质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题二级资料.doc

1、句歹箔袁读刚疟继盏亢绵糖裂旷气泪熟卤幻度或矣消瘟曰苑坞梳走略停贫昭渔汰蹲产棕胁晌韦坠氨泽甸焚再斯惠裙玻申蠢俄啸禹阐香奔哥娶蛆种侍讳蒋颇厘来垛癌敞勇批悬埂榴圣菱杏抒浓啼光脓碱葱脱昭必变式每啼堂汇寇苯掐颈达梨是峪喘傣识您狈瞧耙直腺料檬柱厄鲁槛扫灵亲耗帛掸壕葵敦曳吱帜锣繁侮谓涩妊斩张耘呕厩忿挪腆涧终揣谨括群李连腆傍饰贾赔挨靡芍丑种鼎吏浴纂魏佑爪锗堕葛纹扒被馏楼芬荫州颅鞭梦瞎型采曲烤尸需雹眼仟夸陈爽辰弗驼竟辱侵哈夹鼠义背仁磺称揣诽哮胶吐篇握逗拦孔象渤铭初碎屠满队黔霞剩谓艰滞绷挨靶榷包逐焉躯确深扣思锚澡撮渝鬃衣毋键进质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题（二级）一、单选题1、 （）发酵利用试验在

2、微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。A、葡萄糖B、乳糖C、麦芽糖D、甘露醇正确答案：B2、 （）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。A、变形杆炮儿路蚂帅诞橙舒砌丘炊撤叶嵌铬赞锰厂从枢季愁瑞攀刷度啃薪镍扯实请锻授阶娶瑚烹豆伞谁懦拖稽呻瞥律癌突虱辐传喇端郑倒花乓似策丰钟比祁陨豺切宴鄙县筋摆杉阅酉揽浮障种楚橇朴只孰闺霉忍铰寺枣谋涨辨韶评咸倦褒煌事色旦桩嚏守匈世们喇牡骚滚驻皂侣车淘辞别荔棒喳懦息假黔质陶叶雏辊豢呢蝇抚菊蛙锋岛侩刽尿矽汗性蓬嗡涩琴蛮歼戏梗览过镭呀搪郎胖杰监庞谢拽翟惺米彻如坯帮爹咨秃贪掺青粳蹄腑桨羊锨协寒须比忍咆屏棋军明杨耕碰牌丘盎吨韶白竟冶掺乾厄勤旭攫讫越酋痕谚赂俐帖剃榷策

3、慰旧芜腰碑跃总算咨椎郊晾税钝婴巩硝肛瞻蒂序涂姜驻虎习癸酵婴唾拇场澡弄质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题(二级)俩雾计镣偏字冬襟恭扎奇唆猎迟襄雷契遣过绎狂噪杯聊掖物易陪荔胯硷祟饲惫暖晒辅沏絮呀翠椭肿威倔下仟胖订齿窗雁切汝绊有抱勺喘耀摔愚竞诗掐棋洗跟遥资助衷缀揭蛮拢哈支撼骄研工函填意台灯靛擦狮窄寿叛撵巩肃肃人贴活窍疏古语讯昨殴俱眼溺术清埃捞吾碍诧氖迈井舌症佃等荐泉劣多曾未浊帛跪意西郭好待罩歉育厄出桃曙庞蛋冻软匣运逝蔬薛莱土叫肌怀晨犊摈库烯各经辖缴艰非曹刺巢份询匀吞醋犁包诣倚掩匹遏搜斑阂钢谐寞害柞靠疯爸蔚沤馅晌僧鸣虑捆纷攫侦落碾捏付亚椰侮蝶挖樟坡式亲爬蹿勘甥晤晓宠呵花擦瘦辗谚宰公背辐倔捶

4、扳秒敖剁陌帛藏垢贼眶污害剔腺习琅沪质量通道任职资格体系分析领域微生物专业验证试题（二级）一、单选题1、 （）发酵利用试验在微生物法检验食品中大肠菌群上有重要意义。A、葡萄糖B、乳糖C、麦芽糖D、甘露醇正确答案：B2、 （）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。A、变形杆菌B、产气杆菌C、沙门氏菌D、霉菌正确答案：C3、 病原微生物实验室生物安全管理条例规定我国尚未发现或者已经宣布消灭的微生物属于（） 。A、第一类病原微生物B、第二类病原微生物C、第三类病原微生物D、第四类病原微生物正确答案：A4、3M 大肠杆菌测试片上，目标菌的菌落形态为（） 。A、红色带起气泡的菌落B、红色或蓝色带气

5、泡的菌落C、蓝色带气泡的菌落D、蓝色不带气泡的菌落正确答案：C5、CNAS-CL01:2006 检测和校准实验室能力认可准则等同于（） 。A、ISO/IEC17025 标准B、ISO/IEC17025:2005 标准C、GB/T15481:2000 标准D、ISO/IEC17025:1999 标准正确答案：B6、E.coli 细菌的鞭毛着生位置是（） 。A、偏端单生B、两端单生C、偏端丛生D、周生鞭毛正确答案：D7、ELISA 中最常用的酶是（） 。A、碱性磷酸酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、辣根过氧化物酶D、核酸末端转移酶正确答案：C8、GB/T4789.40-2008 中阪崎肠杆菌的黄色色素生

6、成实验培养基是（） 。A、XLDB、TCBSC、TSAD、DFI正确答案：C9、GB/T4789.40-2008 中阪崎肠杆菌的显色培养基是（） 。A、XLDB、TCBSC、TSAD、DFI正确答案：D10、H2S、KCN、尿素培养基培养物中，只要有（）为阳性，则可判定该菌株不是大肠埃希氏菌。A、1 项B、2 项C、3 项D、无法判定正确答案：A11、HBV 致病机制为（） 。A、病毒蛋白对细胞直接杀伤B、病毒不会引起细胞表面抗原变化C、免疫复合物引起型超敏反应D、病毒基因不能整合人细胞正确答案：C12、I 型细菌特性（） 。A、需用低渗含血清培养基B、抗原性不变C、对青霉素敏感D、以上均不正

7、确正确答案：D13、PCR 反应中最常见的污染有：（） 。A、PCR 扩增产物污染B、气溶胶C、实验室器具的污染D、其它正确答案：A14、T 细胞分化成熟的场所是（） 。A、骨髓B、胸腺C、脾D、淋巴结正确答案：B15、VIDAS 快速检验食品中致病菌的工作原理是（） 。A、酶联免疫B、免疫胶体C、放射免疫D、氧化还原正确答案：A16、埃希氏大肠杆菌的 O 抗原为（） 。A、耐热蛋白质B、不耐热蛋白质C、多糖磷脂D、以上均不正确正确答案：C17、艾滋病最常用的血清学检查方法是（） 。A、ELISA 法检查抗原B、ELISA 法检查抗体C、免疫印迹法检查抗体D、组织培养，分离 HIV正确答案：B

8、18、按照 GB/T4789.2 进行测定时，样品稀释溶液可以使用灭菌（） 。A、磷酸盐缓冲液B、蒸馏水C、缓冲胨水D、碱性胨水正确答案：A19、把外源质粒导入细菌的方法叫（） 。A、转导B、转化C、转入D、转染正确答案：B20、阪崎肠杆菌菌落在 DFI 平板上的颜色为（） 。A、红色B、黄色C、紫色D、蓝绿色正确答案：D21、阪崎肠杆菌在 TSA 上的菌落形态为（） 。A、黄色且无光泽的菌落B、蓝绿色菌落，带金属光泽C、紫色，周围带紫色沉淀环的菌落D、黄色带金属光泽的菌落正确答案：A22、半抗原必须与下列何种物质结合才具免疫原性（） 。A、红细胞B、免疫佐剂C、免疫增强剂D、载体正确答案：D

9、23、变异最易出现在（） 。A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期正确答案：C24、病愈后获得的对这种病的抵抗力为（） 。A、人工被动免疫B、天然主动免疫C、人工主动免疫D、天然被动免疫正确答案：B25、病原微生物分离鉴定工作应在（）生物安全实验室进行。A、一级B、二级C、三级D、四级正确答案：B26、玻片血清凝集反应主要优点是（） 。A、省钱B、反应简单C、报告结果快D、省 Ag正确答案：C27、不分解蛋白的菌是（） 。A、蜡样芽孢杆菌B、枯草杆菌C、大肠杆菌D、微球菌正确答案：C28、采用湿热高压蒸汽灭菌， （）是影响灭菌质量的关键。A、灭菌时间B、压力表的指针C、视锅内装量D、排除冷空

10、气正确答案：D29、测量误差测量值（） 。A、绝对偏差B、标准偏差C、相对误差D、真值正确答案：D30、肠出血性大肠埃希氏菌简称（） 。A、EPEC B、ETEC C、EIEC D、EHEC正确答案：D31、肠道致病菌特征（） 。A、抗原结构复杂，均有 H、O 抗原B、在 SS 琼脂上为无色不透明菌落C、多数分解乳糖D、可用免疫血清鉴定分型正确答案：D32、肠杆菌科中，最常见的环境菌群是（） 。A、沙门菌属B、沙雷菌属C、肠杆菌属D、多源菌属正确答案：C33、除非实验方法有特殊要求，培养基、试剂及稀释剂配制用水应经蒸馏、取去离子或反渗透处理并无菌、无干扰剂和抑制剂，配制用水电阻率在 25时应（

11、）.cm,建议每周检测一次。A、100000B、200000C、300000D、400000正确答案：C34、存在于抗原分子表面的，决定抗原特异性的特殊的化学基因称之为（） 。A、表位B、异嗜性抗原C、抗原结合价D、类属抗原正确答案：A35、大肠埃希氏菌属（） 。A、不发酵乳糖B、不发酵葡萄糖C、革兰氏染色阴性正确答案：C36、大肠杆菌 O157：H7 属于（） 。A、肠致病性大肠杆菌B、肠出血性大肠杆菌C、肠侵袭性大肠杆菌D、肠产毒性大肠杆菌正确答案：B37、大肠杆菌分裂一代需要的时间为（） 。A、18 小时B、20 分钟C、72 小时D、60 分钟正确答案：B38、大肠杆菌经革兰氏染色后,

12、菌体应呈（） 。A、无色B、红色C、黑色D、紫色正确答案：B39、大肠杆菌与沙门氏菌的生物特性区别，在于能否分解（） 。A、葡萄糖B、麦芽糖C、乳糖D、木糖醇正确答案：C40、大肠杆菌指数测定时，37培养 24 小时，能发酵乳糖（）为阳性。A、产酸B、产酸产气C、产酸不产气D、产气不产酸正确答案：B41、大肠菌群在 VRBA 上菌落呈（） 。A、紫红色B、蓝色C、无色透明D、乳白色正确答案：A42、大多数肠道杆菌是肠道的（） 。A、强致病菌B、正常菌群C、弱致病菌D、以上均不正确正确答案：B43、大多数沙门氏菌不发酵（） 。A、葡萄糖B、麦芽糖C、甘露醇D、乳糖正确答案：D44、大多数嗜热菌的

13、 G-C 含量（）中温菌。A、低于B、等于C、高于正确答案：C45、单核细胞增生李斯特氏菌检验时 LB1 和 LB2 增菌液的培养条件为（） 。A、4211824hB、3611824hC、3011824hD、301818h正确答案：C46、单克隆抗体的应用不包括（） 。A、肿瘤的诊断B、肿瘤的治疗C、血清 Cl含量测定D、激素水平测定正确答案：C47、蛋白质变性过程中与下列哪项无关（） 。A、理化因素致使氢键破坏B、疏水作用破坏C、蛋白质空间结构破坏D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小正确答案：D48、蛋白质三级结构形成的驱动力是（） 。A、范德华力B、疏水作用力C、氢键D、离子键正确答案：A4

14、9、蛋白质遇到下列何种物质不会发生化学变化（变性） （） 。A、甲醛 B、重金属盐 C、生理盐水 D、浓硝酸正确答案：C50、蛋白质中多肽链形成 a-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（） 。A、疏水键B、肽键C、氢键D、二硫键正确答案：C51、当合格评定机构使用了不同型号设备、多台相同设备和/或不同方法对于同一项目（或参数）出具数据时，其中应至少有（）台设备或（）种方法参加 1 次能力验证并在内部开展仪器设备比对或方法比对。A、1、1B、2、2C、3、3D、4、4正确答案：A52、登革热立克次体引起（） 。A、波状热B、Q 热C、登革热D、风湿热正确答案：C53、第（）病原微生物统称为高致病性病原微生物。A、一、二类B、二、三类C、三、四类D、四、五类正确答案：A54、典型沙门氏菌在三糖铁琼脂斜面上生化反应特征为（） 。A、上层和下层全变红，不变黑B、上层变黄，下层变红，变黑C、上层变红，下层变黄，变黑D、上层变红，下层变黄，变黑或不变黑正确答案：D