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湿疹饮食疗法.doc

1、一) 饮食疗法生薏米 30 克,慢火熬粥食之。山药 10 克,粳米 50 克,慢火熬粥食之。药膳食疗 1赤豆米仁汤:赤小豆、米仁各 30 克,煮熟烂,加糖适量,日服 2 次,小儿可减量或仅吃汤,可吃一段时间。2绿豆百合汤:绿豆、百合干各 30 克煮汤吃,加糖适量服食,日服 2 次,可吃一段时间。 3米仁荸荠汤:生米仁 5 克,荸荠 10 枚去皮切片,加水煮服,每日 1 次,连服 10 天。4鲜地瓜:鲜地瓜 60 克去皮挤汁,并将渣捣烂如泥状,加醋适量调匀,敷患处,汁可饮服,连用 57 天。 5龙井茶:龙井茶 6 克,沸水泡至 50 毫升,加糖少许,对婴儿湿疹可每日分次喂服,连喂 12 周。 6

2、鲜芦根汁:鲜芦根 100 克挤汁,日数次喂服,连喂一周左右,可治婴幼儿湿疹。 7绿豆甘草汤:绿豆 60 克,甘草 5 克煮汤,吃绿豆及汤,小儿量减半。 8赤小豆:赤小豆 10 克焙干研成粉末状;用鸡蛋清一个调之成厚糊状,涂于患处。若渗液多者,可加松花粉敷之。粥类1、薏苡仁、粳米各 30 克,冰糖少量。将薏苡仁、粳米共煮成粥,再放入少量冰糖,每天吃一次,可健脾祛湿,适用于脾虚型湿疹。2、竹节菜 50 克(干品 30 克),粳米 100 克。竹节菜加水煎汤,去渣后放入粳米,再加水煮稀稠粥,每日早、晚各 2 次,温热顿服。本方清热利湿除风,可有效缓解湿疹。甜食红枣 10 枚,扁豆 30 克,红糖适量

3、。将前两味加水煮烂熟,加入红糖,服食。此方可治疗慢性湿疹。苡仁茅根粥组成:鲜茅根 30 克,生苡仁 300 克。用法:先煮茅根 20 分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。功效:清热凉血,除湿利尿。主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。来源:冷方南,等中华临床药膳食疗学北京:人民卫生出版社,1993,654方 2 苡仁绿豆粥组成:绿豆 50 克,薏苡仁 50 克用法:加水煮粥服食。功效:清热利湿。主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。来源:夏翔,等家庭食养食补食疗全书沈阳:辽宁科学技术出版社,1999,580方 3 绿豆百合苡仁汤组成:绿豆 30 克,百合 30 克,苡仁 1

4、5 克,芡实 15 克,淮山药 15 克,冰糖适量。用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分 2 次服完,连服数日。功效:清热解毒,健脾除湿。主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。来源:游新建,等家常菜治疗常见病南昌:江西科学技术出版社,1995一、丝瓜汤:取新鲜丝瓜 30 克,切成小块放入有水的锅内煮熟后加盐让宝宝喝汤,并将丝瓜同吃下去,对奶癣有渗出型(有流水症状)效果显著。二、绿豆百合汤:绿豆、百合各 30 克,按平时常用方法煮汤,豆子熟后连渣带汤一同饮用。减轻奶癣痛痒症状。三、泥鳅汤:新鲜泥鳅 30 克洗净放入水中

5、煮熟,汤汁加少许盐饮用,适用奶癣症状严重者。中医食疗验方一、 生薏仁 15 克、赤小豆 15 克加水同煮,酌加白糖少许,早晚分服。二、生薏仁 15 克、荸荠 5-6 个,洗净切片加水,白糖少许同煮,早晚分服,婴儿可单独喂汤,有咀嚼能力的连同食物同服。 原料:绿豆 30 克,粳米适量,冰糖少许。制作:将粳米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮粥,粥熟后加冰糖适量调服。也可单独用绿豆煎水服,以绿豆煮烂为度。特点:粥熟,豆、米软烂,加糖后有甜味,小儿喜吃。杏仁、绿豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清热之佳品。小儿夏季易发生脓疱疮、湿疹、吃此品,能清热利湿,养血祛风,抑制多种细菌和病毒对人体皮肤的侵害,能祛瘙痒、

6、燥湿、泻火、解毒,杀虫止痛,治皮肤瘙痒。原料:杏仁 50 克,绿豆 100 克,粳米 100 克,糯米 100 克,金银花 100 克,蜂蜜 200 克,白矾少许。制作:1、将绿豆用凉水泡一个小时,然后煮熟,去皮过罗(煮时加少许白矾) ;杏仁用开水泡一下,然后剥去仁皮,用粉碎机粉碎;粳米、糯米用凉水泡一个小时,用粉碎机粉碎;金银花用开水泡一个小时,用其汁。2、先把绿豆下锅烧开,然后倒入其他汗液,不断地搅动,开锅后加入蜂蜜,放凉倒入平盘中,放入冰箱凉透即成。大黄味苦性寒,性趋下行,古有“ 将军”之称,故称“ 将军蛋”,能清热解毒润燥。鸡蛋可和中调味。此将军蛋对于小儿胃热湿疹,大便干结或臭秽者食之有效。原料:鸡蛋 1 个,生大黄末 1.5 克。制作:先将鸡蛋顶端敲出一个小孔,去蛋皮,放入大黄细末,用筷子搅匀,然后用草纸或用白面和水封闭小孔,放入水锅中,煮熟即成。特点:鸡蛋无异味,小儿可以吃。 菜泥选用白菜或青色卷心菜适量(其他新鲜蔬菜亦可),将菜叶切碎后倒入沸水中,15 分钟即熟,取出加少许精盐喂养。菜粥选用细玉米面 2030 克煮成粥,加适量菜泥、冰糖即成,分数次适量喂养。菜汤选用新鲜白菜、卷心菜、胡萝卜各适量,洗净切碎,按 2碗菜碗水的比例,水煮沸后加菜,煮 45 分钟即可,汤内可加适量蜂蜜。

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