1、宠物的维生素营养概念n 维生素是维护动物健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类低分子化合物。它既不供能，也不参与构成组织的原料，但却是机体不可缺少的一类物质。n 主要调节体内的物质和能量代谢，参与氧化还原反应。剂量 反应曲线鱼的反应a b c d e需要量 最适 过量（防止缺乏症） 临界供给量饲料中各种来源的维生素总水平4二、维生素的分类与命名n 维生素按其 溶解性 可分为脂溶性维生素和水溶性维生素 维生素 A V.A1、 VA2(脱氢视黄醇)维生素 D VD2. D3维生素 E维生素 K K1， K2， K3 脂溶性维生素5硫胺素（ B1）核黄素（ B2）泛酸（ B3）烟酸（ V.PP
2、， B5）B6（ 吡哆醇）生物素（ H）叶酸（ M， B11）氰钴素（ B12）胆碱（ B4） 水溶性维生素维生素 C（ 抗坏血酸）B族维生素（一）、脂溶性维生素1、 VAn 纯净的为黄色片状结晶体。它有 视黄醇、视黄醛、和视黄酸 三种衍生物。n 物理特牲： 易被氧化分解，尤其是湿热和与微量元素及酸败脂肪接触的情况下。在黑暗无氧处稳定，在 0 的黑暗容器内可长期保存。来源n 维生素 A只存于动物体。n 不存在于植物体，植物体中只含维生素 A源 -胡萝卜素n 胡萝卜素有多种类似物，其中以 -胡萝卜素最强，玉米黄素、叶黄素无活性，但可作着色剂。功能和缺乏症功能：（ 1）维持视紫质的正常功能，保护 夜间视力（ 2）维持上皮组织的正常（ 3）参与性激素形成，繁殖（ 4）促进生长发育（ 5）维持正常的免役能力缺乏症(1)夜盲症(2)食欲不振，生长缓慢等（ 3）干眼病，甚至失明（ 4）肌肉脏器萎缩（ 5）运动失调、痉挛（ 6）死亡
