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知识点1细菌(三)-辽宁省资源共享课.ppt

1、第一章原核生物的形态构造和功能Chapter 1 Morphological structure and function of prokaryotic,化学与生命科学学院 卜宁,Chemistry and Life Science College,bacteria,第一节 细 菌,一、细菌的大小与形态二、细菌细胞的结构与功能三、细菌的繁殖与培养特征,二、细菌细胞的结构与功能,基本结构,荚膜(Capsule)鞭毛(Flagella)芽孢(Spore),细胞壁(Cell wall),细胞膜(Cell rembrane),拟核(nucleoid),细胞质(Cytoplasm),特殊结构,根据糖被的

2、形状和厚度的不同,将糖被分为四类:,(大)荚膜:粘液状物质具有一定外形,相对稳定地附着在细胞壁外,厚度:0.2m。微荚膜(microcopsule):粘液状物质较薄,厚度:0.2m ,与细胞表面牢固结合。粘液层(slime layer):粘液物质没有明显的边缘,比荚膜松散,可向周围环境中扩散,增大黏性。菌胶团(zoogloea):包裹在细胞群体上的胶状物质。,1.糖被(glycocalyx),包被于某些细菌细 胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。,荚膜,粘液层,菌胶团,基本结构,荚膜的观察,荧光染色 负染色 特殊染色,荚膜的生理功能,1、荚膜富含水分,可保护细胞免于干燥;2、能抵御吞噬细胞的吞噬;

3、3、为主要表面抗原(K抗原),是有些病原菌的毒力因子;4、能保护菌体免受噬菌体和其他物质(溶菌酶和补体)的侵害;5、是某些病原菌必须的粘附因子;6、贮藏养料,是细胞外碳源和能源的储备物质,荚膜与菌落形态,光滑(Smooth,S-)型菌落产荚膜的细菌在固体培养基上形成的菌落表面湿润、有光泽、呈粘液状,称S-型菌落。,粗糙(Rough,R-)型菌落不产荚膜的细菌形成的菌落表面干燥、粗糙、称R-型菌落。,2. 鞭毛(flagellum, 复flagella),某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、波状弯曲的蛋白质附属物,具有推动细菌运动功能,为细菌的“运动器官”。鞭毛的长约1520m,直径为0.0

4、10.02m。,鞭毛的有无和着生方式具有十分重要的分类学意义,观察和判断细菌鞭毛的方法,电子显微镜直接观察,鞭毛长度:1520m直径:0.010.02m,光学显微镜下观察:鞭毛染色和 暗视野显微镜,根据培养特征判断:半固体穿刺、 菌落(菌苔)形态,基体、鞭毛钩、鞭毛丝组成。G-: 基体:四个盘状环,L环(细胞壁最外层的外膜),P环(肽聚糖内壁层),S环(靠近周质空间),M环与S环连在一起(S-M环或内环),嵌埋在细胞质膜上。G+:基体:仅有二个盘状环,S-M环。,鞭毛的结构,鞭毛推动细菌运动的特点,(1)速度,一般速度在每秒2080m范围,最高可达每秒100m(每分钟达到3000倍体长),超过

5、了陆上跑得最快的动物猎豹的速度. (每分钟1500倍体长或每小时110公里),细菌以推进方式做直线运动,以翻腾形式做短促转向运动。,(2)方式,(3)细菌的趋避运动,鞭毛的功能是运动,这是原核生物实现其趋性(taxis)即趋向性的最有效方式。,化学趋避运动或趋化作用(chemotaxis),光趋避运动或趋光性(phototaxis),趋磁运动或趋磁性(magnetotaxis),菌毛(fimbria,复数fimbriae),长在细菌体表的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物,具有使菌体附着于物体表面的功能。,每个细菌约有250300条菌毛.有菌毛的细菌一般以革兰氏阴性致病菌居多,借助菌毛

6、可把它们牢固地粘附于宿主的呼吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上,进一步定植和致病。,作为噬菌体的吸附位点作为附着到哺乳动物细胞或其他物体的工具,性毛(pili,单数pilus),构造和成分与菌毛相同,比菌毛长,数量仅一至少数几根。,性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株(即供体菌)中,其功能是向雌性菌株(即受体菌)传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的特异性吸附受体。,某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造,称为芽孢(endospore或spore,偶译“内生孢子”),3.特殊的休眠构造芽孢,主要种类:芽孢杆菌属和羧菌属,细菌芽孢的特点,

7、整个生物界中抗逆性最强的生命体,是否能消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的重要指标.,常规加压蒸汽灭菌的条件:121,15 min以上 115,30 min以上,芽孢是细菌的休眠体,在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞;产芽孢细菌的保藏多用其芽孢.,产芽孢的细菌多为杆菌,也有一些球菌.芽孢的有无、形态、大小和着生位置是细菌分类和鉴定中的重要指标。,芽孢与营养细胞相比化学组成存在较大差异,容易在光学显微镜下观察.(相差显微镜直接观察;芽孢染色),伴孢晶体(parasporal crystal),少数芽孢杆菌,例如苏云金芽孢杆菌在其形成芽孢的同时,会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体内毒素,称为伴孢晶体。,伴孢晶体对200多种昆虫尤其是鳞翅目的幼虫有毒杀作用,因而可将这类产伴孢晶体的细菌制成有利于环境保护的生物农药 细菌杀虫剂,特点:不溶于水,对蛋白酶类不敏感;容易溶于碱性溶剂。,

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