沈阳饮食攻略.doc

1、沈阳饮食攻略东北文化外面有 1 家“一点香”麻辣烫，里面的特色是烤馒头和麻辣烫。吃麻辣烫的学问就是怎么才能在小盆盆里面装更多的菜。首先，如果粉丝是湿的，先装粉丝。如果是干的，就先装蘑菇，使劲装，然后在上面放豆制品，如豆腐皮，豆腐泡，接着装干粉丝。这时可以放菜了，爱吃茼蒿的朋友最好别选茼蒿，因为烫的时间不够长，茼蒿的味道不够好（最好吃的茼蒿是被烫得软软的，一点脾气也没有的）。要放油菜叶，不要油菜根！最后可以放上血豆腐了，压实。等到人家求你，再放回去一点，你就有成就感了（这些秘籍是别人教我的，“一般人我不告诉他”）ps：原联营商场附近有一家姐妹麻辣烫 也特别火，现在不知道搬到哪里去了。太原街 wa

2、l mat 门口有一家 shakey（喜客），生意不是很好，不过里面的的 pizza 很棒！“好吃不贵”东北电影院那条路上有一家回转寿司鳗鱼饭和手卷真是 yummy！城市规划给规划没了还好日本领事馆附近有个总店御神户，不过价格似乎要高出很多西塔，老沈阳都知道。现在是众所周知的红灯区，据说街道和韩国的特别象。虽说不应该是正经人去的地方，不过那里的烧烤和冷面，别的地方比不了，就那儿的最地道。我要介绍的店是从西塔百货边进去，走到 T 字路口向右拐。那儿有 2 家连锁蒲项里面的冷面和烤肉串很值得一试，另：请穿松紧比较好的裤子去！别撑死就行，我去了总是暴饮暴食说到烧烤，还要推荐的是方型广场附近，天都饭店

3、（别急！是对面）有环路车站，交通很方便的高吉丽。原来这个店都快黄了，结果引进了阿根廷烤肉以后就赢利了，我也是误打误撞才进去吃的。推荐：阿根廷烤肉、三角肉、爱丽舍（不是轿车）差点忘了说运动系那边的高丽了，吃遍大江南北的八一队球员李楠最爱吃的就是李晓勇请的烤牛肉，这是在 CBA 专刊上说过的。这就是高丽！8.5 元一盘肉，很嫩。以前和弟弟游完泳总去他家吃，是我们的据点！吃海鲜，地方多了。乐乐海鲜的夏威夷贝是我吃过的地方里面做得最好的。另外这里的黑椒牛柳也是我每次必点的菜。再有就是西塔那儿的广州大渔港也不错，点海鲜后，可以要个野生菌汤。至于加油站那儿的广州酒家服务员总是把手指伸进茶杯让我很不爽位于南

4、市百货附近的水煮鱼馆里香辣蟹不错，吃完了让你辣得只想以辣攻辣，还想吃。粤海明珠，贵！还要小心看服务员会不会把你选的鱼放回去，给你做别的鱼，别觉得我小心眼，我爸发现过。不过受害的是别人。但是有这样的事发生始终不好。那儿的飞饼做得还行我不怎么爱吃饺子，只是大清花的饺子真是没的说香菇煎饺、虾耙子馅的蒸饺很 delicious 另外这里有个菜是用番茄酱弄的一个鸡条，酸甜口可以点。洪记的海鲜饺子也行，不过我更钟情于里面的千层肉。我的形容词积累得不够多不是“不错”就是“还行”。哎！不管了，主要是介绍吃饭的地儿，大家吃饱喝好就行。沈阳经典一日游沈阳经典一日游昭陵( 北陵 ) - “九一八” 事变陈列馆 -

5、沈阳故宫 - 张氏帅府上午去北陵公园参观清朝“关外三陵”中规模最大的昭陵（清太宗皇太极的陵墓）。然后去“九一八”事变纪念馆，重温中国人民奋勇抗日的悲壮历史。下午返回市中心，参观“关外紫禁城”沈阳故宫，了解前清历史。随后到张氏帅府，瞻仰“民族英雄”张学良将军旧居，细细品味这位百岁老人的难忘情怀。 中午餐饮：一、老边饺子馆地址：中街路 206 号二、辉庭日本料理地址：沈阳市大东区小什字街 52 号小贴士：故宫离沈阳中街很近，时间宽裕的话可以到中街逛逛。 沈阳经典一日游昭陵( 北陵 ) - “九一八” 事变陈列馆 - 沈阳故宫 - 张氏帅府 上午去北陵公园参观清朝“关外三陵”中规模最大的昭陵（清太宗

6、皇太极的陵墓）。然后去“九一八”事变纪念馆，重温中国人民奋勇抗日的悲壮历史。下午返回市中心，参观“关外紫禁城”沈阳故宫，了解前清历史。随后到张氏帅府，瞻仰“民族英雄”张学良将军旧居，细细品味这位百岁老人的难忘情怀。 中午餐饮：一、老边饺子馆地址：中街路 206 号二、辉庭日本料理地址：沈阳市大东区小什字街 52 号小贴士：故宫离沈阳中街很近，时间宽裕的话可以到中街逛逛。 一. 好吃不贵型.韩都烧烤-很火的店.最钟情赠送的南瓜粥 .米酒也很好喝的.建议不要点太多菜, 吃不了容易造成浪费!三个人吃不会超过 100 元. 性价比在沈阳是最高的.浦项串店 -门口经常泊有高级轿车 .想是酒香不怕巷子深吧

7、!肉串色香味具佳.新开的店很大, 且座位皆为隔断式.我们经常在附近的乐天百货三楼超市买好韩国饮料带去, 也没人发现,因为店的独特布置为我们这些小气鬼创造了条件.首推羊肉串.8 毛/串.冷面也没有邪味.拌饭味道逊了点.福云龙烧烤- 性价比没有韩都烧烤高, 但也不错.值得一提的是有一个烤串吧.有置身酒吧却大吃肉串的感觉.环境不错 .肉串不错.石锅拌饭不错.陈火锅-朋友喜欢去吃 .我觉得过于嘈杂.味道不错 .新洪记-很火的.虽然我觉得莫名其妙.但我们沈阳人就是捧场.偶见老外光顾 .也许我们没吃对吧.因为是饺子馆,所以还是尝试一下吧!牛吧- 口味中化的西餐 .胜在便宜实惠, 且味道不错.铁板牛排套餐大

8、概 29 元吧.(小声嘀咕一句)总怀疑他家装饰用的柠檬片是重复使用的!嘘-! 二.小吃.桂林米粉 -虽然环境欠佳 ,还是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米线,嫩嫩的猪肝, 浓浓的汤.每吃一碗,顿觉酣畅淋漓! 过瘾啊!台湾永和豆浆- 炸油条, 冰米浆,咖哩包好吃!三.好吃且贵.皇城老妈 -牛肉是越煮越嫩,好吃极了. 我喜欢吃酒酿圆子 .四个人悠着点吃 300 元吧. 大连渔港-菜的味道真好. 没说的!红烧海参我都没舍得吃,都可着我旧社会当过地主的外公外婆了!小鲍鱼比起我在营口丹东吃的不知好多少倍!天天渔港 -人家上这里是纯腐败了 ,可俺们村人三个人只吃了 200 多 RMB,青菜炒的味道很赞

9、,小点心色香味只能用精致来形容了 .台北 A+A-因为侵权,后改的名字, 原名台北1+1.二楼包房好象更受照顾,菜的味道优于一楼散台.湘菜都不错.把脱了骨的凤爪放在辣汤里煮的一道菜很赞.菌汤不错,喜欢清淡的朋友可以一试.特别推荐他家的印度飞饼,和别处做的不一样喔! 我们家众口一致夸赞!生态园 -长白那家.冬天去的, 环境不错,散台优于包房.菜的味道挑不出什么毛病 ,但也乏善可陈.倒是他家的粘豆包令人念念不忘. 窝头也好吃.三.道听途说真炉 -只在门口偷窥过 ,不知道行情, 怕挨宰.因为是在沈阳有名的红灯区,大概是韩国人经营的.装修很小资.是大胆的红色系.听说这里才是地道的韩国料理.哪位光顾过的

10、网友不妨介绍下先!百帝园-听说牛尾巴汤不错 !万豪-听朋友说日本铁板烧正宗!喜来登- 上海的朋友说意大利餐厅的牛排不错 .老房子-贵且好吃. 正宗川菜.七宝山 -朝鲜友谊形式的饭店, 服务员都是女干部 .PAPA“S-文化餐厅,点的是蜡烛, 适合情侣.套餐大概 50 元吧!金汉斯-南美自助烤肉. 去过大连的,气氛不错,便宜 ,黑啤好喝. 沈阳好像 30/位.商贸-听说自助不错!最近在办月宴.四.来自网友. 沈阳好吃能玩的地方之大汇总一：京桥日本料理。地点：三经街。特点：安静。好吃。（离它不远有个 7+1 发艺，听说挺好。可以一并一理云发。）二：新罗城地点：西塔特点：地方小，人多，价贵，好吃。类

11、似地点：萨拉伯尔 （位于小西路。比那冷清，可是停车特方便。）三：好伦哥披萨自助地点：北行。特点：比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。（元位） 类似地点：阿美丽卡披萨自助（环境不如好伦哥，人气却特别旺。这儿限时。29 元/位）四：洪记地点：一部我家附近（哈哈哈，见上文）二部每家玛对面三部展览馆特点：一部挤，二部大，三部环境美。菜是好吃得很，饺子特好。五：都市绿洲地点：我家旁边。（沈阳大学附近）特点：地方大，环境好，里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹（不让吃）。类似地点：绿色生态园（长白。地点没这方便，但菜比这好吃。）六：吉祥串店（二部）地点：我家这。我家：天后宫特点：啥都能烤。上到芸豆，下到茄

12、子。类似地点：哪都有。 七：如一坊豆捞地点：我家附近。（没完了）特点：去年新兴的。推荐那个叫，忘了。就是肉和鱼弄成酱状下锅的好吃。类似地点：其实就是火锅 八 :在北陵辽宁大厦边上的 :金山海鲜酒楼真好.地方大气 ,适合人多.把我撑的肚子还在疼.(必点菜:肉 JIA 馍;榴莲果)特点:大得每包都有卫生间 :)九 :名字:E 时代西餐酒吧地点:和平北大街(联通总公司旁边)特别: 气氛好.地方大 .自助形式.注意:中午至二点半.晚上五点至九点营业.九点后二楼酒吧节目表演 .白天 38 元/位; 晚上世 68 元/位.十 :名称:蓝山披萨地点:小西路(嘉濠商厦对面)特点:文化气氛浓.老板二十七 ,从国

13、外归来. 亲手制作的披萨美味.常有外国人 在.而且价格公道.( 小 PAN 现在特价:七元)十一 :名称:南美烧烤地点:领事馆南特点: 新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送.(啤酒免费,饮料要钱. 嘻.)中午营业至二点.晚上不知道 .38 元/位十二 :为外地朋友推荐 :吉野家( 首推北站分店,因为外地的朋友来,到这儿特别方便,喝杯饮料,到二楼看看风景也好 .其它地点一般.)PS;如果买完票还有时间又不知干什么可以这喝杯后到侯车室二楼上网.地方大, 宽敞,空气流通好.沈阳购物特色沈阳，地处辽宁省中部，是我国东北地区最大的商业中心城市，同时也是我国著名的老工业基地之一，其商业化程度非常高，主

14、要的购物场所集中在太原街和中街路上，其中的太原街是沈阳市中心地带的商业街区，非常繁华，是集商业、饮服、文化娱乐为一体的多功能的商业社区，在太原街的附近还有诸如中兴沈阳商业大厦、新世界购物广场、百盛购物等众多大型购物场所；而中街则具有较为悠久的历史，在街道的两边，许多古建筑和现代建筑交相辉映，形成了集商业与旅游观光为一体的综合性街区。 除了太原街和中街外，在沈阳还有清文化街以及沈阳故宫后面的东北最大的旅游购物场所等，另外，还有沈阳的西塔街则是韩国风情一条街，这里居住着朝鲜族和韩国人，可以买到许多朝鲜族及韩国的特色产品。沈阳的旅游工艺品比较繁多，有布艺壁挂、五谷画、手撕画、羽毛画、蛋雕、剪纸、面塑

15、等，还有满族格格模型和沈阳故宫模型等都是一些精美的旅游工艺品。沈阳的一些地方风味小吃，方便携带，也是在沈阳旅游购物的选择之一，而沈阳的特产则有沈阳的陈酿酒、沈阳雪花啤酒等。沈阳诱人的美食李连贵熏肉大饼始创于 1842 年，距今已有 140 多年的历史。原开设在吉林省梨树县，1950 年，李连贵之孙李春生继承祖业，把李连贵熏肉大饼迁到沈阳，成为沈阳地区驰名的独特风味。 马家烧麦清嘉庆元年（1796 ）年，由马春开创，已有 200多年的历史。马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，其独到之处是：用开水烫面，柔软筋道，用大米粉做补面，松散不粘。选用牛的三叉、紫盖、腰窝油等三个部位做馅，鲜嫩醇香

16、。制馅要求严格，须将牛肉剔净筋膜然后剁碎；用清水浸喂，加调料拌匀不搅，呈稀疏状的“伤水馅“，拢包时不留大缨，形如木鱼。成熟后皮面亮晶，柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。 老边饺子 已有 160 多年历史。清道光八年有位叫边福的来沈阳谋生，在小津桥搭上马架房，立号边家饺子馆。由于精心制作，风味独特，并以水煸馅蒸饺而闻名遐迩。老边饺子先后在沈阳开三家分号，由边氏后裔分别经营。老边饺子的独到之处是调馅和制皮沈阳民俗1.沈阳秧歌 秧歌是流传于我国北方广大地区的一种民间舞蹈。沈阳秧歌属东北大秧歌，分高跷、地秧歌两大类。沈阳人酷爱秧歌，他们舞得热烈、舞得豪放、舞得粗

17、犷，令人振奋。如今早晚或节假日的沈阳街头，不仅常有火爆的老年秧歌队表演，还有精品秧歌表演，如“蹉步秧歌”、“灯官秧歌”、少儿高跷和让人耳目一新的“水袖秧歌”、“举顶高跷”等。每年，沈阳都有举办秧歌节，历时五至七天。大型秧歌比赛是秧歌节的主体项目。秧歌节的举办，让外国人更加了解中国，了解沈阳，也让中国和沈阳的秧歌走向世界。 2.西迁节和抹愚节 每年农历四月十八日，辽宁锡伯族都要举行盛大的节日庙会，以纪念 220 多年前锡伯族人从东北迁往西北边陲的壮举，这是锡伯族人最盛大的节日。此外，还要举行文艺会演和赛马、叼羊等丰富多彩的文体活动。 抹黑节则是在农历正月十六日，据说这一日是巡天神来视察的日子，一

18、到这天，锡伯人不等天亮就纷纷出门，挨门串户，不分男女老少往脸上抹黑。青年人见了老年人，先请安，后跪一脚，再向长者脸上象征性地抹一点黑，以示尊敬和吉庆。也好让巡天神看见他们的诚心，免去小麦的黑穗病。 3.锡伯族的“喜利妈妈” 每逢正月初一，锡伯族家家户户都要供奉“喜利妈妈”，求她保佑全家平安、人财兴旺。“喜利妈妈”是锡伯人求子孙繁衍不断的象征，又是记载锡伯族家庭州系的族谱。“喜利妈妈”的牌位一般在堂房的西北角上，其象征仪标是一条两丈多长的丝绳。它是在农历腊月二十三日大扫除后，开始供奉，到农历二月初二，再装入纸袋，放回原处。 4.撒路灯习俗 地处沈阳的西北地区有十月十撒路灯习惯，农历正月十五春节过

19、后，专人组织二十至二十五人做灯笼，做好点火的纸包，等到正月十四的傍晚，举灯笼人排成两队，以锣鼓为前导，有人把纸包点燃，沿家放在地上，小纸包燃烧时间较长，又被沿路放在地面上，所以叫撒路灯，让人感到神秘惬意，更增添了节日的欢乐气氛。 5.火地与火坑 火炕是北方居室中常见的一种取暖设备。火地与火炕一样，只是一个在地面上，一个在地面下而已。火地与火炕设置方法相同，就是在地面下砌烟道，烘热地面，使热量在室内散发，增加室内的温度。铺设火地、火炕的材料，一般以青砖为主。火炕与火地的灶门，一般设置在室外，在室外烧柴。更为奇特的是，这种火炕与火地一般不设烟囱，而设置一种回旋形的烟道出烟。这种烟道俗称“二龙吐须”

20、。在东北山区的满族人家，至今保留着这种建房习俗。沈阳小吃朝鲜族打糕 朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。 朝鲜族烤牛肉 朝鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。 朝鲜族西塔大冷面朝鲜族西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺，口感柔韧、筋道、鲜辣爽口。 灌汤包 灌汤包于 1959 年由河南省开封引入沈阳，用鲜猪肉末加食盐等腌制约 3 小

21、时，兑入鸡汤和凉后的材料油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上笼蒸熟，皮薄馅稀，多汗鲜香。 老边饺子 老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于 1828 年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。 推荐餐馆：盛京老边饺子馆 地址：沈河区中街 206 号 电话：024-24843956 老山记海城馅饼 老山记海城馅饼是沈阳传统风味小吃，由毛青山于1920 年在辽宁省海城创制，1939 年迁店来沈阳经营。用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以十余种香料煮汁煨馅，选时令蔬菜调馅，荤素搭配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯作馅，味道更美。烙熟的馅饼色

22、泽金黄，鲜香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。 推荐餐馆：老山记海城馅饼大酒店 地址：和平区南五马路 131 号 电话：024-23238022 李连贵熏肉大饼由李广忠（乳名连贵）于 1842 年创制，1950 年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用上好的鲜猪肉，用温碱水刷净，在清水中浸 610 个小时，然后切成方块放入 老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤、食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄味香，里软外酥，层次多。 马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于 1796

23、 年。用开水烫面。大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。 推荐餐馆： 马烧麦馆 地址：沈河区正阳街 24 号 电话：024-24845218 那家白肉血肠 那家白肉血肠由满族那氏家族首创，采用肥猪五花硬肋，加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。在食用时，将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。特点是肥而不腻，浓厚醇嫩等特点。 推荐餐馆：那家馆 电话：024-24844274 杨家吊炉饼鸡蛋糕杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于 1913 年在吉林省洮南县创制，1950 年传入沈阳。吊炉子

24、饼用炭炉子上烤下烙，熟透出炉，吴虎皮典色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥。朝鲜族打糕 朝鲜族打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。 朝鲜族烤牛肉 朝鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，另备酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后食之，外焦里嫩、酥香咸辣。 朝鲜族西塔大冷面朝鲜族西塔大冷面采用现吃现压的制作工艺，口感柔韧

25、、筋道、鲜辣爽口。 灌汤包 灌汤包于 1959 年由河南省开封引入沈阳，用鲜猪肉末加食盐等腌制约 3 小时，兑入鸡汤和凉后的材料油，拌成汤包馅，包入精粉皮中，上笼蒸熟，皮薄馅稀，多汗鲜香。 老边饺子 老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于 1828 年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。 推荐餐馆：盛京老边饺子馆 地址：沈河区中街 206 号 电话：024-24843956 老山记海城馅饼 老山记海城馅饼是沈阳传统风味小吃，由毛青山于1920 年在辽宁省海城创制，1939 年迁店来沈阳经营。用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以

26、十余种香料煮汁煨馅，选时令蔬菜调馅，荤素搭配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯作馅，味道更美。烙熟的馅饼色泽金黄，鲜香可口，用蒜泥、辣椒油、芥末等调料蘸食最好。 推荐餐馆：老山记海城馅饼大酒店 地址：和平区南五马路 131 号 电话：024-23238022 李连贵熏肉大饼由李广忠（乳名连贵）于 1842 年创制，1950 年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用上好的鲜猪肉，用温碱水刷净，在清水中浸 610 个小时，然后切成方块放入 老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤、食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；

27、大饼色黄味香，里软外酥，层次多。 马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于 1796 年。用开水烫面。大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。 推荐餐馆： 马烧麦馆 地址：沈河区正阳街 24 号 电话：024-24845218 那家白肉血肠 那家白肉血肠由满族那氏家族首创，采用肥猪五花硬肋，加白水调料煮透。将新鲜猪血加水和调料，灌入新猪肠内，扎紧两头煮熟。在食用时，将白肉、血肠蘸蒜泥、韭花酱、辣椒油等调料。特点是肥而不腻，浓厚醇嫩等特点。 推荐餐馆：那家馆 电话：024-24844274

28、杨家吊炉饼鸡蛋糕杨家吊炉饼鸡蛋糕由杨玉田于 1913 年在吉林省洮南县创制，1950 年传入沈阳。吊炉子饼用炭炉子上烤下烙，熟透出炉，吴虎皮典色，层次分明，外焦里嫩，清香可口。鸡蛋糕用打散的新鲜鸡蛋加水调匀，上屉蒸制，然后浇上糕卤，撒上鸡丝，还可佐以辣椒油和蒜泥。1 羽 毛 画采用大自然中各种禽鸟的羽毛，经过剪、拼、叠、镶及热压成形，组合粘贴等巧妙工艺制成。沈阳市羽毛工艺厂首创羽毛画工艺 2 彩 石 镶 嵌 画是以天然大理石为主，并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料，运用大理石各种彩石的自然形态特征、 3 沈 阳 陈 酿 酒采用优质高梁为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然

29、烤熟，精心勾兑等方法酿成 4 太阳鸟是沈阳地区最早的出土文物，是沈阳人民最珍爱的吉祥物 5 羽毛画采用大自然中各种禽鸟的羽毛，经过剪、拼、叠、镶及热压成形，组合粘贴等巧妙工艺制成 6 酱小土豆 酱香浓郁、咸香适口 7 老山记海城馅饼 海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅 8 满汉全席沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼是指定经营满汉全席的定点单位 9 回头 色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香。 10 老边饺子老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。 11 马家烧麦马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃。12 李连贵熏肉大饼李连贵肉大饼不仅在东北各市设有分店，在关内也颇有声誉。 13 那家馆白肉血肠坐落在沈阳故宫西侧的那家馆，以经营满族菜肴白肉血肠闻名于白山黑水广大地区。 14 朝鲜族烤牛肉、打糕打糕是用浸泡蒸熟的糯米，放在案板上用木槌打成年糕状，中间夹豆沙馅，加上白糖制成，香甜可口。 15 杨家吊炉饼、鸡蛋糕 杨家吊炉饼，选料粮良，制作精细，品式独特，别具一格。