效益高的特点，生产肥羔于当年出栏屠宰，能加快羊群周转，提高出栏率，减轻草场压力并保护草场，节省圈舍，降低成本。冬季产羔，羔羊哺乳后期正值枯草季节，故冬季须贮备充足的饲草、饲料，搞

10、好母羊补饲，不然会造成母羊缺奶，影响羔羊生长发育。羔羊早期断奶一般可采用61.52 月龄断奶，此时的羔羊瘤胃发育已基本完成，能像成年羊一样有效利用饲料。3.6、采用同期发情、超数排卵等技术采用同期发情、超数排卵等技术来达到母羊同时发情，统一配种，使肉羊大批量生产，均衡上市，加快羊群的周转，减少对草山、草坡的饲草压力和饲草的浪费，提高单位面积羊肉生产总量和养羊的经济效益。3.7、以草定畜，发展季节性养羊业对草地实行以草定羊，因草养羊，严格控制载畜量。改变原始的自由放牧方式，实行划区轮牧。根据我乡夏秋季节牧草生长快、生物量相应较高的特点，发展季节性养羊业。调整和优化好羊群结构，保留足够的能繁母羊的

11、情况下，入冬前抓紧对羯羊、老弱、劣质羊进行育肥屠宰或出售，以提高出栏率和商品率。大力发展农田种草和提高秸秆的利用率，尽量减轻草地放牧的压力，减缓草地退化的速度。饲草饲料生产：以草立畜，种草养畜，促进畜牧业与种植业和生态环境保护协调发展，是我乡畜牧业发展的总体思路。合理开发利用草地资源，大力发展人工种草，积极开展天然草场改良和农作物秸秆加工利用。大力推广饲料青贮和氨化技术，提高农作物秸秆的利用率。积极引导农户利用冬闲田土种植一季牧草。进一步调整种植业结构，由“粮-经”二元结构向“粮-经-饲”三元结构转变。抓住退耕还林有利时机，进行退耕还草和林下种草，不断扩大草地7面积；利用冬闲田、空闲地、房前屋

12、后、田边地角种植夏季型牧草（如墨西哥玉米）、供草期 6 月到 11 月；冷季型牧草（如黑麦草、冬牧 70 等），供草期 11 月到年 6 月。把夏秋季牧草进行青贮保鲜、供冬春季枯草期使用。从而实现周年产草、周年供草的目的。根据自己的饲养规模测算全年所需要的草料，保证四季草料均衡供给，避免出现有草无羊或有羊无草的不配套现象。夏秋季要给羊群备足冬草，入冬前每只羊一般贮草 150kg。高山凌冻时间长的地方贮备草料应多一些，杜绝羊群秋肥冬痩春死亡的现象发生。在冬春季节，水冷草枯，应在补饲的农作物秸秆中增加精料。夏秋供井水，冬春饮温水。饲喂顺序是：先草后料，先料后水。早饱，晚适中，饲草搭配多样化，禁喂发

13、霉变质饲料。干草要切短。3.8、科学放牧 放牧是降低饲料成本的有效方法。羊群早晚采食力强，宜早放晚归。春季（2-4 月），气候寒冷，青草渐发，防止羊只抢青，远走而疲劳。夏季（5-7 月），水草丰茂，气候炎热多雨，春季后羊群膘情好转，一般早晨露水干后放牧，炎热天气中午应回圈或在林荫下休息。牧谚说：“早晨东山西边放，下午西山东边放”。 秋季（8-10 月），气候凉爽、牧草抽穗结实，营养丰富，是羊群长膘最好时期，宜早放晚归。冬季（11-1 月），气候寒冷，牧草枯萎，放牧要避风向阳，一般在农作物收割后的茬地里放牧最好，做到保胎保膘的目的。3.9、加强管理，认真做好羊群的免疫接种与驱虫工作 8要求羊舍地

14、势干燥，向阳避风，每只羊占地面积 0.81.2。保持圈舍冬暖夏凉，通风流畅。勤扫羊舍，地面洁净。育肥前要对圈舍、墙壁、地面及舍外环境等严格消毒。大小羊要分圈饲养，易于管理育肥。定期给羊注射炭疽、羊快疫、羊痘、羊肠毒血症四联疫苗免疫。经常刷拭羊体，保持皮肤洁净。随时观察羊体健康状况，发现异常及时隔离诊断治疗。必须坚持每年春秋两季给羊群体内外驱虫，并且要形成制度。3.10、开展草羊平衡工作应当坚持以下原则：3.10.1、加强保护，促进发展；3.10.2、以草定羊，增草增羊；3.10.3、因地制宜，分类指导；3.10.4 循序渐进，逐步推行；3.10.5、加强人工饲草饲料基地建设；3.10.6、购买饲草饲料，增加饲草饲料供应量；3.10.7、实行舍饲圈养，减轻草地放牧压力；3.10.8、加快出栏，优化羊群结构；3.10.9、通过草地承包经营权流转增加草地承包面积；3.10.10、能够实现草羊平衡的其它措施，如养羊与森林防火相结合，夏秋季割退耕还林地的野草青贮养羊，春季预防森林火灾；3.10.11、引进新鲜血液，做好品种改良工作。 4、小结羊是草食兽，发展养羊业是山区充分利用人不能直接利用的树叶9和杂草生产高档蛋白，解决人畜争粮矛盾的持续发展项目。但发展养羊必须有充足的饲草延长生物链，并且要有科学的管理技术作为支撑。这样才能有效保持水土流失和取得良好经济效益，实现社会经济又好又快发展。