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农贸市场筹备工作及注意事项.doc

1、农贸市场工作及注意事项一、成立项目工作小组,明确工作任务1、项目组长:负责项目整体进度,确保项目如期开业,协调各职能部门相互配合,对项目所涉及的各项工作具备一定的决策权;2、施工组:负责项目各项工程的进度,确保各工种按项目设计要求施工,且保质保量保效率。协调各工种在施工期间相互配合,施工有序,杜绝返工的现象出现。积极配合解决各工种在施工期间出现的突发情况,确保施工正常进行。配合项目组长工作,随时汇报项目施工进度及遇到的问题。3、运营组:负责市场的运营管理工作,制定各项管理制度,催缴各项费用。参与市场的前期设计工作,根据运营管理需要,对设计提出意见和建议。负责市场内宣传标语、各项标识展板的设计制

2、作工作。配合项目组长工作,随时汇报工作进度及遇到的问题。4、招商组:负责市场调研,详细了解市场现行的费用标准(各品类的月租金、押金、交付方式、摊床尺寸、水、电、物业费、取暖制冷费)、营业时间、各品类商户数量,各品类的经营需求(上下水、电、挂肉架等)。品类商户招商工作,合同签署,前期费用催缴。协助运营组设计品类落位图,标注品类经营需求反馈施工组。配合项目组长工作,随时汇报工作进度及遇到的问题。5、财务组:负责项目各项费用的收取工作,往来账务处理工作。6、后勤组:负责保安保洁工作,备品耗材采购工作,支援各部门工作。二、营销推广1、平面媒体、巨幅广告布、传单:内容主要为项目宣传(效果图)、招商信息发

3、布。2、各标识指示的内容确定。三、招商工作1、招商需要的各项文本文件的设计制作(登记表、合同、流程表等)。2、制定收费标准及收取方式3、接待来访商户介绍项目、费用、品类落位,确认意向,签约。4、开发商户,市场走访寻找目标商户进行洽谈签约。四、工程施工1、按图施工,做好各品类的与经营配套,做好配套预留以备后期调整。五、商户进场1、农贸市场商户是以同品类商户抓阄落位的方式进场,且按月有序的调换位置。六、开业1、确认所有标识指示安装完毕。2、商户进场完成,且满足经营需要。七、注意事项1、市场调研:上文所提内容做到精准掌握。2、品类落位:农贸市场内菜和肉是主项,很多品类都是围绕着这两项生存的,在落位时

4、考虑全面,可以带活整体。考虑将小品类放在菜和肉的中间。3、品类经营范围:必须确定各品类的经营范围,在招商的过程中向客户交代清楚。农贸市场经营品类要求比较严格,不同于超市和百货,必须根据市场的现行制度进行设计,避免纠纷。4、经营配套:海鲜(防水,上下水及电),肉(电、挂肉架、部分水点即可),冻货(电),熟食(电)。5、工程设计:下水道设计布局(农贸市场品类繁多,人流较大,卫生环境很重要,环境清理需要,海鲜范围用水较大考验市场下水道)。电源点配备(安全、数量要够、一户一表、考虑到农贸市场存在定期摊位轮换的性质)。地面最好选用易清理、防滑的施工方式。保证通道 2.5M,摊床内净宽 4M,摊床高 0.8M 宽 0.8M。6、功能区设计:存车点、停车位、垃圾桶布点、水房、卫生间等7、营业时间规定:结合市场需求、季节交替、节假日安排8、早批货时段的利用:批货场所、批货时间制稿人电话:13332237703 高先生如有意见或建议可来电交流2018-1-21

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