1、認識嘉義縣的特有產業,主要內容,認識金桔 7張金桔產業發展 15張悠遊於蟲鳴鳥叫 5張動手趣味樂如何 10張,1,4,3,2,認識金桔,桔 (我以前以為是，其實它唸做。) 桔台語發音就是吉，滿樹金黃色果實，象徵大吉大利？,1,出發了-找一下金桔農莊,1,金桔農莊,社會課本：靠山吃山，靠海吃海。不同的地方都會有自己獨特的產業。我們嘉義縣的民雄鄉屬於丘陵地帶，很適合種植鳳梨跟金桔。金桔農莊種植金桔，將金桔加工成各種好吃的產品賣給大家。這裡也是一個生態豐富，風景優美可以休閒悠遊的好地方。,1,大門,古色古香的大門跟看板，很古老的感覺。,1,金桔生態,先來認識一下金桔吧！,先用影片介紹金桔的種植與生態
2、。,1,有獎徵答，我們搶著回答。,金桔的營養,試吃看看！,好吃喔！,1,酸酸甜甜的，有很多營養。,金桔中有維生素A、維生素B、維生素C、維生素P、醣類、蛋白質、礦物質鈣、磷、鐵。,1,時光歲道,瞭解一下金桔產業的發展！,好期待，要回到過去！,2,民國25年蔡先生偶然發現金桔具有利用價值，推廣給農會成員們一起種，並創立加工工廠。,裡面很古老喔，好像老房子。,2,古早農具,瞭解一下早期生產金桔的農家器物！,走出老房子，進入農具陳列室。,2,以前的務農人家，所使用的工具都是大同小異，這些看起來都很親切。,有牛車，大秤，簑衣，甕等。,2,古早嫁妝,堂內擺設五十年代農莊生活的古民藝品，如阿嬤嫁妝：衣櫃、
3、菜廚、紅眠床及早期創始人生活起居使用過的器皿等。,2,古早農具 動一動,動手做一下，體驗爺爺奶奶們的辛苦！,阿姨解說如何使用。,2,一開始覺得好有趣，可是用了一分鐘後就手酸了，以前的人真辛苦。,每個人都有機會試看看喔，我們力氣小，一次要兩個人用。,2,金桔觀光工廠,大家接著認識金桔如何加工。,金桔在這裡作成各種好吃的食品。,2,製造過程的看板。,2,將金桔秤重。,用特殊工具切割，再壓出汁液。,2,金桔可以作成好多產品，這裡列出了果油、果凍、果汁、果醋、沾醬跟金桔餅等。,2,金桔機器加工參觀,現在是機器時代，看一下機器如何工作吧。,金桔加工還是要靠機器才會快。,2,每個房間有不同的步驟，我們隔著
4、玻璃比較安全。,2,金桔知識大闖關,參觀完工廠，小朋友記得多少呢。,有趣的闖關遊戲。,2,題目不少喔，看看我們還記得有哪些製造的步驟？可以做成什麼產品？,2,悠遊於蟲鳴鳥叫,休息時間，大家逛一下農莊的生態環境！,這裡生態豐富，仔細觀察細心等待，可以看到紅蜻蜓、天牛、樺斑蝶、金龜子，甚至是五色鳥等。,3,植物種類也很多，有金桔、大鄧柏花 、波羅蜜 、穗花棋盤腳 、麵包樹跟美麗的油桐花 ，吸引了好多的小昆蟲，把這裡當牠們家。,3,可以玩一玩溜滑梯。,3,可以悠閒地躺在吊床上。,在樹蔭下蕩蕩鞦韆。,3,在林木間玩玩傳聲筒。,在生態池上聽流水聲，數一數水中有幾隻魚兒，好不悠哉。,3,搖擺舞動-搗麻糬,
5、體會農家生活。,阿姨講解使用的搗麻糬的技巧。,4,很不簡單，光是拿起木杵就要派兩個人喔，所以要完成這份工作要大家一起來才行。,4,在團結力量大之下，終於搗好了。,4,大家快樂享用自己做出來的麻糬，要沾花生粉喔，好吃又很有成就感。,4,金桔果醬製作,體會農家生活，做個小小農夫。,先把金桔榨汁，搾出的汁當金桔汁。,4,榨完汁的果皮跟果肉，再把籽挑出來，籽不要喔。,4,果皮跟果肉放在鍋子中，加以熬煮。,4,把它們煮到爛爛的。,放到果汁機攪碎。,4,撈掉一些硬硬的雜質。,把醬汁裝入玻璃瓶中。,4,美麗的果醬瓶。,跟自己的金桔果醬合拍吧！,4,大合照,回去前來個大合拍，帶著滿滿的收穫回家去。,補充,參考資料 金桔農莊網站配合課本 三下社會 家鄉風情畫 三下閩南語 俗諺 三上自然 植物的身體,謝謝大家,
