胃酸与胃寒.docx

1、胃酸与胃寒（打工族必看）胃酸 胃酸(gastric acid)指胃液中的盐酸。有两种存在形式,一为游离酸,一为与蛋白质结合的结合.人胃是持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的 10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低. 胃酸解决方法：每天补充两勺蛋白质粉就可以了。胃液分泌有一定的量，如分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象，至于胃酸过多的原因莫衷一是，各有说词，有的说是恼怒忧郁伤肝所引起，有的说是吃肉过多引起，有的认为是胆囊炎所引起的。还有的说是迷走神经发生障碍的缘故，或是血液中氯的新陈代谢失常而起，现暂且不谈。 胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸、反胃、吐酸的

2、现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。 其医疗方法，一般是复用碱性药物，如小苏打等，但中和的效用只能暂时相安，不久胃酸又要分泌过多，若用碱性药反复中和，更能引起胃酸大量分泌，无异火上加油，另外，也有人加入甘草汁饮用，而近来发现，服用甘草汁过多，会有血压升高与尿量增加的副作用，所以还是不用较佳，下面介绍几种较安全的疗法。 【验方一】 啄木鸟一只，去羽毛，清理内脏，洗净放入烤箱，烤至焦酥为止，与乌贼的甲骨一同放入研钵中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用开水冲泡服下。每天服用二次。 胃酸过多，饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸，服用这种处方，对胃有好处。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡，

3、甚至能治癌症。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用，可用来治胃酸过多的疾病。 【验方二】 据本草载红茶“能开胃健脾消食“ ，有调和及收敛酸分泌过多的作用，绿茶对轻微泛酸者很适用。 【验方三】 牛奶为本症最适宜的食品，兼吃米粥和麦粥更佳，确能达到制酸的效果。 【验方四】 某患者罹胃酸过多症，每当胃内空空时，饥肠辘辘，胃即隐隐作痛，接着出冷汗，难以支持，后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例，用开水冲服，不放糖，每天喝三至四次，一个月就痊愈了，此物于痊愈后应停服，只要注重日常饮食即可调养得很好。 【验方五】 如果餐后吃少量生姜，就可将胃酸过多的症状治好。生姜一次不可多吃，吃多了，不但吃不下饭，且对眼睛有损害，由于

4、胃酸过多是属于慢性病，治疗时要慢慢来，否则欲速则不达，。至于病好后，吃不吃生姜都无所谓。这时胃能完全吸收，食欲增加，胃酸过多的疾病即能根治。 【验方六】 用旱三七五分，研末，瘦猪肉四两，切成片置碗内，将旱三七放肉上，加半碗清水，入锅蒸熟，汤肉一起吃完，隔日吃一次，病轻者三五次即可治好，重者十余次定能痊愈。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病，均有奇效，但是妇女怀孕或是来经期间不可服用。 【验方七】 将乌贼骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎汤送服。 也可至中药铺买四两，经研成细末后（去硬壳），分为二十包，每次饭后服一包，一星期后就不再吐酸水，再继续服用二个月后，即可

5、痊愈。 乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等，古今中药集成内说它“为制酸药，对胃酸过多、胃溃疡等有效“此外，其研磨后之细粉，撒布于伤口，具有止血的功效。 【验方八】 红萝卜也可治胃酸过多症，此因其为碱性食物，汁多味甘，有中和作用，红萝卜须深红色，下端和上端差不多大的，味甜水分也较多，吃时为防细菌，应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可，细嚼一只后，胃酸会恢复正常，如果绞成汁，则疗效甚微。 此物既可治病又兼美容效果，也可增强体力，真是一举数得。 【验方九】 一切的豆类，都有制酸作用，其中尤以黄豆最佳。 【验方十】 喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果，据本草载，普洱茶的功能，能开胃

6、、散风寒、温中、治反胃。 【验方十一】 每夜服三粒番仔姜（即小辣椒），开水送下，连服一周，共服二十一粒即愈。对男女老少各种胃病，特别是胃酸过多患者更有疗效。 【验方十二】 有一患者，肠胃老是不舒服，只要多吃一些，肠胃就不正常，少吃，又挨不住饿，却用老萝卜干治好他的病。 每餐煮饭时，切三四片（约一两左右）之陈年萝卜干，洗净蒸瘦肉，瘦肉约二两左右，放少许水，吃饭时吃，持之有恒，不但可强化肠胃，而且体力亦增加不少。 手足常感刺痛的人需要泛酸； 服用泛酸可以对即将来临的紧张状态和现有的紧张状态提供抵抗能力； 为过敏症困扰者、关节炎患者、服用抗生素者和服用避孕药的妇女应注意补充泛酸。 缺乏症： 低血糖症

7、、十二指肠溃疡、血液和皮肤异常症状等都是缺乏泛酸的表现。 胃酸是怎么回事/胃寒是怎么回事中医看胃痛，和西医不同，中医将胃部不适分为胃寒、胃热。 正常来说，胃部会分泌黏液保护胃壁；分泌消化液及胃酸来帮助消化。胃寒者正是因为消化液及胃酸过少，以致胃口呆滞、食欲不振、整天感到腹胀口淡、有时甚至作闷想吐。从中医角度解释，胃寒是因不够气所致，气不足指胃功能低下、胃部肌肉弹性不够，影响蠕动及分泌液的供应。 至于胃热，粗略可分两种。一种是胃炎，同样会感到胃胀、没食欲，唯一与胃寒不同的地方是胃热者会感到口苦，兼有口臭。另一种胃热的情况则完全不同，患者胃口大开，好像永远吃不饱，原因是他们阳火过盛伤津，胃部过度活

8、跃，蠕动加快，所以食欲增加。早期糖尿病患者正是有此情形，阴液不足，吃得多，拉得多，睡得多。假如你有类似情况，必须及早检查。 胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感，得温症状减轻。 胃寒的主要病因是饮食习惯不良如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物引起。再加上生活节奏快，精神压力大，更易导致胃病。所以需养成良好的饮食习惯，还有胃寒病人可多吃胡椒猪肚汤，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以调理好胃寒的病症，恢复健康脾胃。当然，出现胃痛需警惕胃的器质性病变，最好去医院做胃镜检查。 治胃寒 3 法 鲜姜、白糖治胃寒痛：鲜姜 500 克（细末），白糖 250 克

9、，腌在一起；每日 3 次，饭前吃，每次吃 1勺（普通汤匙）；坚持吃一星期，一般都能见效；如没彻底好，再继续吃，直至好为止。 白酒烧鸡蛋治胃寒：二锅头白酒 50 克，倒在茶盅里，打 1 个鸡蛋，把酒点燃，酒烧干了鸡蛋也熟了，早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料。 吃苹果可缓解胃酸：有的人在冬末春初，遇阴冷天或饮食不当，常泛胃酸，很难受。如果此时吃一个或半个大苹果，胃很快舒服了 寒性胃痛忌食下列食物。 猕猴桃 性寒，味甘酸。开宝本草中指出：“冷脾胃。” 中药大辞典 也说：“脾胃虚寒者慎服。”凡胃寒痛者当忌。 甘蔗 性寒，味甘。虽有清热生津作用，但胃寒之人则不宜食。本草经疏中明确告诫

10、：“胃寒呕吐者忌之” 。故凡胃痛属寒者当忌食甘蔗。 莼菜 性寒，味甘。本草汇言中记载：“莼菜凉胃，不宜多食久食，恐发冷气，困脾胃，亦能损人。”医林纂要亦指出：“多食腹寒痛 ”。凡胃寒疼痛者应忌食之。 西瓜 性大凉，能清胃火。滇南本草说它能“治一切热症” ，素有“天生白虎汤”之称。中药大辞典中指出：“中寒者忌服。” 故寒性胃痛之人切勿食之。 茭白 俗称茭瓜，唐代著名食医孟诜曾指出：“茭白寒，性滑，发冷气，滑中，不可多食。” 本草汇言亦说：“脾胃虚冷者勿食。”因此，寒性胃痛者宜忌之。 蚌肉 性凉，味甘咸。食疗本草说它“性大寒” 。本草衍义中认为： “多食发风，动冷气。”随息居饮食谱亦云：“多食寒中

11、。”寒性胃痛之人，尤当忌食。 麦门冬 性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明李时珍在本草纲目中早有告诫：“ 气弱胃寒者必不可饵。” 螺蛳 性大凉，寒性胃痛者切忌。本草汇言中早有告诫：“此物体性大寒，胃中有冷饮，不宜食之。” 姚可成食物本草中也说：“多食令人腹痛不消。 ”不可不慎。田螺性同螺蛳，寒性胃痛者亦在忌食之列。 蟹 性寒，味咸，亦属大凉之物。本草经疏中记载：“若血因寒凝，与夫脾胃寒滑，腹痛喜热恶寒之人，咸不宜服。”随息居饮食谱也说 “中气虚寒者均忌。”所以，寒性胃痛以及气虚胃痛之人，皆不宜食。 柿子 性大凉，味甘涩，寒性胃痛之人切忌服食。本草经疏中早有告诫：“素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得

12、服。”尤其不得与螃蟹一同食用。 香蕉 性凉，味甘。明李时珍在本草纲目 中还说它“ 甘，大寒。”凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否则食后即感胃冷不适，甚则立即引起胃痛发作，故当忌之。 苦瓜 苦寒食品，胃寒疼痛之人法当忌食。滇南本草中曾说：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。” 梨 性凉水果，胃寒疼痛者，切忌多食。诚如本草经疏中告诫：“腹痛冷积，胃冷呕吐，法咸忌之。”再如增补食物秘书、饮食须知等也都有“多食令人寒中” 的记载，故胃寒痛者勿食生梨。 荸荠 甘寒之物，能清胃热，但寒性胃痛者则当忌食。正如唐代食医孟冼所说：“有冷气，不可食。” 清代食医王孟英也在随息居饮食谱中说：“中气虚寒者忌之。” 甜瓜 俗

13、称香瓜。性寒，味甘。孙真人食忌中早已告诫：“甜瓜动冷疾” 。食疗本草中也指出：“动宿冷病”。凡平素胃寒之病者，切不可食，否则容易引起胃痛发作。 此外，寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品，性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧。 首先应该确定自己到底是寒还是热，有些人表面热实则寒。 胃寒与胃热 中医看胃痛，和西医不同，中医将胃部不适分为胃寒、胃热。 正常来说，胃部会分泌黏液保护胃壁；分泌消化液及胃酸来帮助消化。胃寒者正是因为消化液及胃酸过少，以致胃

14、口呆滞、食欲不振、整天感到腹胀口淡、有时甚至作闷想吐。从中医角度解释，胃寒是因不够气所致，气不足指胃机能低下、胃部肌肉弹性不够，影响蠕动及分泌液的供应。 至於胃热，粗略可分两种。一种是胃炎，同样会感到胃胀、没食欲，唯一与胃寒不同的地方是胃热者会感到口苦，兼有口臭。另一种胃热的情况则完全不同，患者胃口大开，好像永远吃不饱，原因是他们阳火过盛伤津，胃部过度活跃，蠕动加快，所以食欲增加。早期糖尿病患者正是有此情形，阴液不足，吃得多，拉得多，睡得多。假如你有类似情况，必须及早检查。 一个小秘方，枇杷 15 个，入锅，放适量水，用文火煎煮，然后早晚分服。 先给你一些食疗的方法吧。我跟你恰恰相反，是胃寒。

15、 胃肠热证是由于偏食辛辣温热食物，或湿邪化燥化热、肝郁化热，导致胃肠积热的病证。急性酒精性胃炎、胃热口臭、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等病多出现或伴有胃肠热证。 1. 胃肠热证的临床表现及宜忌食物 临床表现： 以胃热为主者，胃脘灼热疼痛明显，并伴有能食易饥。以肠热为主者，大便干硬秘结突出，伴有腹痛腹胀；上两者的共同之处是都有面红身热、口干、口苦、口臭、喜欢冷饮食、心烦、小便少而黄，舌质红、苔黄燥，脉滑数。 宜食食物： 性质寒凉，具有清胃火、泻肠热作用的食物，如小米、小麦、豆腐、绿豆、绿豆芽、苦瓜、冬瓜、黄瓜、苋莱、白菜、芹菜、茭白、西瓜、香蕉、枇杷、梨、桃子、兔肉等。 忌食食物： 性质

16、温热，具有补阳助热作用的食物，如籼米、核桃仁、狗肉、羊肉、鸡肉、河虾、海虾、龙眼肉、荔枝、链鱼、草鱼、薤白、芥菜、刀豆、红糖、红枣等。 味辛辣性温热的食物，如辣椒、韭菜、茴香莱、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、茴香菜、大蒜、白蔻等。 2. 食疗参考方 a. 西瓜饮：以榨汁机榨取西瓜汁 150 毫升、梨汁 80 毫升、白菜汁 50 毫升，混合后凉饮。 b. 小米绿豆粥：绿豆 20 克，清水煮 50 分钟后，加入小米 50 克，待小米煮烂后即好，凉饮。 c. 凉拌芹菜：芹菜 300 克，切段，过沸水后，晾凉、加盐、味精、香油，拌匀。 热类食物有清热凉血，解毒的作用，宜于治疗热证。此类食物性多

17、寒凉，故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。 香蕉 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘；近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。 西瓜 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。 芹菜 味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。 白菜（菘菜、小白菜） 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。 苋菜 味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。 茭白 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热

18、解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。 苦瓜 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。 黄瓜 味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食；不宜与白萝卜、芹菜同食。 枇杷 味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。 梨 味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。 小米（粟米） 味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和

19、中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。 绿豆 味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。 绿豆芽 同绿豆。 豆腐 味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。 黄豆 味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。 小麦 味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。 葛根（粉葛） 味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。 不管是男人还是女人，在现在社会都有各自承担着的重要角

20、色，家庭事业一样都不能忽略，可要扮好每一个社会角色，就要付出更多的时间和精力，而女人在生活中承担的责任，绝不比男人少，可是，女人特殊的生理条件，又使她们不得不付出比男人多于数倍的努力，否则她们就要落于人后。然而，当你在忙忙碌碌尽可能完美地扮演好生活赋予你的各种角色时，你是否想到，这个角色的主体是谁？没错，这个载体就是你的身体，而承载你的身体的最直接的器官是哪里？那其实是消化系统中的胃！当你为工作而饥肠辘辘或者为加班而填不上肚子时，你听见胃在抗议吗？它可能是无声的，但它的确在抗议，它在提醒你，病痛也许正在向你的身体慢慢侵袭。如果你没有听到胃的提醒，那么，现在你自己来检查一下自己的胃是不是还别来无

21、恙？1、吃东西时，感到胸骨后有受阻、停顿、疼痛之感，或时轻时重，这可能是食管炎、食管憩室或者是食管早期癌的信号;2、吃过饭后，感到胀满、嗳气，但不反酸，食欲不振，不名原因的体重减轻，脸色发白或发灰，中老年人想到慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。3、吃饭后，常有腹痛，或有恶心、呕吐、积食感。秋季尤其敏感，疼痛可能或有节律性，如果受凉、生气，吃了刺激性食物之后都可能诱发，这可能是胃溃疡的信号。4、如果吃饭后两小时感觉上腹偏右疼痛，或半夜痛醒，进食后可缓解，还伴有反酸，尤其是在冬季多发，这种情况下你要想到十二指肠溃疡或炎症、憩室。5、经常感到腹部胀痛、恶心、呕吐，偶尔可能出现呕血，而且长年患有

22、胃病，或者过去没有胃病，但近期疼痛加重，还同时出现贫血、消瘦、食欲不振、在脐上或心口处摸到硬块，这很可能是胃癌的早期症状，需要你特别小心。6、上腹部突发剧烈疼痛，不能控制，脸色苍白，出冷汗，四肢发冷，上中腹有硬块但不能摸，这可能是由于饮食不洁引起的，如果在一两个小时后自行缓解，就可能是胃痉挛；如果胃部硬块不能碰，那就可能是溃疡病急性穿孔，需要及时送医院急救。7、行走或跑步时一侧肚子痛，被迫停下，常在放屁或揉腹部后缓解，局部或有包块，不痛时包块消失，这可能是结肠痉挛或肝脾曲综合症。8、吃东西后，引发腹痛、腹泻，还同时出现呕吐、胃寒发热，可能是急性肠胃炎或急性痢疾，需要马上就医。9、饭后立即腹泻，吃一次泻一次，稍微有受凉或吃东西不当心就发作，时而腹泻时而水样，便秘时粘液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大变，数年并未见消瘦，则慢性过敏性结肠炎可能性较大。不管你出现上述九种情况中的哪一种，都属于胃部疾病，不过是有轻重缓急之分，但是如果你不当心，那么较轻的症状很可能转化为比较严重的病症。凡事防患于未然，胃病自然也是如此，需要你平时就多加注意，一旦出现不适，就要改变不良的饮食习惯，以免在病情严重后承受更大的痛苦。