1、老南宁名小吃1、天天生榨米粉店名：天天生榨米粉 地址：大同街 7栋 101号天天生榨米粉在水街已经有 20年的历史了，至今仍有跟着店主 15年的老伙计，运用传统制作手法，调配现代人喜欢的口味，这是天天米粉得以生存的关键。现榨现吃的米粉条新鲜爽口，韧性十足。加上肉末、一份 4个的鹌鹑蛋、豆腐干和油条儿，喜欢吃辣的再加点辣椒酱，不管干捞还是放汤都鲜美可口，百吃不腻。2、远红手榨米粉店名：远红手榨米粉地址：壮志路 5号远红手榨米粉名副其实是以手工压榨出来的，制作过程颇具观赏性。如今，在生榨粉店都用榨粉机榨粉的年代里，远红米粉却是还把粉浆包在一块一头有金属出粉口的软布中，通过内力的挤压把米粉压出来，这
2、不可不说是一种对祖辈手艺的继承。用红米经过筛糠、过滤、磨制而成的手榨米粉细腻、不结团、久泡不胀。远红手榨米粉的粉汤是清汤，味道鲜美。为了满足顾客的需要，远红米粉还有粗条和细条之分，任君选择。3、欧记虾味叉烧干捞粉店名：欧记粉店地址：新水街美食长廊4、邕味榨酱面店名：邕味美食店地址：龙胜街 8栋 8-7提起榨酱面，很多人会想到北方人的榨酱面，然而，原来做南宁菜的彭老板如今却做起了邕味榨酱面。彭老板说自己的邕味美食店搬到龙胜街似乎是远离水街了，但是他要把邕味做足，保留南宁的传统小吃。邕味榨酱面弹力十足、韧性非常，可与长寿面媲美。肉末酱酸香，很适合南宁人的口味。配上的一碗骨头汤味道鲜美，老少皆宜。5
3、、邕味云吞面店名：邕味美食店地址：龙胜街 8栋 8-7邕味云吞面云吞皮细而有嚼劲，馅儿香而脆，面条儿筋斗不软腻，汤香鲜美，叫“邕味”，并非浪得虚名。6、肥伯水晶透明粉饺店名：肥伯观音莲花糕点店地址：新水街美食长廊由旧水街搬到新水街美食长廊的肥伯观音莲花糕点店，原是东南菜市观音阁下一个专门卖祭祀食品的糕点店。近 60岁的肥伯说，莲花糕由最初的两分钱一个到两毛钱一个，再到今天的一块钱一个，他们一家子就这样一代代地传下来了。尽管规模做得比以前大了，每天都要给市内各大超市供货，但是还保留着祖辈的手艺，现在还有 90多岁的老爸坐镇指导。肥伯水晶透明粉饺晶莹剔透，里面的香菇馅儿、马蹄馅儿依稀可见。吃起来有
4、弹性，口感好，清凉爽口不油腻。7、肥伯祈福莲花糕店名：肥伯观音莲花糕点店地址：新水街美食长廊肥伯祈福莲花糕除了有祈祷求福的意义，它的香甜松软也是人们喜爱的原因。由米粉、黄豆、红糖混合在高压塑胶碗里蒸出的莲花糕外形漂亮，犹如一朵含苞待放的莲花。8、云娟云吞店名：云娟姐妹小吃店地址：新水街美食长廊新水街美食长廊云娟姐妹小吃店已经有七八个年头，这里的云吞皮薄馅香，汤水鲜美，保留着水街小吃的口味。9、快意虾味全肉饺店名：快意饺子店地址：石巷口大楼 102号位于石巷口的快意饺子店也是家老店了，店面窄小却引来一群群排着长队的顾客，看来味道做得不赖。快意虾味全肉饺完全是手工制成，口感好，营养丰富。饺皮韧性十足，馅儿鲜甜味美。
