常吃萝卜有哪些功效.doc

1、1常吃萝卜有哪些功效？1、白萝卜可缓解消化道病痛食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。2、白萝卜对呼吸系统的作用咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。3、白萝卜对泌尿系统的功效各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。4、白萝卜的其他功效美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利

2、关节，可煮用。萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为“仙人骨” ，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。白萝卜的 5 个好搭档一、白萝卜鲫鱼汤原料：白萝卜、鲫鱼、葱、姜、盐、鸡精(可省)，醋(可省)。2做法：1. 鲫鱼一条处理干净， 白萝卜适量。2. 白萝卜切薄片，越薄越容易入味；葱、姜切片。3. 葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。4. 添入汤碗容量 1.5 倍的水。5. 大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3 左右；加入薄白萝卜片。6. 接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐，如果个人喜欢，还可以调 入一点鸡精提鲜，一点醋去腥。 二、白萝卜+海带海带和紫菜

3、含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。原料：白萝卜片 300 克、水发海带 100 克；盐、味精、清汤、香菜、姜。做法：1、水发海带洗净、切菱形块；香菜洗净，切断；姜洗净，切丝。2、锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝。3、大火再次煮沸后改小火煮约 1 小时至海带丝熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。3三、白萝卜+梨可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。原料：白萝卜、梨、冰糖。做法：1、原料准

4、备，白萝卜去皮。2、把去皮的白萝卜切片，大小随个人喜好。3、把梨也切块，不用去皮，只要将梨外皮刷洗干净就行。4、最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮 20 分钟即可。5、取汤饮用，果肉不要。四、白萝卜+羊肉：冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰” ，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。原料：白萝卜 500 克，羊肉 250 克，酱油 30 克，白糖 50 克，葱 15 4克，姜 15 克，大茴香 2 个，植物油 50 克，料酒、盐、味精备适量。做法：1、将羊肉洗净，切成

5、 5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。2、将萝卜切成 5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。3、铁锅内放 50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油 50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。4、盖锅盖炖 5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。五、白萝卜+葱 冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。最后，

6、再把白萝卜的食用搭配规律罗列一下：相宜的白萝卜+牛肉= 健脾消食白萝卜+鸡肉= 有利于营养素的消化吸收白萝卜+豆腐= 健脾养胃、下食除胀5相克的白萝卜+黑木耳=易得皮炎白萝卜+人参= 导致腹胀白萝卜+胡萝卜=不利于维生素 C 吸收中药药用一览表每个中国家庭必备的十味中药灵芝：固本祛邪，神仙上药人参：每天吃一点，健康延年好福 山楂：消食化瘀的好手黄芪：首屈一指的补气要药生姜：御百邪，助阳气，散一身寒湿白茅根：凉血止血的草根太医 菊花：现代人最佳保肝茶饮薏苡仁：不是珍珠胜似珍珠甘草：养人又养颜，平民百姓的补益药花椒：麻辣医生中药驱寒很有性格好草药让女人美丽一生 当归：养血圣物，保女人一生平安红花：

7、活血养颜的女人花益母草：女皇武则天的驻颜美容师雪莲花：冰山来客养出花样年华6艾草：天然养生“舒肤佳”芦荟：埃及艳后靠它征服世界白芨：草药里的美白仙子葛根：解热生津的“女人参”白芍：养阴补血的女性知音 杏仁：润养肌肤，容颜不老白嫩嫩 玉簪花：养血祛斑，像花一样美丽无瑕保佑我们的先天之本 何首乌：温补肾阳，再活 500 年还是黑发飘飘枸杞子：古人的四季养生不老丹冬虫夏草：世间有、天上无的阴阳双补药三七：起*回生“金不换”芡实：对脾肾忠心耿耿的水中仙子女贞子：补肝益肾，完美的天人合一杜仲：双向调节血压第一药菟丝子：温和补养，在妈妈的肚子里就可以开始 后天之本的健康源泉 白茯苓：健脾补中，连慈禧都能“

8、返老还童”山药：神仙药食，养足我们的后天之本番木瓜：“万寿果”保你肠胃平安陈皮：身边最常见的健脾良药藿香：助脾胃正气，让你想怎么吃就怎么吃7丁香花：香喷喷的暖胃好手常见病不求人板蓝根：治感冒的经典药方桔梗：让大长今微笑的止咳药膳罗汉果：可以降血糖的甜果子桃仁：最擅长活血祛瘀、润肠通便紫苏：散寒暖胃，吃海鲜绝对少不了它南瓜子：每天吃一把，不用担心前列腺 槟榔：消食化积，南药第一名茱萸：外用降血压的最佳选择冬桑叶：止盗汗、自汗之妙品款冬：久咳不愈肺寒患者的首选良药落地生根：傣家跌打损伤圣药石菖蒲：善入心经，冠心病患者的福音大蓟：无论外用还是内服，都是止血良药卷柏：消炎止血的还魂草仙鹤草：让人迅速恢

9、复体力蒲黄：可以降血脂的花粉现代白领的健脑安神大法天麻：聪明人一辈子不糊涂的保护神酸枣仁：失眠去无踪，美梦伴一生红枣：补血安神，每天都可以当零食吃8黄花菜：健脑清心，乐而忘忧桂圆：养血安神、益智强身，说不完的好处莲花：清心养神，固精气、强筋骨的宝贝远志：治疗惊悸健忘、失眠多梦的特效药轻轻松松草本排毒金银花：有了它，炎炎夏日也清凉蒲公英：身上长了无名肿毒就用它鱼腥草：消炎解毒，小草药有大作用决明子：历史上使用最早的眼科药枇杷叶：清肺热的常用药栀子：擅长解全身热毒夏枯草：清热泻火，治淋巴结核第一药紫花地丁：解毒消痈要药牡丹：凉血妙品，花中神药凤仙花：外用可以清热解毒的“女儿花” 黄连：清五脏湿热，世间第一苦麻黄：发汗？止汗？看明白再用餐桌上的素淡美味银耳：润肺滋阴的最佳食物百合：补益五脏，怎么做都好吃荠菜：“三高”患者的极品蔬菜9薄荷：清咽利喉的芳香疗法茴香：慢性胃炎的缓解药白果：治疗咳喘，当仁不让车前草：前列腺炎患者的最佳食疗