源动力餐饮品牌设计方案.doc

1、源动力梦想之旅餐饮品牌创意大赛创意方案猪八戒网 ID：younglsc目 录1创意说明2项目名称3项目广告语4项目产品5项目规模6项目启动方案7友情提示1创意说明作 为 一 个 普 通 的 消 费 者 ， 打 开 贵 公 司 的 网 站 页 面 ，的 确 能 够 发 现 许 多 令 人 兴 奋 的 美 食 项 目 。 不 过 ， 就 个 人喜 好 来 说 ， 我 觉 得 少 了 一 项 深 受 像 我 一 样 广 大 青 少 年 喜爱 的 传 统 美 食 意 式 比 萨 。 现 如 今 在 中 国 ， 众 多 商家 凭 借 比 萨 独 特 的 意 式 风 味 大 肆 进 行 “低 成 本 ，

2、高 价位 ”的 销 售 策 略 ， 赚 足 了 消 费 者 的 钞 票 。 而 对 于 我 们 消费 者 来 说 ， 不 是 我 们 纵 容 他 们 猖 狂 ， 实 在 是 我 们 无 能 为力 。 毕 竟 我 们 是 在 无 法 拒 绝 比 萨 的 美 好 滋 味 ， 更 重 要 的是 现 在 市 面 上 真 的 没 有 一 家 比 萨 店 能 让 我 们 在 享 受 比 萨的 同 时 ， 不 再 考 虑 令 人 肉 疼 的 价 格 。 试 想 一 下 ， 一 块 成本 仅 十 多 块 的 比 萨 在 必 胜 客 要 价 六 十 多 块 ， 这 其 中 的差 价 可 全 压 在 了 我 们

3、广 大 中 国 消 费 者 的 头 上 ， 谁 能 来 拯救 我 们 一 下 呀 ！ ！鉴 于 以 上 状 况 ， 我 的 美 食 创 意 就 是 ： 开 一 家 以 超低 价 位 为 特 色 的 意 式 快 餐 厅 ！ 使 其 在 满 足 广 大 意 大 利美 食 爱 好 者 愿 望 的 同 时 ， 也 使 公 司 开 创 出 属 于 自 己 的 意大 利 美 食 天 地 ！老 实 说 ， 如 果 有 一 定 的 资 金 支 持 ， 我 一 定 会 将 这 个 比 萨 品 牌 在 我 的 手 中 发 展 壮 大 ！ 我 始 终 坚 信 ， 只 要 经营 有 方 ， 无 论 你 在 哪 里 ，

4、 你 都 能 凭 借 传 统 的 东 西 有 所 作为 ！ 就 拿 必 胜 客 来 说 ， 做 的 比 萨 虽 来 源 于 意 大 利 ， 但 是卖 比 萨 的 人 却 来 自 于 美 国 ！ 也 即 是 说 ， 美 国 人 拿 意 大利 人 的 东 西 赚 了 全 世 界 人 的 钱 ！ 这 是 什 么 ， 这 就 是 商 机 ！2项目名称乐 意 坊 比萨小站3项目广告语快分享，乐意坊比萨齐分享，缘来乐意坊4项目产品意 式 比 萨意 大 利 面（ 肉 酱 面 ， 通 心 粉 ， 千 层 面 ）意 式 炒 饭意 式 沙 拉意 式 甜 点（ 提 拉 米 苏 ）意 式 咖 啡（ 卡 布 奇 诺 ，

5、 浓 缩 咖 啡 ）意 式 冰 淇 淋（ 奶 油 冰 淇 淋 ， 威 士 忌 冰 淇 淋 ）5项目规模详 细 浏 览 公 司 网 站 其 他 项 目 后 ， 本 项 目 店 面 规 模 和贝 克 汉 堡 ， 蒸 美 味 店 面 相 当 最 为 合 适6项目启动方案a.美 食 制 作 方 法 : 建 议 公 司 聘 请 熟 悉 意 式 美 食 的 专 才 进行 统 一 的 技 术 指 导 ， 我 想 这 对 贵 公 司 来 说 应 该 很 容 易 做到 ；b. 产 品 定 价 ： 这 是 关 键 ， 主 打 产 品 单 个 价 位 必 须 定 在十 元 左 右 ， 至 于 大 尺 寸 比 萨 可

6、 以 适 当 加 价 ， 但 建 议 产 品单 价 不 要 超 过 25 元 。 至 于 意 面 ， 甜 点 ， 咖 啡 之 类 的 小食 品 定 价 以 510 元 最 为 合 适 ， 也 最 容 易 使 消 费 者 接 受 ；c.餐 厅 类 型 ： 考 虑 到 比 萨 产 品 的 制 作 特 点 ， 说 成 快 餐 可能 有 失 偏 颇 ， 但 不 能 因 此 而 过 多 占 用 消 费 者 的 用 餐 时 间 。因 此 我 建 议 店 内 产 品 种 类 不 宜 过 多 ， 特 别 是 比 萨 类 产 品 ，开 发 一 些 现 在 市 面 上 比 较 受 欢 迎 的 三 至 五 种 即

7、可 ， 店 员预 先 制 作 ， 然 后 学 习 炸 鸡 汉 堡 的 存 放 方 法 ， 设 置 保 温 箱 ，将 做 好 的 比 萨 暂 时 存 放 其 中 。 这 样 一 来 ， 当 顾 客 选 购 时 ，我 们 就 能 在 最 短 的 时 间 内 呈 上 ， 如 此 也 能 够 加 快 店 内 客座 率 的 更 新 ， 已 满 足 更 多 顾 客 的 需 求 。 所 以 ， “比 萨小 站 ”这 个 名 字 也 更 为 贴 切 ；d.起 步 市 场 ： 该 项 目 以 超 低 价 比 萨 为 特 色 ， 建 议 起 步 阶段 以 中 小 型 城 市 为 主 打 市 场 。 店 面 可 设

8、 在 中 小 型 城 市 的商 业 密 集 区 ， 并 可 以 利 用 同 其 他 快 餐 店 聚 集 的 规 模 优 势 ，让 消 费 者 对 比 选 择 。 但 无 论 如 何 选 址 ， 必 须 突 出 超 低 价比 萨 这 一 特 点 ， 消 除 消 费 者 对 于 高 价 比 萨 的 恐 惧 心 理 ；e.广 告 宣 传 ： 将 店 内 产 品 标 明 图 示 价 格 ， 以 彩 色 宣 传 单的 形 式 在 城 市 商 业 密 集 区 域 进 行 散 发 。 注 意 ！ 一 定 要标 清 楚 店 面 详 细 地 址 ， 最 好 有 地 理 参 照 物 ， 便 于 消 费 者寻 找 。 另 外 ， 可 考 虑 在 省 级 电 视 台 进 行 统 一 品 牌 宣 传 ，以 扩 大 知 名 度 。 不 过 ， 一 定 要 严 格 控 制 广 告 成 本 ， 千 万不 要 因 为 广 告 费 用 而 增 加 产 品 成 本 ！ ！ 大 众 消 费 者 虽然 嘴 上 不 说 ， 但 心 里 确 实 不 喜 欢 这 样 。7友情提示如 果 本 创 意 符 合 贵 公 司 初 衷 ， 还 望 在 留 言 中 进 一 步说 明 您 的 需 求 ， 小 生 定 将 努 力 修 正 ， 以 达 到 贵 公 司 最 初的 设 想 ， 多 谢 了 ！ ！