1、休闲农业小镇秘诀：8 大趋势、5 大玩法、4 大问题石头 每逢假期，周边游便成了城市白领们的最爱，小编走访了一家休闲农场！这家农场经营多肉植物，在多肉植物大棚内，游客边欣赏边购买，销售出数百盆。随着“农业游”的兴起，每每假期，无论是南部山区的油菜花海还是城郊的草莓棚、多肉棚，游客都络绎不绝。3 类人搞休闲农业第一类人群：房地产及其关联产业、实业制造商房地产下行压力，国家对能源的控制新技术和高科技门槛太高，不约而同地选择了农业这个资本洼地，开始圈地运动，图谋转型。第二类人群：资本市场，VC、PE、基金和机构看重的是农业经济长远升值的潜力，而且农业题材在政策和金融上也有短期运作空间，大宗交易、农产
2、品期货、农业设施租赁、企业并购重组和上市融资的游戏规则已经建立。第三类人群：返乡创业的农民这些人带着资金、经验、资源和成功的光环回来接收同村人大片抛荒土地，搞起家庭农场自己当家作主。第四类人群：自由职业者有“中国乡村情怀”的艺术家、建筑师、规划师等群体甚至还要在华生活的“老外”。8 大趋势1） 农业多产化城市居民休闲，形成了乡村旅游的核心结构，包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等，带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展，同时把第三产业引入农村。2）农村景区化用景观的概念建设农村，用旅游的理念经营农业，用人才的观念
3、培育农民，将乡村装点成旅游度假腹地；乡村民居成为观光体验产品，乡村民居与本地资源及文化特色相结合，形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。3）农民多业化乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业；农民的身份可以从务农转变成农商并举，农户可以独立经营，也可以形成私营企业；吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。4）资源产品化把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品，并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。5）体验互动化休闲农业的卖点之一就是体验性，如何将优势资源设计成知
4、识性、趣味性、人性化的体验活动，将游客融入情景，感动其视、听、嗅、味、触觉等，使其产生美好的感觉和难忘的记忆，这将是未来休闲农场能否致胜的关键。6）生态化可以说休闲农业如果没有了自然生态作为依靠，就相当于一个人没有了灵魂，所以休闲农场应该珍惜自然资本，在休闲旅游与生态保育之间取得平衡，以奠定可持续发展的根本。7）健康化健康的“休闲农业”无疑是一个大的亮点。舒适的环境能够让人减轻压力，减少烦恼。所以，未来休闲农场经营者应致力于维护环境，提供新鲜空气、洁净水、无毒蔬果和设计养生餐饮及健身运动场所，营造和谐而富有人情味的社会情感，从而利于游客维护自己的身心健康。8）融合化休闲农业不只是让城市游客单纯
5、放松、肆意享乐，而是引导或选择接待那些能够接受农村及农业优点的游客，实现城乡居民共同寻找真正的富裕，并具有可持续发展的理念，才是未来农业体验的目的。5 大玩法经营是乡村旅游、休闲农业、休闲农场、休闲农庄的突破点。不懂经营，必败无疑！1）跨界：旅游+餐饮这是破解农产品最好的方法。通过为城市消费者提供农趣、游玩之外，并会在吃上加大设计。通过主题餐厅、主题菜单等方式加快消化农产品库存。2）策划主题活动各类活动是休闲农场的经营的爆点之作。休闲农场通过策划不同的主题活动，比如：采摘、亲子等活动。主题活动除了给休闲农场带来人气，更能提高休闲农场的品牌知名度和良好的口碑。3）玩转会员如果是高端的休闲农场，就
6、可以采用会员制来留住用户。休闲农场通过发展会员的方式，加强会员服务，为会员提供良好产品，让会员能获得良好的回报。4）众筹资金对于经营农业来说，永远是缺口。因此，随着互联网的发展，众筹就成为很多休闲农场主的新玩法。众筹解决农产品销售、经营资本、品牌口碑等等现实问题。众筹活动把人、钱紧密第联系起来，实现休闲农场的价值。5）认种、认养休闲农业还会嫁接互联网技术开展认种、认养等活动。比如：一个家庭除了能来这里休闲旅游，还可以在这里种自己的蔬菜、养自己的猪或鸡，并且体验农家乐趣、亲近大自然。4.大问题1）同质化严重同质同构现象明显，导致游客引不进、留不住、难再来，造成原因是一些地方发展模式和服务功能单一
7、，经营形式简单雷同，活动缺乏创意，项目缺乏特色。2）一味追求钱有些地方经营主体行为不够规范，少数工商资本进入休闲农业领域后，在经济利益驱动下，忽略了农业这一基础和元素，忽视了农民这一主体，项目农“味”不足，个别项目还存在老板“圈地”建房、侵害农民利益问题；3）产业支撑薄弱很多休闲农场或农庄都建立单一产业上，但跨界产业比价少。因此，在产业化程度上显得力单。其实，休闲农业就是一二三产业的融合，然而受资金瓶颈，很多休闲农场的创业者不可能面面俱到。所以，产业支撑上存在很多畸形。4）人才问题休闲农业需要的是综合人才、跨界人才。但当前没有任何一个学校开设过这样的课程。因此，休闲农业经营人才缺乏，从而直接导
8、致休闲农业经营方式、思维上的短板。最后，未来 10 年，休闲农业将“大爆发“，错过就亏大了！干休闲农业还是要多学习，听听大佬们的干法与经验。其实，休闲农业没有窍门，只有脚踏实地的干！干！干！传统的景区产品有效供给不够，一方面是热门景区，到了节假日人满为患；另外一方面是很多景区开发质量比较差，没有办法满足大家在假日出游达到休闲的目的需要。1 全域旅游的“资源观” 全域旅游时代提到了全空间、全产业的方向性，旅游的重心不仅放在景区，可以扩展到一个更广阔的区域。从这个思路上来讲，其实乡村是一个好去处。从几个方面来看，全旅游下的资源观，各种非物质文化资源、社会资源、产业资源都变成了重要的旅游资源，而在乡村正好是有一些跟城市生活不一样的。比如说田园生态，很慢的生活节奏，已经逐渐被忘记的民俗艺术，很质朴的一种人际关系。低密度民居的生活方式，这些都变成了非常珍贵的旅游资源的集合，这些旅游资源都在乡村。2 全域旅游“空间观
