丽水农业节庆活动发展研究[文献综述].doc

1、1毕业论文（设计）文献综述会展经济与管理丽水农业节庆活动发展研究几千年来，中国传统的、民族的、民间的、宗教的、法定的节庆活动数以千计，影响甚大。特别是改革开放以来，冰雪节、美食节、登山节、啤酒节等现代节庆活动不断出现，展示出中国文化的无穷魅力。“节日经济”已成为各大城市关注的焦点，各地将自身的文化底蕴与当地的节庆相融合，在提高原有节庆的知名度和附加值的同时提升城市品牌形象，进一步提升节庆带来的经济效应。一个节庆往往是一种综合了文化、社会、经济等诸多因素的大型活动，节庆的生命力在于特色，尤其要注重节庆文化资源地挖掘和开发，只有文化内涵丰富的节庆才可以长存，否则，节庆也就缺乏生命力和持久的魅力。作

2、为一种社会文化现象，节事表达情绪、传递感情、交流信息，彰显着人们对宗教信仰的追求和对生命的礼赞。旅游节事作为节事活动的一个组成部分，是在中国社会经济发展过程中，尤其是旅游业发展过程中产生的一个新事物。从20世纪80年代中期至今，迅速兴起并风行于我国大江南北的旅游节事是各级地方政府为了地方经济发展而进行的自觉实践。在地方政府的推动下，中国各类节事活动不乏成功案例，产生了巨大的旅游效应，催生了一类新型的旅游形式和新兴的研究领域节事旅游。旅游节事连同其他各种节事活动一起，构成了节事旅游的重要吸引物。1国内外节庆活动研究现状11节庆活动的起源与定义对于节庆的定义,国内外学术界尚未达成一致的看法。总的认

3、为，节庆是“节日庆典”的简称,其形式包括各种传统节日及在新时期创新的各种节日西方常把节日FESTIVAL和特殊事件SPECIALEVENT合为一体进行研究,英文简称为FSEFESTIVALSSPECIALEVENTS,即“节事”旅游节庆活动,又称为旅游节日盛事活动,指规模不等、有特定主题、在特定的时间和同一区域内定期或不定期地举办,能吸引区域内外大量的游客,2不同于人们常规的生活路线、活动和节目的各种节日庆典、集会、交易会、博览会、运动会、文化生活等。潘虹等（2009）认为节庆是有主题的公众庆典,主题可以是某地区特有的资源,包括历史、文化和艺术传统竞技、体育、物产特产、风情风貌、地理优势、气候

4、优势、遗址、胜地、古迹等。农业节庆是以当地农业、农俗、农事及相关资源为主题的公众庆典。黄翔等（2007）认为旅游节庆是基于区域自然、人文、经济、历史文化等资源特色,经过节庆形式的系统策划、开发和营销,使之成为旅游吸引物,从而被旅游业所利用,为当地带来社会、经济、文化效益的一种特殊旅游活动。12农业节庆的概念冀献民（2005）指出农业节庆可以简单的说是在农业生产活动中形成和开发出的节庆，这里的农业生产应是大农业的范畴，即农林牧副渔诸业。戚能杰（2008）提出农业节庆是以“地方特色农产品或文化”为基础，在特定区域内定期或不定期的举行，且围绕特定的主题开展丰富多彩的活动，并同时融合旅游、文化、经贸活

5、动于一体的综合性节日庆典活动，主要目的是在于加强外界对于该区域的认同，它以农业生产过程、农村风情风貌、农民劳动生活为吸引物，从而提高目的地的知名度，并产生效果不等的轰动效应。农业节庆以其参与形式的多样性、参与主体的广泛性、效益的综合性，尤其是能促进城乡文化的交流而受到各地政府的欢迎。农业节庆是一种阻止农业衰退和增加农民收入，促进农村经济发展的有效手段。13节庆的作用节庆活动对于城市或者地区的发展有很多的作用。盖茨（GETZ，1997）是这样描述节庆活动的作用的节庆活动是吸引游客的源泉、是城市形象的塑造者、是城市进一步发展的催化剂。节庆活动能够减少大型访问（访问的人很多）的消极影响，建立更好的主

6、宾关系。节庆活动能够延长旅游季节、延长旅游高峰期，并且创造新的旅游期。节庆活动旅游在建立团体精神、团体荣誉感、加强合作、加强领导能力、加强传统文化建设、改善社会医疗福利设施、改善环境质量等方面的作用已被业界广泛认可。DIMMOCKANDTIYCE（2001）某些节庆活动宣传了不同的政治见解和政治态度,如尼宾玛地草节（NIMBINSMARDIGRASS）帮助促进严禁大麻的主张。3戚能杰（2008）农业节庆是一种阻止农业衰退和增加农民收入，促进农村经济发展的有效手段。本文对宁波农业节庆创新发展提出若干思路，以期在农业节庆的开发中能更多地注重当地社区的可持续发展，使之更能体现百姓生活，保护百姓文化。

7、14节庆活动发展存在的问题及不足20世纪90年代以来，节庆旅游日益受到国内学术界的广泛重视,研究内容全面、成果显著。中国农村保存了相对完整的中国传统文化,合理开发利用民俗节庆文化是乡村旅游持续发展的不竭动力源。GETZD（1998）认为在崇尚个性、社会经济日益向“眼球时代”EYEBALLDAYS转化的今天,任何一个旅游城市,如果没有自己独特鲜明的形象,没有有口皆碑的品牌,很难赢得市场的关注和青睐,发展将会受到影响和限制因此,目的地品牌化是城市旅游发展的必然选择,也是最基本的营销策略随着文化旅游的不断发展,节庆与节庆旅游FSEFSETOURISM得到了前所未有的发展。吴恒、孙小珂等（2005）造

8、成这种尴尬局面的原因主要在于两个方面一是体制上和主体上的缺陷，名目繁多的节庆活动，大多沿袭政府搭台主办的“官办”模式，真正由企业独立主办的为数不多；二是国内理论研究的匮乏，对节庆活动的理论研究则多集中于个案分析、城市节庆活动的意义与作用等，忽视了对节庆活动理论与方法的研究，也忽视了对节庆活动管理与促销的研究。潘虹等（2009）认为泗水县桃花节存在的问题主要是（1）节庆创收能力差。（2）节庆影响范围较窄。（3）节庆产品相对单一。（4）节庆期间交通拥挤。田宝成（2009）认为我国节庆旅游存在着活动的主题雷同、精品意识匮乏、民众基础薄弱、缺乏有力的宣传促销策略四方面的问题。刘庆（2009）认为目前节

9、庆活动存在着没有与时俱进，解释产品设计创意不足，文化底蕴不足的问题。15节庆活动发展的思路和对策MCDONNELL等（1999）政府关于节庆活动的策略应该植根于对本地特征、传统、价值观的探讨和发展，并基于“能够为城市、乡村、地区的长期发展带来有形的或无形的利益”的观点。政治家可以利用节庆活动提高自身形象和举办地形象。4曼彻斯特城市发展委员会（2002）指出文化对提高城市的持续的经济在创造能力及创造一个可持续发展的综合社会起着非常重要的作用。文化提供就业机会、吸引投资，并且丰富了人们的生活。文使每一个不同的城市拥有自己独特的城市形象。文化是新型的知识经济最重要的富有创造性的推动力。文化是人们拥有

10、各种技能的信心。城市现在正意识到文化产物巨大的经济潜力，曼彻斯特城市发展委员会在制定文化发展战略时指出文化经济的重要性，并且致力于把城市文化经济直接或间接的益处、把城市文化经济对于树立曼彻斯特独特城市形象的作用、把城市文化竞价对于商业与教育的革新职能最大化。潘虹等（2009）认为泗水县桃花节首先应创新节庆内容。如开发体验型旅游项目，举办夜间桃花林灯会。其次应突显桃花节文化内涵。如设计桃花节标志性标识、将桃花节更名为桃花养生节、丰富桃花节旅游纪念品。再次，要加大宣传促销力度，开展市场商业化运作模式。最后，还用有效的分流游客。田宝成（2009）认为可以我国节庆旅游发展应做好以下几个方面（1）旅游节

11、庆内容突出地方特色，建立创新体系，以节推旅。（2）要走民间开发与商业经营相结合的道路。（3）重视旅游节庆的无形资产，建立多元筹资机制，加强旅游节庆的市场功能开发。（4）加大对外宣传促销力度，以旅兴节。刘庆（2009）认为我国节庆活动的发展要改变“政府主导，企业参与”的思路，倡导“政府主导，企业营销，社区参与”的方向，还节于市民和游客，充分调动本地居民的积极参与。2综述综上所述，国内外关于节庆活动的研究已经比较全面，在品牌、形象、营销、餐饮、质量体验、环境影响、发展现状等方面都有专项研究。国外对节庆活动的研究已经细化很深，同时也比较注重基础理论的支撑和拓展，社会交换理论、旅游地生命周期理论、经济

12、学理论、景观生态学理论、可持续发展理论、生态承载力理论、激化传播理论、旅游区位理论等相关理论的应用很广。此外，国外学者对数理统计方法、现代技术和模型的运用较多,问卷的样本容量较大,时间跨度较长,数据处理的方法步骤比较科学,相应的可信度较强。国内关于这方面也有很多学者对其从不同角度进行了研究，主要集中于节庆开发、经营模式、对社会文化的影响、对环境的影响、品牌的建立、发展中5存在的问题和对策以及如何发展等方面。运用博弈论、产权理论、相关权益理论、本因模型、对比分析、定性及定量层次分析法、旅游资源理论、消费者则行为学、旅游市场营销学等相关理论为基础，对节庆活动发展的不同方面进行研究。虽然国内外学者对

13、节庆活动发展的研究已经比较全面，也较深入，但多以城市和全国性的研究为主，或者是个案分析，针对农村节庆活动的研究较少。另外，针对丽水市农业节庆发展的研究，也只有针对个别相对较成功的节庆的分析，关于整体或其他农业节庆活动的研究甚少。本研究主要结合当地特色，对丽水市农业节庆发展现状进行分析，提出对策和建议，有助于丽水市农业节庆的改善及发展。6参考文献1冀献民略论中国的农业节J农业经济,2005122戚能杰农业节庆创新发展研究J现代商贸工业,2007,1924黄翔,连建功旅游节庆与品牌建设M天津南开大学出版社,2007,235田宝成浅析旅游节庆的发展现状及对策研究J企业导报,200956戚能杰，杨谦宁

14、波市农业节庆创新发展研究J特区经济，2008（4）7潘虹等农业旅游节庆开发研究以“泗水桃花节”为例J安徽农业科学,JOURNALOFANHUIAGRISCI2009,37268刘庆打造中国节庆品牌，吸引外国游人眼球浅析中国旅游节庆活动商业文化（学术版），2009（12）14张杰伟关于农家乐可持续发展的几点思考J企业家天地下半月刊（理论版），200918GETZDEVENTMANAGEMENTEVENTTOURISMMNEWYORKCOGNIZANTCOMMUNICATIONCORPORATION,199720英伊恩约曼，马丁罗伯逊等节庆活动的组织管理与营销M吴恒，孙小珂，金鑫，译沈阳辽宁科学技术出版社,200504