法国的文化与外交.doc

1、法国的文化世纪开始，法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期，相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、大仲马、雨果、福楼拜、小仲马、左拉、莫泊桑、罗曼罗兰等文学巨匠。他们的许多作品成为世界文学的瑰宝。其中的巴黎圣母院、红与黑、高老头、基督山伯爵、悲惨世界和约翰克利斯朵夫等，已被翻译成世界文学作品，在世界广为流传。近现代，法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新，不但出现了罗丹这样的雕塑艺术大师，也出现了像莫奈和马蒂斯等印象派、野兽派的代表人物。从世纪开始，法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。法国

2、人喜爱体育运动，比较流行的体育运动项目有足球、网球、橄榄球、地滚球、帆船、游泳、滑雪、和自行车环形赛等。比较有名的大学有巴黎大学、里昂大学等。戛纳国际电影节是世界五大电影节之一，每年月在法国东南部海滨小城戛纳举行，它是世界上最早、最大的国际电影节之一，为期两周左右。年最高奖为“金鸭奖”，年起改为“金棕榈奖”。 一、 民族法国是一个以法兰西民族为主体的国家，少数民族有阿尔萨斯人、布列塔尼人、科西嘉人、佛拉芒人、加泰隆人和巴斯克人等当地民族，大约占人口总数的 79%。 法国还有约占人口总数 8%的来自非洲和欧洲的外国移民。法兰西人有 4600万，占全国总人口的 83%。阿尔萨斯人有 140 万，占

3、全国人口的 2.7%。居住在靠近德国的阿尔萨斯和洛林地区，布列塔尼人有 110 万，约占全国人口的 2%，分布在法国西部 的布列塔尼半岛。科西嘉人有 28 万，占全国人口的 0.5%。此外法国还有佛拉芒人 25 万，分布在北部靠近比利时的敦刻尔克和阿兹布鲁克两城附近。加泰隆人 25万， 居住在南部比利牛斯山东端与西班牙之间的交界处。巴斯克人 13 万，居住在西南与 西班牙接壤的大西洋比利牛斯省。 官方语言为法语，地方方言有普罗旺斯方言、布列塔尼方言、科西嘉方言和日耳曼方言二、 饮食一个菜肴，或者一种烹饪饮食方法可以令人嗅到民族文化深远悠久的气息。世界上最懂美食意义的民族不外乎法国和中国。这两个

4、国家的美食史与它的文明史一样悠久。浪漫的法国菜、浪漫的法国餐，有很多细节值得你慢慢品味。法国菜以其美味可口出名，菜肴种类繁多，烹调方法独特。法国餐是不能简单地仅仅用味美或营养或丰富来形容的，除了菜的配料、火候的讲究、菜肴的搭配、选料的新鲜程度以及不同地区所演变出的多元化菜肴与烹调方法以外，法餐在细腻、合理性和艺术性方面都在其它西餐之上。欧洲的佳肴几乎都是法国人烹制的;欧洲第一流的大饭店或餐馆所雇佣的大厨师多半是法国人。法国人对饮食的讲究程度足以与中国人相媲美，在把饮食视之为艺术这点上甚至还胜我们一筹。法国人特别追求进餐时的情调，比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。格局稍大的餐厅大都布置

5、得富丽堂皇。有的餐馆存有 16 世纪的路易十四时期的豪华家具，使用银餐具、水晶杯子等昂贵、精致、华丽的餐具。还有的餐馆主人将自己的艺术收藏放到店里与客人共享。墙上的名画是真品，绝不是装点门面的一般艺术挂画。如果饭店的历史很短，他们也能想办法摆满各式鲜花，品尝美味与环境往往情景交融，余味无穷。法国的美食和法国人对生活的审美要求有直接的关系。法国人将饮食赋予了哲学意义，认为个人饮食应符合各自的教养与社会地位，并将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛，就可以判断这个国家国民的整体个性。 ”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式，不

6、由得会让人想起克莱德曼手牛排、牡砺杯、马令古鸡，等等。法国人晚餐的时间，大多在晚上 8 点左右，有的甚至更晚。到了餐馆之后，经专家精心设计、温馨而典雅的气氛立刻会感染你。餐厅的桌椅摆放讲究，不仅方便就餐，还迎合了不同顾客的消费心理。餐厅的服务非常到位，不仅要为第一次光顾的客人提供满意的服务，而且还要记住老客户的姓名及其喜好的餐桌位置。当这些人再度光临，侍者主动上前招呼客人的姓名，使人备感亲切。法式大餐是老百姓常吃的东西加上一些细心和感情佐出的旷世美食，参鲍燕翅等山珍海味在法餐中难寻踪影。法菜中颇为有名的洋葱汤就是用低廉的洋葱加奶酪和面包片熬制的浓汤，喜爱法餐的食客中不乏有冲着洋葱汤来的。法国菜

7、具有选料广泛、用料新鲜、装盘美观、品种繁多的特点。在调味上，用酒较重，并讲究什么原料用什么酒。法式菜口味肥浓、鲜嫩而忌辣。法式名菜有:马赛鱼羹、雀肉会利、巴黎龙虾、炯蜗牛、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝法国餐的菜单很简单，主菜不过 10 来种，但都制作精美。点菜的顺序是:头道菜一般是凉菜或汤，尽管菜单上有多个品种的“头道菜”供你选择，但只能选择一种。在上菜之前会有一道面包，吃完了以后服务员帮你撤掉盘子再上下一道菜，第二道是汤。美味的法式汤类，有浓浓的肉汤、清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤。第三道菜是一顿饭中的正菜.这是法式菜中最为出彩的一道菜，往往做得细腻、考究，令食客难忘。正餐里最多的是各种“排”鸡排、

8、鱼排、牛排、猪排。这所谓的排是剔除骨头和刺的净肉，再浇上配制独特的汁，味道鲜美，吃起来也方便。最后一道是甜食，法式甜品被认为举世无双。法国人的认真、细致和对生活倾注的艺术感情都溶进这最后的收尾上。清香、软滑的甜品，使整个就餐的尾声完善而回味无穷。晚餐后再喝杯浓咖啡，吃一、二个水果，一块雪糕，一天的劳累全得到了补偿。在就餐程序中贯穿始终的是美酒，主要是葡萄酒和香槟酒。酒的选择和搭配规矩很多，法国餐的每一道菜与饮品搭配是一门“艺术” 。餐兴起。有人说，不到巴黎你绝对不能说自己已经去过欧洲，不进巴黎的咖啡馆，你不能说到过巴黎。巴黎大概有 1 万家咖啡馆，在巴黎城内外，人行道、广场、花园，几乎无处不是

9、咖啡馆，并且生意异常红火。咖啡馆犹如巴黎的城市灵魂，几乎各种社会活动都出现在咖啡馆，情人邂逅、谈天、做生意、赌博和游戏都成为咖啡馆里的景观巴黎的咖啡馆成为城市的媒介场所，也成为亲情交流的纽带。咖啡馆成为巴黎时尚的另一缘故是，进咖啡馆喝咖啡并不昂贵。你只要花 l 法郎就可以在里前 l 杯开胃酒不可缺少，就餐期间酒的种类，甚至颜色都非常讲究。肉类要配红葡萄酒，吃鱼虾一类的海味要喝白葡萄酒，有些人用餐后还喜欢喝一点白兰地一类的烈性酒。每种酒所用的酒杯都不同。此外，咖啡文化是法国的一大特色。巴黎的咖啡馆时尚已延续数个世纪。早在 1686 年，来自意大利西西里岛的商人来到巴黎创办第一家咖啡馆后，巴黎的咖

10、啡馆就一直兴盛不衰，但长足的发展却是近 20 年内的事，这不仅得益于巴黎这个世界文化名城，更在于旅游业的面坐上数小时，夜间也不例外。为吸引顾客，巴黎咖啡馆大都为无烟馆。因此，许多烟民都在大街上吸烟。巴黎的咖啡馆还有一大特色，即色彩纷呈、花样别出，流动的、异国的、声像的、餐馆式的、奢华的、固定的、简陋的、英语的、德语的、正宗法语的等等无奇不有，巴黎的咖啡馆甚多，但你却难以找到同样风格的。这里，人们崇尚的是人与自然的和谐，因此，淡雅的木制装饰大受青睐。哪一种人上哪一种咖啡馆，巴黎人十分讲究。你若与情人约会，就请进皇太子咖啡馆，因为那里拥有最具有情调的色彩。你若是游客，需要领略最具有巴黎特色的菜肴，

11、那么就请进埃菲尔咖啡馆，因为你从壁式屏幕画面可以观赏到巴黎全景并品尝到最负盛名的菜肴。 人们进咖啡馆，不一定要以喝咖啡为目的，为约会、为观赏、为享乐、为生意，无所不可。总之，巴黎咖啡馆已成为一种特色文化。现代的法国美食是法国传统美食的继续。随着生活水平的提高和生活质量的改善，现代法国人更加崇尚的是营养美食，以避免各种心血管的疾病，对于女士来说，营养美食的目的是为了永葆青春。但是，不管社会发展到如何现代化的程度，人的思想和行为表现得如何前卫，法国始终未丢弃本国传统而古典的美食艺术。为了不使下一代的味蕾退化，政府定期请饮食专家到小学进行味觉检查和训练，以使孩子们有一个正常的味觉，能够充分地享受悠久

12、知名的法兰西美食。在食品的制作过程中也尽量保持传统的烹制手段。比如面包是法餐中的主要佐食。20 世纪 70 年代，为了提高效率，面包生产商曾经采用大机器生产，结果破坏了面包的原始味道，市民反对。政府下令重新恢复手工生产，到今天法式面包已经成为一个专有名词，这和法国人的钟爱和维护是分不开的。三、 节日儿童生日，吃生日蛋糕，父母要为其点燃生日蜡烛。亲戚朋友的贺卡，以邮寄方式为好。 1 月 1 日，元旦，向家人、亲戚和朋友祝“新年好”和“身体好” 。家庭团聚，吃年饭。也可馈赠年终赏钱和小礼物。如元旦没能见面，可寄新年贺卡，整个一月份都可以寄。 1 月 6 日，天主教的“三王来朝”节日，这一天法国人要

13、吃三王来朝饼，饼上有一粒小蚕豆，象征让人交好运。 2 月 2 日，圣蜡节，这一天法国人要吃油煎鸡蛋薄饼，以图幸福。 2 月 14 日，圣瓦朗坦节（情人节） ，这一天情侣结伴出去，或去餐馆，女孩子们收到鲜花和首饰。 4 月 1 日，愚人节，这一天调皮者会悄悄地在你的衣背上贴上纸鱼开玩笑。 复活节（周一） ，这一天习惯给孩子们送些用巧克力制作的钟、蛋、鱼、鸡等。 5 月 1 日，国际劳动节，送一束铃兰花，一株有 13 朵小白花表示有好运。 5 月 8 日，二战胜利日，这一天法国各村镇都要向烈士纪念碑送鲜花。 6 月 21 日，音乐节，这一天音乐家和音乐爱好者会在大街小巷演奏节目。 6 月底或 7

14、月初，三天的电影节，影院门票很便宜。 7 月 14 日，国庆节，白天有阅兵仪式，晚上放烟火。有些村庄会组织火炬游行、跳舞等。 11 月 1 日，万灵节，向死者鲜花。注意千万不要将这些花送给其他人。 11 月 25 日，圣喀德琳节，是 25 岁或 25 岁以上未婚姑娘的节日，这一天这些姑娘们会头戴古怪的帽子。 12 月 25 日，圣诞节，圣诞除夕之夜，各家都要吃丰盛的年夜饭，传统的菜肴有肥鹅肝、牡蛎、火鸡、奶酪和甜点等，喝葡萄酒和香槟酒。孩子们可与父母一同吃饭，也可先去睡觉等待圣诞老人的来访。信教的人，年夜饭前或圣诞之日午饭前还要作弥撒，相互祝愿“圣诞快乐” ，交换礼物。唱的歌曲都是些宗教歌曲，

15、如圣诞小爸爸、美丽的圣诞树、甜美之夜、神圣之夜、子夜基督徒等。四、宗教尽管法义曲是一个政教分离的共和国，但在这个传统的天主教国东里，同时还存在着新教、伊斯兰教、犹太教：和佛教：天主教作为法国的第一宗教，天主教一直拥有最多的信徒，但最近十五年来，不管是履行教义者还足信仰者都越来越少。宗教文化已不如从前那样具合影响力。对于诸如圣灵降临节等宗教节日，只有为数极少的法国人了解其含义。这些现象在年青人身上表现得特别明显，他们中的大多数入对宗教表现得越来越淡漠或陌生。在教会内部也闹样存在着危机。自 1960 年以农，教士的数量人阳度减少，而教士的平均年龄却在老化：60%的教士年龄在 60 岁以上，只要 4

16、5的教士不满 40 岁。修士和修女的人数也面临同样的命运。尽管如此，近几年来由修道者和世俗人士组成的祷团体逐渐增多，目前己达 3 千个。越来越多的人前往圣地朝拜（2 至 3 万人)。例如，每年前往卢尔德和利兹欧朝拜的就有数百万人之多。数千人参观修道院或在寺院里逗留。人们还注意到近年来成年人参加洗礼的人数急剧增多。新教法国新教徒的人数估计在 70 万(占总人口的 l 8)今 170 力(占 3)之间，因此新教在法国属于于少数人参加的宗教。30的新教徒生活人生活法国邪东部，20在巴黎地区，15在中央高原南部，其余部分分散在全国各地。他们分属于法国新教联合会的十八个教会。有半以上的新教徒因为新教贩予

17、的“思想自由”而宣布加入路德和加尔文教派，而 30%新教徒是因为新教所主张的道德脉则而入教的。新教徒很少参加宗教活动，仅有 10的人每月上两次数堂，而 60他人从不参加活动。如果齐这一点上天主教和新教之间有着鲜明的相似之处，那么其神职人员的情况却有所不同。与天主教的神甫相反，人们注意到新教收师逐渐年轻化，尤其是牧师中女牧师占了 15的比例。她们通常既是家庭里的母来又同时从事某种职业伊斯兰教伊斯兰教有 400 万到 500 万的从教人员，是仅次于天主教的法国第二大宗教：信仰伊斯兰教的人形形色色，有法国人，外国人(马格里布人、非洲人、土耳其人和亚洲人)。代表着 123 个国家的伊斯兰教徒分布与各类

18、繁多的宗教和文化团体之中。生活在法国的伊斯兰教徒可参加五大清真寺的宗教活动(在巴黎和奇周边地区，里昂和马塞)及一千多个礼拜场所的活动。伊斯兰教建筑这样集中在法国北部、巴黎地区、东部、里昂和马塞地区，这些地方是来自北非的移民的重要聚居区犹太教法国的犹太人现 80 万，由两人群体组成：一是源于中欧和东欧的阿什克纳兹人，主要是波兰和俄罗斯人；二是塞法拉德人，来自北非，特别是独立后的阿尔及利亚。尽管法固的犹太人自称信奉传统的犹太教，他们至少可分为“在俗教徒”和“真教徒”两类，后者因不接受与异族通婚(犹太人和非犹太人)被认为是“正统的犹太教徒。 ”他们的人数和在俗教徒的人数基木致，但非常活跃，使得正宗的

19、犹太教显得特别有生气。佛教法国大约有 60 万名佛教信徒。因此，佛教已被看作是法团的第四大宗教。还几午来，佛教获得极大的发展，寺庙、佛事活动中心或场所大量增加，共中西方最大的佛教寺庙座落在都兰。佛教在法国某些领域影响较深，尤其是知识界和艺术界。而且佛教的形象在舆论界的反响也是积极的。年青一代认为佛教是最宽容的宗教，它能使人得到最好的发展，给人带来希望，最适应现代社会，最能解决现代人面临的问题。法国的佛教徒平均年龄为 30 到 45 岁，且基木都受过局等教育。在佛教徒的眼里，佛教是现代宗教，它融合了传统价值观(精神世界和众生普渡)和现代价值观(实用主义及个人主义)。毫无疑问，正是佛教的这种现实意

20、义吸引着越来越多的法国人。不应忘记的是，除了传统的宗教外，当今世界；彩形色色的邪教纷纷涌现。据估计，法国有数百个邪教，汇集了几万名信徒，其中几个势力十分强大，其对人尤其对青年人的白由和尊严构成严重的威胁。这些邪教通常伪装成所谓的“文化协会”或“准医学中心” 。他们以所谓的医学讲座，戒烟治疗或绘画培训班等名义，使用越来越多有害的招募伎俩，从信徒身上敛取钱财。向对这些有潜在危险的组织，各种保卫家庭和个人的协会应运而生。这些组织不懈地斗挣了近二十个年头，其目是要无情地揭露邪教组织奴役人的行径。五、风俗习惯法国人在社交场合与客人见面时，般以握手为礼，少女和妇女也常施屈膝礼。在男女之间，女士之间见面时，

21、他们还常以亲面颊或贴面来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗。两个男人见面，般要当众在对方的面颊上分别亲下。在法国一定的社会阶层中， “吻手礼”也颇为流行。施吻手礼时，注意嘴不要触到女士的手，也不能吻戴手套的手，不能在公共场合吻手，更不得吻少女的手。 法国人在餐桌上敬酒先敬女后敬男，哪怕女宾的地位比里宾低也是如此。走路、进屋、入座，都要让妇女先行。拜访告别时也是先向女主人致意和道谢，介绍两人相见时，般职务相等时先介绍女士。按年龄先介绍年长的，按职位先介绍职位高的。若介绍客人有好几位，船是按座位或站立的顺序依次介绍。有时介绍者一时想不起被介绍者的名字，被介绍音应主动自我介绍。到法国人家里作

22、客时别忘了带鲜花。 送花时要注意，送花的支数不能是双数，男人不能送红玫瑰给已婚女子。在送花的种类上应注意：在当地送菊花是表示对死者的哀悼。法国人把每一种花都赋予了一定的含义，所以选送花时要格外小心：玫魂花表示爱情，秋海棠表示忧虑，兰花表示虔诚，郁金香表示爱慕之情，报春花表示初恋，水仙花表示冷酷无情，金盏花表示悲伤，雏菊花表示我只想见到你，百合花表示尊敬，大丽花表示感激，金合欢表示信赖，紫丁香表示我的心是属于你，白丁香表示我们相爱吧，倒挂金种表示心里的热忱，龙头花表示自信，石竹表示幻想，牡丹表示害羞，白茶花表示你轻视我的爱情，红茶花表示我觉得你最美丽。此外，法国人视鲜艳色彩为高贵，很受欢迎，视马

23、为勇敢的象征，认为蓝色是“宁静”和“忠诚”的色彩，粉红色是积极向上的色彩。但法国人忌讳核桃，厌恶墨绿色，忌用黑桃图案，商标上忌用菊花。法国人还视孔雀为恶鸟，并忌讳仙鹤（认为它是蠢汉与淫妇的象征） 、乌龟，认为杜鹃花、纸花不吉利。 法国人大多信奉天主教，其次才是新教、东正教和伊斯兰教。他们认为“13”这个数字以及“星期五”都是不吉利的，甚至能由此引发什么祸事。如果你对老年妇女称呼“老太太” ，她们是很不高兴的。法国人还忌讳男人向女人送香水，因为这有过分亲热和图谋不轨之嫌。他们还不愿意别人打听他们的政治倾向、工资待遇以及个人的私事。如果初次见面就送礼，法国人会认为你不善交际，甚至认为粗俗。 法国女

24、宾有化妆的习惯，所以一般不欢迎服务员为她们送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一点，他们认为这样显得更为亲近。他们偏爱公鸡，认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的功能，因而它可以用作“光明”的象征，并奉为国鸟。他们还非常喜爱鸢尾花，认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征、国家的标志，并敬为国花。 法国人在交谈时习惯于用手势来表达或强调自己的意思，但他们的手势与我们的有所不同。如，我们用姆指和食指分开表示“八” ，他们则表示“二” ；表示“是我”这个概念时，我们指鼻子，他们指胸膛。他们还把姆指朝下表示“坏”和差的意思。 法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。一日三餐，除早餐外

25、，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克（白兰地）之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒；玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究，法国人讲究虽多，但喝的并不多。三五人一桌的聚会，一瓶 10 度上下的葡萄酒通常就行。（1）社交礼仪 与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点： 第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活 动的生活是难以想象的。 第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际

26、交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响， 法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。 第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者” 。“自由、 平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差， ，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。 第四，自尊心强，偏爱“国货” 。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国

27、最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。 第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。 （2）服饰礼仪 法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样” ，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。 在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。 对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装

28、相协调相一致。 （3）餐饮礼仪 作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。 法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。 法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 （4）婚俗 结婚前先订婚，仪式简单，一般由女方的家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，也可同时邀请其他亲戚、甚至一两名好友出席。婚礼也已逐渐简化，但仍不失为最隆重的家庭节日，带有庄严神圣的色彩。婚礼由市长或他的一名副手主持，习惯上是在周二、四、五、六早 9 时至下午 5 时之间。婚后大宴宾客。法国农村有的地方在婚前要签订财产婚约并办理公证。婚约中要写明未婚夫妇的全部财产、未婚妻的嫁妆和未婚夫的产业。婚龄纪念在民间已成为一种喜庆的风俗。