1、2017年生活知识竞赛选择题30题含答案1感冒忌用下列哪一种食物AA海鱼B豆浆C青菜D生姜2、老年人一天吃几只鸡蛋才合适BA2只B、12只C1只D23只3、柠檬汁有哪些营养含量AA、维生素A和维生素CB、维生素B1和维生素CC、维生素CD、维生素B64酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害CA眼睛B皮肤C心脏D肺5、苹果中含有增强记忆力的微量元素是BA铁B锌C钙D碘6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致BA锡中毒B铅中毒C铬中毒D碘中毒7、方便面里必然有哪种食品添加剂BA防腐剂B合成抗氧化剂C食用色素D漂白剂8、关于合理饮食有利于健康的
2、下列说法正确的是CA没有水就没有生命B饮用水越纯净越好C养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物D调味剂和营养剂加得越多越好9、低盐饮食有利于预防什么疾病CA、乙型肝炎B、糖尿病C、高血压D、贫血10、碘缺乏会导致儿童、青少年_。DA、甲亢B、无力C、心理疾病D、生长发育和智力受影响11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_。CA、糖水B、糖醋水C、盐开水D、白开水12、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失DA、烧菜前用碘盐爆锅C、烧菜加水后B、烧菜加水前D、菜将出锅时13某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是BA多吃蔬菜B多喝豆汁C多吃馒头D多喝水14下列不属于
3、营养物质的是BA食物中的葡萄糖B肝糖元分解形成的葡萄糖C饮水中的碘D食物中的胡萝卜素15下列属于营养的是DA食物中的蛋白质B食物中的维生素AC饮水中的D饮水中的被吸收16下列关于营养物质的叙述中，正确的是DA营养物质摄入过多时，一定使人发胖B营养物质摄入过多时，一定排出C营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多D在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17某小学组织学生体检时发现一学生头围较小，智商较低，情感淡漠。据老师反映该学生书写困难，学习能力差。其原因是AA婴幼儿时期严重营养不良B严重缺钙C儿童时期营养不良D缺锌18成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于营养缺乏症，缺少
4、的营养物质依次是B维生素A维生素C锌盐维生素B1碘盐维生素K钙盐铁盐ABCD19在人的一生中，脑发育的最关键时期是AA胎儿期和婴儿期B婴儿期和儿童期C儿童期和青春期D青春期和婴儿期20有关维生素的叙述不正确的是BA是维持机体新陈代谢必不可少的物质B是构建机体组织和调节机体生理功能必不可少的物质C是某些特殊生理功能所不可缺少的物质D绝大多数维生素不能在人体内合成21自然界中，有“智慧元素”之称的是BA铁B碘C钙D锌21、食品的保质期是指它的CA生产日期B最终食用期C最佳食用期D出厂日期22、下列说法中不正确的是CA长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高B空腹不宜饮茶C死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能
5、吃的D关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为BA绿色食品、有机食品、无公害食品B有机食品、绿色食品、无公害食品C绿色食品、无公害食品、有机食品D无公害食品、有机食品、绿色食品24、以下哪种食品可以食用CA发霉的茶叶B发芽的土豆C变绿的豆芽D变红的汤圆25、豆浆又叫“植物奶”，被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项，以下正确的食用方法是CA喝没有煮沸的豆浆B豆浆中冲入鸡蛋C喝豆浆时搭配其他食物D用保温瓶长时间储存豆浆26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些，可减少亚硝酸盐的危害。CA绿色食品B新鲜蔬菜C富含维生素C的水果D各种杂粮27、郊游时，看见野生蘑菇，您应该怎么做DA采下来带回家食用B凭经验判断无毒的就可带回家食用C咨询围人后感觉安全再食用D野生的蘑菇不安全，不采摘也不食用28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是AA催吐B吃止泻药物C进行人工呼吸D向卫生防疫部门报告29、铜器与不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。DA酱油B花椒面C味精D醋30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是安全的做法CA用工具猛力撬出B用力拉引电线，使插头脱离插座C小心地用手把插头从插座拔出来
