1、卫生和微生物学基础知识、洁净作业知识 人人康药业 朱勤学2011年 6月第一章 微生物学基础知识一、微生物概况 在自然界中，用肉眼无法直接看到的，必须用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。 微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、人类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道中均存在数量不等的微生物。 二、微生物与药品质量的关系 有些药品的生产是依靠微生物来完成的。如神曲、淡豆豉是通过微生物发酵后制成的；而青霉素是微生物的代谢产物等。 对大部份药品生产来说，微生物会污染药品，使药品变质，对
2、人体产生危害。为此，我们要尽量控制生产环境的微生物数量，避免药品受到污染。三、细菌简介 细菌是原核细胞生物中的一类单细胞微生物。因此所有细菌均具有普通细胞的结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞浆等，但无真正的细胞核结构（仅有原始核，无核膜、核仁，缺乏细胞器）。 细菌的特殊结构：主要有荚膜、芽孢、鞭毛和菌毛。 芽孢：某些细菌，在其生活的某一阶段可于细胞浆内形成圆形或卵圆形的特殊结构称为芽孢。芽孢对干燥、热和化学药品的抵抗力较强。四、霉菌简介 霉菌亦称真菌，是真核细胞生物中的一类单细胞和多细胞微生物，具有真正的细胞核结构：核膜、核仁和染色体，胞浆内有完整的细胞器。 病原性的真菌最重要的有 “廯菌 ”与
3、“白色念珠菌 ”。 霉菌生长能力很强，特别是在温暖潮湿的环境中最易生长繁殖，而且对药物有较强的抵抗力。第二章 卫生学基础知识一、消毒 1、概念（ 1）消毒：是指对病原微生物繁殖体的杀灭作用，但不能杀死芽孢等全部微生物。（ 2）消毒剂：是指用于消毒的化学药品。2、常用消毒剂 类别 名 称 浓 度 消毒用途 性 质酚 类 甲酚皂（来 办 ） %水溶液 皮肤 溶于水，呈碱性反 应 ，有除垢作用， 杀 菌力 强 ，有毒性，消毒手有麻木感。 %- % 地漏浓 煤焦油溶液 0.16 % 环 境消毒 消毒力中等。醇 类 乙醇 70-75% 皮肤、工具、 设备 、容器 能使蛋白 质变 性，有 挥发 性，无残留
4、，作用 时间 短， 对 芽 孢 无效。醛类 甲 醛 每立方米用 3740%甲 醛 液 - ml,加 -克高 锰 酸 钾 熏蒸无菌室 能破坏 细 菌繁殖体及 许 多芽胞、病毒、真菌；有 挥发 性， 对 眼睛及皮肤有刺激性。氧化 剂 过 氧乙酸 . % 皮肤消毒广 谱杀 菌 剂 ，能 杀 死 细 菌繁殖体，芽胞、真菌与某些病毒； 强 氧化 剂 ， 时对皮肤、金属有 较 强 腐 蚀 性。稀 释 液只能存放三天。表面活性 剂 新 洁 尔 灭 （苯扎溴 铵 ） . - . %皮肤、工具、 设备 、容器破坏 细 胞膜，使蛋白 质变 性， 对 革 兰 氏阴性菌不敏感，具清 洁 与消毒双生作用， 对皮肤刺激性少，遇合成洗 涤剂 活性减弱杜 灭 芬 (消毒宁 ) . - . %水溶液 皮肤 性 质稳 定，易溶于水，抗菌 谱 窄，遇合成洗 涤剂 活性减弱。洗必泰 . . %水溶液 皮肤对 革 兰 氏阳、阴性菌有效，能快速 杀灭 繁殖体，无毒性，但不能与阴离子清 洁剂 等物 质 、升汞、肥皂合用。3、影响化学消毒剂作用的因素 消毒剂的化学结构、浓度、消毒能力，协同作用和拮抗作用，接触时间；微生物的类型、数量和环境； 微生物的类型、数量和环境； 溶液的氢离子浓度、表面张力、有机物或其他钝化剂的存在； 被消毒物表面的性质是光滑还是多孔粗糙等。
