1、 *幼儿园后勤管理制度食堂管理制度一、幼儿伙食应有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、炊管人员、保教人员代表及家长代表） ，定期开会，研究伙食问题。二、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。三、根据季节变化及幼儿生长发育的需要，科学合理的制定幼儿食谱。四、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应主副食，不吃隔日剩饭菜。五、工作人员（包括炊事员）和幼儿伙食要严格分开。六、保健医要定期计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿营养素的供给量。七、按时开饭，儿童进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证儿童吃好每餐饭。卫生保健制度一、积极贯彻以预防为主的方针，建立健全保健制度，建立幼儿健康卡片。1、严
2、格进行晨间检查，发现传染病及时隔离消毒。2、按时为幼儿接种疫苗，接种率要求达 100%。3、每年幼儿全面查体一次，身高、体重、半年一次，并将查体结果进行综合测评，及时反馈给家长。4、积极做好幼儿沙眼、弱视、斜视、龋齿的预防矫治工作。二、室内卫生每日保持整洁，空气清新，厕所干净无味，环境卫生分片包干定期检查，每周全园大扫除一次，幼儿床、桌、炊具、大中大小型玩具彻底清洁消毒。三、幼儿的口杯、毛巾等专人专用，每天清洗消毒，饭前便后要用肥皂流水冼手，饭后漱口。四、园工作人员每年检查身体一次，发现传染病者立即调离。五、幼儿被褥要定期拆洗、晾晒，每周剪指早一次，保持幼儿自身整洁干净。六、调剂幼儿伙食花样，
3、搞好饮食卫生。做好营养评价。七、不吃腐烂变质食物，生食瓜果要洗净消毒。八、定期向幼儿和家长进行卫生常识教育，培养幼儿良好的生活卫生习惯。体格锻炼制度一、要有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体育活动，每日做一至二次体操或活动性游戏。二、在正常天气下，要有充足的户外活动时间，每天坚持两个小时以上户外活动加强冬季锻炼。三、要创造条件，充分利用日光、空气、水等自然因素，有计划的锻炼儿童体格。四、锻炼要经常和循序渐进。运动项目和运动量要适合各年龄组的特点，对个别体弱的幼儿要以特殊照顾。卫生消毒制度一、幼儿每人一巾一杯，专人专用，每天清洗一次，并及时彻底消毒。二、食堂所用炊具，餐后认真清洗，每天煮沸消毒
4、一次，每次 20 分钟。三、儿童所用餐具，每餐清洗后消毒并烘干。四、幼儿卧室、地面、墙壁等周围用紫外线消毒灯消毒。五、厕所用 3%的来苏水定期喷洒、消毒。六、幼儿所用被褥每周日光曝晒一次，每两周被褥、床单用消毒液浸泡、消毒一次。七、幼儿及工作人员发现传染病、所在班立即彻底消毒（按呼吸道、肠道传染病消毒方法） 。疾病预防制度一、坚决贯彻“预防为主 ”的方针，做好经常性的疾病预防工作。二、按年龄和季节完成防疫部门所布置的预防接种工作，做到一个不漏，全程足量，记录完整。凡有禁忌者不应接种或暂缓接种。三、及时了解疫情，发现传染病要及时报告；及时采取各种办法来防治疾病，降低发病率，减轻病情。四、在传染病
5、流行期间不要带幼儿到公共场所，参加各种活动。五、加强体育锻炼，增强儿童体质，提高对疾病的抵抗力。卫生检查制度 一、室内外环境卫生要坚持每日一小扫，每周一大扫，定人定员，分片包干，并随时灭蝇。二、厕所要清洁通风，定时打扫并消毒。三、被褥摆放要整洁卫生、被褥要勤洗勤晒，并保持室内空气流通新鲜，定期开窗通风换气。四、教室要做到窗明、地净、光线充足、桌椅每周用消毒水擦洗三遍，做到不留油渍污迹。五、幼儿做到一人一杯一巾专人专用，并做好消毒工作。六、幼儿饭前饭后用流水洗手，并经常保持手脸干净，服装整洁，饭后漱口，每周剪指甲一次。七、幼儿园工作人员要保持仪表整洁，勤洗头、洗澡、剪指甲，不准留长指甲，饭前、便
6、后要用肥皂水洗手。健康体检制度一、幼儿入园体检制度。幼儿入园前必须进行全身体格检查，其中包括胸透、肝功能检查，健康合格才方可入园。二、工作人员体检制度。工作人员上岗前必须进行体检，持有卫生防疫部门签发的健康证件（合格证）方可就职。三、定期体检制度1、一岁以上的幼儿每半年体检一次，每半年测身高、体重一次，并做好记录，进行健康分析评价，填好幼儿健康卡。2、工作人员每年全面体检一次，发现传染病立即隔离治疗，待病愈，持医疗单位的卫生健康证明，方可恢复工作。3、每学期开学前，为全体幼儿进行肝功检查，发现有肝功能异常及病毒携带，不得入园。四、坚持晨检及全日健康观察制度，认真做好“一摸、二看、三问、四查”工
7、作，发现问题及时处理。五、幼儿离园 1 个月以上或从外地返回时，要经医务室检查，询问后确定回班或检疫。隔理制度一、班上发生传染病，及时召开班务会，研究隔离措施。二、班上的用具、玩具立即消毒，每天早上用消毒水消毒桌面、脸盆、玩具柜。三、老师穿隔离衣，吃饭单独一桌。四、幼儿不串班，出入走一个门。五、饭前、便后用肥皂洗手。六、幼儿被褥每周晒 1 次，毛巾每天消毒。七、室内空气流通，加强幼儿身体锻炼。八、家长可以给幼儿带糖果，加强营养。个人卫生制度一、培养幼儿养成饭前、便后洗手，饭后擦嘴的好习惯。二、天天洗手绢，每天洗脚，女孩要洗屁股。三、每周剪甲 1 次，每 2 周剪脚指甲 1 次。四、培养幼儿不随地吐痰，不随地乱仍果皮纸屑的好习惯。
