燃烧与灭火.doc

1、1燃烧与灭火 （第一课时）教学目标 1、知识与技能：使学生认识燃烧的条件，知道灭火的简单原理和方法，知道遭遇火灾时如何自救，增强消防安全意识。2、过程与方法：通过对燃烧条件、灭火原理的探究活动，进一步使学生认识和体验科学探究的过程，初步学会用探究的方法学习化学。3、情感态度价值观：（1）能科学地认识研究燃烧、灭火对人类社会发展所起的重要作用。（2）通过探究活动，使学生初步形成富于思考，勇于探索、团结合作的科学精神。 重点 1、燃烧的条件。2、灭火的原理和方法3、了解科学探究的一般方法。难点 1、燃烧条件与灭火原理的实际应用。2、探索方案的设计与实施3、了解科学探究的一般方法。教学方法 实验探索

2、、交流讨论。仪器、药品 (演示实验)：烧杯酒精灯坩埚钳火柴木条纸石子演示实验 点燃蜡烛，观察现象，回忆氧气、二氧化碳的性质。教学过程 燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几十万年的利用燃烧反应的历史。燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系，比如：烧水、煮饭、取暖、火力发电、发射火箭等等都与燃烧有关，燃烧为人类带来光明，为我们提供生产、生活所必需的能量。但燃烧失控也会给人类带来灾难，火灾、森林大火、爆炸等事例不胜枚举，给人类造成严重损失甚至灾难。因此，人类必须了解物质为什么会燃烧？燃烧的条件是什么？我们能根据物质燃烧条件控制燃烧，使其更好地造福人这节课我们就一起来学习燃烧与灭火。板书

3、 燃烧与灭火。 提问燃烧与人类生活密切相关，什么样的物质在什么条件下燃烧？下面我们通过 3 个实验来总结出答案。探究实验一 步骤：同时点燃木条和石子 现象：木条燃烧，石子不燃烧分析：木条是可燃物，而石子不是可燃物2结论：可燃物即具有可燃性才能燃烧探究实验二 步骤：同时点燃木条和煤现象：木条先燃烧分析：可燃物燃烧必须达到所需要的最低温度即着火点结论：必须达到着火点才能燃烧，不同物质的着火点不同。木块和煤块都是可燃物，可是在刚才的实验中木块燃烧了，煤块没有燃烧，这说明不同的可燃物燃烧所需的温度不相同，我们把可燃物燃烧所需的最低温度叫做着火点。请阅读课本 P113理解着火点的定义。讲：着火点探究实验

4、三 步骤：分别点燃两只蜡烛，将其中一只用烧杯罩住现象：用烧杯罩住的蜡烛熄灭分析：用烧杯罩住的蜡烛可以支持燃烧的氧气量有限，最后蜡烛因缺氧而熄灭。结论：与氧气接触才能燃烧板书燃烧的条件：1、可燃物；2、可燃物氧气（或空气）接触；3、可燃物达到燃烧所需的最低温度。 改进实验，深入探索提问这三个条件是否缺一不可?还是满足一个就可以?学生讨论小结燃烧的三个条件必须同时满足，可燃物才能燃烧。板书(必须同时满足三个条件，缺一不可) 如右图所示：在 500mL 的烧杯中放 400mL 热水,并投入一小块白磷(着火点为 40)。在烧杯上盖一薄铜片,铜片的一端放白磷,另一端放红磷(着火点大于 200)。观察实验

5、现象 铜片上的白磷燃烧，而红磷和水中白磷没有燃烧并讨论思考：31、为什么薄铜片上的白磷燃烧而热水中白磷和铜片上的红磷没有燃烧？2、怎样使铜片上红磷燃烧？怎样使热水下白磷燃烧？1、铜片上白磷燃烧是达到了着火的温度而且又与空气中氧气接触。铜片上红磷不燃烧是没有达到燃烧的温度。热水下白磷不燃烧是因为没有与氧气接触。2、红磷可加热达到燃烧的温度，而水下白磷燃烧需向水下通入氧气。深刻体会，巩固加深。 水中的白磷 铜片上的红磷 铜片上的白磷是否为可燃物是否与氧气接触温度是否达到着火点是否发生燃烧现象实验结论_。1、由上述实验中薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧的事实,说明燃烧需要什么条件?42、由薄铜片上的白

6、磷燃烧而热水中的白磷不燃烧的事实,说明燃烧还需要什么条 件3、由本来在热水中不燃烧的白磷,在通入氧气(或空气)后燃烧的事实,再次说明燃烧需要什么条件？小组讨论 11.如果不用滤纸吸去白磷表面的水，长时间都难于观察到白磷燃烧，你知道什么原因吗？如果铜片上的白磷和红磷距离太近，会出现什么结果？2.为什么生煤炉火的时候，需要先引燃纸和木柴？纸和木柴燃烧放热达到煤的着火点使煤燃烧了3.石头能燃烧吗？4、课桌上的课本为什么不燃烧？5.点燃火柴，火柴头竖直向上，火柴梗不易燃着；而火柴头向下，火柴梗容易燃着。为什么？火柴头这端向上竖起的，燃烧后产生的热量向上散失，不易达到火柴杆的着火点，所以不等火柴杆烧完，

7、火焰便熄灭了。燃烧与三个条件的关系：过渡任何事情都是一分为二的。燃烧在造福人类的同时，也有用火不当和失控而引起的灾难。点拔根据燃烧所需三个条件，我们怎样灭火呢？ 反推理解新知，思考得出结论：灭火就是破坏燃烧的条件！ 师生互动，一显身手场景教师给出指定的器材，让同学们尝试用不同的方法熄灭燃着的蜡烛。然后交流、讨论得出其灭火所用原理。提问在刚才这些灭火的方法中，哪种方法最简单、方便、可行？迁移运用老师出示灭火事例，学生选择合理方法，指出其原理。 学生学以致用，勇显身手，灭火成功。学生甲用水浇灭火；可燃物氧气 着火点火5学生乙用嘴吹灭火；学生丙用剪刀剪掉烛芯灭火；学生丁用烧杯罩灭火；学生戊用湿布盖灭

8、火；板书1、清除可燃物或使可燃物与其它物品隔离；2、隔绝氧气（或空气） ；3、使可燃物温度降到着火点以下。思考下列情况你会采用什么样方法灭火？说明理由。1.熄灭酒精灯。2 做实验时，不慎碰到酒精灯，酒精在桌面上燃烧起来。3.邻居由于吸烟，不慎引燃被子而引起火灾。 回顾总结，整理新知燃烧的条件：1、可燃物；2、氧气（或空气） ；3、达到着火点。灭火的原理和方法：1、隔离可燃物；2、隔绝氧气（或空气） ；3、降温到可燃物着火点以下。 板书设计燃烧与灭火一燃烧条件： 可燃物 达到着火点 与氧气接触二灭火原理1隔离可燃物2隔绝氧气63将温度降低到着火点以下森林着火以后，当火势蔓延过快，无法扑灭时，消防

9、队员通常会开辟“防火隔离带”其目的是（ ）A、降低可燃物的着火点B、方便运水C、隔离可燃物D、隔离空气用水可以熄灭着火的木材，原因是（ ）A、水蒸发吸热，降低了木材的着火点B、水的密度比木材大C、水蒸发吸热，提高了木材的着火点D、大量水蒸发吸热，使温度降低到其着火点以下，而且水蒸气又起着使可燃物与空气隔绝的作用、白磷的着火点是 400C，少量的白磷应保存于 （ ）A、冷水中 B、氧气中C、空气中 D、煤油中说出下列成语与今天学习的内容的联系釜底抽薪杯水车薪1995 年 12 月 8 日，在克拉玛依大火灾中有 288 名中小学生葬身火海，灾难震惊全国，为此，专家呼吁，每个人都应懂得防火知识，学会如何逃生。当高层楼房下层起火，火势凶猛无法扑灭时，下列逃生措施中正确的是（ ）沿楼梯迅速下楼 用湿毛巾堵住口 匍匐前行，寻找安全出口 封闭房门 迅速转移到阳台，用绳索下坠 跳楼学完本课题我应该知道燃烧需要三个条件：（1）可燃物；（2）氧气（或空气）（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）灭火的方法（1）清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离（2）隔绝氧气（或空气）（3）使温度降到着火点以下