1、选修一 专题2,微生物的培养与应用,微生物的种类,非细胞：病毒；原核细胞：细菌、蓝藻、放线菌、支原体等。真核细胞：真菌、原生生物、藻类等。 细菌：大肠杆菌、乳酸菌等 真菌：酵母菌、霉菌； 原生生物：草履虫、变形虫等。,微生物的特点,体积小，面积大 吸收多，转化快 生长旺，繁殖快； 适应强，易变异; 分布广，种类多。,微生物的营养,培养基：碳源、氮源、水、无机盐等。适宜的环境条件：温度、pH、氧气等。自养型：无机碳源；异养型：有机碳源。,细菌,(1)结构：单细胞的原核生物，有球形，杆形，螺旋形。 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、拟核。 特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞。 (3)繁殖: 二分裂。
2、,菌落,菌落： 单个细菌用肉眼是看不见的，当单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，便会形成一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群落。 菌落是菌种鉴定的重要依据。不同种类的细菌菌落的大小，形状光泽度颜色硬度透明度都不同。,培养基的种类及应用,按物理状态不同划分,按化学组成不同划分：合成培养基/天然培养基,按用途不同划分,鉴别培养基,选择培养基,无菌技术,消毒：不能杀死芽孢和孢子。 煮沸、紫外线、化学药剂灭菌：能杀死芽孢和孢子。 高压蒸汽灭菌、灼烧、干热、过滤。,配制培养基,包器材,灭菌,菌种扩增,倒平板,接种,培养,观察记录,实验操作微生物的培养,配制培养基,LB培养基: 蛋白胨： 10g
3、 酵母粉： 5g NaCl： 10g 琼脂： 20g 将上述物质溶解后， 用蒸馏水定容至1000ml， 分装后及时灭菌。,包器材,灭 菌,高压蒸汽灭菌 ： 通过加热使菌体内蛋白质凝固变性，从而达到杀菌目的。条件：压力100 kPa 温度121 时间15-30 min,菌种扩增,摇床震荡培养12h（于LB液体培养基中）,本图来自十一学校,实验用具,LB固体培养基大肠杆菌菌液（LB液体培养基）培养皿接种环酒精棉酒精灯镊子、火柴、记号笔,接种前准备,用肥皂洗手并使用酒精消毒。顺序： 点燃酒精灯酒精棉擦拭双手酒精棉擦拭桌面,倒平板,接种、划线,灼烧接种环取菌液划线分离,烧至暗红,接种、划线,灼烧接种环
4、取菌液划线分离,菌液膜,接种、划线,灼烧接种环取菌液划线分离,接种、划线,划线分离,为什么通过划线分离可得到单菌落？,倒置后做好标记，写在培养皿侧面,划线分离,我们的实验结果,培养,为什么要倒置培养？,恒温37培养,配制菌悬液,1个99ml无菌水 2个9ml无菌水,得10-2, 10-3, 10-4的菌悬液,1g土壤,稀释菌悬液 （10-4）,高浓度低浓度，换枪头,接种,取200ul菌悬液(10-4),涂布分离,低浓度高浓度，可不用换枪头,涂布分离,涂布前后三角刮刀需要灼烧吗？,37倒置培养,按浓度捆成一摞,恒温37培养,10-4 、 10-3,、 10-2,常见接种方法,平板划线法： 主要用于分离、纯化培养稀释涂布平扳法： 主要用于分离菌种并计数,
