标准手册-质检标准.doc

1、1400.00 附录 A 质检1401.00 总述：天天酒店总部进行“不宣而来”的检查，所有检查均由天天总部的质检部进行，美国国外的可由总部认可合作公司进行。按商标法要求进行质检，以保证天天酒店的注册商标的持续可用性，同时也可以向消费者保证以天天标志提供的服务都具有一致相同的质量标准。1402.00 有代表性的质检：在这样的检查中，质检代表会在正式检查前一天晚上到达。在双方酒店以外的广告以及标志后，该代表会住进这间酒店并在所属餐厅用厅（如果有餐厅的话） ，将检查前台的服务、餐厅的服务，食物及一般清洁卫生在这时都会给予评分，在正式质检时也会检查这几个方面，第二天早上，该质检代表将与酒店经理见面，

2、完成检查程序，这些程序包括建筑物的外部地面，停车场，所有公用设施，住客服务，抽查房间，检查洗衣房，房屋保养以及电房1403.00 质检范围与指导思想：质检是以一个住客的眼光，即酒店的 现况对住客的影响，来检查每一酒店的。这样的质检包括总运作，住房清洁、房屋维修以及饮食酒店外广告，标志牌在内的大器件，应该鼓励酒店雇员参加此过程，质检过程是公开的，不拘泥形式礼节，目的是为了带动酒店，酒店雇员可就酒店的运作提出不明白的或关心的问题，该质检代表将带动和提出 或对雇员进行适当培训。1404.00 检查标准：下面讨论一下评分标准，分标准是以下列文件为基准的特许经营合同或执照合同天天酒店系统运作标准客房备品

3、一览表（附备 B）其它一般认可的酒店旅馆业标准注：特许经营者是负责确认其运作质量也能符合政府的各项标准，如政府标准与天天酒店系统有不一致的，以要求严的为准。1405.00 质检抽查：与酒店有关物品和区域无论在内在外，均在质检范围内，所有中心设施，分类设施及饮食部分的整个部分均在每次质检评一次分。另外，质检员将挑选 1520%的房间进行检查，这些房间将包括已清洁的空房，未清洁的空房及有住客的房间。其余客房将被认作与同类抽查房基本一样，有同样的不足之处。如果经理觉得抽查的房间无代表性，则应向质检员提出安排抽查更多房间，封门不对住客出租的房间也要进行检查。房内的大器件将作为评出最后总分的考虑点，这类

4、房间里，客房清洁范围里的小毛病，如灰尘等将不列为质检缺陷。1406.00 质检报告质检结束，质检员填出一质检报告，分类（即客房清洁，客房维修等）列出缺陷。餐厅部和住房部分分别评分，以 500 分为满分。450500 分为 A，400449 分为 B，370399 为分 C，低于 370 分为不及格，这样的报告表，质检完成后，将留一份给酒店总经理（或当班经理）质检员将回答与评分有关的问题。1407.00 观念任何企图以提供好处来影响质检代表员客观地评估 将视为检查不及格并终止与该酒店的协议。在检查中对质量检查代表背离客观标准进行打分的企图或行为均应向天天酒店法律部报告。1408.00 检查频率绝

5、大多数酒店在每一年度中将被检查三次。凡是在以前的检查中发现的问题多于一般质量保证问题的酒店，或大量客人投诉的问题多于一般质量保证问题的酒店，将会更频繁地接受检查。1409.00 天天酒店阳光评级体系阳光评级体系将被列在世界范围的名录中，是根据现行的质量保证评估体系而设计的。每家酒店的评级是在名录出版前三次质量保证评估的平均分基础上确定的，或是在名录出版前最近的一次质量保证评估的分数，二者当中取高分。细则如下：5 束阳光 475 分以上 4 束阳光 474-450 分3 束阳光 449-425 分 2 束阳光 424-400 分1 束阳光 399-370 分 没有级别 370 分以下注：那些新进

6、入但尚未在名录出版前接受常规质量保证评估的酒店，将定级为“待定级” ；那些新建但尚未在名录出版前接受常规质量保证评估的酒店，将定级为“新酒店” 。1500.00 附录 B 客房备品参阅 112 条 FF&E 详细类别1501.00 基本家具或固定设施 所有房间均要要求配备下列基本家及固定设施：1 个床头柜（每床 1 个）1 个落地灯1 张固定在墙上的玻璃图画（最小尺寸：2024 英寸）1 个写字台（办公桌或圆桌）2 把椅子（相互搭配） ，或 1 个沙发（在商务或行政房间里也可用躺椅代替椅子）1 把办公椅子1 个橱柜，至少 2 个抽屉1 台至少 19 英寸的彩电，带有频道识别盘或卡（金属的，塑料

7、的或印制精美的卡片） ，放于电视机旁显眼位置或靠近遥控器，建议频道识别盘或卡不要长久贴在电视机上。1 部带有电话指南和电视收费的电话1 面卧室中带镜框的镜子2 个毛巾架：1 个在梳妆区，1 个在洗澡区1 个带有挂衣杆和储物板的衣橱3 个衣服架 带有 O 型圈或其他替代物3 个裙子架 带有 O 型圈或其他替代物1 个烟感器（建议使用带有电池备件的）1 个壁灯或台灯1 个在休息区的地灯1 个固定在墙上的单臂床灯（每床 1 个）1502.00 标准间基本备品和家具所有标准间要有下列基本备品或家具入门处1 个天天酒店请勿打扰的标志（挂在门把手上）1 个价目卡 1 本当地法规表1 个安全卡1 张防火或安

8、全门示意图1 个单向观察孔卧室2 条混纺床单（每床）：其中化纤成份占 50%，棉成份占 50%，或化纤占 65%，棉占 35%，每条床单重 3.5 盎斯，颜色为白色或米色，不得有图案。2 个枕套（每床）：其中化纤成份占 50%，棉成份占 50%，或化纤占65%，棉占 35%。每个枕套重 3.5 盎斯，颜色为白色或米色，不得有图案。2 个枕芯（每床）：棉成份占 100%，或化纤占 50%，棉占 50%，也可以化纤占 65%，棉占 35%。1 条毛毯（每床）：100%丙烯酸原纤维，并时刻放至于床上1 条床垫（每床）1 个经过垫料缝制的床罩（每床）1 个电话薄（包括白页和黄页）1 个带有酒店标志的记

9、事薄：最小尺寸 34 英寸，至少有 5 页纸1 支圆珠笔或铅笔，放于电话旁2 个安全玻璃烟缸，火柴可放可不放注： 无烟房间不得放烟缸和火柴，但要有说明卡以告诉客人1 张宾客意见卡（天天酒店的样式或经批准的其他样式）1 本新版的天天酒店名录3 张天天酒店的信笺，3 个天天酒店的信封1 个废纸箱洗澡/梳妆区1 个废纸箱1 个塑料冰桶：容量 1.5 夸脱，带有易处理标袋1 个化妆纸盒或带有天天酒店标志的旅行式纸包3 个带有干净包装纸的天天酒店杯子：最小液体容量为 8 盎司，也可以用带盖的玻璃杯1 块洗脸香皂：至少 0.75 盎斯重，包有天天酒店包装纸1 块洗澡香皂：至少 1.5 盎斯重，包有天天酒店

10、包装纸2 卷双层卫生纸1 个浴帘：维尼龙氯化物薄膜制成，带有相配的塑料钩1 个挂浴袍的挂钩在卫生间的背后注：所有浴缸的表面都要防滑，建议至少有 5 条防滑带或替代物1503.00 毛巾标准所有天天酒店，天天套间及天天酒店系统，其单一住宿费的市价为 70 美元或以上的酒店都应遵守以下毛巾标准：3 条浴巾：2450 英寸，每打重 10.5 英磅 3 条擦手巾：1627 英寸，每打重 3.0 英磅 3 条面巾：2012 英 寸，每打重 0.8 英磅1 个浴垫：2030 英寸，每打重 7.0 英磅单一门市价低于 70 美元的天天酒店系统及天天旅馆应遵守下列最低毛巾标准；3 条浴巾：2248 英寸，每打

11、重 7.35 英磅3 条擦手巾：1626 英寸，每打重 2.8 英磅 3 条面巾：1212 英寸，每打重 0.8 英磅1 个浴垫：2030 英寸，每打重 7.0 英磅 所有毛巾均应是白色或米色，质量是一流的，14%的化纤和 86%的棉纺，毛巾表面的细毛应是 100%的棉纺，缩水率不超过 10%。注：房间只有一张床的要求有 2 套毛巾1504.00 对天天旅馆系统房间的附加要求所有房间应是配备下列附加的基本备品：厨房：1 个垃圾桶（衬袋可选择）2 个冰块盘（冰箱里）6 个带有干净包装纸的天天酒店杯子，最小液体容量为每个杯子 8 盎斯（也可用带盖的玻璃杯）1 套烹调和用餐器具（可从前台或管家部取到）入门、卧室、卫生间及梳妆区的要求与标准间相同1505.00 带有标志的房间备品天天酒店与几家公司签有协议，委托其生产带有天天酒店标志的房间备品。根据联邦商标法，我们的标志不经许可不得复制，所有带有天天酒店系统标志的备品必须通过 HFS 采购，或通过经天天酒店许可的供应商购买，请联系 HFS 采购部，电话 800-225-5411，你还可以从当地的批发商购买，但你必须核实该批发商所供应的物品是由被许可的公司生产的。