1、萃取cafe,指導教授：林淑梅組員：4980P006 呂俐霆 4980P035 許瑜庭4980P036 江羿潔4980P094 張莉萍,行銷管理企劃案,企業簡介,目標市場：成大醫院周邊，東豐路上針對咖啡、甜品市場為目標市場以喜歡品嚐茶點及享受生活的消費者為主要客群 訴求健康走向、低熱量又可體驗甜品的第三生活空間,目的,提供更棒的商品、更好的服務給消費者，為顧客創造更高的價值。,【健康】 秉持著健康、精緻、低熱量呈現給顧客，讓愛美的女性也能放心品嚐，放鬆享受輕鬆的下午茶 【貼心】 以客為尊 【閒情】 讓顧客能放輕心情品嚐茶點,經營宗旨,燈光: 不採用強烈的日光燈而是選用暖色系的黃橘色調,可讓顧客
2、一走進店裡就能放鬆心情。窗戶: 採用落地窗,在享受咖啡之餘,也可以看到外面 街景。,裝潢擺設,精緻蛋糕,法式千層,法式煎薄餅加上白蘭地醬，法式的美味及口感。,芒果捲,香草蛋糕，內餡裏上一層芒果醬加上芒果乾，大大滿足您的味蕾。,北海道雪苺,柔軟、緊實的北海道牛奶夾著草莓顆粒果醬，低脂、低熱量最適合女性消費者。,黑岩巧克力,巧克力慕斯，口口皆可品嚐到巧克力餅乾屑。,麵包點心,比利時鬆餅,烘烤後的奶油香味伴隨酥脆的口感，同時可以嘗到晶糖的驚喜感。,橘香太妃糖餅乾,以太妃糖手工製作成餅乾，調入蜜橘增加風味，能同時降低甜度與熱量。,黑糖吐司,沖繩手工製的黑糖，拌入香綿的吐司裡，是為女性選擇麵包的最佳首選。,泡芙麻糬,香酥的菠蘿皮加上日本進口高級麻糬粉製作成而的，香甜口感，讓您一口接一口！,咖啡飲料,鮮榨鮮橙綠,嚴選優質的柳橙，現榨柳橙汁搭配回甘茉莉香，完美組合，黃金呈現。,草莓鮮果汁,限定季節推出，100%天然現搾，絕不添加任何的濃縮果汁，天然、新鮮又健康。,摩卡,濃縮咖啡、巧克力、香濃熱牛奶並加上滑順鮮奶油。,抹茶拿鐵,日本靜岡宇治級抹茶特調，奶香馥郁的拿鐵咖啡交融，姿香中帶有抹茶的微苦，口感香醇。,Thank you,
