基础化学实验A(1)理论课-课程中心-西华大学.ppt

1、基础化学实验A1/1理论课课件,西华大学化学实验中心任川宏联系电话：（028）87720547,化学是一门实验科学，实验会给你带来真理,化 学 实 验,一、基础化学实验课程简介,基础化学实验是将传统的无机及分析化学、有机化学、物理化学各自组织实验的课程体系经合理整合，形成的与理论课程紧密联系而又独自成课的新实验体系。分为三个层次来组织实验课教学。第一层次是基础实验，包括无机及分析化学、有机化学基础实验的单元操作练习、基本操作训练及基本制备与合成实验，通过无机、有机合成实验培养大家对化学反应过程的理解和认识。基础实验使大家掌握基本操作技术、熟悉实验常用仪器、学会实验方法，为后续实验准备条件、打好

2、基础。,第二层次是物质的性质与表征实验，将化合物性质和化学反应与仪器分析、物理化学结合起来，以产物的表征、组成分析、结构分析和性质测试，培养大家综合运用化学知识的能力。第三层次是综合、设计与研究性实验，主要内容是将各分支学科重要知识有机结合在一起，包括多步复杂和较大的实验，按照一定命题，由大家自己查阅一定的文献资料，设计实验方案，分析实验结果，得出最后结论。通过这些实验，大家不仅可以进一步巩固理论知识，受到科学研究的初步训练，培养科学思维能力，还可将科研成果吸收到教学中去，使大家具有一定的综合研究能力，创造性思维和独立开展化学实验的能力。,本课程是食品科学与工程、生物工程、制药工程、环境科学与

3、工程专业的一门必修课程。分成两学期开课。食品科学与工程、生物工程、制药工程专业的总学时为80学时。分别称为 基础化学实验A（1） 40学时 基础化学实验A（2） 40学时 环境科学与工程专业的总学时为64学时。分别称为 基础化学实验（1） 32学时 基础化学实验（2） 32学时,二、化学实验课的重要性,1、注意克服“轻实验、过分重视理论”的旧传统 我希望，我得到诺贝尔奖能提高中国人对实验的认识。过去，中国人从小就受到劳心者治人，劳力者治于人观点的影响。普遍地不太重视实验，觉得理论比实践更高明，理论更高深。大家认为学习就是学理论，从来没有说学习就是要好好地学实验。我是第一个通过自己实验得到诺贝尔

4、奖的中国人，我这次得奖，希望从此以后能够摆脱中国人轻实验，过分重视理论的旧传统。 丁肇中,2、实验课在创新教育中的作用 创新是知识价值的核心，实验课是创新教育的重要环节。 实验课以学生为主体，自己动手，独立思考，这种体会式的学习是培养创新能力的基础。,通过实验获得丰富的感性认识，这对于形成科学认识、激发创新意识是必不可少的。 综合性实验体现交叉、融合、渗透、综合，通过综合性实验培养分析和解决较复杂问题的能力。 而设计性实验就是科研、创新过程的模拟。,3、实验课在科学素养的培养上的作用 科学素养是同学们在未来的知识经济社会中真正有所作为所必须具备的素质，它包括：实事求是、一丝不苟、独立思考、自己

5、动手、对挫折的承受能力、克服困难的信心、团队精神和勤俭节约等。这些都体现、贯串在整个实验教学中。,三、实验课纪律,考勤：不迟到、早退；不能以任何原因缺席2次以上实验课程。做好预习工作，写好预习提纲，合理安排好时间。指导教师检查预习报告时，主动交老师检查签字。严禁在实验室内吸烟或进食。,实行轮流值日制度，值日同学应做好实验结束后的清洁工作，并在所有同学实验结束后关好所有电器及门窗。爱护仪器，每次实验结束应清点齐设备后收拾整理好。不准 将实验室的仪器、药品、材料带离实验室。一旦发现，将予重惩。写好实验报告，当次实验之报告于下次实验前交。,实验前应认真听取指导教师的讲解，实验过程中应认真、仔细、大胆

6、操作。有疑问请教指导教师。实验进行过程中不要讲废话，尽可能保持实验室内安静。进入实验室至离开实验室，一律穿上实验白大褂。不准穿背心和拖鞋。,不穿白大褂可能的后果,四、实验规则和实验室安全手则,实验规则是人们从长期实验工作中归纳、总结出来的，它是防止意外事故，保证正常从事实验的良好环境、工作秩序和做好实验的前提。化学实验室是消防重点单位，也是容易发生事故的场所，安全始终是第一位的。所谓安全主要指“三防”，即防止中毒，防止爆炸和燃烧，防止腐蚀、化学灼烧、 烫伤和割伤。,化学实验中发生事故的原因，从主观上讲有两个方面：一是安全意识不强，一是对化学实验室的情况不了解或知之甚少。教材中实验课守则、安全守

7、则，以及气体钢瓶、试剂药品使用注意事项，警示图标等，请认真自学。,五、常见事故的简单处理,一、起火：有机物着火应立即用湿布或砂扑灭，火势太大则用泡沫灭火器扑灭。电器设备起火，首先切断电源，再用四氯化碳或二氧化碳灭火器扑灭，不能用泡沫灭火器。 二、触电：首先拉开电闸切断电源，或尽快地用绝缘物（干燥的木棒，竹竿等）将触电者与电源隔开，必要时再进行人工呼吸。,三、割伤：先将在伤口中的异物取出，伤势不重者用生理盐水或硼砂液洗控伤处，再涂上紫药水，必要时再撒上消炎粉，用绷带包扎。伤势较重先用酒精洗消毒，再用纱布按住伤口，压迫止血，立即送医院。 四、烫伤：被火、高温物体或开水灼烫后，立即用冷水冲洗或浸泡，

8、洗灼伤处，涂上风士林或烫伤药膏。,五、酸、碱腐蚀：首先用多量水冲洗，然后，酸腐蚀用碳酸氢钠饱和溶液冲洗，碱腐蚀用1%柠檬酸或硼酸溶液冲洗，再用清水冲洗，涂上凡士林。若受氢氟酸腐伤，应用水冲洗后再以稀苏打溶液冲洗，然后浸泡在冰冷的饱和硫酸镁溶液中半小时，最后再敷以20%硫酸镁、18%甘油、1.2%盐酸普鲁卡因和水配成的药膏。若酸、碱液溅入眼内，应立即用多量水冲洗（或用自来水），然后再分别用稀的碳酸氢钠溶液或硼酸饱和溶液冲洗，最后滴入蓖麻油。,六、吸入有毒气体：吸入Br2，Cl2或HCl气体时，可吸入少量酒精和乙醚的混合蒸气，使之解毒。吸入H2S气体而头昏痛者，应立即到室外呼吸新鲜空气。 七、毒物

9、进入口内：将510cm3稀硫酸铜溶液加入一杯温开水中，内服，然后用手指伸入咽喉部，促使呕吐，再立即送医院治疗。,六、化学实验的学习方法,如果你在实验前对实验的内容、操作方法以及有关仪器、药品的性能有充分的了解，并能严格按照操作步骤，你的实验就能取得成功，并能从中得到化学知识和无穷乐趣；如果你准备不充分，粗心大意，那就可能失败，甚至发生事故。 怎样才能做好实验呢？,1、认真预习是做好实验的前提。方法如下：查阅资料或认真看书，了解或掌握化学实验的相关知识（安全知识、药品的使用、仪器的使用操作技术和技巧等；了解该次实验目的、原理、内容、操作步骤、注意事项等。写好预习报告（用专用本子写）,2、仔细听指

10、导教师的讲解，服从安排。3、严格按规范操作进行，细心观察，实事求是的记录现象、数据。4、多亲自动手，哪怕知道怎样做，有条件也要去做一遍，熟悉和巩固，发现新问题。实践出真知。,5、注意安全。保持台面整洁,药品取用完毕后放回试剂架上。6、实验后认真总结，思考。认真写实验报告。,七、实验报告,把实验的目的、方法、过程、结果等记录下来，经过整理，写成的书面汇报，就叫实验报告。实验报告的种类因科学实验的对象而异。如化学实验的报告叫化学实验报告，物理实验的报告就叫物理实验报告。随着科学事业的日益发展，实验的种类、项目等日见繁多，但其格式大同小异，比较固定。 实验报告必须在科学实验的基础上进行。它主要的用途

11、在于帮助实验者不断地积累研究资料，总结研究成果。因此，写实验报告是一件非常严肃、认真的工作。不允许草率、马虎，那怕是一个小数点、一个细微的变化，都不能忽视。,实验报告大体上根据实验步骤和顺序来写：先写实验的时间，有的还应写明气候和温差的变化。再写实验的项目和次数。再写实验的内容，这是主要部分，重点写明：一、实验的目的和要求。二、仪器和配料，即被实验的实物和供实验时用的各种材料，如玻璃器皿、金属用具、溶液、颜料、粉剂、燃料等。,三、步骤和方法。要写明依据何种原理、定律或操作方法进行实验，经过哪几个步骤等，要把实验的过程以及观察所得的变化和结果写清楚。为便于说明问题，还可以附制图表。四、数据记录或

12、处理。可并在第三点写，也可单独列出。五、讨论。主要谈谈实验者对整个实验的评价或体会，有什么新的发现和不同见解、建议等。,基础化学实验报告格式,实验室名称 ： 化学实验中心 室 时间 ： 年 月 日个人信息： 课程信息：指导教师：实验项目名称：一、实验目的参照每一个具体实验的实验目的二、实验原理参照每一个具体实验的实验原理，用简练的语句表达清楚。,三、仪器与试剂 写明所用的主要仪器名称、型号规格、厂家； 试剂类别（GR、AR、CP）、必要物理参数四、实验步骤 写明简要的实验步骤 以上内容也为预习内容，必须在做实验之前写好，上课时教师要进行检查。没有写预习报告者，不允许做实验。 实验现象,五、实验

13、数据及处理过程、结果 包括实验数据记录（列表表示）（要求实验数据记录做到真实、详细、及时）、数据处理及结果（列表表示），并打印有关的图表。 注意：表格内容一页画不下时，要在下一页画一个完整的表格，不允许跨页画表格。 六、主要装置图 画图比例大小合适、图示正确、图名称（图下方）,六、主要装置图 画图比例大小合适、图示正确、图名称（图下方） 七、结果分析、讨论及思考题回答 对实验结果的评价，实验中所遇到的问题及处理方法，对实验的建议，注意事项等。八、参考文献 参考文献名称、编者、出版社等 实验报告的书写应该做到：内容真实可靠、叙述简明扼要，格式正确、报告完整、文字通顺，条理清楚，字迹工整，图表清晰

14、。,写实验报告时易犯的错误,1、不填写实验报告前面的信息栏或不完整。 2、漏写“实验目的”及“实验原理”二部分。3、 实验原理部分照抄讲义，不精炼。4、操作步骤部分文字不精炼，或描述过分简单。5、只有操作步骤，而无实验现象及结果。6、应尽量用表格的形式表述实验现象及结果。,7、未正确表示实验结果的有效位数。8、未划除没做的实验操作步骤。9、用坐标纸作图时，忘标识横及纵坐标，或未表示出实验数据点。10、忘答思考题。11、设计实验报告的原理等照抄讲义，而未按自己设计的实验方案写，漏写所需实验器材，或忘记设计思考题。,八、考核办法,一般不进行专门的期末考试 该课程的成绩由每次实验的成绩加和而得 每一

15、个实验成绩评定的依据 1. 实验预习情况 10% 2.实验操作 40% 3.实验报告 40% 4.其它 10%,1. 实验预习情况 了解了目的、原理、实验的注意事项、完成了部分实验报告的写作等2.实验操作 正确操作、爱护仪器及不浪费试剂等3.实验报告 项目完整、结果正确、书写整洁等 4.其它 出勤、安全、实验桌整洁等,九、仪器的使用技术,一、烧杯容积以（mL）表示，如硬质烧杯400mL。有一般型、高型；有刻度和无刻度几种。一般用途 ：反应容器，尤其在反应物较多时用，易混合均匀。可代替水浴锅用。使用注意事项 ：反应液体不能超过烧杯容量的2/3；加热时放在石棉网上。,二、量筒以能量度的最大容积（m

16、L）表示，上口大，下口小的叫量杯。一般用途 ：量取一定体积的液体。使用注意事项 ：不能作为反应容器，不能加热，不可量热的液体；读数时视线应与液面水平，读取与弯月面最底点相切的刻度。,三、蒸发皿以上口直径（cm）表示。也有石英、铂制品，有平底、圆底两种。 一般用途 ：反应容器；灼烧固体；因口大底浅蒸发速度大，作蒸发、浓缩溶液用。使用注意事项 ：耐高温，能直接用火烧；注意不要碰碎，高温时不要用冷水去洗（不耐骤冷骤热）。,四、坩埚钳用铁或铜合金制作，表面镀铬或镍。一般用途 ：用来夹取热的蒸发皿、坩埚以及坩埚盖。夹持铂坩埚的坩埚钳尖端应包有铂片，以防高温时钳子的金属材料与铂形成合金，使铂变脆。使用注意

17、事项 ：放置时，将坩埚钳尖端朝上，以免弄脏。,五、容量瓶以容积大小表示，如250mL容量瓶。 一般用途 ：用于配制标准溶液。使用注意事项 ：尽可能只用水冲洗，必要时才用洗液浸洗。用完立即洗净。自然晾干，不能放在烘箱中烘干。须用线将瓶塞系牢以保证及 其与容量瓶是配套的。（最好用水手结的方式）磨口仪器保管：在瓶塞与磨口之间夹一小纸条。,六、吸管以所量的最大容积表示，有无分度吸管和有分度吸管两类，如25mL无分度吸管。一般用途 ：用于精确移取一定体积的液体。使用注意事项 ：自然干燥，不能烘干；用后洗净。,七、锥形瓶以容积大小表示，如250mL锥形瓶；有具塞和无塞两类。一般用途 ：用作反应容器（加热时

18、可避免液体大量蒸发），也用于滴定。旋摇锥形瓶可使溶液混合均匀。,八、干燥器以口径大小表示；常用变色硅胶做干燥剂，当蓝色硅胶变成红色时，则应更换，红色硅胶烘干后可反复使用。一般用途 ：用于干燥或保存干燥物品，但不能用来保存潮湿的器皿或沉淀。使用注意事项 ：搬移干燥器时务必用双手捂着干燥器和盖子的沿口处，以防盖子滑落打碎。揭真空干燥器的盖子时只能握住最下面部分，不能握住真空管部分。,九、滴定管滴定管以最大容积表示，如50mL滴定管；一般用途 ：用于滴定溶液或者量取溶液。读数时，视线应与弯月面最低点保持水平；滴定管要洗涤干净，不挂水珠；全管不得留有气泡；用后立即洗净。使用注意事项 ：酸液放在酸式滴定

19、管中，碱液则放在碱式滴定管中，千万不能颠倒。,十、布氏漏斗、吸滤瓶布氏漏斗以直径，吸滤瓶以容积表示大小。一般用途 ：用于减压过滤。根据沉淀或晶体的多少选择漏斗，使二者匹配。注意漏斗与滤瓶大小的配合； 根据滤瓶口的大小选择橡皮塞，塞子伸入瓶颈部分为塞子本身长度的1/32/3；根据漏斗颈的大小选择钻孔器在塞子上钻孔，使塞孔与漏斗颈紧密吻合。使用注意事项 ：不能直接加热。,十一、洗瓶以容积表示（mL），有玻璃、塑料洗瓶； 塑料洗瓶使用方便。一般用途 ：洗瓶用于盛放纯水、洗涤容器和沉淀用。也可装适当的洗涤液洗涤沉淀。使用注意事项 ：不能装自来水，塑料洗瓶不能加热，也不要靠近火源，以免变形、甚至熔化。,

20、十二、试剂瓶以容积表示（mL），有广口瓶、细口瓶两种，又分磨口、不磨口，无色、棕色等。一般用途 ：广口瓶盛放固体试剂，细口瓶盛放液体试剂和溶液。使用注意事项 ：不能加热；有磨口塞的试剂瓶不用时应洗净，并在磨口处垫上纸条。,十三、药匙以大小表示，有瓷、骨、塑料制的，不锈钢勺由不锈钢打制而成。一般用途 ：用于取固体试剂，取少量固体时用小的一端；药匙大小的选择，应以拿到试剂后能放进容器口为宜 使用注意事项 ：必须洗净擦干后才能取用试剂。,十四、滴管滴管由尖嘴玻璃管与橡皮乳头组成。一般用途 ：用于吸取少量溶液；离心分离时吸取上层溶液；滴加溶液。使用注意事项 ：溶液不得吸进乳头，用后立即洗净。,再 见 谢谢大家！,