葫芦采摘后的处理.doc

1、葫芦的采摘时机和去皮 2011-07-20 14:49 采摘葫芦的季节和去皮关于葫芦的采摘，在保证葫芦正常生长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒露和霜降之间来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的 10 月 8 日至 23 日之间来采摘最佳。葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后修整龙头，那么此时葫芦为青白色。以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，去皮。去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要

2、注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分。去皮后要作最关键的一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。清洗后擦干悬挂阴干。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。葫芦的后加工最重要的制作环节有四个。一是及时刮皮，葫芦采摘下来开模之后，要及时刮掉表皮，葫芦表皮有蜡质保水，不刮掉表皮葫芦难于干燥。葫芦采摘后含水量很大，不快速干燥容易发霉腐烂，刮皮是很专业的技能，要刮得均匀，刮得到位，还要熟练，不能刮伤葫芦内皮和木质部。二是去瓤，葫芦瓤内含水量很高，最容易发霉腐烂，葫芦采摘后要及时去瓤，把葫芦放在水池里泡 5-7

3、天，葫芦瓤发酵后，取出后开口甩掉瓤子，及时凉晒干燥。三是作画，葫芦作画有掐花、烫花、雕刻、绘画和范制 5 种加工工艺。掐花是中国一绝，用掐花刀在葫芦表面掐出凹形纹路图画来，不能掐伤葫芦表皮，其加工工艺独特无双，表现形式古雅生动，适合手持把玩观赏。烫花是比较普遍的加工工艺，同竹木烫花工艺相仿，用电烙铁在葫芦表面烫出黑色的线条纹路图画，多表现水墨画风格的画面，适合摆放观赏。雕刻和绘画都是传统的加工工艺，把葫芦作为创作载体在葫芦上雕刻出各种图画，绘画的图画很多，各种人物动物、花鸟鱼虫，山水风景都可以画。四是镶口做盖儿，葫芦作画加工之后最后要镶口做盖儿，葫芦作为工艺观赏器皿要有一个精美漂亮的镶口和盖儿

4、，一般有象牙口、玉石口、金银口等，也有用铜、红木、树脂、塑料等一般材料做口的。盖儿的材料同口材料类同，只是盖儿的精美外观设计要同葫芦本身的档次、风格相匹配协调，使葫芦风格浑然一体，具有画龙点睛的玲珑妙笔。玩葫芦玩的就是皮，因此选购葫芦有五不取：一是皮质洁白不可取；二是着色做旧不可取；三是胎薄皮软不可取；四是皮有伤残不可取；五是缺翻歪眼不可取。把玩葫芦的“六不盘”：“第一是新葫芦不盘；第二是夏季不盘葫芦；第三是不洗干净手不盘葫芦；第四是未镶配好口盖的葫芦不盘；第五是做旧的葫芦不盘。手捻葫芦采摘之后如何包浆及各项处理保养文玩葫芦最好的方法是擦核桃油或橄榄油,只需薄薄一层,用软布来擦拭,千万不可伤皮

5、，然后经常用手摸挲揉捻,手上的汗和油会慢慢浸入葫芦表皮下,葫芦色泽就会变得更加光润,皮的颜色也会逐渐由黄变红、由红转紫,古趣盎然,其审美价值和经济价值也会与日俱增.葫芦脏了可以用白酒或医用酒精适量撒在白毛巾上来擦,然后晾干即可.千万不要用碱水,这样会严重腐蚀葫芦的表皮,影响葫芦的美观.关于采摘葫芦的季节和去皮多朋友种葫芦很迷惘，眼看着收成不错，但不知什么时候采摘和后期如何操作。 X首先，我们来说一下得到好葫芦的条件，采光，通风，排水通畅。这是关于选地的。再有，还可以盆栽葫芦。不仅可以装饰阳台，达到极强的点缀作用，特别是果实悬于藤上更是让人心怡。下面我们来说一下关于葫芦的采摘吧，在保证葫芦正常生

6、长的情况下，葫芦采摘宁可晚而不可早，那么，相信很多人都会背节气歌。采摘葫芦是在寒露和霜降之间来采摘，即节气歌中的“秋处露秋寒霜降”大约在每年的 10 月 8 日至 23 日之间来采摘最佳。那么有朋友会问，具体如何操作呢，葫芦藤或叶子有什么变化吗？问得好，是这样，此时葫芦藤已自然干枯（切记，是自然干枯，而不是死藤）这个时候您可以采摘果实了，葫芦藤很结实，要用剪刀来剪，要多带些藤，这样是为保证日后修整龙头，那么此时葫芦为青白色。以上是关于葫芦的采摘，下面我们来讲一下葫芦最关键的一步，去皮。去皮的方法众说纷纭，正确的方法用竹刀去皮，竹刀即用三分之一竹片修出刃来。去皮时要注意清理干净脐和葫芦嘴细节部分

7、。去皮后要作最关键的一步，就是要用清水洗一下葫芦，在去皮时你会发现有比较粘的东西粘在竹刀上，如果不进行清洗，在晾干后会出现花皮现象。清洗后擦干悬挂阴干。在阴干葫芦时要保证葫芦与葫芦留有空隙通风。通常在一个月后即可干透。有疑问的朋友可到我的 QQ 空间 444635882 查询。葫芦采摘后的处理一）采摘后如果没有阴皮的话在阴凉通风处 3 天到一星期左右。 （目的是让其稍稍木质化）（二）打皮（葫芦表面的绿皮，必须刮掉）工具：竹片，小刀背面，钢制格尺（我个人喜欢用这个）1.打皮时用力些一定把那层粘膜与表皮一起刮掉，不然干了以后会有细细的黑 印，以后很难去掉。2.打皮时每一下都排的密密的，从上到下竖着

8、排，最好不要横竖交叉打。要一气呵成。间歇之后会有颜色不同的问题。3.打皮完成以后在清水中用铁爆花(洗碗用的) 仔细擦洗，捞出清水洗净。4.立即擦干，用玛瑙刀把葫芦上大小不一的鼓（因为细胞生长时疏密不同）一点点赶平。同时我们可以看到葫芦皮光亮了。 （这步可有可无。 ）（三）打完后在阴凉通风处晾晒。也可适当晒晒太阳，经常变换方向，以免晒偏色，3 至 5 天后拿起葫芦常拍打拍打摇晃摇晃用力些。慢慢的能听到哗哗的葫芦籽响了。这时基本就大功告成了，在继续晾晒几天等到完全干透就 OK 了。（四）为成熟葫芦处理方法采摘后如果发现葫芦有些软（用手稍微用力，感觉能按动！）这表明葫芦没有长成，这样的葫芦如果直接打

9、皮会憋掉的，如果不打皮则会烂掉，这样的葫芦处理方法，把葫芦放到锅里开水煮个十分二十分左右，在按照上面的步骤打皮基本就可以了。 （长成的葫芦就不要煮了，煮只是迫不得以）既然葫芦虫具有实用和观赏两重价值，那么挑选葫芦也就应该从这两个角度来考虑。作为一般玩好者来说，应该侧重于前一种作用;对于富有的玩家或爱葫芦成癖者来说，重点考虑后一种作用。所谓“实用” ，就是联系自己所畜养的鸣虫的种类，选择适当的葫芦，以利鸣虫的生长和发音。前面已经介绍，葫芦有很多种类，选型不同，内部构造也有差别，而这些都是与鸣虫的种类相联系的。比如说棒子葫芦是专用畜养蝈蝈的虫具，其粗细长短，是与蝈蝈较大的体形相关的，而且它的长圆形

10、的筒式构造，能够使蝈蝈的鸣声发生强烈的共鸣，使鸣声变得更为优美动听;蝈蝈葫芦的瓢盖及铜胆，也都是根据蝈蝈的鸣声特点而设计配置的。如果用蟋蟀葫芦畜养蝈蝈，就无法充分发挥其鸣声物特点。同样地，用蝈蝈葫芦畜养蟋蟀，便会贻笑大方，甚至难以使蟋蟀正常地生长，葫芦与鸣虫之间的这种联系，并不什么人凭空臆想出来的，它是历代玩虫者实际经验的总结，具有很强的科学性和必然性。因此，选择葫芦首先要“对路” 。实用的第二个含义是要结实耐用。古人曾提出挑选葫芦虫具的四字原则，曰：“紫、润、坚、厚” 。后两个字就是指的结实耐用。一般来说，葫芦愈厚愈结实。挑选时应该用食指探入葫芦熟得愈透愈结实，尚未熟透的葫芦晒干后也许比较厚

11、，但不坚固。检验的方法是，当年采摘的葫芦，色愈黄熟得愈透，色淡甚至发白者就没熟透。另外可以用手指敲一敲葫芦，如发音清脆明亮，似有金属之声，便是熟透结实的葫芦;若发音沉闷，甚至有“扑、扑”之声，便不结实。还可以用直观的方法，若发现葫芦表皮细密，光洁度高，以指甲掐无痕，便是好货;表皮结构松散，暗淡无光，一掐即有凹陷，便为劣品。最后，紧握葫芦，若稍一用力，即有变形，乃到内壁“劈啪”作响，肯定不坚固;反之，即为熟透佳品。若从审美的角度挑选葫芦，要求就更高了。在首先要实用的前提下，不同种类的葫芦虫具尚有各自的要求，但大略言之，不在乎形与色两端。形即葫芦的造型，要求周正而匀称，给人以美的感觉。不论本长葫芦

12、还是是范制葫芦，各个部位都要端正无偏斜。如从上部看，口很圆;从底部看，腹部的外形也要呈圆形;从侧面看，葫芦两侧的外形曲线要对称; 脖要正、底部圆或平，脐眼要处在底部的最中央，匀称主要指葫芦的口、脖、腹三者的粗细要协调，比例要恰如其分。另外口、盖的配置，大小厚薄应与葫芦体相匹配。一般来说，范制葫芦因属人工所至，较易达到这些要求，而本长葫芦能符合这些要求的则极少。葫芦的皮色极其重要， “四字原则”中的“紫润”就是对此而言的;事实上，葫芦器为人宠爱，在很大程度上就是因为葫芦具有独特的色泽，洋溢着一股清新的自然之气，给人以古朴、凝重的审美感觉。葫芦的本色是黄，随着时间的推移，渐渐由浅入深，由黄变红，由

13、红变紫。真正达到“紫润”的葫芦，是玩好者经过几十年乃至上百年把玩摩娑的结果。所以愈是皮色发紫的葫芦，证明它的历史愈长，愈能给人以古色古香的感觉，价值也愈高。瓷皮：指得是葫芦皮质密度大，这种葫芦生长成熟，皮质好，坚固，葫芦皮里的油脂大，不用刻意去 盘、去晒葫芦就可自然上色。糠胎：胎指得是葫芦外皮与葫芦内壁之间的木制部分，糠表示宣软不坚硬，这有利于虫子鸣叫时吸附杂音。缎子里：里子是葫芦内部最里面的一层附着在胎上的物质，缎子里是形容葫芦的里子光滑洁白，类似于江南出产的丝绸贡缎，还有一种是棉花里，该里子较厚较软，所以用棉花来形容它，也是不错的里子。新葫芦压里子：新葫芦购回后里子我通常是这样处理的，烧少

14、半壶水，水以不超过壶嘴为宜，待水开后有水蒸气从壶嘴处喷出时，将葫芦口对准壶嘴使水蒸气喷入葫芦，然后用干净干燥的毛巾旋转着拧入葫芦，到毛巾塞满葫芦拧不动为止，然后将毛巾退出放置通风干燥处，这样葫芦里子就压好了，注意用水蒸气嘘的时间;拧毛巾的力度要根据葫芦里子的薄厚、葫芦壁的密度厚度来掌握时间的长短和力度。这样做的另一好处是防止新葫芦内有虫卵，经 100摄氏度的高温如果有虫卵也会被杀死。 这种方法也许还能有一妙处是：如有新葫芦抽了葫芦壁塌陷只要表皮不裂，用水蒸气从里面一嘘，凹陷的地方就会鼓起来，也许能接近好葫芦。葫芦不论在南方还是北方，只要保管不好就会被虫蛀，这也是匏器珍贵的原因之一，葫芦防虫蛀很重要，原先有人使用花椒，但现在虫子已经不怕花椒了，用花椒防虫意义不大，可选用枪手无味防虫剂，或樱花牌块状防虫剂，还要使葫芦通风干燥，也可以用包装类食品里的干燥剂(食品级化学原料制作而成，对人无害)平时注意检查。使用过防虫剂的葫芦在养虫之前，需通风半月以上。黑白虫葫芦如果也使用上述方法，养虫前需要使用活性炭反复将葫芦里的药性吸附，同时延长通风时间。夏天多雨季应经常拿出晒晒太阳。当发现葫芦受潮而发霉，要迅速放在太阳下暴晒，擦去葫芦上的霉斑，以核桃油涂抹浸润，再置于干燥处。为保证通风，可将葫芦盖拿下，与葫芦分别存放。