天然表面活性剂在日化产品中的应用.doc

1、天然表面活性剂在日化产品中的应用 类 别 ：洗 涤 剂 工 业 作 者 ： 关 键 词 ： 【 内 容 】 天 然 表 面 活 性 剂 多 来 自 动 植 物 体 ,为 较 复 杂 的 高 分 子 有 机 物 。由 于 其 亲 水 性 强 ,因 而 能 形 成 乳 浊 液 。 而 这 类 物 质 多 有 较 高 的 粘 度 ,有益 于 乳 化 稳 定 性 。 如 卵 磷 脂 、 胆 甾 醇 、 羊 毛 脂 、 茶 皂 素 、 蛋 白 质 、 皂 苷类 、 糖 类 及 烷 基 多 苷 等 。 此 类 表 面 活 性 剂 一 般 表 面 张 力 能 力 较 小 ,乳 化 能 力 也 不 尽 相 同

2、 。 但 有 的 具 有 较 强 的 表 面 活 性 ,如 茶 皂 素 、 烷基 多 苷 等 ,去 污 活 性 强 ,可 直 接 应 用 于 洗 澡 用 品 、 洗 发 制 剂 。 而 大 多 数天 然 表 面 活 性 剂 具 有 优 良 的 乳 化 性 能 ,且 具 有 其 他 方 面 的 特 性 和 功 能 ,在 医 药 、 食 品 、 化 妆 品 及 洗 涤 用 品 等 方 面 应 用 广 阔 。 这 类 表 面 活 性剂 多 数 无 刺 激 、 无 毒 副 作 用 ,安 全 性 能 高 ,易 生 物 降 解 ,配 伍 性 能 好 。是 未 来 表 面 活 性 剂 的 发 展 方 向 ,

3、特 别 是 在 日 化 产 品 中 有 着 广 阔 的 应用 前 景 。1、 卵 磷 脂卵 磷 脂 存 在 于 生 物 细 胞 中 ,如 动 物 卵 、 脑 等 组 织 及 植 物 的 种 子 或 胚芽 中 ,卵 黄 磷 脂 从 蛋 黄 中 提 取 ;大 豆 中 含 有 丰 富 的 卵 磷 脂 。 卵 磷 脂 具 有乳 化 、 分 散 、 抗 氧 化 等 生 理 活 性 ,是 天 然 优 良 的 表 面 活 性 剂 ,重 要 的乳 化 剂 。 其 具 有 多 种 功 能 : 能 参 与 细 胞 的 代 谢 ,活 化 细 胞 ,有 抗 衰 老功能 ; 对 细 胞 有 渗 透 和 调 节 作 用

4、,可 软 化 和 保 护 皮 肤 ; 可 改 善 油 脂 的润 湿 和 辅 展 性 能 ,多 用 以 调 节 、 护 理 头 发 、 皮 肤 化 妆 品 等 ; 具 有 良好 的 成 膜 性 能 ,可 改 善 洗 涤 剂 对 皮 肤 的 脱 脂 作 用 ; 预 防 和 治 疗 湿 疹及 多 种 皮 肤 病 ; 促 进 毛 发 生 长 ,有 护 发 健 发 作 用 ; 具 有 香 料 和 色 素的 分 散 稳 定 作 用 ; 维 持 制 剂 乳 液 的 稳 定 作 用 。 因 此 卵 磷 脂 可 广 泛 应 同于 护 肤 护 发 、 浴 用 及 美 容 化 妆 品 中 。2 胆 甾 醇胆 甾 醇

5、 亦 称 胆 固 醇 。 存 在 动 物 大 脑 及 神 经 组 织 ,及 羊 毛 脂 与 卵 黄中 。 是 一 种 天 然 乳 化 剂 。 其 分 子 结 构 的 特 征 ,疏 水 基 作 用 力 强 ,所 以适 宜 于 油 溶 性 和 乳 化 剂 制 备 ,即 / 型 乳 状 液 。 皮 肤 中 皮 脂 分 泌 物 含有 丰 富 的 胆 甾 醇 及 其 衍 生 物 ,所 以 胆 甾 醇 有 护 肤 和 护 发 的 作 用 。 其 亦是 一 种 助 乳 化 剂 ,具 有 促 进 和 增 强 其 他 表 面 活 性 剂 的 功 能 。 应 用 于 唇膏 及 眼 部 化 妆 品 制 剂 ,有 益

6、 于 色 素 和 乳 液 的 稳 定 。 多 使 用 于 油 脂 性 护 肤品 。3、 羊 毛 脂是 羊 的 皮 脂 腺 的 分 泌 物 ,多 从 羊 毛 中 提 取 。 具 有 很 强 的 乳 化 和 渗 透作 用 。 易 为 头 发 和 皮 肤 吸 收 ,其 配 伍 性 能 亦 好 。 羊 毛 脂 的 衍 生 物 多 有乳 化 作 用 。 羊 毛 脂 蜡 :是 优 异 的 水 /油 型 乳 化 剂 ,对 多 种 化 妆 品 成 份有 很 好 的 分 散 作 用 ,多 用 于 唇 膏 ; 羊 毛 脂 酸 异 丙 脂 :亲 水 作 用 力 强 ,也具 有 水 /油 性 乳 化 特 性 ,可 用

7、 于 膏 霜 制 剂 ; 羊 毛 脂 醇 :具 有 较 强 的 水/油 乳 化 特 性 ,也 能 稳 定 油 /水 乳 液 ; 氢 化 羊 毛 脂 :其 既 是 水 /油 乳 化剂 ,又 是 油 /水 型 乳 液 稳 定 剂 ,吸 水 性 强 ,易 为 皮 肤 吸 收 ,常 用 于 唇 膏等 ; 羊 毛 脂 酸 皂 :有 钾 、 钠 、 三 乙 醇 胺 等 ,具 有 乳 化 作 用 ,在 气 容 式产 品 中 ,可 促 进 原 料 的 分 散 和 稳 定 。 总 之 由 羊 毛 脂 及 其 衍 生 物 制 得 的 乳液 ,稳 定 性 好 ,且 易 为 皮 肤 吸 收 ,润 肤 性 能 好 ,所

8、 以 多 用 于 膏 霜 及 油 性乳 状 液 。4、 茶 皂 素茶 皂 素 是 茶 叶 中 的 提 取 物 ,结 构 是 一 种 三 萜 类 皂 苷 ,有 较 强 的 表面 活 性 ,抗 硬 水 能 力 和 起 泡 能 力 均 很 高 。 茶 皂 素 具 有 乳 化 、 去 污 、 润 湿 、分 散 ,起 泡 等 多 种 功 能 。 利 用 其 乳 化 性 能 ,可 开 发 不 同 的 “油 相 ”乳化 剂 。 用 茶 皂 素 直 接 洗 涤 毛 丝 织 物 。 可 保 持 织 物 的 艳 丽 色 彩 ,并 有保 护 织 物 作 用 ;用 于 洗 发 剂 ,具 有 洗 发 、 护 发 、 乌

9、 发 及 去 头 屑 、 防 脱 发的 功 能 。 其 乳 化 能 力 超 过 油 酸 皂 、 烷 基 磺 酸 盐 及 聚 氧 乙 烯 脂 肪 醇 醚等 乳 化 剂 ,是 一 种 优 异 的 天 然 表 面 活 性 剂 。 多 应 用 于 高 档 的 洗 发 用 制剂 和 洗 涤 用 品 。5、 蛋 白 质蛋 白 质 由 氨 基 酸 构 成 ,既 有 亲 水 基 ,又 有 疏 水 基 ,其 实 质 上 是 高 分子 表 面 活 性 剂 。 蛋 白 质 是 人 体 必 须 营 养 物 ,多 用 作 食 品 乳 化 剂 ,其 种 类亦 多 ,如 牛 奶 、 卵 蛋 白 、 酪 蛋 白 、 大 豆

10、蛋 白 等 ,均 具 有 乳 化 、 起 泡 及胶 体 的 保 护 作 用 ,在 食 品 工 业 多 用 食 品 乳 化 剂 应 用 。 但 不 同 品 种 的 蛋 白质 功 能 和 应 用 也 不 尽 相 同 : 粘 蛋 白 :属 糖 蛋 白 ,其 分 子 结 构 的 特 征 ,能 束 缚 水 分 子 ,可 稳 定 乳 状 液 ,可 作 为 辅 乳 化 剂 在 护 肤 品 中 应 用 ,具 有营 养 和 保 湿 作 用 ,亦 能 增 强 其 他 活 性 物 质 的 调 理 功 能 和 稳 定 性 能 ;卵 黄 高 磷 蛋 白 ;由 蛋 黄 中 提 取 ,具 有 显 著 的 表 面 能 力 和

11、 稳 定 乳 液 的 性能 ,易 溶 于 水 。 与 多 种 化 妆 品 原 料 的 配 伍 性 能 好 ,亦 是 优 异 的 营 养 剂 、保 湿 剂 ,能 增 加 皮 肤 营 养 ,是 优 异 的 护 肤 化 妆 品 的 营 养 剂 和 乳 化 剂 ; 脂 蛋 白 :由 蛋 白 质 、 胆 固 醇 、 磷 脂 等 多 种 乳 化 剂 组 成 ,因 此 其 是 一种 多 功 能 的 乳 化 剂 和 稳 定 剂 。 脂 蛋 白 还 具 有 一 定 的 抗 菌 活 性 ,可 用于 香 皂 、 香 波 ,并 具 营 养 作 用 。 常 用 于 抗 皱 营 养 乳 液 。6、 植 物 甾 醇植 物

12、甾 醇 可 由 黄 豆 油 提 取 。 由 谷 甾 醇 、 豆 甾 醇 、 菜 油 甾 醇 、 等组 成 。 与 胆 固 醇 有 相 似 的 物 化 性 质 。 具 有 微 弱 的 表 面 活 性 ,及 杀 菌消 炎 作 用 ,对 头 发 有 护 理 作 用 ,以 其 配 制 成 的 香 波 与 硅 氧 烷 产 品 相 当 。可 减 少 静 电 ,改 善 梳 理 性 ,有 护 发 和 乌 发 的 作 用 ,应 特 别 指 出 的 是 ,植 物 甾 醇 具 有 液 晶 结 构 ,多 被 用 于 制 备 脂 质 体 。 豆 甾 醇 亦 是 一 种 植 物甾 醇 ,亦 具 表 面 活 性 ,是 一

13、种 助 乳 化 剂 ,还 具 抗 氧 化 作 用 。 用 于 护 肤 化妆 品 有 明 显 的 皮 肤 保 水 能 力 ,是 优 异 的 保 湿 剂 、 营 养 剂 及 调 理 剂 。 若与 磷 脂 配 合 使 用 ,效 果 会 更 好 。 多 用 于 乳 液 及 护 发 产 品 。7、 烷 基 苷烷 基 苷 是 由 天 然 再 生 资 源 糖 合 成 的 。 由 于 其 来 源 于 天 然 物 质 ,亦 可 算 是 一 种 天 然 表 面 活 性 剂 。 对 皮 肤 刺 激 性 弱 ,具 有 广 谱 的 抗 菌性 能 ,与 其 他 种 类 的 表 面 活 性 剂 有 着 很 好 的 配 伍

14、性 能 。 且 润 湿 、 起 泡性 能 优 良 ,及 明 显 的 增 稠 作 用 ,所 以 它 的 应 用 领 域 广 泛 。 加 入 洗 衣 粉 ,抗 硬 水 可 提 高 去 污 力 ;用 于 餐 洗 剂 ,能 提 高 制 剂 的 溶 解 性 和 温 和 性 ,减 小 对 皮 肤 的 脱 脂 力 ;应 用 于 护 发 、 护 肤 化 妆 品 ,具 有 明 显 的 保 湿 护肤 、 柔 软 、 滋 润 及 护 发 、 养 发 的 功 能 。8、 皂 苷 类 含 有 皂 苷 类 的 植 物 很 多 ,多 有 去 垢 功 能 和 乳 化 作 用 ,是 一 类 重 要的 天 然 表 面 活 性 剂

15、 。 远 志 皂 苷 :具 有 表 面 活 性 ,可 用 作 乳 化 剂 和 分散 剂 ,用 于 发 水 ,具 有 洗 发 和 刺 激 生 发 的 双 重 功 能 ; 七 叶 皂 苷 :其 钠盐 有 表 面 活 性 ,可 用 作 洗 涤 剂 和 起 泡 剂 ,有 抑 菌 消 炎 作 用 ,有 吸 湿 保湿 的 性 能 ,是 化 妆 品 优 异 的 调 理 剂 ,并 有 稳 定 乳 液 的 作 用 ; 皂 树 酸 :属 皂 苷 成 份 ,具 有 良 好 的 表 面 活 性 及 较 强 的 发 泡 力 。 可 广 泛 应 用 于香 波 化 妆 品 乳 液 ,在 香 波 中 可 替 代 去 污 成

16、份 ,能 赋 予 头 发 柔 软 和 光 泽 ; 山 茶 皂 苷 :也 具 有 一 定 的 表 面 活 性 ,可 作 乳 化 剂 ,有 起 泡 、 润 湿 及 分散 功 能 。 用 于 发 用 品 ,可 软 化 头 皮 ,有 去 屑 止 痒 及 防 脱 发 功 能 ,多 用于 发 用 化 妆 品 。9、 糖 类糖 类 天 然 表 面 活 性 剂 ,去 垢 力 微 弱 ,但 多 有 增 稠 和 乳 化 能 力 及 乳 化稳 定 作 用 。 并 有 其 它 方 面 的 功 能 。 角 叉 胶 :属 糖 类 。 是 应 用 广 泛有 助 乳 化 剂 ,对 胶 体 有 稳 定 作 用 (如 牙 膏 、

17、 剃 须 膏 ),具 有 成 膜 功 能 ,应 用 于 喷 发 胶 ,可 改 善 头 发 的 梳 理 性 能 ; 海 藻 酸 :属 糖 类 。 海 藻 酸 及其 钠 盐 ,是 常 用 的 增 稠 剂 和 乳 化 剂 ,可 稳 定 乳 液 ,具 有 保 湿 作 用 ,可 用于 洗 发 膏 香 波 ; 普 鲁 兰 糖 :亦 具 有 乳 化 性 能 ,常 用 于 清 洁 类 化 妆 品 ,具 有 保 湿 功 能 ; 烷 基 和 羟 烷 基 纤 维 素 :其 水 溶 液 有 表 面 活 性 ,有 乳化 和 稳 定 乳 液 的 作 用 ,并 有 增 稠 和 成 膜 性 能 ,其 中 羟 乙 基 纤 维

18、素 ,具有 高 效 的 增 稠 作 用 ,优 异 的 流 变 性 强 ,对 皮 肤 安 全 无 毒 副 作 用 ,可 作为 增 调 剂 、 乳 化 剂 、 乳 液 稳 定 剂 及 保 湿 剂 ,而 广 泛 应 用 于 化 妆 品 制 剂中 ; 环 糊 精 :属 低 聚 糖 :由 葡 萄 糖 单 元 构 成 ,呈 环 状 结 构 ,其 内 腔 具有 疏 水 性 ,能 与 许 多 有 机 物 或 无 机 物 构 成 包 络 形 态 ,具 有 乳 化 、 增 溶及 分 散 等 表 面 活 性 。 用 于 精 油 和 香 精 ,具 有 包 络 稳 定 作 用 。 用 于 洗衣 粉 有 消 泡 作 用 。 用 于 牙 膏 等 口 腔 制 剂 ,有 除 口 臭 功 能 ,是 一 功能 特 殊 的 表 面 活 性 剂 ; 胶 类 物 质 :来 自 树 木 分 泌 物 ,豆 科 植 物 种 子 ,如阿 拉 伯 树 胶 、 黄 蓍 胶 、 瓜 尔 胶 等 ,均 属 多 糖 ,为 古 老 的 乳 化 剂 ,能 提高 制 剂 的 水 溶 性 粘 度 ,多 作 辅 乳 化 剂 应 用 。