茂名7月份蔬菜价格普遍上扬.DOC

1、 - 1 - 茂名市 7 月份 蔬菜价格普遍上扬 其它 主要商品价格处平稳 走势 7 月份， 受农副产品周期性和季节性因素影响， 茂名 主要商品价格 小幅盘整 。 与 6月份相比，生猪生产、批发 环节价格 持续回暖 ； 猪肉 价格降幅收窄， 牛肉、羊肉价格 窄 幅波动 ；鸡肉、鸡蛋价格弱势盘整；水产品价格升降互现；蔬菜价格普遍上扬； 粮食 、 食用油 价格窄幅下行；水果价格小幅波动；蒜头价格小幅下降，生姜价格小幅上升； 食盐价格 稳定 ； 液化石油气价格 小幅回落， 成品油价格 二次调整 。具体情况如下： 一、茂名市主要商品价格运行情况 （一）生猪 生产、批发环节 价格 持续回暖 7 月份 ，

2、生猪 生产、批发环节 价格 持续回暖 。茂名市生猪出 场 价格为 6.23 元 /500 克，环比 上升 5.95%；生猪总肉批发价为 6.91 元 /500 克，环比 上升 8.65%。 受 生猪出场价格 持续回暖的影响， 猪粮比价 也随之上升 ，从 6 1升 至 6.36 1， 继续在 绿色正常区域（ 5.5:1 8.5:1）运行。 （二） 猪肉价格 降幅收窄 ，牛肉、羊肉价格 小 幅波动 受 生猪 生产、批发环节 价格 持续回暖的影响， 猪肉价格降幅进一步收窄；夏季肉类消费 偏淡，牛肉、羊肉价格小幅波动。 其中， 猪排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每 500克综合均 价分别为 21.84

3、元、 12.97 元、 8.47元、 8.31元 ，环- 2 - 比 分别 略降 0.18%、 0.08%、 0.85%、 1.36%； 牛腱子肉、 牛腩 、去骨羊肉、带骨羊肉 每 500 克 综合均 价分别为 38.17 元、32.21元、 45.71 元、 39.63元， 环比 分别 略降 0.22%、 持平、略降 0.53%、微升 0.11%。 （三） 鸡肉 、 鸡蛋价格 弱势盘整 7 月份， 鸡肉 、鸡蛋供求平稳，价格弱势盘整 。 鸡肉 、鸡蛋 每 500克综合均 价 分别 为 19.72 元 、 6.01 元，环比分别略降 1.14%、微升 0.29%。 （ 四 ）水产品价格 升降互

4、现 受南海伏季休渔期影响，目前 市场 海水产 品 多 以冰鲜为主 ，供应较为充足 。 列入监测的 10种水产品呈现“ 3 升 3降4 平”态势。黄鱼、草鱼、鳙鱼每 500克 综合均 价 分别为 20.54元、 9.17 元、 7.79元， 环比 分别上升 0.61%、 5.25%、 0.52%；带鱼、海虾、基围虾每 500克 综合均 价 分别为 21.45元、 55.00元、 42.29 元， 环比 分别下降 0.92%、 3.72%、 2.12%；鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼、罗非鱼每 500克 综合均 价 分别为 6.00元、 6.50元、 7.90 元、 6.90 元，均与上月同期价格持平。 （ 五

5、 ）蔬菜价格 普遍上扬 7 月份 ， 受持续高温多雨天气影响， 本地蔬菜生长延缓，绝大部分蔬菜要从外地调运，调运成本增加导致蔬菜价格普遍上 扬 。 据监测数据显示， 列入监测的 31 种蔬菜（含叶菜类和非叶菜类）“ 28 升 3降”， 综合平均价每 500克 3.51 元，环比上升 6.64%。其中， 菜心 4.31 元 /500克 、 水东芥菜 3.83元 /500 克 、 西红柿 3.51元 /500克 、 上海青 3.32元 /500 克 、- 3 - 生菜 3.36元 /500 克 、奶白菜 3.69 元 /500克 、菠菜 4.91元/500 克 、 丝瓜 3.34 元 /500 克

6、 、 豆角 3.53 元 /500 克 、 麦菜3.18 元 /500 克 ，升幅均超 10.00%。 （ 六 ） 粮 食、 食用油价格 窄幅 下行 今年夏粮生产形势总体较好，粮食供给总体宽松，目前处于需求淡季，价格呈窄幅下行态势。 监测的晚籼米、丝苗米、一级粳米（珍珠米） 每 500 克综合均 价 分别为 2.55 元、2.78元、 2.96元，环比 分别略降 0.20%、持平、略降 0.17%。 受国 内油脂总体供大于求影响，加上正值消费淡季，食用油价格维持弱势 运行。 本地花生油（散装） 每 500 克综合均 价 为 11.77 元，环比 略降 1.22%；鲁花花生油、方香花生油、金龙鱼

7、特香花生油、金龙鱼调和油、方香调和油每桶（ 5L）综合均 价 分别为 137.64 元、 121.80 元、 116.96 元、 63.13元、 57.38 元，环比 除了 方香调和油 持平外，其他品种分别略降 0.31%、 0.41%、 0.36%、 0.48%。 （七）水果价格小幅波动 7 月份，各类水果琳琅满目，供应充足，价格小幅波动。列入监测的 橙子 、红富士苹果、高州香蕉、 鸭梨 、 黑美人西瓜 每 500 克综合均 价 分别为 5.75 元、 6.75元、 2.67 元、 4.08元、 2.26 元，环比分别微长 0.35%、持平、下降 3.44%、持平、上升 3.31%。 （ 八

8、 ）蒜头 价格小幅下降、 生姜价格 小幅上升 7 月份， 蒜头、生姜每 500克 综合均 价 分别为 5.19元、6.65 元，环比分别 下降 1.52%、上升 6.74%。 - 4 - （ 九 ）食盐价格 稳定 列入监测的 6个食盐品种加碘精制盐、加碘海水自然晶盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐、加碘雪晶盐、加碘精选海盐的批发 综合均 价 分别为 2758 元 /吨、 3600 元 /吨、 4800元 /吨、 6896 元 /吨、 17240 元 /吨、 10344 元 /吨，环比均持平；零售 综合均 价 分别为 1.60元 /500克、 1.90 元 /500克、2.99 元 /500 克、

9、3.99 元 /500 克、 8.77 元 /500 克、 5.65 元/500 克， 环比 均 持平。 （ 十 ）液化石油气价格 小幅回落 ，成品油价格 二次调整 7 月份， 受国际原油价格持续 震荡 影响，加上夏季终端需求减弱，液化石油气价格小幅回落。 茂名 市区瓶装液化石油气（ 15.5 公斤 ,开户气）均价为 82.50 元 /瓶，环比 下降2.94%。 7 月份， 根据国家成品油价格形成机制，结合近一段时期国际市场油价变化情况，国家发展改革委 分别 于 2018 年 7月 9 日 24时 和 2018年 7 月 23日 24时 起 二次调整 国内成品油价格 ， 茂名市按照省发展改革委

10、公布 调整后 的 成品油 最高销售价格进行销售。目前，茂名市成品油（ 国 V标准 ） 92号汽油 、 95号汽油 、 0号柴油 最高零售价格分别为 7.40 元 /升 、8.02元 /升 、 7.03元 /升 ，比调价前分别 下降 1.33%、 1.35%、1.40%。 二、原因分析及后期走势预测 （一） 生猪 7 月份 ， 生猪市场价格持续回暖。主要原因： 一是目前- 5 - 标猪 （每头 200 至 230 斤） 供应偏紧，规模养殖场掌握着大部分的优质猪源，有继续挺价的“资本”，而规模养殖场近期出栏量下降，再次压栏挺价意愿增强，推动猪价上涨。二是近期全国大范围的降雨及高温天气持续也是猪价上

11、涨的另一个主要原因。受持续强降雨的影响，生猪异地调运困难，使得优质猪源偏紧情况愈发 加强 。在诸多利好支撑下，预计短期内猪价将继续 呈 略 涨态势。 （ 二 ） 禽 蛋 今年上半年，受禽流感疫情和鸡蛋产能过剩叠加影响，禽蛋价格行情一路走弱。 7 月份开始，禽蛋价格止跌回升，尤其是鸡蛋的批发价格表现明显，自 6月下旬回升后企稳。主要原因：一是持续低价鸡蛋促使养殖场加速调减产能，以减少亏损，加上气温升高，蛋鸡产蛋量有所抑制，供应量相对减少；二是养鸡场对鸡蛋价格持续走低的抵制，采取惜售等手段；三是 经销商预期鸡蛋要上涨，加速提货，带动批发价、单价上涨 ；四是受鸡蛋压缩产能淘汰老鸡及消费清淡影响，上半

12、年以来鸡肉价格行情惨淡，近期鸡蛋价格恢复性上涨，养殖户压缩产能的速 度放慢，促使肉鸡价格稍微回暖。展望后期，目前鸡蛋价格止跌企稳 ， 预测短期内呈小幅盘整上行态势；鸡肉价格或继续维持弱势。 （ 三 ）蔬菜 本月 进入汛期，持续的强降水天气是蔬菜价格上涨的根本原因。持续 的 强降水，蔬菜生长、调运受阻，甚至部分地- 6 - 区遭受暴雨洪涝，蔬菜 种植基本 被毁，短期内蔬菜供应量减少致价格上涨。另一方面，近年来，受原材料价格上涨等因素影响，化肥、农药等农资价格小幅上升，加上人工工资不断上涨，蔬菜的种植成本逐年上升；同时，受蔬菜流通 到农贸市场 环节 的影响 ，市场设置的蔬菜摊位租金逐年增加等，蔬菜销售成本不断增加， 最终转嫁到消费者身上，致终端零售价格上涨。 预测后期蔬菜价格呈 小幅上升态势 。 （四）水产品 据巡 查 市场情况看 ，受休渔期影响，市场上的海产品多以冰鲜为主，新鲜品种较少，供货量偏紧，价格较休渔期前普遍有所上涨；淡水产品供应充足，价格基本稳定。海鲜类价格较高，且可选择的新鲜品种偏少，加上肉类、禽蛋等价格下降，一定程度上也削减了市民消费的热情。预测后期，水产品价格仍维持升降互现态势。 茂名市价格监测中心 2018 年 7 月 27 日